Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Летние рецепты десертов

Летние рецепты десертов

У Джейми есть свои любимые рецепты десертов. Простые и вкусные блюда вкусняшек

Просто это вкусно — любимый летний десерт Джейми Оливера.

любимый летний десерт Джейми О

Вам нравится фруктовый свежий десерт с низким содержанием калорий? Тогда обязательно попробуйте этот простой рецепт от звездного шеф-повара Джейми Оливера.

Джейми Оливер всегда вдохновляет простыми и в то же время вкусными рецептами.

Fro-Yo

То же самое и с этим восхитительным десертом «Fro-Yo», замороженным йогуртом.

Гениально то, что это мороженое также очень полезно для здоровья , потому что оно подслащено только фруктами, которые в нем есть, особенно бананом. Оно готовится в кратчайшие сроки, и, по словам Джейми Оливера, оно нам понравится!

Ну что ж, поехали?

Летний десерт с ягодами

Летний десерт с ягодами

Ингредиенты

400 г замороженной клубники
1 банан
150 г овсяных хлопьев
1 столовая ложка бальзамического уксуса
2 веточки базилика
200 г натурального йогурта

Как приготовить

1. Положить клубнику, банан, овсяные хлопья, уксус и листья базилика в блендер и измельчить их до состояния пюре.
2. Затем добавить натуральный йогурт и снова перемешать.
3. По желанию украсить свежими ягодами или жареными орехами и сразу подавать.

Или

  • — вылить в формы для мороженого (или просто в стаканчики из-под йогурта), вставить палочку и заморозить в морозильной камере около восемь часов.

Видеорецепт Летний фруктовый десерт от Джулс Оливер

Это один из моих любимых рецептов, который вы можете легко изменить в зависимости от того, какие фрукты у вас под рукой. Это отличный завтрак… или же вылейте эту же смесь в формы для заморозки, и вы приготовите полезное и вкусное мороженое!
Оно сделано из сладких ягод, банана, овса и семян со миндальным молоком и йогуртом. Дети любят помогать мне в их изготовлении и рады «довести результат до конца»!

Легкий летний десерт

Это мороженое на палочке не содержат добавленных сахаров , которые мы находим в большинстве покупных версий.

После ужина мои дети всегда просят что-нибудь сладкое, и наряду с фруктами и йогуртом, один из основных продуктов, которые мы всегда имеем в наличии, — это домашнее мороженое.
Его очень просто сделать, вы можете вовлечь детей в их готовку, его любят все, — включая меня и Джулс!

Ниже приведены наши любимые комбинации, но не стесняйтесь составлять свои собственные и варьировать их количество — просто смешайте любые свежие фруктовые соки с водой или кокосовой водой, и дайте своим смесям вкус перед замораживанием.

Легкий летний десерт

  • 1. В блендере смешать свежие или замороженные куски манго с мелко натертой цедрой лайма, небольшим количеством сока лайма и небольшим количеством кокосовой воды, затем распределить по формочкам и заморозить.
  • 2. Разрезать маракуйю пополам, затем вынуть и распределить мякоть по формочкам. Выжать сок клементина в кувшин, разбавить водой, затем разделить по формочкам и заморозить.
Читайте так же:
Отзывы по отелю десерт роз

Десерт с арбузом и киви

  • 3. Очистить арбуз, очистить от кожуры и удалить сердцевину яблок, смолоть в кухонном комбайне с небольшим количеством натертого на терке очищенного имбиря, затем разделить по формам и заморозить (или заморозить отдельно фруктовые слои).
  • 4. Очистить и смолоть спелые бананы в блендере, добавить немного качественного какао-порошка и немного миндального молока, смолоть до однородной массы, затем распределить по формочкам и заморозить (подойдет 1 банан, 1 чайная ложка какао, 200 мл молока).
  • 5. Перелить/переложить консервированные кусочки ананаса (сок и все остальное) в блендер с несколькими свежесорванными листьями мяты, добавить немного кокосовой воды, взбить до супер-однородной массы, затем распределить по формочкам и заморозить.
  • 6. Налить в блендер несладкий яблочный сок с таким же количеством воды. Добавить ежевику, чернику и щепотку молотой корицы, смолоть до однородной массы, затем распределить по формочкам и заморозить.
  • 7. Слить воду из консервированных личи, очистить дыню от кожуры и удалить семена, взбить в блендере, — добавив мелко натертую цедру лайма и сок лайма, — до получения однородной массы, затем распределить по формочкам и заморозить.

Видеорецепт Десерт с арбузом и киви от Карис Лейн

Свежий сочный арбуз и красивый спелый киви делают эти двухцветные рецепты мороженого на палочке красивым угощением как для детей, так и для взрослых.
Карис показывает, насколько легко и вкусно можно его приготовить. Очень вкусно!

Фруктовый десерт

Супер смузи-мороженое… Или смузи или мороженое — решайте сами!

Фруктовый десерт

Ингредиенты 8 порций

1 небольшой спелый банан
1 кружка свежих или замороженных ягод (150 г)
1 кружка молока (300 мл)
3 столовые ложки натурального йогурта
1 столовая ложка жидкого меда
6 листьев мяты

Как приготовить

Очистить банан и положить в блендер с ягодами, молоком, йогуртом и медом.
Добавить листья мяты и взбивать до однородной массы.
Разделить смесь между 8 формами и вставьте в каждую по палочке.
Поместить формы в морозильную камеру не менее чем на 4 часа — или пока они не затвердеют.

Советы
Сверхзрелый банан добавит сладости, поэтому в зависимости от его спелости вам может потребоваться немного больше или меньше меда.

Десерт для жаркого лета

Откажитесь от рома, если хотите, но если вы этого не сделаете, он будет намного веселее!

Десерт для жаркого лета

10 минут

137 ккал
Жиры 7 г
Белки 1 г
Углеводы 6,7 г
Клетчатка 0,6 г

Ингредиенты 8 порций

½ спелого ананаса (400 г)
1 х 160 г кокосовых сливок
1 чайная ложка жидкого меда
1 лайм
160 мл кокосового рома

Как приготовить

Очистить ананас. Разделить на четверти вдоль, удалить сердцевину, затем крупно нарезать и переложить в блендер.
Добавить кокосовые сливки, долить ромом и добавить вместе с медом.
Выдавить сок лайма и взбивать до однородной массы.
Разделить смесь между 8 формами и вставить в каждую по палочке. Поместите формы в морозильную камеру не менее чем на 4 часа.

Читайте так же:
Приготовление сложных холодных десертов реферат

Советы

  • — Если вы не можете найти кокосовые сливки, используйте вместо них жирное кокосовое молоко.
  • — Не стесняйтесь использовать 435 г банку ананаса (и его сока) вместо свежего ананаса.
  • — Детям или трезвенникам замените ром кокосовой водой.

Веганам

  • — Замените мед нектаром агавы или кленовым сиропом.

Десерт в жару

Пинья колада фро-йо: этот тропический рецепт фро-йо очень быстро готовится. Он станет фантастическим летним лакомством, к тому же он полезен для здоровья!

Десерт в жару

5 минут

583 ккал
Жиры 36,9 г
Белки 25,3 г
Углеводы 37,4 г

Ингредиенты 4-6 порций

250 г кокосового йогурта греческого
500 г замороженных нарезанных тропических фруктов, таких как ананас, манго, банан
75 г сушеных/вяленых тропических фруктов
4-6 рожков

Как приготовить

Добавить йогурт и замороженные фрукты в кухонный комбайн и измельчить до однородной массы, затем мелко нарезать и смолоть большую часть сушеных фруктов, оставив часть для сервировки.
Выложить смесь ложкой в ​​кондитерский мешок с большой насадкой в ​​форме звезды, затем заморозить примерно на 30 минут или до тех пор, пока она не примерзнет, ​​но все равно останется мягкой.
Отжать десерт фруктовый фро-йо в рожки для мороженого и посыпать сухофруктами.

Фруктовый десерт

Если у вас есть остатки фруктового салата или фрукты, нарежьте их и заморозьте их. Если вы хотите попробовать сорбет, откажитесь от йогурта.

Рецепт из Журнала Джейми.

Фруктовый десерт

81 ккал
Жиры 0,1 г
Белки 1,6 г
Углеводы 16,1 г

Ингредиенты 1,4 л

1 кг нарезанных фруктов, свежих или замороженных
250 мл обезжиренного натурального йогурта
жидкий мед, по вкусу
75 мл лимончелло, по желанию
рожки для мороженого, по желанию

Как приготовить

Фруктовый десерт 1

Взбить фрукты, йогурт, 2 столовые ложки меда и лимончелло (если используете) в кухонном комбайне до однородной массы.
Попробовать и при необходимости добавить еще меда.
Выложить массу в контейнер и заморозить на 1-2 часа, пока не замерзнет.
Достать из морозильной камеры, снова смолоть в блендере, чтобы разбить кристаллы льда.
Подавать в чашках или в рожках для мороженого или заморозить в формах до готовности.

Видеорецепт Фруктовый десерт с клубникой и черникой от Карис Лейн

Естественно сладкие, с добавлением настоящего лимона, очень полезные — идеальный десерт для детей и взрослых.

мороженое на палочке

Какие фрукты вы бы положили в мороженое? — Дайте знать!

Заходите в гости почаще!

Спасибо!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много рецептов вкусных блюд и интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

Рецепт десертов очень простые рецепты

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

В Бельгии в ее честь открыт целый музей, во Франции в составе супа ее подают молодоженам, а вот в России ее просто любят и ценят. Речь идет, конечно же, о клубнике.
Удивительно вкусная и красивая ягода клубника, все чаще оказывается у нас на столе, ведь за окном лето, теплый июнь.

Читайте так же:
Территория десертов коммунарка отзывы

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

В этой статье Новостной портал «Vtemu.by» подготовил несколько очень простых десертов, в основе которых лежит та самая удивительно вкусная ягода – клубника.

Воспользовавшись предложенными нами идеями по изготовлению простых десертов из клубники вы сможете порадовать себя любимых вкусненьким и удивить своих гостей.

Итак, давайте приступать…

Канапе с клубникой или фруктовый шашлык

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Яркий и очень простой десерт, который станет отличным украшением любого праздничного стола, фуршета или вечеринки.

Для изготовления вам понадобятся:

— клубника;
— спелые бананы;
— шпажки;
— шоколад.

Приготовление:

Клубнику хорошо помойте и очистите от зеленых хвостиков. Если ягоды слишком крупные, то можно разрезать их на несколько частей.

Бананы очистите, и порежьте на небольшие кусочки.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Теперь нанизывайте по очереди на деревянную шпажку – банан, клубника, банан, клубника… По желанию можете добавить вкусные печеньки, воздушный зефир и другие фрукты.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Готовое канапе или фруктовый шашлычок полейте растопленным шоколадом.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Если же шоколад как заправка вам не нравится, то можете воспользоваться сахарной пудрой.

Клубника в шоколаде

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Очень изысканный десерт, который будет достойным даже для самого романтического свидания.

Для его изготовления вам будут необходимы:

— клубника;
— шоколад.

Приготовление:

Клубнику хорошо промойте и просушите. Очистите ягодки от зеленых листочков.
Растопите шоколад до состояния жидкой массы.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Теперь важно определиться с тем, как вы хотите соединить клубнику с шоколадом. Существует несколько вариантов:

обмакивать каждую ягодку в шоколадную глазурь;
— вырезать сердцевину у клубники и залить шоколад внутрь;
— разрезать ягоды крест на крест и наполнить шоколадом.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Клубника с кремом

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Очень вкусный и при этом легкий десерт, который понравится каждому.

Вырежьте в каждой ягодке углубление и наполните его вкусным кремом. Крем может быть абсолютно разным – сметанным, заварным, творожным и т.д.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классыНаполняйте ягоды при помощи специального кондитерского рукава с насадками, тогда ваш десерт будет не только вкусным, но и безумно красивым.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Клубничный торт мороженое

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Необычный и праздничный десерт.

Испеките ваш любимый домашний бисквит или же купите в магазине уже готовый бисквитный корж.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

При помощи круглых глубоких формочек сделайте бисквитные кружки. Сверху на каждый бисквитный кружок уложите немного мороженного (желательно, если оно будет клубничное) и украсьте десерт слоем свежей клубники.

Клубника с взбитыми сливками

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Романтический десерт, который может стать кульминацией романтического ужина.

Нарежьте ягоды клубники на небольшие кусочки и уложите в красивую креманку. Залейте клубнику взбитыми сливками. Десерт готов!

Читайте так же:
Традиционные французские десерты рецепт

Клубника с мороженым

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

Клубника в сочетании с ванильным мороженым – это прекрасный летний освежающий дуэт. Десерт будет идеальным в жаркий летний день.

Клубничный смузи

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы

И вот мы добрались до напитков – клубничного смузи.

Для его приготовления вам будут необходимы:

— клубника;
— бананы;
— любимый йогурт;
— мед.

Приготовление:

Клубнику и банан порежьте на небольшие кусочки и засыпьте в блендер.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классыДобавьте немного меда (по вашему вкусу) и йогурт.

Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классы Десерты из клубники: рецепты десертов с клубникой, видео и фото мастер классыВсе тщательно взбейте в блендере и наслаждайтесь замечательным витаминным коктейлем.

Простые рецепты десертов с кофе

Рекомендуем приготовить простые рецепты десертов — с кофе! Десерты, чтоб день был сладкий. С кофе — что все были бодрыми. Готовим кофейное желе с лаймовым соусом, кофейный торт.

Простые рецепты десертов с кофе

Кофейное желе с лаймовым соусом

Кофейное желе с лаймовым соусом

Изысканный десерт; готовится просто. Удобно тем, что можно приготовить заранее.
Десерт праздничный унесет вас в страну сладких грез!

Продукты 4 порции

Желе

Лаймовый соус

Ванильная крошка

Как приготовить

Желе

Желатин замочить.
Заварить кофе и добавит сахар и кардамон. Мешать, пока сахар не растворится.

Отжать желатин и растворить в теплом кофе.

Гранат разрезать пополам.
Из одной половины извлечь зерна и поставить в холодильник.
Из второй половины выжать сок (50 мл).
Добавить к кофе.

Выбрать 4 красивых бокала и разлить кофе.
Оставить застывать на холоде от 4 до 12 часов.

Соус

Лайм вымыть.
Снять мелко цедру.
Выжать сок (2-3 ст.л.).

Молоко и сливки нагреть вместе с цедрой.
Яйца и сахар перемешать — влить к ним горячую молочно-сливочную смесь. При этом все время мешать.
Довести смесь до кипения, все время мешая.
Не кипятить! Готовить до загустения!
Процедить через сито.
Перемешать с лаймовым соком.
Поставить на холод.

Крошка

Масло нарезать кубиками и перемешать с мукой, сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и миндалем руками до крошки.
Смесь выложить на противень, застеленный бумагой и выпечь при 170°С 20-25 минут. Дать остыть.

Десерт

Кофейное желе

Соус перемешать.
2-3 ст.л. соуса положить на желе.

Кофейное желе с соусом

Посыпать зернами граната и крошкой.

Кофейный торт

Кофейный торт

Готовится быстро и просто!

Ингредиенты 8-10 маленьких порций (для формы диаметром 18 см)

Очень вкусные домашние тортики

яйца – 4 шт.
сахар – 150 гр – для теста, 150 гр – для крема) – 300 гр
мука – 150 гр
творог мягкий – 300 гр
йогурт со вкусом малины – 150 гр
малина – 200 гр
малиновый сироп с водкой или малиновый ликёр для пропитки – 50 мл
ванилин
сода, соль

Приготовление:

Отделите белки от желтков.

Затем взбейте белки до густой пены, постепенно добавляя сахар. Когда пена станет достаточно плотной по одному добавьте желтки.

Тщательно взбейте и постепенно добавьте муку, соду и соль.

Читайте так же:
Рецепт десерта из сникерса

Тесто выпекайте при температуре 190-200 около 30 минут.

Для крема взбейте все ингредиенты.

Готовый и остывший бисквит разрежьте на коржи, пропитайте сиропом или ликёром, выложите на каждый крем и ягоды.

Сверху украсьте остатками крема или взбитыми сливками и малиной.

По аналогии можно приготовить торт практически с любыми ягодами и фруктами, сиропом и йогуртом с нужным вкусом.

А бисквит и крем сделать шоколадными (заменив часть муки какао) или кофейными (просто добавив растворимого кофе).

Торт Малиновое счастье

Шоколадно-клубничный торт

мука – 3,5 ст. л
яйца куриные – 5 шт.
сахар – 230 гр
какао – 2 ст. л.
разрыхлитель – 1 ч. л.
ванильный сахар – 1 пакетик
масло сливочное – 300 гр
сгущённое молоко – 1 банка
клубника – 300 гр

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром и ванилью в пышную массу.

Затем добавьте муку, какао и перемешайте. Добавьте разрыхлитель.

Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 45 минут.

Для крема взбейте масло со сгущёнкой.

Тесто разрежьте на коржи и смажьте кремом, переложив ягодами клубники.

Сверху украсьте кремом и ягодами, полейте шоколадной глазурью.

Для этого нагрейте 100 грамм масла, добавьте несколько ложек какао, сахар по вкусу, 4 ложки сливок (по желанию) и доведите до кипения, постоянно помешивая.

Также с шоколадным тестом хорошо сочетается апельсин или мандарин. Для этого заранее разделите его на кусочки без плёнки и прожилок.

При желании вы можете пропить торт сиропом или коньяком.

В крем можно добавить какао или заменить его на сливочный. В этом случае используйте сливки (300 мл, сахар и добавки по вкусу, загуститель).

Шоколадно-клубничный торт

Сметанный торт с крекерами

Сметана — 500 гр (или сливки, или творог)
Загуститель
Сахар — 200 гр
Крекеры или печенья типа савоярди — 400 гр
Бананы — 2 шт.
Груши — 2 шт.
Шоколад — 50 граммов

Приготовление:

Взбейте сметану, сахар и загуститель и добавьте нарезанные фрукты.

Добавьте печенье и перемешайте.

Печенье можно заменить бисквитом готовым или из любого рецепта в этой подборке.

Массу оставьте в холодильнике на несколько часов, иногда перемешивайте.

Затем выложите торт горкой или в разъемную форму и снова уберите в холодильник.

Сметанный торт с крекерами

Вы можете использовать любый фрукты и ягоды, соблюдая принцип, чем мягче и сочнее ягода, тем более сухое печенье нужно. То есть бисквит можно использовать с бананом, но с киви или малиной лучше взять крекеры.

если хотите использовать сухофрукты или не очень сочные фрукты с крекерами, то можете сбрызнуть крекеры коньяком или ликёром (лучше всего кофейным, шоколадным или фруктовым кремовым).

Для декора можно использовать джем, шоколадную крошку или глазурь (рецепт есть выше)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector