Готовим в микроволновке: 15 простых и вкусных рецептов

Готовим в микроволновке: 15 простых и вкусных рецептов

Фото: ru.dreamstime.com

Думаешь, микроволновая печь годится только чтобы разогреть готовое блюдо? А вот и нет, ведь это полноценный кухонный прибор для таких же полноценных кулинарных экспериментов. Для начала можешь попробовать приготовить эти 15 простых и вкусных рецептов в микроволновке!

1. Булгур с лимоном и специями

Воспользуйся этим простым рецептом, чтобы приготовить вкусную и рассыпчатую кашу в микроволновке.

Тебе понадобится: 200 г булгура, половина лимона, 30 г сливочного масла, зубчик чеснока, 400 мл воды, специи и зелень.

Приготовление: Выложи в форму промытый булгур, посоли, положи сверху кусочки сливочного масла и залей кипятком. 15 минут готовь булгур в микроволновке при максимальной мощности, а пока смешай специи, измельчи чеснок с зеленью и натри лимонную цедру. Добавь все это в булгур, сбрызни лимонным соком и дай немного настояться.

2. Тушеная курица в микроволновке

Приготовление курицы займет у тебя не более 20 минут!

Тебе понадобится: 1 кг курицы, 3 луковицы, 150 г сыра, специи, майонез.

Приготовление: Уложи слой луковых колец, слой курицы, специи, и продолжай так несколько раз по кругу. Закончи слоем лука, сделай майонезную сетку, засыпь тертым сыром и 20 минут готовь в микроволновке.

3. Скумбрия в микроволновке

Еще один простой и вкусный рецепт для микроволновки, только на этот раз готовим рыбу!

Тебе понадобится: 2 скумбрии, 1 луковица, половина лимона, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. майонеза, 1 яйцо, соль, по 1 ч.л. приправы для рыбы и горчицы с хреном.

Приготовление: Вымой, очисти и нарежь скумбрию, выложи в форму и сверху положи крупно нарезанный лук. Смешай все остальные ингредиенты в соус-маринад, залей рыбу, на 6 минут поставь ее в микроволновку, а потом еще 10 минут дай просто настояться под крышкой.

4. Кекс в микроволновке

Кексы в кружке уже почти стали классикой и обросли множеством вариаций рецептов.

Тебе понадобится: 2 ст.л. муки, 2 ст.л. молока, по 1 ст.л. какао, сахара и сливочного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли.

Приготовление: Взбей яйцо с сахаром, добавь к ним молоко, растопленное сливочное масло и щепотку соли. В последнюю очередь добавь муку, какао и разрыхлитель, влей тесто в смазанные маслом кружки до середины и выпекай 3-5 минут в микроволновке при максимальной мощности.

Кекс в микроволновке за 5 минут в кружке: рецепты

5. Свинина в сметане

При желании можешь добавить в рецепт томаты или заменить сметану йогуртом.

Тебе понадобится: 500 г свинины, 6 ст.л. сметаны, 3 ст.л. томатной пасты, 1 луковица, 0,5 стакана воды, специи.

Приготовление: Нарежь полосочками отбитую свинину и смешай с полукольцами лука. Залей мясо водой и протуши в микроволновке 15 минут под крышкой. Добавь к мясу смешанную сметану с томатной пастой и специями, протуши еще 7 минут в микроволновке при максимальной мощности.

6. Куриные бедра в томатно-апельсиновом соусе

В микроволновке можно просто и вкусно приготовить даже такие оригинальные блюда!

Тебе понадобится: 800 г куриных бедер, 2 помидора, 1 апельсин, зубчик чеснока, 1 ч.л. крахмала, специи.

Приготовление: Промой куриные бедра, со всех сторон обваляй их в специях и выложи в форму. Измельчи блендером помидоры, добавь к ним апельсиновую цедру, сок, чеснок и еще немного специй. Залей курицу соусом и поставь запекаться в микроволновку на 25 минут.

7. Чизкейки в микроволновке

Нашли для тебя еще один рецепт десерта, который очень легко приготовить с помощью микроволновой печи!

Тебе понадобится: 3 песочных печенья, 120 г творожного сыра, 120 г сметаны, 60 г сахарной пудры, 1 яйцо, 2 ст.л. апельсинового сока.

Приготовление: Разломай печенье и выложи на дно формочек. Взбей сметану с сыром, яйцом и сахарной пудрой, а в конце добавь апельсиновый сок. Залей смесью печенье и убери чизкейки в микроволновку на 2 минуты до первых пузырьков.

8. Творожная запеканка в микроволновке

Ленивый рецепт творожной запеканки на завтрак, если у тебя совсем нет времени!

Тебе понадобится: 220 г творога, 30 г овсяных хлопьев, 1 яйцо, 1 ст.л. меда, корица и сухофрукты.

Приготовление: Смешай все ингредиенты в миске, добавь орехи или сухофрукты по вкусу. Выложи массу в подходящую емкость и поставь в микроволновку на 5 минут.

Готовим постные блины: 15 отличных рецептов

9. Картофель с колбасой под сыром

Очень быстрый рецепт в микроволновке для повседневного ужина!

Тебе понадобится: 5 картофелин, 100 г колбасы, 50 г твердого сыра, по 1 ч.л. соли, хмели-сунели, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Очисти картофель, сделай надрезы и натри каждую картофелину специями в масле. В разрезы вложи тонкие ломтики колбасы (или ветчины), заверни в рукав и сделай в нем пару маленьких отверстий. Запекай 10 минут при высокой мощности и сразу посыпь сыром, пока горячее.

10. Манник в микроволновке

Ароматный и нежный десерт из манки тоже можно приготовить в микроволновке по такому простому рецепту.

Тебе понадобится: 0,5 стакана манки, по 0,5 стакана муки, сахара и кефира, 1 яйцо, 70 г сливочного масла. 1 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление: Залей манку кефиром на 20 минут, потом добавь к ней сахар, яйцо, сливочное масло и замеси тесто. В конце добавь просеянную муку с разрыхлителем, перемешай и выпекай в микроволновке около 8 минут.

11. Омлет с овощами

Рецепт быстрого и вкусного завтрака для всей семьи!

Тебе понадобится: 1 баклажан, 1 болгарский перец, 2 помидора, пара соцветий цветной капусты, 2 зубчика чеснока, пару грибов, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 50 г сыра, специи.

Приготовление: Вымой и измельчи все овощи, слегка обжарь до полуготовности и переложи в формы. Залей яйцами, взбитыми с тертым сыром, чесноком и специями. Запекай в микроволновке еще 10 минут.

12. Фаршированные шампиньоны

Если захочешь, то можешь добавить несколько видов сыра или еще какие-то овощи!

Тебе понадобится: 12 крупных шампиньонов, 50 г сыра, 6 ч.л. майонеза, специи.

Приготовление: Вымой грибы, аккуратно оторви ножку, посоли шляпки внутри и добавь немного сметаны или майонеза. Сверху засыпь мелко нарезанные грибные ножки с сыром и специями. Отправь грибы в микроволновку на 8 минут при максимальной мощности.

Грибной суп из белых грибов: 15 самых вкусных рецептов

13. Буженина в микроволновке

Даже такое сложное блюдо можно быстро приготовить в микроволновке!

Тебе понадобится: 1 кг свиной вырезки, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. изюма, 0,5 стакана лаврового листа, 2 ч.л. соли, 1 ч.л. перца, 50 мл растительного масла, 400 мл воды.

Приготовление: Вымой свинину, сделай глубокие надрезы и вложи в них нарезанный чеснок и изюм. Натри мясо специями и оставь на час, а потом слегка обжарь его на сковородке до золотистости. Застели дно формы лавровым листом, выложи мясо, влей кипяток и на 25 минут убери буженину в микроволновку на максимальную мощность.

14. Безе в микроволновке

Очень вкусный и воздушный десерт, который готовится не дольше 5 минут – лови рецепт!

Тебе понадобится: 1 белок, 150 г сахара, шоколадная стружка.

Приготовление: Взбей белок с сахаром до плотной густой массы, сформируй шарики и вложи их в бумажные формочки для маффинов. Выпекай безе в микроволновке 2 минуты до увеличения в размере, и сразу присыпь шоколадной стружкой.

15. Запеченные кабачки

Простой и вкусный рецепт для всех любителей кабачков или баклажанов!

Тебе понадобится: 1 кабачок, 100 г майонеза, чеснок, соль и перец.

Приготовление: Очисти кабачок и нарежь кружочками, присыпь специями и смажь майонезом с чесноком. Поставь овощи в микроволновку на 5 минут. Готово!

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

8 простых рецептов кексов в микроволновке в кружке

Вкусный, быстрый десерт, с приготовлением которого справится даже ребенок, а остатки муки и теста после его подвигов не нужно будет оттирать по всей кухне , ну не мечта ли? Кексы в кружке (Маг-Кейки) уже давно завоевали сердца сладкоежек по всему миру! На приготовление такого десерта вы не потратите больше 10 минут, а разнообразие начинок, кремов и рецептов позволит вам удивить даже самого избирательного гостя!

Основные правила приготовления

Прежде, чем приступать к выбору рецепта и приготовлению , запомните несколько важных правил:

• Наиболее подходящая форма для кекса в микроволновке , кружка. Но можно использовать и разные тарелочки, мисочки, формы для выпечки: от бумажных до силиконовых, и даже маленькие стеклянные банки.
• При приготовлении тесто обязательно поднимется! Если не хотите соскребать кекс со стенок микроволновки , заполняйте кружку не больше, чем на треть.
• Когда вы достанете кекс из микроволновой печи , он осядет. Не пугайтесь.
• Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки. Кому-то хватит и минуты, а кому-то придется подержать все
• Обязательно проверяйте готовность кекса деревянной шпажкой , на ней не должно оставаться следов сырого теста.
• Вытаскивайте все ингредиенты из холодильника за 15-20 минут до готовности, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры. Тогда ваш кекс будет по-настоящему нежным и воздушным.

А теперь об основных разновидностях таких десертов.

Классический Маг-Кейк с разрыхлителем

Для этого рецепта нам понадобится небольшой набор продуктов, который обязательно найдется на кухне у каждой хозяйки.

• Пшеничная мука , 35 грамм,
• Куриное яйцо , 1 штука,
• Сахар , 30 грамм,
• Сливочное масло , 30 грамм,
• Молоко , 1 столовая ложка,
• Разрыхлитель , 1/2 чайной ложки.

Шаг 1: Растапливаем масло на водяной бане. Когда оно станет совсем жидким , добавляем сахар и размешиваем до его полного растворения. Даем нашей смеси остыть. Шаг 2: К полученной смеси добавляем одно яйцо и хорошенько вмешиваем его. Следом вливаем молоко, просеиваем муку и разрыхлитель. Мешаем массу пока она не станет однородной, а по густоте не приблизится к консистенции сметаны. Шаг 3: Тару, в которой будем готовить, смазываем маслом и заливаем в нее тесто на одну треть. Шаг 4: Отправляем наш десерт в микроволновку на 80-120 секунд. Проверяем готовность, как указано в правилах! Шаг 5: Вуаля! Маг-Кейк готов!

Есть кекс можно прямо из кружки, или же выложить на тарелку, украсив сливками, ягодами, вареньем или шоколадной пастой.

Шоколадно-сметанный кекс без разрыхлителя

Если у вас вдруг не оказалось дома разрыхлителя, а приготовить Кейк нужно вот прямо сейчас , попробуйте этот вариант. Вместо разрыхлителя в этот раз мы будем использовать соду, гашеную уксусом.

Итак, вам понадобится:

• Мука пшеничная – 3 столовых ложки,
• Яйцо – 1 штука,
• Сахар – 2 столовых ложки,
• Сливочное масло – 30 грамм,
• Сметана – 10 грамм,
• Сода, гашеная уксусом – 1 чайная ложка,
• Ванилин – 0,5 грамм.

Шаг 1: Первым делом необходимо смешать муку и ванилин. Засыпать сахар. Шаг 2: Добавляем к нашей смеси яйцо, предварительно растопленное на водяной бане масло и сметану. Шаг 3: Соду, гашеную уксусом добавляем к полученной смеси и взбиваем пока вся масса не станет однородной. Это можно делать венчиком или в блендере. Шаг 4: Переливаем тесто в форму и отправляем в микроволновку. Не забудьте, что тесто сильно поднимется и не заполняете форму полностью!

К такому кексу отлично подойдет любой топпинг, а если вы решите разнообразить десерт , добавляйте внутрь любимые начинки: кусочки шоколада, ириски, сгущеное молоко и т.д.

Кофейный Маг-Кейк без молока

Вкуснейший шоколадно , кофейный десерт можно приготовить даже без добавления молока!

• Куриное яйцо , 1 штука,
• Сахар , 60 грамм,
• Растворимый кофе , 4 грамма,
• Вода , 80 мл,
• Растительное масло , 2 столовых ложки,
• Пшеничная мука , 60 грамм,
• Разрыхлитель , 5 грамм,
• Какао , порошок , 40 грамм.

Шаг 1: В удобную посуду разбиваем яйцо, добавляем сахар. Шаг 2: Растворяем кофе. Вливаем его, вмешиваем растительное масло. Шаг 3: Добавляем просеянную муку с какао и разрыхлителем. Взбиваем до однородной консистенции. Шаг 4: Смазываем кружку (форму, банку) маслом и наполняем полученной смесью. Шаг 5: Выпекаем, как обычно, до готовности.

Кекс с шоколадным «сердцем» и какао

Специальный рецепт для любителей всего шоколадного. Практически «Брауни» в микроволновке!

• Молоко , 30 мл.,
• Пшеничная мука , 1/4 стакана,
• Какао , 40 грамм,
• Разрыхлитель , 1/4 чайной ложки,
• Сахар , 40 грамм,
• Соль , щепотка,
• Растительное масло , 2 столовые ложки,
• Шоколадная паста (можно взять орехово-шоколадную) , 2 чайных ложки.

Шаг 1: Смешиваем вместе все сыпучие ингредиенты. Шаг 2: Вливаем молоко вместе с растительным маслом. Шаг 3: Переливаем тесто в кружку, предварительно смазанную маслом. И кладем нашу пасту поверх. Доливать сверху тесто не нужно , оно сильно поднимется, не забываем! Шаг 4: Отправляем в микроволновую печь до готовности.

Остывший кекс можно украсить масляным кремом. Готовится он из 20 грамм сливочного масла и 4 столовых ложек сахарной пудры. Смешиваем их и взбиваем на протяжении 2 минут.

Рецепт кексов за 5 минут в микроволновке в кружке с медом

А тем, кто не питает особой любви к шоколаду, но также любит вкусные десерты на скорую руку , советуем попробовать медовый вариант.

• Мука , 30 грамм,
• Жидкий мед , 2 столовые ложки,
• Куриное яйцо , 1 штука,
• Экстракт ванили или ванилин , 1/2 чайной ложки,
• Сливочное масло , 2 столовые ложки,
• Соль , щепотка.
• Разрыхлитель , 1/4 чайной ложки.

Шаг 1: Прежде всего растапливаем сливочное масло. Затем добавляем к нему мед, яйцо и ваниль. Шаг 2: Сыпем оставшиеся ингредиенты и доводим тесто до однородной консистенции. Шаг 3: Переливаем все в форму. Шаг 4: Готовим при максимальной мощности 70-90 секунд. Чтобы тесто полностью пропиталось , не вынимайте кекс из микроволновки еще несколько минут.

Сладкий кекс с вареньем

Вкуснейший Маг-Кейк без яиц!

• Кефир – 1 столовая ложка,
• Варенье – 2 чайных ложки.
• Мука пшеничная , 2 столовых ложки,
• Разрыхлитель – 1/2 чайной ложки,
• Сливочное масло – 1 столовая ложка.

Шаг 1: В удобную посуду наливаем кефир, добавляем растопленное масло. Шаг 2: Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в полученную смесь. Шаг 3: Перелив тесто в кружку, положите пару ложек варенья. «Притапливать» варенье не нужно , тесто само поднимется над ним так, что начинка останется внутри. Шаг 4: Ставим кекс в микроволновку на 1,5 минуты. Готовность проверяем шпажкой.

Постный кекс с ванилином

Этот незаурядный рецепт , специально для тех, кто хочет порадовать себя в пост!

• Мука пшеничная – 4 столовых ложки,
• Вода – 30 мл.,
• Растительное масло – 1 столовая ложка,
• Сахар – 20 грамм,
• Какао-порошок – 30 грамм.,
• Разрыхлитель теста – половина чайной ложки,
• Соль – щепотка,
• Ванилин – по вкусу.

Шаг 1: Смешиваем все сухие ингредиенты, указанные выше. Шаг 2: В получившуюся смесь вливаем воду и растительное масло. Шаг 3: Заполняем кружку готовым тестом не более, чем на половину. Шаг 4: Готовим, выбрав максимальную мощность. Из за того, что тесто будет сильно подниматься, можно готовить в два подхода.

Пшеничную муку вы можете заменить цельнозерновой или овсяной. Такой ход поможет сделать выпечку более полезной и внесет некую изюминку во вкус. Но консистенция кекса при этом будет чуть жестче и «грубее».

Из рецепта также можно убрать какао-порошок и добавить больше ванили.

Ягодный кекс без ванилина

Изысканный мягкий ягодный кекс , идеальное сочетание простоты приготовления и оригинальности вкуса в вашей кружке! Для этого рецепта можете взять любые свежие или замороженные ягоды, которые прежде надо будет разморозить, конечно.

• Малина , 1/4 стакана,
• Сироп топинамбура , 2 столовые ложки,
• Яичный белок , 1 шутка.
• Цельнозерновая мука , 30 грамм,
• Молотые орехи , 1/2 чайной ложки,
• Разрыхлитель , 1/2 чайной ложки.

Шаг 1: Малину, предварительно разморозив, смешиваем с мукой, орехами и разрыхлителем. Шаг 2: Добавляем к смеси сироп и белок. Шаг 3: Переливаем получившуюся смесь в кружку, предварительно смазав ее маслом. Шаг 4: Доводим до готовности. Оставляем кекс в печи еще на несколько минут, чтобы он настоялся.

Не вытаскивайте кекс из кружки, пока он не остынет, иначе можете его поломать.

Это 8 наших любимых рецептов кексов в микроволновке за 5 минут в кружке! Выбирайте, готовьте и наслаждайтесь! Каждый рецепт вы можете дополнить начинками на свой вкус , кусочки шоколада, орехи, корица, кокосовая стружка, сливки. Пробуйте и экспериментируйте! Приятного аппетита!

Десерты в чашке: быстрые рецепты

Кулинария

Порционные кексы в кружке созданы для тёплых дружеских посиделок. Это отличный вариант для чаепития. Если нет времени готовить торт или выпекать маффины, то десерты в чашке станут простой, но не менее вкусной альтернативой. Понравится всем без исключения!

Шоколадное лакомство с ирисками

Пирожное в кружке сведёт с ума любителей сладкого. Это очень лёгкий и необычный рецепт.

• мука — 60 г;
• разрыхлитель — 1 щепотка;
• сахар — 3 ст. л.;
• какао — 30 г;
• ириски — 2 шт.;
• молоко — 3 ст. л.;
• соль — 1 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• масло растительное — 1 ст. л.

1. Яйца тщательно смешать с солью и сахаром.
2. Влить молоко, масло и аккуратно ввести муку. Перемешать до однородного состояния. Для этой цели можно воспользоваться миксером.
3. Добавить в тесто разрыхлитель и какао, перемешать.
4. Вылить смесь в большую кружку.
5. Ириски порезать на кусочки и «утопить» их в тесте.
6. Готовить в микроволновой печи при 800 Вт на протяжении 2 минут.

Банановое суфле с яблоками

Фруктовый десерт богат витаминами и обладает нежной консистенцией. Готовится до безумия быстро!

• яблоко — 0,1 кг;
• мука пшеничная — 40 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• банан — 0,1 кг;
• творог до 1,8% — 0,2 кг;
• сахар.

1. Яйцо разбить в миску, добавить творог и муку. Взбить миксером до однородной консистенции.
2. Мытые фрукты почистить, извлечь семенную коробку из яблок. Нарезать мелкими кубиками и смешать с творожной массой. Добавить сахар по вкусу.
3. Разложить тесто по кружкам, выпекать при мощности 750 Вт в течение 3 минут.

Овсяный кекс

Воздушный кекс — отличное начало дня. Овсянку в молоке лучше замочить на ночь, чтобы она успела набухнуть.

• хлопья овсяные — 5 ст. л.;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• масло сливочное — 20 г;
• молоко 2,5% — 80 мл;
• разрыхлитель — пара щепоток;
• сахар.

1. Овсянку, замоченную в молоке, смешать со взбитым яйцом.
2. Добавить сахар и разрыхлитель.
3. 10 г сливочного масла растопить на водяной бане. Влить в общую массу.
4. Чашку смазать оставшимся маслом, вылить в неё тесто.
5. Поставить в микроволновку на пару минут.

Мраморный магкейк

Такой десерт не только красивый, но ещё и очень вкусный. Попробовать стоит!

• творог мягкий — 0,15 кг;
• мука — 20 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• ванилин — пара щепоток;
• вода — 1 ст. л.;
• какао — 0,25 ч. л.;
• сахар;
• масло сливочное.

1. Взбить яйцо с ванилином, сахаром и творогом. Это можно сделать с помощью вилки или миксера.
2. Ввести в массу муку, перемешать до полного растворения комочков.
3. Разделить тесто пополам, добавить в одну часть какао и воду. Перемешать.
4. Чашку смазать сливочным маслом. Ложкой поочерёдно выложить в неё обе части.
5. Готовить на максимальной мощности. Время приготовления — 2–3 минуты.

Творожно-яблочное суфле с корицей

Лакомство из творога — вкусное угощение для гостей. Нежная консистенция и насыщенный вкус не оставит равнодушным никого!

• изюм — 1 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• яблоко — 100 г;
• творог — 0,2 кг;
• сахар;
• корица.

1. Яблоко помыть, кожицу снять пиллером, извлечь семенную коробку. Натереть мякоть на тёрке.
2. Смешать творог с яйцом с помощью вилки или миксера. Всыпать изюм и сахарный песок. Перемешать.
3. В творожную часть выложить тёртое яблоко, тщательно смешать и выложить в кружку.
4. Поставить в микроволновую печь на 4–5 минут.
5. Готовый десерт присыпать корицей.

Ягодный кекс

Десерт можно приготовить с добавлением любых сезонных ягод: смородины, черники, вишни, клубники и др. Допускается использовать даже замороженные ингредиенты, которые следует предварительно разморозить.

• молоко — 50 мл;
• яйца куриные — 2 шт.;
• ягоды — ¼ ст.;
• мука — 80 г;
• ваниль;
• сахар.

1. Яйца взбить миксером с сахаром и молоком.
2. Аккуратно ввести муку, перемешать до однородной консистенции. Дать настояться в течение 10–15 минут.
3. Дно кружек присыпать мукой, выложить ягоды, залить тестом.
4. Запекать в микроволновке в течение 3 минут при мощности 800 Вт. Правильно приготовленный кекс должен немного пружинить.

Шоколадно-банановый кекс

Очень нежный и вкусный кекс — находка для сладкоежек. Перед подачей десерт лучше слегка остудить.

• мука — 3 ст. л.;
• сахарный песок — 1 ст. л.;
• молоко — 2 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• масло растительное — 2 ст. л.;
• банан — 0,5 шт.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• какао — 2 ч. л. без горки;
• ваниль.

1. В миске смешать сухие ингредиенты.
2. Вбить к ним яйцо, добавить молоко и растительное масло. Тщательно перемешать.
3. Очищенный банан нарезать мелкими кубиками. Выложить в тесто.
4. Вылить массу в кружку, готовить на максимальной мощности около 5 минут.

Чизкейк

Быстрый вариант приготовления по вкусу практически не отличается от классического десерта. Нежный и насыщенный вкус можно дополнить свежими ягодами, взбитыми сливками или другими любимыми ингредиентами. Подавать чизкейк в охлаждённом виде.

• сыр мягкий сливочный — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• свежевыжатый лимонный сок — 0,5 ч. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• масло сливочное — 10 г;
• ваниль — по вкусу.

1. Сыр взбить миксером с яйцом. Добавить сметану, сок лимона, сахар и ваниль. Снова взбить.
2. Кружку смазать сливочным маслом, вылить в неё тесто.
3. Поставить десерт в микроволновую печь на 1,5 минуты, помешивая массу каждые 30 секунд.

Кофейный кекс

Десерт с насыщенным кофейным вкусом понравится всем без исключения. Вкусно, просто и очень быстро!

• мука — 50 г;
• кофе растворимый — ½ ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 50 мл;
• сахарный песок;
• ваниль.

1. Смешать в блюде все сухие ингредиенты.
2. В отдельной тарелке смешать яйцо с молоком. Соединить две части и тщательно взбить миксером. Должна получиться однородная консистенция без комочков.
3. Тесто вылить в кружку. Готовить 1,5–2 минуты при мощности 750 Вт.

Магкейк с лимоном и маком

Лимонное пирожное получается воздушным и нежным. Такой диетический десерт по вкусу не отличается от калорийной классической выпечки.

• творог мягкий — 0,15 кг;
• мука — 25 г;
• молоко — 2 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• свежевыжатый сок лимона — 1 ч. л.;
• ванилин — по вкусу;
• сливочное масло — 10 г;
• сахарный песок;
• мак — для посыпки.

1. Взбить миксером яйцо, творог, сахар, ваниль и молоко.
2. Аккуратно ввести муку и влить лимонный сок, перемешать до однородного состояния.
3. Кружку смазать маслом, вылить тесто.
4. Поставить в микроволновку на 2,5 минуты. Мощность — максимальная.
5. Горячий магкейк посыпать маком.

Ни у кого не возникнет трудностей при приготовлении десертов в микроволновой печи. С такими рецептами можно сэкономить кучу драгоценного времени и потратить его с пользой!

Крутая идея, когда нет времени: всего 2 минуты — и лучшие десерты из микроволновки готовы!

Наверняка ты слышал о новом кулинарном тренде — десертах в кружках. С каждым днем всё больше людей в мире отдают предпочтение именно этому лакомству. Всё просто: такие десерты выходят безумно вкусными, а приготовить их сможет каждый. Ведь, в среднем, чтобы сделать такой кулинарный шедевр, потребуется не более двух минут! Да-да, ты не ослышался, всего 2 минуты — и райское наслаждение готово.

Многих скептиков смущает приготовление именно в микроволновке. Но не переживай — ни один из этих десертов не уступает маффинам, кексам и пирогам, приготовленным в духовке. Тем более что готовится всё из натуральных ингредиентов, никакой химии. В наш бурный век такое быстрое и вкусное кулинарное решение — настоящая находка. Возьми на заметку!

Двойное лимонное наслаждение

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 20 г сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 3 ст. л. сахара
• 1 яйцо
• 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста
• сок и цедра 1/2 лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сперва растопи сливочное масло. Смешай все сухие ингредиенты. В полученную смесь добавь яйцо, тщательно перемешай.
2. Затем добавь лимонный сок и цедру, перемешай. Выложи тесто в кружку (следи за тем, чтобы кружка была заполнена тестом на 2/3).
3. Поставь десерт в микроволновку приблизительно на 3 минуты при мощности 800 Вт. Готовый десерт ешь прямо из кружки теплым. Можно также подать его с глазурью. Для ее приготовления смешай 1 ст. л. лимонного сока и 100 г сахара.

Лаймовый кекс в кружке всего за минуту

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 ст. л. муки
• 1/4 ч. л. разрыхлителя
• 2 ч. л. сахара
• 3 ст. л. обезжиренного молока
• 1/2 ст. л. растительного масла
• 1/2 ст. л. цедры лайма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Все ингредиенты, кроме цедры, смешай в большой термостойкой кружке. Взбивай ингредиенты, пока тесто не станет гладким (убедись в том, что нет комочков). Тщательно перемешай всё до однородной массы, затем добавь цедру лайма.
2. Помести полученную смесь в кружке в микроволновку на 1 минуту. Когда верх кекса станет сухим — десерт готов.
3. Перед подачей можешь посыпать вкуснятину оставшейся цедрой лайма, а также кокосовой стружкой.

Шоколадный торт с соленой карамелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 ст. л. муки
• 4 ст. л. сахара
• 3 ст. л. несладкого какао-порошка
• 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста
• 1/4 ч. л. соли
• 1 яйцо
• 3 ст. л. молока
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. соленой карамели

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В небольшую миску добавь муку, сахар, какао, разрыхлитель, соль, яйцо, молоко и растительное масло. Всё смешай до образования однородной массы.
2. Затем вылей смесь в обычную большую кружку. Добавь сюда пару ложек соленой карамели. Для приготовления соленой карамели тебе понадобятся сахарный песок, лимонный сок, сливки и щепотка соли. Сначала растопи сахарный песок на сковороде, добавь туда каплю лимонного сока и 3 капли воды. Подогретые сливки влей к сахару на сковородку, затем сними всё с огня и хорошенько размешай. Добавь соль по вкусу и дай смеси остыть.
3. Отправь кружку с тестом в микроволновку на 90 секунд.

Яблочный кекс с корицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 ст. л. муки
• 1 ст. л. сахара
• щепотка корицы
• щепотка разрыхлителя
• 1 ст. л. яблочного пюре
• 1/2 ст. л. растительного масла
• 1/2 ст. л. молока
• щепотка ванилина

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ГЛАЗУРИ

• 1 ст. л. сливочного сыра
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 1 ч. л. молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сначала тебе понадобится приготовить глазурь. Для этого просто смешай вилкой все ингредиенты для ее приготовления до образования однородной кремообразной массы. Отложи полученную смесь в сторону.
2. Затем приготовь тесто для кекса. Сначала смешай все сухие ингредиенты, после добавь яблочное пюре и всё хорошенько перемешай. Затем добавь все оставшиеся ингредиенты.
3. Выложи тесто в кружку и отправь в микроволновку, в которой выставлен высокий режим, приблизительно на 45–60 секунд. Непосредственно перед подачей нужно полить десерт сливочной глазурью.

Оказывается, и в микроволновке тоже возможно сделать кулинарные шедевры. Теперь уже не будешь оправдываться, что нет времени, чтобы баловать себя домашними десертами: 2 минуты найдется даже у самых занятых и ленивых. А с такими рецептами хоть каждый день сможешь устраивать себе праздник. Проверь!