Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерты без выпечки

Десерты без выпечки

Десерты без выпечки

А вы знаете, что необязательно замешивать тесто и тратить много драгоценного времени на то, чтобы испечь вкусный десерт. Дело в том, что существуют вкусные и оригинальные десерты без выпечки. Такие вкусности завершат ваш обед или просто украсят любое чаепитие. На нашем сайте собраны лучшие рецепты десертов без выпечки!

Общие принципы приготовления десертов без выпечки

Ну что ж, наверное, вы уже поняли, что вкус десертов без выпечки легко можно угадать по ингредиентам и добавкам, которые используются в процессе готовки. И это еще не все, можно заменять некоторые компоненты по своему усмотрению. Добавлять больше сахара или шоколада, а также ванили или ягод. Из чего же готовятся такие десерты? Можно использовать печенье, вафли, пряники, сгущенное молоко, повидло, варенье, орешки, шоколад и сухофрукты. Существуют также и простые десерты без выпечки, которые не могут не порадовать наших хозяюшек. Для приготовления простых вкусностей можно брать мороженое, пастилу, зефир, мармелад. Используя такие компоненты, вы насладитесь свежими, легкими, сочными и полезными десертными яствами. Конечно, есть один недостаток у этих сладостей, а заключается он в маленьком сроке хранения, но мы не думаем, что такие сладенькие и оригинальные угощения надолго залежатся в вашем холодильнике. Безумно вкусные и аппетитные получаются пироги без выпечки. Это сладкое лакомство станет изумительным дополнением к чашечке чая и украсит любой праздничный стол!

Какие еще бывают десерты без выпечки?

Интересно, как вы относитесь к творожным изделиям? К примеру, безумно вкусный, нежный и просто таящий во рту получается десерт «Творожный домик». Для приготовления этого лакомства понадобится простое сладенькое печенье и конечно же белый пушистый творог, причем чем жирнее, тем лучше. Дополнить компоненты можно бананом или другим любимым фруктом, также ягодами. Творожные вкусности любят многие, так как они не просто удивляют своим разнообразным вкусом, но и приносят организму пользу. Многие творожные лакомства готовятся также называемым холодным способом. А для того чтобы придать вкусностям особенный аромат, используется ванилин или лимонная цедра. Безумно вкусное получается легкое творожное десертное лакомство с бананами. Это идеальное сочетание нежных ингредиентов. По внешнему виду вкусность похожа на желе. Не менее вкусное и просто удивительное получается Тирамису. Это нежнейшее угощение покорит ваше сердце своей сочностью и оригинальностью, поверьте, результатом вы будете восхищены!

Читайте так же:
Десерт в стакане слоями без выпечки рецепт

А еще можно приготовить торт без выпечки, может вас это удивляет, но такие рецепты также существуют и они радуют своим огромным количеством. Для приготовления таких тортов используется галетное и песочное печенье, крекеры, зефир, фабричные бисквитные коржи. Собираются лакомства быстро и просто. Формируются сладости сразу на плоской сервировочной тарелке, используется также разъемная форма. Если вы решили приготовить по рецепту фруктовый торт без выпечки, тогда в качестве крема подойдет творог или сметана. Данные продукты перемешиваются с добавлением сахара, сахарной пудры, а также иногда добавляется желатин или загуститель. Фруктовые домашние торты без выпечки не потребуют от вас много времени на приготовление, единственное, понадобится пару часов на пропитку лакомства. Так, дальше поговорим о тортах из печенья, которые являются прекрасной альтернативой классическому виду выпечки.

Собираются они просто, для их приготовления не требуются дорогие продукты, а в результате получаются сочные и вкусные сладости. В качестве крема можно брать любые нежные массы. Идеально подойдет сметана, взбитая с сахаром, орешками, ванилином, сгущенным молоком или какао. Для украшения таких вкусностей можно использовать сочные ягоды или фрукты. Ну что ж вот такие вкусные и интересные сладкие лакомства мы предлагаем приготовить вам для своей семьи, чтобы они не только наслаждались этими кулинарными шедеврами, но и по достоинству оценили ваши старания и способности!

Правильные сладости: список низкокалорийных рецептов диетических десертов без выпечки

Правильные сладости: список низкокалорийных рецептов диетических десертов без выпечки

Пытаясь сбросить лишние килограммы, люди часто отказываются от сахара и других продуктов, в составе которых присутствуют простые углеводы. Но такие резкие изменения в рационе могут привести к срыву. Поэтому лучше готовить правильные сладости, которые смогут утолить тягу к сладкому без вреда для фигуры.

Читайте так же:
Пп десерты рецепты из творога и желатина без выпечки

Сладости при правильном питании.Сладости при правильном питании.

Можно ли есть сладости на правильном питании

Большинство диет основаны на том, чтобы полностью исключить сладости из рациона. Но делать это необязательно.

Поэтому во время диеты нужно сократить калорийность рациона. Это можно сделать за счет ограничения как сахара, так и других продуктов. Поэтому от десертов худеющие могут не отказываться.

Основные причины тяги к сладкому

Люди реагируют на одни и те же продукты по-разному. Некоторые предпочитают мясные блюда, в то время как другие не представляют свою жизнь без сладостей.

Результаты научных исследований подтверждают, что сахар вызывает зависимость. Употребление сладостей стимулирует выделение дофамина — особого гормона, который дарит ощущение радости и эйфории.

  • голоданием;
  • постоянными стрессами;
  • эмоциональной травмой, перенапряжением;
  • истощением организма;
  • дефицитом отдыха и сна;
  • резкими колебаниями уровня сахара в крови.

Полезные сладкие продукты

Сухофрукты и цукаты

Чернослив, курага, сушеные бананы и ананасы, финики — хороший перекус для людей, пытающихся бороться с лишним весом.

Мармелад

Мармелад считается одним из самых низкокалорийных десертов (всего 250 ккал на 100 г продукта). Сладость хорошо утоляет чувство голода и помогает бороться с зависимостью от сахара.

Низкокалорийный мармелад.Низкокалорийный мармелад.

Зефир

Пастила

Мюсли и диетические батончики

Несмотря на сладкий вкус, в составе лакомства отсутствует глюкоза. Поэтому употребление меда не сопровождается резким повышением уровня инсулина. Чайную ложку продукта всегда можно съесть, чтобы заглушить желание съесть десерт.

Натуральный мед не содержит глюкозу.Натуральный мед не содержит глюкозу.

Горький шоколад

В составе этого шоколада меньше сахара, но больше какао, чем и объясняется его горький вкус.

Халва

Фрукты и ягоды

Смузи

Варенье и джемы

В составе джемов присутствует большое количество сахара, но также клетчатка и нутриенты. Употреблять их можно в небольшом количестве, т.к. обилие калорий может сказаться на весе.

Варенье и джемы не рекомендованы к частому употреблению.Варенье и джемы не рекомендованы к частому употреблению.

Как правильно есть сладкое

Многие диеты исключают употребление сладких продуктов в любом виде. Но при правильном подходе в план питания можно включать десерты.

  1. Важно изучить калорийность и состав пищи, чтобы понимать, сколько энергии и нутриентов получит ваш организм.
  2. Не рекомендуется употреблять конфеты, выпечку и прочие продукты с высоким содержанием сахара. Десерт должен содержать минимальное количество глюкозы.
  3. Суточное количество сладостей лучше ограничить — за 1 прием пищи организм должен получать не более 50-70 г простых углеводов, чтобы не нарушить процесс похудения.
  4. Десерты лучше употреблять в тот период, когда уровень глюкозы в крови низкий, а организму нужно пополнить запасы гликогена. Например, можно съесть ПП-конфету утром, после сна, по окончании тяжелого рабочего дня, после тренировки в спортзале.
  5. Сладости нужно есть медленно, пытаясь прочувствовать вкус и насладиться ощущениями. Если съесть блюдо слишком быстро, то нервная система не успеет зафиксировать момент насыщения, ощущение голода останется.
Читайте так же:
Пп десерты рецепты с желатином без выпечки

Особенности питания детей и беременных женщин

Глюкоза является источником энергии, поэтому необходима растущему организму. Но детям и женщинам во время беременности злоупотреблять сладостями не рекомендуется. Обилие сахара в рационе может привести к появлению отеков, быстрому росту веса тела, увеличению риска развития сахарного диабета.

Правила приготовления диетических десертов

Многие компании специализируются на приготовлении диетических сладостей. Но во время покупки следует изучить состав продукта. При производстве в пищу часто добавляют маргарин, трансжиры, пальмовое масло и прочие компоненты, которые повышают калорийность.

  1. Простые углеводы замедляют процесс похудения. Поэтому рекомендуется во время готовки использовать минимальное количество глюкозы и фруктозы.
  2. Лучше тщательно выбирать ингредиенты, следить за тем, чтобы они были натуральными.
  3. К десертам не следует добавлять жиры, т.к. они повышают калорийность пищи.
  4. Если для рецепта нужны яйца, то лучше использовать только белки (желтки содержат большое количество жиров).
  5. Для готовки подходит только молочная продукция с низким содержанием жиров (не более 1%).

Диетические сладости для похудения — рецепты

Низкокалорийное мороженое

В составе лакомства полностью отсутствуют жиры.

  • 1 ст. нежирного молока;
  • 50-70 г свежих ягод (малины, клубники, черники);
  • 7 г желатина.

В блендер залить охлажденное молоко с ледяной корочкой и, взбивая, тонкой струйкой добавлять желатиновый раствор. После того как объем смеси увеличиться, добавить ягодное пюре и еще раз перемешать. Мороженое залить по формам и отправить в морозилку.

Низкокалорийное мороженое при диете.Низкокалорийное мороженое при диете.

Конфеты на основе сухофруктов

  • чернослив;
  • финики;
  • изюм;
  • курага;
  • грецкий орех;
  • коксовая стружка;
  • порошок какао;
  • семена кунжута.

Из фруктово-ореховой массы сформировать небольшие шары и обвалять их в какао, кокосовой стружке и кунжуте.

Конфеты на основе сухофруктов содержат много витаминов.Конфеты на основе сухофруктов содержат много витаминов.

Овсяное печенье

  • 200 г измельченных овсяных хлопьев;
  • 2 средних банана;
  • 150 г смеси орехов и сухофруктов.
Читайте так же:
Десерт из творога с желатином без выпечки фото рецепт

Овсяное печенье с бананом.Овсяное печенье с бананом.

Желейный фруктовый торт

Этот торт станет отличным завершением трапезы.

  • 400 г винограда;
  • 60 г желатина;
  • 3 нектарина средних размеров;
  • 3-5 спелых слив;
  • 2 банана;
  • 100 г свежей клубники.

Красивый желейный фруктовый торт.Красивый желейный фруктовый торт.

Запеканка из творожной массы

  • 2 ч.л. муки из овсяных хлопьев;
  • 5-6 черносливов;
  • 6 ч.л. нежирного творога;
  • 1 яйцо;
  • 1 банан.

Питательная запеканка из творожной массы.Питательная запеканка из творожной массы.

Кокосовые шарики в шоколаде

  • 50 г кокосовой стружки;
  • 3 ст.л. сахара;
  • 3 ст.л. кокосового молока;
  • 1 ст.л. кокосового масла;
  • 120 мл воды;
  • 100 г черного шоколада.

Шоколад растопить на водяной бане. Кокосовые конфеты окунуть в жидкий шоколад, после чего снова отправить в холодильник до полного застывания.

Конфеты кокосовые шарики в шоколаде.Конфеты кокосовые шарики в шоколаде.

Банановый торт с йогуртом без выпечки

Это простой торт, не требующий выпекания, заменяющий высококалорийные десерты.

  • 6 спелых, мягких киви;
  • 2 банана;
  • ½ ст. воды;
  • 60 г сахара;
  • 500 мл натурального йогурта;
  • 70 г сливочного масла;
  • 30 г песочного печенья;
  • 25 г желатина;
  • 1 ч.л. сока лимона.

Охлажденные дольки киви полить йогуртом, добавить желатин, перемешать. Очищенные, нарезанные бананы выложить на корж с печенья, а сверху залить фруктово-желатиновой смесью. Торт оставить в холодильнике на 4-5 часов.

Банановый торт с йогуртом не нужно выпекать.Банановый торт с йогуртом не нужно выпекать.

Фруктовый диетический салат

Витаминный десерт подходит всем людям, желающим похудеть.

  • 1 яблоко;
  • 1 банан;
  • 50 г чернослива;
  • 50 г грецких орехов;
  • ½ ст. нежирного йогурта или кефира.

Витаминные фруктовые салаты.Витаминные фруктовые салаты.

Птичье молоко

  • 40 г желатина;
  • 5 яиц;
  • 5 ст.л. сахара;
  • немного ванилина (по вкусу).

Затем в смесь медленно влить желатиновый раствор, продолжая взбивать. Полученное суфле можно перелить в любую форму. Охлаждать его лучше в холодильнике не менее 5 часов.

Птичье молоко любят и взрослые и дети.Птичье молоко любят и взрослые и дети.

Читайте так же:
Рецепт десертов в духовке из яиц

Ягодный чизкейк в мультиварке

  • 150 г овсяных хлопьев;
  • 1 яйцо;
  • 850 г обезжиренного творога;
  • 1 ст.л. манной крупы;
  • подсластитель, немного разрыхлителя;
  • 1 ч.л. какао.

Чизкейк рекомендуется запекать в режиме «Выпечки» в течение 60 минут, а затем оставить в мультиварке под крышкой до полного остывания.

Питательный ягодный чизкейк в мультиварке.Питательный ягодный чизкейк в мультиварке.

Запеченные яблоки с медом и корицей

Этот простой в приготовлении десерт насытит организм клетчаткой и витаминами.

  • 3 яблока;
  • 25 г меда;
  • щепотка корицы.

Вкусные запеченные яблоки с медом и корицей.Вкусные запеченные яблоки с медом и корицей.

Что следует исключить из рациона

  • сахар, конфеты, магазинные десерты, торты, выпечку;
  • жирные продукты (некоторые сорта мяса и рыбы);
  • жареные блюда;
  • крахмалистые фрукты и овощи (бананы, картофель);
  • газированные сладкие напитки;
  • алкоголь.

Необходимо ли полностью исключать сладкое

Диетологи и врачи не рекомендуют полностью отказываться от сладостей. Такое резкое изменение в рационе является опасным. Человеку придется постоянно бороться со своей тягой к сахару, в результате чего появятся раздражительность, эмоциональный дискомфорт, склонность к перееданию. Лучше перейти на более полезные сладости и уменьшать их количество в меню постепенно.

Конфеты в магазинеКонфеты в магазине

Дополнительные рекомендации

  1. Рекомендуется увеличить количество клетчатки в рационе. Этот углевод улучшает пищеварение, положительно влияет на состояние микрофлоры. Следует включить в рацион больше овощей, фруктов, ягод, семян, орехов, каш.
  2. Увеличьте суточное количество белка. Протеины дарят длительное чувство насыщения, нормализуют уровень сахара в крови, замедляют синтез грелина (гормона голода).
  3. Следите за тем, чтобы организм получал необходимое количество полезных растительных жиров. Такие продукты, как авокадо, растительные семена, орехи, яйца, рыба, морепродукты, растительные масла, помогут справиться с тягой к сладкому.
  4. Не стоит злоупотреблять сахарозаменителями. Они низкокалорийные, но негативно влияют на работу эндокринной системы.
  5. Лучше постепенно научиться вознаграждать себя за достижения не едой, а чем-то другим, получать радость от прочих аспектов жизни.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector