Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Машина для приготовления десертов Vitamix Mix n Machine (VM025003-355)

Машина для приготовления десертов Vitamix Mix’n Machine (VM025003-355)

Машина для приготовления десертов Vitamix Mix

Современная барная стойка — это полноценный инструмент ресторанной системы, отвечающий за повышение продаж и формирование имиджа заведения. У нас можно быстро подобрать все необходимое для оснащения этой зоны с учетом технологической специфики бизнеса и стиля интерьера. Машина для приготовления десертов Vitamix Mix’n Machine (VM025003-355) — обязательный элемент для эффективной работы бара. Как и другие устройства, представленные в разделе « Аппараты для приготовления десертов », данная модель рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию и позволяет существенно сократить временные затраты на выполнение однотипных операций. Барное оборудование, отвечающее высоким стандартам качества и безопасности, выведет сервис на новый уровень и сделает бизнес более прибыльным.

Расчет доставки через транспортные компании Деловые Линии и ПЭК»

Оплата возможна наличным и безналичным платежом. Реквизиты ООО «ПИР ТЕХНОЛОГИЯ»

При самовывозе товар можно оплатить наличными или картой в офисах компании.

При заказе через сайт возможна оплата картой, банковским переводом, а также с помощью сервисов Яндекс.Деньги, WebMoney, Qiwi, Сбербанк Онлайн и Альфа-клик или через оффлайн-терминал. Для выставления счета на оплату сделайте заказ на сайте или обратитесь к менеджеру компании.

Возможна оплата по частям, условия уточняйте у менеджеров компании.

Для выставления счета на юр.лицо необходимо указать реквизиты организации — полное название, ИНН, КПП и юридический адрес. Работаем с НДС.

Полное или сокращенное наименование
организации в соответствии с
учредительными документами)
ООО «ПИР Технология»
Юридический адрес (в соответствии с
учредительными документами)
119034 г. Москва
переулок Левшинский М., д.10 офис 3
Фактический адрес
(почтовый)
117461 г.Москва, ул.Керченская д.8
Телефон (по фактическому
местонахождению)
(495) 987-44-05
Факс (по фактическому
местонахождению)
(495) 987-44-05
ИНН7704791351
КПП770401001
ОГРН1117746751154
ОКПО30262772
ОКВЭД51.65.4
Расчетный счет40702810300060001497
Корреспондентский счет30101810745250000659
БИК044525659
Полное наименование банкаПАО «Московский Кредитный банк»
Местонахождение банкаг. Москва, Луков пер., д. 2, стр. 1

Доставка по Москве осуществляется в течение 3-х рабочих дней после оплаты заказа. Доставка осуществляется с пн-пт с 10:00 до 18:00.

Доставки по Москве при заказе до 15 000 рублей — 1500 руб.

Мы сотрудничаем со многими курьерскими службами, среди которых достависта, gett и прочие. Если Вам нужна срочная доставка за доп.плату, мы всегда поможем Вам ее организовать.

Доставка по Москве при заказе от 15 000 рублей — бесплатно (в пределах 10 км за МКАД, время доставки – по согласованию с менеджером).

При заказе более, чем 10 км за МКАД доставка рассчитывается индивидуально, из расчета 25 руб/км, но не менее 500 руб. При доставке в область срок доставки может увеличиться до 5 раб.дней.

Пункты самовывоза в Москве: ул.Керческая (м.Каховская) и ул.Полярная 31 «Г», офис 105 (м.Медведково) Возможны скидки на товар при самовывозе.

Забрать товар можно с понедельника по пятницу с 10 до 18 (без перерыва), в офисах возможна оплата и получение за наличные на месте.

*доставка до двери и установка оборудования не входит в стоимость.

Смеси для приготовления сдобных, слоеных изделий и изделий, жаренных во фритюре

Сдобные и слоёные изделия пользуются широкой популярностью среди потребителей. Их производство связано с рядом технологических особенностей. Мы предлагаем широкий ассортимент продуктов, использование которых позволяет быстро и просто произвести различные сдобные и слоёные изделия высокого качества, а также обеспечить стабильность течения технологического процесса.

Преимущества:

  • технологичность применения;
  • возможность замораживания полуфабрикатов;
  • обеспечение высокого и стабильного качества выпускаемой продукции.

АСТРИ ХЕФЕПРОФИ

Ёще больше информации о продукте здесь — АСТРИ ХЕФЕПРОФИ

Преимущества: быстрое и простое приготовление теста, получение высококачественных изделий с хорошим объёмом и стабильной формой, с равномерной структурой пористости, привлекательным внешним видом, способных длительное время сохранять свежесть.

Срок хранения: 6 месяцев.

Производитель: «ТРИЭР» (Россия).

АСТРИ ХЕФЕПРОФИ БЕЗ ЯИЧНОГО ПОРОШКА

Ёще больше информации о продукте здесь — АСТРИ ХЕФЕПРОФИ

Преимущества: быстрое и простое приготовление теста, получение высококачественных изделий с хорошим объёмом и стабильной формой, с равномерной структурой пористости, привлекательным внешним видом, способных длительное время сохранять свежесть.

Читайте так же:
Рецепты десертов из сметан

Срок хранения: 10 месяцев.

Производитель: «ТРИЭР» (Россия).

БРИОШЬ МИКС

Преимущества: быстрое и простое приготовление теста, стабильное качество, возможность расширения ассортимента, получение изделий с привлекательным внешним видом с приятным вкусом и ароматом, равномерной структурой пористости, нежным мякишем, способных длительное время сохранять свежесть.

Срок хранения: 9 месяцев.

МЕЛЛА БЕРЛИНЕР

Еще больше информации о продукте здесь — МЕЛЛА БЕРЛИНЕР

Преимущества: быстрое и простое приготовление теста однофазным способом, стабильное качество, возможность замораживания полуфабрикатов, полученные изделия имеют привлекательный внешний вид с равномерной структурой пористости, нежным мякишем, приятным ванильным вкусом и ароматом, способны длительное время сохранять свежесть.

Срок хранения: 9 месяцев.

Производитель: «ИРЕКС» (Россия).

МЕЛЛА ВАНИЛЛА

Еще больше информации о продукте здесь — МЕЛЛА ВАНИЛЛА

Преимущества: готовые изделия имеют насыщенный ванильный вкус и аромат; данный продукт очень технологичен, в том числе при использовании на автоматизированных линиях; экономичная дозировка продукта в сочетании с привлекательной стоимостью заинтересует как крупных производителей, так и небольшие пекарни, и цеха.

Срок хранения: 9 месяцев.

Производитель: «ТРИЭР» (Россия).

МЕЛЛА ДОНАТС

Преимущества: простое и быстрое приготовление теста однофазным способом, стабильное качество, обеспечение правильной формы, характерной донатсам, получение изделий привлекательного внешнего вида с равномерной структурой пористости, нежным мякишем, приятным вкусом и ароматом, способных длительное время сохранять свежесть.

Срок хранения: 9 месяцев.

МЕЛЛА ПОНЧИК

Еще больше информации о продукте здесь — МЕЛЛА ПОНЧИК

Преимущества: удобство и простота приготовления, стабильное и технологичное тесто (хорошо отсаживается, действие разрыхлителей начинается только в момент жарки изделий), в процессе жарки изделия поглощают небольшое количество жира, готовые изделия обладают хорошим объемом, равномерной пористостью, сухой нежирной поверхностью, приятным вкусом и ароматом.

872 Основа для приготовления десерта BUDINO AL CACAO (шоколадный пудинг), 2 минуты и 4 порции, STAINER, 0,075 кг

872 Основа для приготовления десерта BUDINO AL CACAO (шоколадный пудинг), 2 минуты и 4 порции, STAINER, 0,075 кг 0.075 кг. ANDREA STAINER Италия

Не содержит глютен. Приготовление в течение 2-х минут без варки. 1 шт на 4 порции.
Способ приготовления:
1. залить 250 мл полуобезжиренного холодного молока в стакан блендера и добавьте содержимое пакета. Перемешивайте в течение 2-3 минут.
2. Разлить в формы и поставить в холодильник не менее чем на 60 минут. Готовый пудинг следует хранить в холодильнике и желательно употреблять в течение 24 часов.
Для идеального результата в приготовлении десерта необходимо соблюдать инструкции по применению.
ВАЖНО: используйте блендер только с закрытой чашей

713 Основа для приготовления десерта BUDINO AL CACAO (шоколадный пудинг) без сахара, 2 минуты и 4 порции, STAINER, 0,070 кг

971 Основа для приготовления десерта PANNA COTTA без сахара, 2 минуты и 4 порции, STAINER, 0,06 кг

962 Основа для приготовления десерта CREMA CATALANA, 2 минуты и 4 порции, STAINER, 0,09 кг (два пакетика 70 и 20 г)

964 Основа для приготовления десерта CREME CARAMEL, 2 минуты и 4 порции, STAINER, 0,08 кг (два пакетика 60 и 20 г)

У Августа - интернет-магазин итальянских продуктов питания

Mir mastercard mastercard electronic maestro visa visa electron jcb unionpay yandex money

Уважаемые сотрудники надзирающих органов!

Все продукты, представленные на сайте, ввезены на территорию Российской Федерации легально и имеют всю необходимую товарно-сопроводительную документацию, которая может быть предоставлена по первому вашему запросу. Все контакты для связи представлены на сайте в разделе «контакты».

ООО «ГК У Августа» использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для персонализации сервисов и удобства пользователей. Продолжая использовать сайт без изменения настроек браузера, вы даете согласие на размещение и использование файлов cookie.

Вы можете в любой момент запретить сохранение cookie в настройках своего браузера.

Уважаемые сотрудники надзирающих органов!

Все продукты, представленные на сайте, ввезены на территорию Российской Федерации легально и имеют всю необходимую товарно-сопроводительную документацию, которая может быть предоставлена по первому вашему запросу. Все контакты для связи представлены на сайте в разделе «контакты».

Смеси для приготовления десертов и напитков в Москве

Нежный и ароматный молочный коктейль клубничный — вкусный чудо-напиток, который можно пить каждый день!Отлично подходит для полезного перекуса и идеален для летних жарких дней. Легкое и быстрое удовольствие в любое время года для детей и взрослых

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 136 руб.

Смесь для взбитых сливок Haas заменитель взбитых сливок 45 г по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 36 руб.

Вкус: апельсин, без консервантов, без пальмового масла, без яиц

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 28 руб.

Вкус: манго, маракуйя, без загустителей, без искусственных красителей, без консервантов, без пальмового масла, без яиц

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 34 руб.

Вкус: клубника, без загустителей, без искусственных красителей, без консервантов, без пальмового масла, без яиц

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 25 руб.

Читайте так же:
Рецепт десерта от павловой

Кисель предназначен для использования как элемент диетотерапии при повышенной нагрузке на зрительный аппарат. Обладает свойством улучшать качество зрения (остроту) и защищает глаза от возрастных патологий, воздействия синего света благодаря лютеину, чернике, пчелиному м.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 381 руб.

Ит Ми Кисель без сахара Овсяный пак.25г по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 43 руб.

Вкус: вишня, без загустителей, без искусственных красителей, без консервантов, без пальмового масла, без яиц

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 31 руб.

Незаменим при нарушениях сна, благодаря успокаивающим свойствам пустырника, мелиссы, хмеля, брома и ромашки, которая усиливает комплексное действие компонентов киселя. Корица и овес участвуют в регуляции настроения, что важно для хорошего сна

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 139 руб.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 30 руб.

Мука льняная – основа киселя, настоящее лакомство для здоровой жизни. Общеизвестно, что мука содержит растительный белок, клетчатку и ценные микроэлементы. Кисель с яблоком и корицей в тандеме с льняной мукой дарит мягкое и гармоничное послевкусие

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 125 руб.

Смесь для жареного мороженого Актиформула Frozen Roll «Сливочное», 0,9 кг по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 666 руб.

Благодаря малине, ромашке, солодке и мать-и-мачехе, кисель обладает противовоспалительным, жаропонижающим, антисептическим и потогонным действиями. При кашле девясил усиливает отхаркивающий эффект. Витамин С укрепляет иммунитет

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 118 руб.

Манго кубики желе 500г JES’S Вьетнам по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 900 руб.

Манго кубики желе 500г х 5 шт. JES’S Вьетнам по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 2 750 руб.

Вкус: манго, без ГМО

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 489 руб.

Сухая смесь для мороженого Comprital "Алко", 1 кг по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 361 руб.

Органический препарат-метабиотик Daizen (Дайдзен) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 9 900 руб.

Вкус: клубника, без консервантов, без пальмового масла

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 155 руб.

Напиток ‘Адаптоник тонизирующий’Тонус’ ‘Лионик’ в ПЭТ-банке по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 292 руб.

Вкус: карамель, без консервантов, без пальмового масла

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 139 руб.

Кисель черничный с корицей и имбирём, 250 г по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 484 руб.

Набор для приготовления кваса Домашняя кухня Квас домашний 126 г по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 192 руб.

Без ГМО, без глютена

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 190 руб.

Подарочный набор для приготовления алкоголя «Перцовка»: Подарочный набор трави специй 7 г, штоф 0.5 л по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 174 руб.

Актиформула Сухая смесь для коктейлей «На Здоровье!» Вишня, 1 кг (Актиформула, Россия) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Вкус: ваниль, без консервантов, без пальмового масла, без яиц

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 240 руб.

Вкус: ваниль, без искусственных красителей, без консервантов, без пальмового масла

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 145 руб.

Dr.Oetker Десерт "Кекс в чашке" шоколадный, 4шт. Х 55г. по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 269 руб.

КПИ — CremaVera Смесь для мороженого «Тирамису премиум», 1 кг (Россия) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 990 руб.

Вкус: апельсин, без консервантов, без пальмового масла

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 118 руб.

вкус: фисташка, без яиц

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 52 руб.

Вкус: фисташка, без консервантов, без пальмового масла

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 150 руб.

Смесь для молочных коктейлей Актиформула «На Здоровье!» Сливочный, 1 кг пакет по выгодной цене

Читайте так же:
Овсяный десерт рецепт типа велле

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Актиформула Сухая смесь для коктейлей «На Здоровье!» Ваниль, 1 кг пакет (Актиформула, Россия) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Освежающий, нежный, таящий во рту восхитительный десерт.И при этом еще и полезный, и низкокалорийный! Так бывает! Приготовьте мороженое дома из смеси NEWA и наслаждайтесь.Смесь содержит полноценные по аминокислотному составу сывороточный и яичный белки.Может употреблять.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 315 руб.

Актиформула Коктейль молочный (сухая смесь) Лесные ягоды, 200 г «На Здоровье!» Актиформула, Россия по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 531 руб.

Актиформула Смесь для коктейлей «На Здоровье!» Банан, 40 пакетиков (порций) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Актиформула Смесь для молочно-йогуртового коктейля Yogoshake клубника, 450 г по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 260 руб.

Актиформула Коктейль молочный (сухая смесь) Сливочный, 200 г «На Здоровье!» Актиформула, Россия по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 531 руб.

Без ГМО, без глютена, без консервантов

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 190 руб.

Вкус: апельсин, без консервантов, без пальмового масла

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 171 руб.

Каждая порция не только охлаждающий десерт, но и источник белка. Мы добавляем сывороточный и молочный белки. В результате из каждой порции можно получить от 20 гр протеина.Десерт не содержит сахара, а ещё его удобно взять с собой и приготовить, где удобно

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 330 руб.

Каждая порция не только охлаждающий десерт, но и источник белка. Мы добавляем сывороточный и молочный белки. В результате из каждой порции можно получить от 20 гр протеина.Десерт не содержит сахара, а ещё его удобно взять с собой и приготовить, где удобно

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 255 руб.

Вкус: клубника, без консервантов, без пальмового масла

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 112 руб.

Актиформула Коктейль молочный (сухая смесь) Манго, 200 г «На Здоровье!» Актиформула, Россия по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 531 руб.

Набор растворимых напитков ZUKO 14 вкусов по 1 штуке каждого!Растворимый сок из 90-х обогащен витаминами С и Е. Растворимые напитки также идеально подходят на праздники для больших компаний и в жаркие летние дни.Для приготовления Zuko растворите содержимое одного пакети.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 560 руб.

Актиформула Смесь для коктейлей «На Здоровье!» Кокос, 40 пакетиков (порций) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Коктейль молочный (сухая смесь) Актиформула Капучино, 200 г "На здоровье! по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 531 руб.

Коктейль молочный (сухая смесь) Актиформула Апельсин, 200 г "На здоровье!" по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 531 руб.

Молочный коктейль (смесь сухая) Актиформула «На Здоровье!» Сливочный, 40 порций по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Актиформула Сухая смесь для коктейлей «На Здоровье!» Шоколадный, 1 кг пакет (Актиформула, Россия) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Актиформула Коктейль молочный (сухая смесь) Малина, 200 г «На Здоровье!» Актиформула, Россия по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 531 руб.

КПИ — CremaVera Смесь для мороженого «Пломбир премиум джелато», 1 кг (Россия) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 801 руб.

Актиформула Коктейль молочный (сухая смесь) Клубника, 200 г «На Здоровье!» Актиформула, Россия по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 531 руб.

Молочный коктейль (смесь сухая) Актиформула «На Здоровье!» Карамель, 40 порций по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

вкус: вишня, малина, яблоко

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Читайте так же:
Рецепты десертов от шоколадницы

от 113 руб.

Dr.Oetker Крем Тирамису, 5шт. Х 64г. по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 410 руб.

Шоколадное мороженое всегда дарит ощущение праздника! Настоящее натуральное домашнее мороженое на десерт поднимает настроение и вызывает чувство радости и счастья!

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 56 руб.

Актиформула Смесь для коктейлей «На Здоровье!» Вишня, 40 пакетиков (порций) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Актиформула Смесь для молочных коктейлей «Dry Ice Cream» (заменитель мороженого) пломбир, 500 г (

90 порций) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Коктейль молочный (сухая смесь) Актиформула Банан, 200 г "На здоровье! по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 531 руб.

КПИ — CremaVera Смесь для мороженого «Чизкейк премиум», 1 кг (Россия) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 990 руб.

Набор "HOME KVAS BOX-LITE" для приготовления кваса на 9 литров c банкой и дозатором по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 596 руб.

Актиформула Коктейль молочный (сухая смесь) Ананас, 200 г «На Здоровье!» Актиформула, Россия по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 531 руб.

Актиформула Сухая смесь для коктейлей «На Здоровье!» Лесные ягоды, шоубокс 40 порций по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 215 руб.

ФитПарад Коктейль белковый "FitActive" со вкусом фисташкового мороженого 300 г по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 809 руб.

Растворимый напиток со вкусом фруктового коктейля YUPI (блок 24шт по 15гр) по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 460 руб.

Молочный коктейль (смесь сухая) Актиформула «На Здоровье!» Клубника, 40 порций по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

от 1 125 руб.

Без ГМО, без глютена, без загустителей, без искусственных красителей, без консервантов

Выпечка дениш: рецепт хрустящего десерта

Выпечка дениш – популярное австрийское лакомство с различными начинками. Изначально десерт прижился в Дании, затем распространился по всей Европе. Сегодня дениш готовят практически во всех государствах. Кондитеры каждой страны вносят в рецепт свои изменения, благодаря чему по праву могут считать выпечку блюдом своей родины.

Общие представления о десерте

Так что же представляет собой выпечка дениш? Это нежный, хрустящий десерт с начинкой из фруктов, шоколада, ягод, заварного крема, сливочного сыра и т. д. Например, в США самым популярным видом лакомства является дениш с густым сладким киселем из вишни, а в Италии лакомство предпочитают готовить с маскарпоне. Десерт может иметь различные формы и размеры, все эти критерии зависят лишь от фантазии кондитера, создающего выпечку.

Основа для лакомства

Тесто, из которого готовят дениш, очень сильно напоминает заготовку для круассанов как по составу, так и по процессу изготовления. Единственная разница заключается в том, что французский десерт содержит на порядок больше сливочного масла, а в состав австрийского лакомства входит молоко и куриные яйца. Приготовление теста – процесс довольно хлопотный. Ведь заготовка для выпечки дениш обязательно должна «отлеживаться» в холодильнике, после чего раскатываться. И повторять такую процедуру необходимо неоднократно! Именно поэтому многие современные хозяйки, у которых буквально каждая минутка на счету, предпочитают делать десерт из готового слоеного теста, которое легко приобрести в любом магазине.

Хрустящий десерт с фруктовыми начинками

Как создавать лакомство — каждый решает сам. Однако следует помнить, что настоящий австрийский десерт может получиться лишь из заготовки, сделанной по всем правилам. Этот процесс хоть и хлопотный, но весьма простой. Предложенный в нашей статье рецепт дениша с фото поможет вам создать изумительную и изысканную выпечку, сравнимую с той, которую можно отведать в лучших кофейнях Австрии и Дании.

Нежнейший десерт с заварным кремом

Такой рецепт выпечки дениш считается классическим в Дании. Именно лакомство, начиненное заварным кремом, можно встретить в любом кафе, булочной или кофейне этой страны. Более оригинальные рецепты предлагают использовать различные консервированные или свежие фрукты и ягоды. Плоды можно нарезать маленькими кусочками или же оставить в целом виде. Фрукты кладут прямо на кремовую начинку, а уже затем отправляют в духовой шкаф. Кстати, благодаря этому выпечка получается более нарядной.

Читайте так же:
Блэк десерт вики рецепты

Ингредиенты для приготовления хрустящего теста:

  • 600 грамм муки пшеничной высшего сорта;
  • 28 грамм сухих дрожжей быстрого действия;
  • 90 миллилитров питьевой воды;
  • 120 миллилитров молока;
  • четыре куриных яйца;
  • 60 грамм сливочного масла (размягченного);
  • 130 грамм сахарного песка;
  • 12 грамм соли.

Дениш с заварным кремом

Для прослойки теста понадобится 300 грамм качественного сливочного масла, а для смазывания изделий — два куриных желтка.

Компоненты для нежного крема:

  • шесть желтков;
  • 90 грамм сахарного песка;
  • 22 грамма крахмала картофельного;
  • 300 миллилитров молока.

Приготовление теста для классической датской выпечки дениш

Собрав все ингредиенты, приступим к приготовлению теста:

  1. В глубокой миске нужно соединить теплую воду, сухие дрожжи и 1/3 часть пшеничной муки.
  2. Тщательно, но быстро перемешать все составляющие.
  3. Скатать опару в единый ком, полученный колобок поместить в миску с теплой водой и оставить на 30-60 минут. Как только тесто всплывет на поверхность, его можно вынимать.
  4. Готовую опару поместить в глубокую емкость. Добавить молоко, сахар и куриные яйца. Все ингредиенты должны иметь комнатную температуру.
  5. Тщательно вымесить тесто, после чего постепенно ввести просеянную муку. Заготовка для выпечки дениш получается мягкой и нежной. Облегчить процесс приготовления теста можно с помощью кухонного комбайна.
  6. Продолжая вымешивать массу, понемногу добавить размягченное сливочное масло. В конце процесса насыпать соль.
  7. Вымешивать тесто еще 10 минут, после чего накрыть миску с заготовкой крышкой и отправить в холодильник на 12 часов. За это время тесто может незначительно подняться.

Тесто для денишей

Теперь займемся прослаиванием:

  • Сливочное масло, необходимое для прослаивания заготовки, следует вынуть из холодильника за несколько часов до ее раскатывания. Ингредиент должен быть мягким. Поместить масло между двумя слоями пищевой пленки, а затем с помощью скалки превратить в плоский прямоугольник, толщиной около 1,5 сантиметров.
  • Достать тесто из холодильника и положить на рабочую поверхность, слегка присыпанную мукой. Раскатать в прямоугольный пласт толщиной около 2 сантиметров. По центру заготовки поместить сливочное масло, после чего завернуть ее края и хорошо защипнуть тесто со всех сторон.
  • Перевернуть получившийся квадрат так, чтобы шов оказался снизу.
  • Раскатать заготовку скалкой, придав ей форму прямоугольника, толщиной в 1 сантиметр.
  • Сложить тесто втрое и убрать в холодильник на полчаса. Спустя указанное время заготовку вновь следует раскатать и свернуть.
  • Опять поместить тесто в холодильник на 30 минут, после чего повторить процедуру еще один раз.
  • Дать отлежаться еще полчаса, а затем можно приступать к формированию денишей.

Приготовление заварного крема

Пока тесто охлаждается, следует сделать начинку для будущего лакомства:

  1. С помощью миксера куриные желтки взбить с сахаром до получения однородной пышной массы.
  2. Добавить крахмал и хорошенечко перемешать.
  3. Молоко отправить на плиту и при постоянном помешивании довести практически до кипения.
  4. В горячую жидкость влить смесь из взбитых желтков, сахара и крахмала.
  5. Как только на поверхности массы появятся пенистые бугорки, следует вооружиться венчиком и перемешать крем быстрыми движениями.
  6. Снять начинку с огня и остудить до комнатной температуры.

Приготовление заварного крема

Создание нежного и хрустящего лакомства

Охлажденное тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт толщиной около 5 миллиметров. Нарезать заготовку на квадраты размером около 10 сантиметров. В центр каждой заготовки положить чайную ложечку заварного крема, после чего слегка приподнять края заготовки и защипнуть их, сформировав своеобразные бортики.

Поместить заготовки для денишей на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставить на 30-40 минут в теплом месте, чтобы изделия немного подошли. Смазать поверхность будущих слоек взбитым желтком, после чего отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета. Готовые слойки вынуть из духовки и полностью остудить.

Рецепт денишей довольно трудоемок, но при этом очень прост. Стоит лишь немного набить руку, как приготовление австрийского лакомства не будет представлять никаких сложностей. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector