Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Праздничные вегетарианские рецепты

Праздничные вегетарианские рецепты

праздничные вегетарианские рецептыВ этом разделе нашего сайта собраны праздничные вегетарианские рецепты. Всё, что нужно для вегетарианского праздничного стола ищите здесь. Варианты традиционных рецептов в вегетарианском исполнении, и другие оригинальные, вкусные и красивые блюда для вашего праздника. Приятного аппетита!

Смотрите также: Новогодние рецепты

жульен в булочках

Жульен в булочках

Самый простой и вкусный рецепт с грибами — жульен в булочках со сливками и сыром. Готовится такая закуска около 35-40 минут и подойдетЧитать далее

жульен в картошке с грибами

Жульен в картошке

Простой, сытный и вкусный рецепт, который подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола — жульен в картошке. Ингредиенты: 2-3 среднихЧитать далее

торт "панчо" без яиц

Торт «Панчо» без яиц

Один из самых любимых и популярных тортов в вегетарианском варианте — торт «Панчо» без яиц. Для него придется приготовить два бисквита, но ониЧитать далее

жульен в помидорах

Жульен в помидорах

Простой, быстрый и вкусный рецепт красивой закуски на праздничный стол — жульен в помидорах. Для жульена подойдут как замороженные, так и свежие грибы.Читать далее

Торт Муравейник - простой и вкусный

Торт Муравейник — простой и вкусный

Торт Муравейник — простой и вкусный рецепт быстрого торта, для которого не придется печь коржи. Есть несколько способов его приготовления: пропустить тесто черезЧитать далее

пирог со сметаной и грушами, пошаговый рецепт с фото

Пирог с грушами и сметаной

Очень вкусный, нежный пирог с грушами и сметаной на простой песочной основе. Ингредиенты для теста: 250 грамм муки; 125 грамм холодного сливочногоЧитать далее

торт "Молочная девочка" со сметанным кремом

Торт «Молочная девочка» со сметанным кремом

Вкусный и простой торт «Молочная девочка» со сметанным кремом — один из моих любимых. Тесто для мягких коржей готовится буквально за 5 минут,Читать далее

карамельные пирожные с вареной сгущенкой рецепт с фото

Карамельные пирожные с вареной сгущенкой

Очень вкусные карамельные пирожные с вареной сгущенкой — просто пальчики оближешь! Ингредиенты: 200 грамм сахара (1 стакан 250 мл); 125 мл горячей воды;Читать далее

закуска из помидоров с сыром и чесноком на скорую руку

Закуска из помидоров с сыром и чесноком на скорую руку

Простая закуска из помидоров с сыром и чесноком на скорую руку. Ингредиенты: 2-3 средних помидора (зависит от того, сколько порций Вы хотитеЧитать далее

чизкейк с чаем матча пошаговый рецепт с фото

Чизкейк с чаем матча

Вкусный чизкейк с чаем матча — простой рецепт с пошаговыми фото. Идеальный вариант для Нового года и других праздников. Итак, приступим. Ингредиенты дляЧитать далее

тарталетки с сыром и зеленью рецепт с фото

Тарталетки с сыром и зеленью

Вкусные тарталетки с сыром и зеленью — простой и красивый рецепт на праздничный стол. ⇒ Можно использовать как готовые тарталетки, так и испечьЧитать далее

тарталетки с яблоками вкусный рецепт с пошаговыми фото

Тарталетки с яблоками

Сегодня делюсь рецептом аппетитной закуски на праздничный стол — тарталетки с яблоками. Для тех, кто хочет испечь тарталетки самостоятельно — 2 рецепта теста. ТакжеЧитать далее

Чизкейк в запеченных яблоках

Чизкейк в запеченных яблоках

Чизкейк в запеченных яблоках — просто и вкусно. Интересный рецепт сочных яблок с нежной кремовой начинкой. Подойдут как на каждый день, так иЧитать далее

быстрый торт домик из печенья и творога без выпечки рецепт с фото

Торт домик из печенья и творога

Красивый, быстрый и простой торт домик из печенья и творога без выпечки. Ингредиенты: 180 грамм печенья — 9 штук (для вегетарианского варианта, конечно,Читать далее

жульен в перце с грибами, рецепт с фото

Жульен в перце с грибами

Вкусное и красивое блюдо-закуска на праздничный стол — жульен в перце с грибами. Ингредиенты: 3-4 болгарских перца любого цвета; 500 грамм шампиньонов (свежихЧитать далее

закусочные бутерброды со свежим огурцом и творожным сыром ёлочки

Бутерброды со свежим огурцом и творожным сыром «Ёлочки»

Сегодня в нашем меню интересная закуска на праздничный новогодний стол — бутерброды со свежим огурцом и творожным сыром «Ёлочки». Закуска довольно простая — иЧитать далее

американский яблочный пирог пошаговый рецепт с фото

Американский яблочный пирог

Еще один вкусный рецепт яблочного пирога — американский яблочный пирог. Главная особенность этого пирога в том, что в нем очень много начинки, гораздоЧитать далее

Вегетарианский пастуший пирог с чечевицей

Вегетарианский пастуший пирог с чечевицей

Вегетарианский пастуший пирог с чечевицей — очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое не только подойдет для ежедневного стола, но и украсит любойЧитать далее

картофельный гратен со сливками и сыром в духовке пошагово рецепт с фото

Картофельный гратен со сливками и сыром в духовке

Картофельный гратен со сливками и сыром — один из самых вкусных рецептов картофеля в духовке. Мягкие картофельные дольки и хрустящая сырная корочка. ПростойЧитать далее

Читайте так же:
Монтеви десерт дольче игристое отзывы

жульен в тарталетках с грибами

Жульен в тарталетках с грибами

Простая вкусная закуска на праздничный стол — жульен в тарталетках с грибами. Ингредиенты: готовые тарталетки (или приготовьте самостоятельно, подходящие рецепты теста и какЧитать далее

лодочки из баклажанов с чечевицей в духовке рецепт с фото

Лодочки из баклажанов с чечевицей

Еще один вариант вкусных фаршированных овощей — лодочки из баклажанов с чечевицей. Их можно приготовить в духовке или в сотейнике (на сковороде). ВЧитать далее

тарт-татен с яблоками рецепт с фото

Тарт-татен с яблоками — французский перевернутый пирог

Тарт-татен с яблоками — французский перевернутый пирог, пожалуй, один из самых лучших. На первый взгляд его приготовление может показаться сложным, но немножко практикиЧитать далее

торт Наполеон без яиц

Торт Наполеон без яиц — рецепт слоеных коржей и заварного крема

Торт Наполеон без яиц, приготовленный по этому рецепту, получается ничуть не хуже оригинала родом из детства. Хрустящие слоеные коржи и нежныйЧитать далее

лимонный торт пошаговый рецепт с фото

Лимонный торт — простой пошаговый рецепт с фото

Очень простой, но от этого не менее вкусный лимонный торт. Сделаем бисквит на кефире и заварной крем. Если хочется еще упростить рецепт,Читать далее

рождественский кекс с орехами и сухофруктами с глазурью без яиц рецепт с фото

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами — простой рецепт

Рождество и Новый год не за горами, пора запасаться вкусными идеями. А что может быть лучше вкусной мягкой выпечки, манящей своим ароматомЧитать далее

Как приготовить праздничный десерт

Праздничное застолье сопровождается обилием закусок и горячих блюд. Но закончить трапезу можно легким кушаньем. Ягодное ассорти с заварным кремом и десерт из фруктов удачно подойдут для этой цели.

Как приготовить праздничный десерт

  • Как приготовить праздничный десерт
  • Как приготовить оригинальный десерт
  • Как оформить десерты

Фруктовое ассорти с заварным кремом

— 300 грамм айвы;
— 300 грамм яблок;
— 300 грамм груш;
— 1 стакан сахарного песка.

Можно использовать вместо трех компонентов один или два, но общая масса должна составлять 900 грамм.

Фрукты для праздничного десерта необходимо полностью очистить от кожуры, удалить сердцевину и семечки, нарезать тонкими ломтиками. В кастрюлю высыпать сахарный песок и добавить пол-литра теплой воды. Размешать сахар до полного растворения. Затем засыпать в емкость для варки нарезанные ломтиками фрукты.

Поставить емкость на огонь. Проварить фрукты некоторое время, чтобы ломтики слегка размякли. Снять с огня и хорошенько остудить. Когда фрукты полностью остынут, взбить их до состояния пюре. Теперь можно приступить к подготовке крема для десерта.

Для того, чтобы приготовить заварной крем для фруктового десерта, необходимо взять следующие продукты:

— 5 сырых яиц;
— 1 стакан сахарного песка;
— 2 столовые ложки пшеничной муки;
— 3 ½ стакана холодного молока.

В небольшой кастрюле следует растереть сырые яйца с сахарным песком. Затем добавить к ним муку и все перемешать. Влить подготовленное холодное молоко. Опять хорошо перемешать. Поставить емкость на маленький огонь для заваривания крема. Массу необходимо постоянно помешивать до окончательного загустения. Готовый крем охладить при комнатной температуре.

В креманки или широкие бокалы выложить слоями фруктовое пюре и заварной крем. Сверху можно украсить листиком мяты, вишней или любыми кислыми ягодами.

Десерт из винограда или черешни

Для взрослого праздничного мероприятия рецепт десерта можно немного усложнить. Для этого кроме предыдущих ингредиентов заварного крема дополнительно понадобятся:

— 50 грамм сливочного масла;
— 2-3 столовые ложки рома или ликера;
— 500 грамм ягод винограда или черешни (без косточек).

Приготовить заварной крем по предыдущему рецепту. Хорошенько остудить. Добавить в него размягченное сливочное масло, две или три ложки рома. Взбить крем венчиком до однородной консистенции.

Выложить в крем ягоды и аккуратно перемешать. Укладывать слоями, чередуя с фруктовым пюре. Украсить десерт можно кружочком апельсина, листьями мяты или звездочкой карамболы.

  • Как приготовить вкусный десерт
  • Как быстро и вкусно приготовить десерт
  • Готовим простой и оригинальный десерт с шампанским
  • Фруктовый десерт на скорую рукуФруктовый десерт на скорую руку
  • Как сделать необычный десерт — самоцветКак сделать необычный десерт - самоцвет
  • Что заказывают на десертЧто заказывают на десерт
  • Что приготовить на День рожденияЧто приготовить на День рождения
  • Нежный десерт из фруктов с заварным кремомНежный десерт из фруктов с заварным кремом
  • Как составить праздничное менюКак составить праздничное меню
  • Несдобная выпечка: пошаговые рецепты с фотоНесдобная выпечка: пошаговые рецепты с фото
  • Как приготовить вкусный десерт из доступных продуктовКак приготовить вкусный десерт из доступных продуктов
  • Как приготовить фруктовый десертКак приготовить фруктовый десерт
  • Как приготовить новогодний десертКак приготовить новогодний десерт
  • Как приготовить вкусные десерты к праздникуКак приготовить вкусные десерты к празднику
  • Как приготовить десерт "Два крема"Как приготовить десерт "Два крема"
  • Как приготовить десерт "Намура"?Как приготовить десерт "Намура"?
  • Готовим фруктовый десертГотовим фруктовый десерт
  • Как приготовить десерт из сметаныКак приготовить десерт из сметаны
  • Десерты в стаканчиках: рецепты с фото для легкого приготовленияДесерты в стаканчиках: рецепты с фото для легкого приготовления
  • Десерты без выпечки: рецепты с фото для легкого приготовленияДесерты без выпечки: рецепты с фото для легкого приготовления
  • Как сделать праздничный столКак сделать праздничный стол
  • Что приготовить на детский День рожденияЧто приготовить на детский День рождения
  • Какие десерты подать на Новый год 2018Какие десерты подать на Новый год 2018
  • Что приготовить на новогодний стол 2019: разрешенные и запрещенные блюда в год СвиньиЧто приготовить на новогодний стол 2019: разрешенные и запрещенные блюда в год Свиньи
  • Украшения из карамели: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовленияУкрашения из карамели: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
  • Бисквитные «Деды Морозы»: рецепт простого печенья к праздничному столуБисквитные «Деды Морозы»: рецепт простого печенья к праздничному столу
  • Как украсить десертКак украсить десерт
Читайте так же:
Вегетарианские блюда рецепты десерты

Новогодний стол — 2022: удивляем гостей простыми и изысканными блюдами

Традиция накрывать новогодний стол с учётом восточного гороскопа не теряет актуальности. На смену символу 2021 года — Белому металлическому быку — приходит символ Голубого водяного тигра. Узнаем о предпочтениях следующего хозяина года, чтобы получить его расположение и покровительство. Какой должен быть новогодний стол в ночь на 1 января 2022, как его украсить, что приготовить, чем удивить гостей — читайте в материале NEWS.ru

Особенности оформления новогоднего стола на 2022 год

Льва называют царём зверей, а вот тигра — королём джунглей. Вспомним королевские повадки и черты характера хищного зверя, его суровое благородство. Всё, что связано со встречей Нового года , в этот раз должно быть королевским: новогодний стол, украшение дома и ёлки, а также наряд в новогоднюю ночь.

Этот символ ценит комфорт, который достигается трудом. Тигр имеет острый ум и удивляет житейской мудростью, открыт к познанию нового, сохраняет ясность мышления и силу духа в любой ситуации. Перед тем как планировать оформление новогоднего стола, рассмотрим его гастрономические предпочтения.

Тигр как хищное животное будет доволен от обилия мясных продуктов на столе, притом не только в качестве основного блюда, но и в закусках. От овощей покровитель следующего года также не откажется. Угощаться можно будет как проверенными рецептами, так и новыми кулинарными изысками — Тигр будет совершенно не против лёгких экспериментов.

Сервировка новогоднего стола: расставляем приоритеты

Оформление новогоднего столаОформление новогоднего стола unsplash.com

Перед тем как поговорить о рецептах приготовления еды на новогодний стол, разберём основные правила для прёма гостей и сервировки, чтобы все было изысканно, эстетично и по-королевски:

  1. Ухоженное убранство.
    Даже если ваш стол будет ломиться от еды и выглядеть шикарно, неубранное или захламлённое помещение испортит все впечатления. Уберите всё лишнее из комнаты, где будет находиться новогодний стол. Чем больше свободного и чистого пространства, тем лучше.
  2. Скатерть для праздничного стола.
    Не так важно, натуральная будет скатерть или синтетическая, главное, чтобы она была без пятен, потёртостей, а также без неуместных на Новый год принтов (бабочки, цветочки). Беспроигрышный вариант — однотонный материал. Скатерть должна сочетаться с посудой и украшениями. И ещё, вспомните одно из правил сервировки — края скатерти не должны свисать больше чем на 30 см. Что касается оттенков для декора новогодних праздничных столов для встречи 2022 года, то Тигр будет рад спокойным, невызывающим тонам. Лучше, если это будет королевский синий цвет, голубой, лазурный, белый, серый, а также серебряные или золотые оттенки.
  3. Сервировка.
    В этом году для праздничного новогоднего стола лучше не использовать помпезные, разноцветные сервизы или посуду разных типов. Оптимально будет сервировать стол однотонной или контрастной посудой в классическом или современном стиле. Ширина, глубина, форма ёмкостей может быть разной, главное придерживаться единой стилистики и сдержанности.
  4. Оформление.
    Ни один праздничный стол не обходится без салфеток. Они аккуратно завершают сервировку и подчёркивают общий дизайн новогоднего стола. Красиво оформить и расположить салфетки — значит внести изюминку в новогодний декор. Для красивого оформления больших тканевых элементов можно использовать блестящие металлические кольца, тематические новогодние аппликации или фигурки. Их размещают на тарелке каждого гостя. Бумажные салфетки можно расположить слева от тарелки или сделать две-три общие композиции, разместив их среди блюд в центре стола и по бокам.
  5. Декор.
    Для декора можно использовать вазы с наполнением (ёлочные шары, бусы, еловые ветки, шишки), свечи, гирлянды, стилизованные led-фонарики. Ножки бокалов можно оформить искусственными еловыми веточками. Также можно украсить стулья для гостей, соблюдая общую со столом стилистику. Перегружать дизайн не стоит, двух-трёх элементов декора будет достаточно. При сервировке новогоднего стола обходите стороной слишком горячий огненный декор — это может оттолкнуть не только покровителя 2022 года, но и ваших гостей. Можно добавить чёрно-оранжевый тигровый принт, но не загромождайте дизайн.
  6. Сервировочный столик.
    Если площадь помещения позволяет, то возле основного стола поставьте небольшой столик для того, чтобы расположить на нём закупоренные напитки, сменные тарелки, запасные салфетки , дополнительные закуски и прочее, чтобы не перегружать основной стол. Фрукты также лучше поставить на сервировочный столик.
  7. Основное блюдо.
    Вернемся к оформлению новогоднего стола в соответствии с восточным гороскопом. Что должно быть на новогоднем столе главным? При встрече 2022 года это должно быть мясо. Чтобы задобрить Тигра, стоит приготовить одно-два основных мясных или рыбных блюда, но не торопитесь раскладывать их по тарелкам. Ставьте мясо во главе стола. Это может быть сочная свиная рулька, фаршированная рыба, запечённая целиком птица и другие массивные мясные блюда.
Читайте так же:
Десерт из красной смородины быстро

Не стоит относиться к оформлению декора и сервировке новогодних праздничных столов легкомысленно. Порадуйте покровителя наступающего года и будьте уверены, что он обязательно отблагодарит вас, принеся в вашу жизнь спокойствие и благополучие.

Новогодний стол своими руками

Что должно быть на новогоднем столеЧто должно быть на новогоднем столе unsplash.com

В последнее время всё больше приобретает популярность заказ еды с доставкой, или кейтеринг — ресторанное обслуживание на выезде. Но всё же многие хозяйки предпочитают самостоятельно готовить блюда и сервировать стол. С оформлением и сервировкой мы разобрались, теперь поможем составить меню новогоднего стола и поделимся лучшими рецептами, чтобы вы могли приготовить изысканный новогодний стол своими руками.

Закуски

Обязательная нарезка на новогодний стол, которую легко сделать своими руками. Нарезать можно любые мясные деликатесы — ветчину, хамон, сыровяленую колбасу, сырокопченый бекон. Для украшения на тарелку можно добавить ароматную зелень и маслины.

  • Сырная нарезка

Для сырной тарелки лучше взять несколько сортов сыра. Гурманы будут в восторге от ароматного пармезана, нежного камамбера, орехового грюйера, подкопчённой моцареллы. В центре тарелки или деревянной подставки с сыром поставьте соусницу с медом. По желанию нарезку можно дополнить орехами, виноградом, ломтиками груши. Те, кто будет пить вино в новогоднюю ночь, особенно будут восхищены такой подачей.

Новогодний стол — 2022Новогодний стол — 2022 Елена Гурдина/NEWS.ru

  • Овощная тарелка

Овощи на столе должны быть обязательно. Они насыщают организм клетчаткой и делают разнообразный праздничный рацион более сбалансированным. Для эстетики можно нарезать овощи ребристым ножом, а в центр тарелки или менажницы поставить соус.

  • Бутерброды

Вариантов приготовления закуски с поджаренным тостовым хлебом очень много. Вкусные бутерброды получаются с ветчиной и отварным яйцом; с мягким сыром, помидором, оливками, базиликом; с авокадо и слабосолёной красной рыбой; с обжаренным ломтиком говядины, солёным огурчиком и укропом; с креветками и нежным сливочным сыром.

  • Рулеты из лаваша

Тонкий кавказский лаваш можно завернуть со следующим сочетанием продуктов: с крабовыми палочками, отварным яйцом, майонезом; с консервированной горбушей, сыром, чесноком, сметаной; с плавленым сыром и слабосоленой красной рыбой; с измельчёнными креветками, творожным сыром, соусом тар-тар; с омлетом, зеленью и свежим огурцом.

  • Тарталетки
Читайте так же:
Десерт баноффи рецепт с фото

Подобные блюда, поставленные на новогодний стол, вкусные и выглядят по-королевски. Корзиночки можно не только начинить традиционными холодными закусками, но и запечь в духовке с разнообразными начинками: грибы, сыр, сметана; консервированная рыба, сыр, помидор; курица (или ветчина), грибы, сыр; бекон, яйцо, зеленый лук.

  • Закуска из яиц (фаршированные яйца)

Разрезанное пополам яйцо можно начинить смесью из желтка с майонезом и креветками; можно разложить на половинки яйца шпроты, зелень и корнишон; сливочное масло и красную икру; печёночный паштет, кинзу и орехи.

Салаты

Салаты на новогоднем столСалаты на новогоднем стол Creativ Studio Heinemann/imageBROKER.com/Global Look press

Салаты на новогоднем столе — обязательный атрибут праздника. Лучше, если они будут просты в приготовлении и не отнимут много времени и сил. Тигру по нраву калорийная пища, на приготовление которой уходит минимум времени и сохраняются полезные нутриенты. Это могут быть салаты из мяса, консервированной рыбы, морепродуктов, овощей. Выбирайте рецепты двух-трёх салатов на новогодний стол по своему вкусу и приготовьте их заранее, чтобы они успели пропитаться.

Варианты горячих блюд

Что приготовить на новогодний стол в качестве основного блюда? Мы уже говорили о том, что это должно быть мясо внушительных размеров. Но если нет возможности приготовить целиком свиную рульку, рыбу или, например, утку, то отличной альтернативой станет птица, приготовленная на гриле, или мясо на открытом огне (шашлык, люля-кебаб). Традиционные свиные отбивные или говяжья вырезка, запечённая в духовке, тоже подойдут.

Гарниры

На приготовлении гарнира к встрече Нового года Тигра можно не заострять внимание. Подойдут классические варианты в виде картофельного пюре, запечённого картофеля или цветной капусты. При желании можно дать волю фантазии и сполна насладиться кулинарным творчеством в приготовлении гарнира, если это не помешает приготовлению главного мясного блюда.

Десерт

Меню новогоднего столаМеню новогоднего стола HLPHOTO via imago-images.de/Global Look Press

Черный Водяной Тигр — большой лакомка. Так что в меню новогоднего стола без десерта не обойтись. Советуем вкусные и простые в приготовлении десерты:

  • штрудель с мороженым, который можно приготовить из готового слоёного теста;
  • имбирные пряники;
  • эклеры с кремом из сгущённого молока;
  • шоколадные капкейки с кремом.

Рецептов приготовления этих десертов на новогодний стол множество — от самых простых до сложных в приготовлении. Выбирайте на свой вкус.

Лучшие рецепты горячих блюд на новогодний стол — 2022

Свинина с двойной начинкой

Блюдо на новогодний столБлюдо на новогодний стол Creativ Studio Heinemann/imageBROKER.com/Global Look press

Для этого сытного, вкусного и оригинального блюда нам понадобится:

  • свиная шея — 4 кг;
  • бекон с салом — 150 г;
  • томаты — 4 шт;
  • чеснок — две крупные головки;
  • чернослив — 200 г;
  • грецкие орехи — 150 г;
  • яблочный уксус (6%) — 2-3 ч. л.;
  • соль, перец, растительное масло.

Свиную шею натереть со всех сторон крупной солью и отставить. Далее приступаем к приготовлению начинки:

  • залить чернослив уксусом и дать настояться;
  • нарезать кольцами помидор и посолить;
  • измельчить чеснок, добавить перец и масло;
  • раздробить грецкие орехи.

На смазанный маслом противень нужно положить ломтики бекона, посолить. Сверху выкладываем кусок свинины и начинаем фаршировать. Для этого половину куска свинины надрезаем поперёк, расстояние между надрезами 1,5 см. Внутрь каждого надреза закладываем колечко помидора, смазанного смесью чеснока, перца и масла. Затем надрезаем вторую половину куска (расстояние между надрезами можно сделать меньше) и закладываем в разрезы чесночный соус, орехи, чернослив. Оставшиеся помидоры разложить вокруг мяса и дополнительно смазать всё блюдо маслом. В идеале заготовку лучше покрыть пищевой плёнкой и убрать на ночь в холодильник. Готовить в духовке при 180 градусах примерно 90 минут. Если мариновать мясо времени нет, то первые 20 минут его следует готовить в фольге. Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать на стол горячим.

Читайте так же:
Десерт клуб лапландия красноярск отзывы

Курица в медово-соевом соусе

Новогодний стол — 2022: удивляем гостей простыми и изысканными блюдамиCreativ Studio Heinemann/imageBROKER.com/Global Look press

Простое и вкусное блюдо на новогодний стол, для которого нужно не так много ингредиентов:

  • одна курица;
  • 100 мл соевого соуса;
  • 100 г мёда;
  • две головки чеснока;
  • соль, перец.

Смешать соевый соус с мёдом и перцем. Куриные ноги соединить между собой и смазать тушку приготовленной смесью. Оставить на час в холодильнике, чтобы курица пропиталась. Через час заготовку нужно положить в смазанную маслом форму для духовки. Куриную тушку нужно накрыть сжатой и смоченной в воде бумагой для выпечки. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, запекаем в течение часа. За 10 минут до готовности пергамент убрать, а тушку дополнительно смазать соусом. Готовое блюдо подавать на стол горячим с любым гарниром.

Праздничный десерт простой рецепт

как подать десерты на стол

Десерт – это финальный аккорд всего застолья, его завершающая часть. Как сделать, чтобы она прошла на высоте? Прежде чем подавать десерт, необходимо убрать со стола все основные блюда и посуду, которая к ним подавалась. Можно оставить лишь бутылки с водой и винами, которые будут потребляться с десертами.

Стол сервируют более мелкими и изящными приборами, чем те, которые подавались ранее: десертные тарелки, вилки и ножи. Ручки ножей должны быть направлены вправо, а вилок – влево. Напротив тарелок ставятся бокалы для вина и воды.

В зависимости от количества гостей, сладкие блюда подаются разными способами. Например, если гостей много, сладкие блюда лучше подавать в специальной большой посуде, например, фрукты в вазах, а десерты типа корзиночек с ягодами, яблоки в тесте, яблоки в слойке – на большом металлическом или фарфоровом блюде. Если же гостей не много, то сладкие изделия можно подавать на десертных тарелках, порционно.

как подать торт на стол

Правила подачи торта
Торты подаются на плоских блюдах или в специальных тортовницах. Торт необходимо заранее нарезать, еще перед подачей на стол. Для того, чтобы гостям было удобно его брать, положите рядом с блюдом специальную лопатку. Если торт мягкий, можете, помимо остальных приборов, положить каждому гостю небольшую ложечку для него.

как подать конфеты

Подача конфет
Лучше всего подавать конфеты в хрустальных вазочках на высокой ножке или в специальных конфетницах. Если конфеты в обертке, их берут руками. Если же они без обертки, перед подачей нужно нанизить каждую на шпажку.

как подать пирожные

Подача пирожных
Эклеры, пончики, посыпанные сахарной пудрой, рогалики и пирожки с разными начинками следует сервировать порционно для каждого гостя в отдельности. Для того, чтобы их есть, подаются специальные десертные вилки.

как подать мед на стол

Подача варенья и меда
Их помещают в специальной вазочке, рядом с которой должна быть ложечка, чтобы набирать мед или варенье к себе в тарелку. Однако лучше, кроме этого, подать каждому гостю по маленькой розетке, куда он будет накладывать это угощение.

как подать желе

Подача желе и кремов, пудингов и киселей
Эти десерты принято подавать в специальных порционных креманках каждому гостю в отдельности. Под креманку следует поставить небольшую плоскую тарелку или положить салфетку.

как правильно подать фрукты на стол

Подача фруктов
Различные фрукты подают по-разному. Так, например, арбуз и дыню следует предварительно разрезать, не снимая корку. Дыню при этом очищают от семян, а арбуз подают с ними. Бананы подают целиком, неочищенными: каждый гость сам их чистит, срезав верхушку ножом.
Ананас подают очищенным от кожицы и сердцевины и нарезанным кружками или дольками. Отдельно подается сахар или сахарная пудра. Едят ананас при помощи ножа и вилки. Апельсины и мандарины подают также целиком, гостям предлагают ножи для того, чтобы их очистить.
Вишню и черешню принято подавать с веточками, чтобы гостям было удобно их брать руками.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector