Рецепты на английском. English Recipes

Рецепты на английском. English Recipes

Представь, что ты в незнакомой стране и очень хочешь есть и не знаешь ни слова. Ужасная ситуация! Но! Есть выход! Читай наши рецепты на английском, учи новые полезные слова, и они обязательно тебе пригодятся. Более того, это настоящие рецепты, по ним можно приготовить какое-нибудь блюдо и удивить своих друзей!

Фильтры:

Pasta Carbonara

• учим слов: 29,

Рецепт пасты карбонара. Учим новые слова на английском и готовим вкусное блюдо.

успешно прошли урок: 155 человек(а)

Garlic Mashed Potatoes

• учим слов: 29,
• слова озвучены,

Рецепт картофельного пюре на английском. Простейший рецепт и много новых слов.

успешно прошли урок: 242 человек(а)

Confetti Salad

• учим слов: 27,
• слова озвучены,

Учим новые слова на тему Едим и готовим. Овощной салат.

успешно прошли урок: 243 человек(а)

Lemonade

• учим слов: 26,
• слова озвучены,

Готовим лимонад и учим нужные для этого английские слова.

успешно прошли урок: 498 человек(а)

Cilantro Tomato Bruschetta

• учим слов: 35,
• слова озвучены,

Рецепты итальянской кухни на английском. Брускета.

успешно прошли урок: 159 человек(а)

Breakfast Pepperoni Pizza

• учим слов: 35,
• слова озвучены,

Рецепт пиццы на английском, готовим и учим новые слова.

успешно прошли урок: 219 человек(а)

Family Vegetable Beef Soup

• учим слов: 37,
• слова озвучены,

Family Vegetable Beef Soup. Читаем рецепт супа на английском, учим новые слова и готовим новое блюдо.

успешно прошли урок: 192 человек(а)

Coconut Tropical Fruit Salad

• учим слов: 36,
• слова озвучены,

Рецепт фруктового салата на английском, готовим и учим новые слова.

успешно прошли урок: 179 человек(а)

Spiced Carrot Strips

• учим слов: 29,
• слова озвучены,

А вы знаете, что можно приготовить из обычной моркови. Читаем рецепт на английском и учим новые слова.

успешно прошли урок: 185 человек(а)

Chocolate Chip Cheese Ball

• учим слов: 31,
• слова озвучены,

Читам рецепт вкусного десерта на английском и учим новые слова.

успешно прошли урок: 190 человек(а)

Christmas Sugar Cookies

• учим слов: 45,
• слова озвучены,
• есть перевод,

Рецепт новогоднего печенья на английском. Читаем и учим новые слова. #newyear

Готовим простые английские десерты на карантине

Британцы всегда считали выпечку своей сильной стороной. О способностях хозяйки судили по её умению готовить десерты. Например, в Йоркшире XIX века истиной проверкой на прочность было приготовления ангельского торта или торта невесты, которым девушки угощали понравившегося кавалера.

В британскую выпечку традиционно входят пироги с фруктовой начинкой (особенно популярен яблочный), крамбл, сконы, пудинги, кексы и печенья.

Пироги

Существуют несколько видов пирогов. Это могут быть традиционные пироги из слоённого теста я выложенной внутри начинкой, может быть пирог по типу шарлотки – пудинг с белым хлебом, а может быть заливной пирог, смешанный с начинкой.

Английская шарлотка

Яблоки (2-3 крупных яблока) очищаются от кожуры и разрезаются на кубики 1-2 см. В небольшой кастрюле растапливается сливочное масло, туда высыпаются яблоки и сахар. Яблоки постоянно помешиваются, пока не становятся мягче. В яблоки добавляется мёд или абрикосовый джем, после чего продукты смешиваются и остывают. Вместо теста используются небольшие кусочки белого хлеба. Они смачиваются в растопленном масле, после чего ими обкладывается форма. В форму насыпают остывшую смесь из яблок, сверху укладывается вымоченный слой яблок. Шарлотка запекается в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Лёгкий пирог

Этот рецепт настолько простой, что используется и встречается повсеместно. Из слоеного теста выкладывается дно формы для пирога, после чего её наполняют ягодами, фруктами или фруктовым пюре с сахаром или медом (для яблок и груш часто используют корицу), сверху кладется ещё один слой теста.

В жидкое тесто на кефире или молоке добавляются нарезанные кусочки фруктов, после чего тесто заливается в форму и выпекается до готовности.

Крамбл

Крамблы – это пироги из песочного теста или с крошкой. Тесто для крамбла изготавливается из муки, яиц, маргарина, сахара, разрыхлителя, иногда добавляют творог, но можно и без него. Вся ингредиенты перемешиваются, тесто раскатывается. Тестом выстилают форму и добавляют в него начинку из фруктов – вишни, яблок, сливы, смешанных с сахаром и порезанных на кусочки. Сверху начинка посыпается растертой с сахаром мукой. Крамбл выпекается 30 минут при температуре в 180 градусов.

Сконы

Это британские булочки из песочного теста с различными начинками. Мука просеивается с разрыхлителем, после чего растирается с маслом. В смесь добавляют соль, сахар и корицу. Добавить натертые или мелко нарезанные яблоки. Важно, чтобы они не давали много сока, для этого стоит дать им немного стечь. В смесь добавляется молоко — не больше 80 мл. Тесто замешивается, после чего раскатывается на столе. Тесто должно быть достаточно высоким (1,5 см), как для пряников. Из теста вырезают формочки и выкладывают на противень. Сконы выпекаются 25 минут при 180 градусах.

Пудинги

Изначально пудинги не были десертом, большинство пудингов изготавливается из мыса, но рисовые пудинги часто готовятся с фруктами и ягодами. Промытый рис заливается молоком и готовится 30 минут на среднем огне. Из фруктов или ягод готовится соус или джем, которым будет полит рисовый пудинг. В готовый рис добавляют желтки, сахар, сливочное масло и сливки. Всё тщательно перемешивается, после чего укладывается в небольшие формочки. Рис запекается сорок минут при температуре в 180 градусов. Готовый рис поливается джемом.

Кексы и печенья

Кексы и печенья могут готовиться без добавок, но чаще в них кладут изюм. Печенья могут быть овсяными, из песочного теста, имбирные. В кексы часто добавляется ягодная или яблочная начинка.

Английский десерт баноффи

На сайте представлены пару-тройку рецептов этого английского пирога! Но совсем другие! Поэтому опубликую свой вариант. Тем более он такой вкусный! Что в следующий раз буду готовить двойную порцию! Это какое то блаженство: песочная сладко-соленая основа, карамель, спелые бананы и воздушный крем! И при этом ничего не надо печь! Мы сегодня этим чудом завтракали! Карамели получается больше чем нужно в рецепте. Поэтому можно испечь еще одну порцию «баноффи»или убрать в холодильник в плотно закрытую тару и поливать запеканки, блинчики или панкейки.

Рецепт английского десерта баноффи

• Время: 40 мин
• Порций: 8
• Калорий: 199 ккал
• Кухня: Английская
• Рецепт: Простой
• Рейтинг:

Ингредиенты:

• соломка — 50 г
• сливочное масло — 180 г
• бананы — 2 шт.
• сахар — 200 г
• сливки 33-35% — 225 г
• творожный сыр — 100 г
• печенье песочное — 120 г

Инструкция:

Печенье измельчить в крошку. Соломку соленую также измельчить, но чуть крупнее. Чтобы ощущались кусочки.

100г сливочного масла растопить и влить в крошку в несколько приемов. Размешать.

Форму или кольцо как у меня (диаметр 18 см) обернуть пищевой пленкой, чтобы удобнее было извлечь в последствие! Выложить в кольцо крошку, утрамбовать ложкой и сформировать бортики. Убрать на время в холодильник.

Тем временем варим карамель: в сотейник с толстым дном всыпать сахар и влить 50 мл воды. Поставить на огонь. Ни в коем случае не мешать! Только слегка взбалтывать сам сотейник. Варим до карамельного цвета и снимаем с огня. Добавляем 80 г сливочного холодного масла и 120 г теплых сливок. Аккуратно! При введение масла и сливок масса начнет сильно пузыриться!

Размешиваем до однородности.

Выливаем карамель на основу. Оставшийся убираем в холодильник.

Сверху на карамель укладываем в 2 слоя порезанные шайбы бананов.

100г сливок взбить в плотную пышную массу, к ним добавить творожный сыр и снова взбить.

Выложить крем на бананы и разровнять. Или можно воспользоваться кондитерским мешком и отсадить крем с помощью насадки. Убрать десерт в холодильник на пару часов, я оставила на ночь!!

Английская кухня. Рецепты сладких пирогов

Несложный в приготовлении, рассыпчатый пирог, с легкой кислинкой, с приятным цитрусовым ароматом и пикантным вкусом грецкого ореха. Цедру лимона можно заменить на 1/2 ч. л. корицы.

• от Svetlana2018
• Просмотров — 2189
• Комментариев — 0
• Оценок — 0
• Вт, 11 авг 2020 13:04

Английская шарлотка с яблоками

Воздушный яблочный пирог, с тонким, еле уловимым привкусом и запахом лимона. Любое чаепитие с этим пирогом превратится в праздник!

• от Натусик
• Просмотров — 13404
• Комментариев — 11
• Оценок — 4
• Ср, 13 сен 2017 03:08

Любимый торт принца Уильяма.

• от Нкмолодая мамочка
• Просмотров — 7337
• Комментариев — 4
• Оценок — 3
• Ср, 18 янв 2017 13:36

Ягодная застежка/бакл (Berry buckle)

Один из самых популярных традиционно-домашних британских пирогов. Эту застежку 😀 знают и любят во всех англоязычных странах

• от jamilyne
• Просмотров — 5617
• Комментариев — 3
• Оценок — 1
• Ср, 30 ноя 2016 23:42

Классический лимонно-меринговый тарт

Ингредиенты — 1 чашка муки; 100 гр сл масла; 1 яйцо; 1/2 ч л ванили; 1/2 ч л пекарского порошка; 1/2 чашки мелкого белого сахара

• от jamilyne
• Просмотров — 5464
• Комментариев — 2
• Оценок — 2
• Вт, 29 ноя 2016 02:15

Баноффи пай — Английский десерт с бананами

Banoffee pie — это английский пирог, приготовленный из бананов, сливок, карамели и варёного сгущённого молока. Основа для Баноффи готовится из песочного теста. Его название – это сочетание двух слов – банан и тоффи (banana and toffee=Banoffee), pia – в переводе с английского языка означает «пирог». Это очень вкусный десерт, который каждый должен попробовать! Рекомендую всем любителям сладкого этот вкусный пирог!

• от pokanevich
• Просмотров — 7190
• Комментариев — 0
• Оценок — 0
• Ср, 19 окт 2016 16:09

Ягодный крамбл

Хочу порекомендовать вам, друзья мои, этот чудесный, вкусный ягодный десерт — великолепное лакомство английской кухни. Проще в приготовлении, по -моему, нет ничего, но это не умоляет его вкусовых качеств. Это очень вкусный, сочный, фруктовый пирог. Порадуйте себя обязательно этой вкусняшкой.

• от magic_key
• Просмотров — 6735
• Комментариев — 0
• Оценок — 0
• Сб, 11 июл 2015 17:27

Лимонное печенье Сансы

Ингредиенты — мука; сахар; разрыхлитель; соль; сода; сливочное масло; яйца; ванильный экстракт; лимон; молоко

• от Firefox
• Просмотров — 11719
• Комментариев — 8
• Оценок — 3
• Сб, 21 фев 2015 11:51

Овсяный пирог с яблочно-финиковой начинкой

Ингредиенты — Мука; овсяные хлопья; масло; яйца; сахар; яблоки; финики

• от rishenka
• Просмотров — 4671
• Комментариев — 2
• Оценок — 1
• Вт, 23 апр 2013 15:34

Валлийский сливочный пирог

Сливочный, нежный, в меру сладкий пирог.

• от Tarika
• Просмотров — 7959
• Комментариев — 8
• Оценок — 4
• Вт, 15 май 2012 22:51

Морковный пирог

Пирог с морковью и грецкими орехами

• от suomi
• Просмотров — 7540
• Комментариев — 8
• Оценок — 2
• Пн, 31 окт 2011 14:10

Грушевый пирог

Рецепт грушевого пирога

• от Lusina
• Просмотров — 7118
• Комментариев — 0
• Оценок — 0
• Чт, 18 авг 2011 21:45

Вишневый пирог (Cherry Pie)

Нежный пирог с приятной кислинкой

• от smile_ik
• Просмотров — 8464
• Комментариев — 8
• Оценок — 3
• Пн, 1 авг 2011 18:45

Витаминый кекс.

С морковью и свеклой.

• от Нкмолодая мамочка
• Просмотров — 6799
• Комментариев — 5
• Оценок — 2
• Пт, 20 авг 2010 10:46

Фунтовый пирог (Pound Cake) с кремом и мятной клубникой

когда-то о-оочень давно фунтовый пирог (названный так из-за равного количества основных ингридиентов) был сам по себе любимым десертом. но в наши дни pound cake — это отличная база для десертов и прочих блюд, например, завтраков:-)

• от jamilyne
• Просмотров — 7905
• Комментариев — 2
• Оценок — 2
• Вс, 11 июл 2010 05:30

Грустные пироги (Sad Cakes)

Полупирог-полупеченье. по традиции готовится из остатков рубленого теста. название, конечно,смешное, просто sad называют неподнявшееся тесто, то есть, плоские пироги