Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Маски для лица с кокосовым маслом — делаем в домашних условиях

Маски для лица с кокосовым маслом — делаем в домашних условиях

Любая женщина уделяет много внимания своему лицу, и однажды наступает момент, когда она начинает задумываться о замедлении процесса старения и восстановлении былой свежести кожи лица. В силу тех или иных причин, немалая часть женщин предпочитает домашний уход салонным процедурам. Тут-то и возникает вопрос: «Что именно выбрать?».

Мало кому, известен факт очень благоприятного влияния масок с кокосовым маслом на кожу лица. Ввиду химического состава – это отличный помощник в борьбе с возрастными изменениями на коже, следами стрессов, усталости, сухостью и шелушением.

Свойства кокосового масла

маски для лица с кокосовым маслом

Нет никаких сомнений в том, что кокосовое масло, извлеченное из плодов кокосов, обладает рядом положительных эффектов и содержит питательные ингредиенты, такие как лауриновая кислота и витамин Е.

Оно имеет высокую долю насыщенных жирных кислот и остается твердым при температуре ниже 25 ° С. градусов, поэтому его также называют кокосовым жиром. Однако, когда оно тёплое, оно переходит в жидкое состояние.

Косметические свойства для кожи лица

Кокосовое масло содержит в своем составе ценнейшие жирные кислоты, позволяющие поддерживать оптимальный водный баланс кожи. Для него характерно:

  • относительно быстрое впитывание,
  • гипоаллергенность,
  • антибактериальный и противовоспалительный эффект,
  • оно не забивает поры,
  • придает бархатистость коже,
  • помогает бороться с высыпаниями на лице,
  • смягчает кожу лица,
  • придает свежий цвет,
  • регенерирует.

А ещё увлажнит и смягчит сухую кожу, окажет расслабляющий эффект для раздражённой и чувствительной. И несмотря на то, что использовать его достаточно не чаще одного раза в неделю, заметно сократит морщины и предупредит преждевременное появление новых.

Дополнительный совет для мужчин: кокосовое масло отлично подходит для использования после бритья. Оно охлаждает, успокаивает раздражённую кожу, делает её мягкой, эластичной.

Помогает ли кокосовое масло против морщин?

Когда кожа высыхает, она теряет эластичность и на ранней стадии образует морщинки и мелкие бороздки. В этом случае масло, сделанное из кокоса, может предотвратить появление морщин, добавив влаги.

Примеры применения кокосового масла для лица

Начнем с того, что масло кокоса можно применять как в разведённом, так и в чистом виде, добавляя в состав домашних масок, кремов, тоников, лосьонов, скрабов и т.д.

Перед применением, обязательно сделайте тест на небольшом участке кожи на наличие аллергической реакции.

Его можно комбинировать практически со всем.

  • Если Вам требуется очищение с присутствием абразивных частиц, беспроигрышным вариантом станет смесь кокосового масла с кофейной гущей, или непосредственно тёртого кокоса и мёда (можно использовать вместо мёда смесь коричневого сахара и сливок).
  • Эффективно омолодит и придаст сияние вашей коже комбинация кокосового масла с косметической голубой глиной, можно добавить другое масло (цитруса, ши, чайного дерева, жожоба) в соотношении 1:1.
  • Активно восстанавливает и способствует регенерации в небольшом количестве смесь из масел кокоса и зародышей пшеницы на уже очищенное лицо. В этом случает смывать смесь нет необходимости.
  • Увлажнит и придаст коже упругость смесь кокосового масла, с медом и мякоти авокадо.

Также примите во внимание солнцезащитное свойство кокосового масла. Лицо наиболее подвержено солнечным ожогам, поэтому при нанесении его на лицо вы не только увлажните кожу, но и предохраните её от нежелательных последствий принятия солнечных ванн.

Как удалить макияж с помощью кокосового масла

Некоторые косметические продукты, например тушь, можно удалить только масляными средствами. Здесь может помочь данное масличко. Его нужно либо непосредственно нанести пальцами, либо на ватном диске. Затем смойте тёплой водой и тщательно удалите остатки.

Противопоказания

Использование натуральных ингредиентов для улучшения вашей собственной красоты — это здорово. Но и здесь, как и в случае с обычными косметическими продуктами, перед использованием масок для лица с кокосовым маслом, следует проверять на совместимость с вашим типом кожи и индивидуальными потребностями.

Лучше всего протестировать небольшую порцию на небольшом участке руки или тела, прежде чем наносить смесь на лицо.

Рецепты изготовления масок для лица с кокосовым маслом

Здесь собраны лучшие маски, в составе которых имеется данный ингредиент.

Для всех типов кожи

  • 1 л.ч. (ложка чайная) масла кокосового;
  • 2 ст.л. рисовой муки;
  • зелёный чай.

Смешать муку с маслом, разбавить крепким чаем, тщательно размешать. Наносится маска на лицо и смывается через двадцать минут.

Питательная маска для лица с кокосовым маслом

Размять кусок белого хлеба с четырьмя столовыми ложками молока. Добавить слегка тёплое кокосовое масло – 1,5 ч.л. (чайные ложки). После нанесения смывать через двадцать минут.

Читайте так же:
Мария тафье рецепты десертов

Для жирной кожи

Хотя масло кокоса обладает достаточным увлажняющим действием, сочетание с йогуртом и лимоном делает эту маску идеальной для очистки и отшелушивания пор жирной кожи. Несмотря на это глубокое очищение, питательная сила ингредиентов не сушит кожу и, таким образом, защищает её от старения.

  • 1 ч.л. кокосового масла;
  • 2 ч.л. простого йогурта;
  • 1 ч.л. лимонного сока.

Смешайте в миске описанные выше ингредиенты. Перед нанесением очистите лицо. После этого нанесите маску толстым слоем и оставьте на 15 минут. По прошествии этого времени, смойте домашнее средство тёплой водой. Промокнитесь чистым полотенцем.

Маска-крем для лица

Нужно смешать 1,5 чайных ложки масла кокоса с 2,5 столовыми ложками сметаны и с 1,5 столовыми ложками мёда. Нанести на кожу, по истечении 15-20 минут смыть.

Рецепт маски для предотвращения старения кожи

Вы заметили первые признаки старения или хотите предотвратить их появление? Эта маска идеально подходит для питания кожи и борьбы со свободными радикалами. В результате кожа становится гладкой, эластичной, увлажненной.

  • 2 чайных ложки масла кокоса;
  • четвертинку авокадо;
  • 0,5 десертной ложки мускатного ореха.

Разомните авокадо вилкой или ступкой. Когда вы получите однородное пюре, добавьте маслице и мускатный орех. Все перемешать, пока не получится однородная паста. Очистите лицо. Нанесите маску и оставьте действовать 20 минут. Смыть холодной водой.

От акне

Смешайте вместе масла: 1 чайную ложку кокосового с двумя каплями эфира чайного дерева. Очистите лицо и нанесите масляный состав на область с прыщами с помощью ватного тампона. Подождите, пока впитается в течение 20 минут и смойте как обычно.

Для омоложения

Нужно взять 1 ч.л. (чайную ложку) подогретого кокосового масла, капнуть в него три капли эфира розмарина. Получившуюся примесь втирать в кожу лица.

От прыщей

  • 2 ч.л. кокосового масла;
  • 4 ч.л. овсяных хлопьев;
  • тёплая вода.

Смешайте овсяные хлопья с тёплой водой в миске до однородной массы. Добавьте масло и перемешайте, пока оба ингредиента хорошо не смешаются. Очистите лицо. Нанесите маску и сделайте легкий круговой массаж для отшелушивания кожи. Оставьте на 15 минут. Смыть водой.

Маска для лица с кокосовым маслом для тусклой кожи

  • 1,5 чайной ложечки кокосового масла;
  • 4 чайных ложки мёда;
  • 2 чайных ложки листьев зелёного чая;
  • 3 чайных ложки лимонного сока.

Смешайте все ингредиенты в миске или чашке до получения однородной пасты. Очистите лицо. Равномерно нанесите маску на лицо. Подождите 10 минут. Смойте тёплой водой и осторожно высушите полотенцем.

Для кожи вокруг глаз

Кокосовое масло (50 мл) смешать с витамином Е (10мл). Наносить на ночь. Не смывать.

Маска с кокосовым маслом для сухой кожи – пара домашних рецептов

Для сухой или очень сухой кожи, эта маска поможет вернуть увлажнённость.

  • 1 ст.л. кокосового масла;
  • 1 ч.л. мёда;
  • половина авокадо.

Измельчите мякоть авокадо вилкой или ступкой. Смешайте его с остальными ингредиентами. Нанесите обильный слой на очищенную кожу и оставьте на 15-20 минут. Смойте с большим количеством тёплой воды и промокните полотенцем.

  • 2 ст. ложки масла из кокоса;
  • 1 спелый банан;
  • 3 капельки эфира ладана (для регенерации клеток)

Вместо ладана вы также можете использовать щепотку куркумы, которая обладает мощным противовоспалительным, антисептическим, антибактериальным действием. Осветляет кожу, борется со старением.

Смешайте все ингредиенты, нанесите маску на 20 минут. В конце смойте большим количеством тёплой воды.

Скрабы с кокосовым маслом для лица – 2 рецепта

1 ч.л. (чайную ложечку) кокосового масла смешать с 1 ст.л. (столовой ложкой) кофейной гущи. Наносить кончиками пальцев, подобно скрабу. Помассировав, оставить на десять минут и смыть тёпленькой водой.

Смешать тёртый кокос, мёд, обезжиренный кефир и 2-3 капельки маслица кокосового. Помассировав кожу, смыть тёплой водичкой.

Регулярно используя такие маски, вскоре вы почувствуете, каким полезным для кожи является этот масляный продукт. Это очень универсальная и воистину чудодейственная вещь.

Как в домашних условиях сделать кокосовое масло – способ изготовления

1. Сделайте несколько дырочек в кокосе и слейте из него молоко. После, разрежьте кокос пополам прочным тесаком.

2. Очистите кокосовую мякоть от скорлупы. Используйте прочную металлическую ложку или острый нож.

3. Нарежьте мякоть кокоса на маленькие кусочки.

4. Переложите кусочки в кухонный комбайн (блендер). Включите его на средней скорости. При необходимости добавьте немного воды, чтобы ускорить процесс.

Читайте так же:
Рецепт простого маленького десерта

5. Отфильтруйте кокосовое молоко. Для этого на стеклянную банку с широким горлышком помещаем марлю. Ложкой перекладываем на марлю небольшое количество мякоти из блендера. Оберните и отожмите, чтобы выжать молоко. Сильно надавите, чтобы выжать все до последней капли.

6. Повторите процесс со всей мякотью кокоса.

7. Дайте жидкости постоять не менее 24 часов в прохладном месте. Со временем вы увидите, как кокосовое молоко отделяется от масла. При желании храните банку в холодильнике, чтобы ускорить процесс, так быстрее затвердеет.

8. Проделайте в затвердевшем масле дырочку. Слейте жидкость. Кокосовое масло домашнего приготовления останется в банке.

Как готовить на кокосовом масле

Как готовить на кокосовом маслеКачественное кокосовое масло появилось на российском рынке относительно недавно, и в то время как оно отлично подходит для приготовления пищи, его, в основном, используют в косметических целях. Давайте сегодня поговорим о том, как и что можно готовить с кокосовым маслом.

В первую очередь надо сказать, что вы можете купить кокосовое масло и хранить его при комнатной температуре, тогда оно будет в жидком состоянии и перед началом приготовления пищи с ним не придётся проделывать никаких дополнительных манипуляций. Хранение в холодильнике заставляет кокосовое масло застынуть, оно становится очень твёрдым и меняет свой цвет на матовый белый. Кстати, при переходе из жидкого состояния в твёрдое, это масло не теряет своих свойств и вкусовых качеств.

Что можно готовить на кокосовом масле?

Готовить на кокосовом масле не только можно, но и нужно! Вы не знаете какое кокосовое масло купить для приготовления пищи? Тогда остановите свой выбор на не рафинированном кокосовом масле первого холодного отжима, оно более полезно для организма и придаст вашим блюдам прекрасный вкус и аромат. Рафинированное кокосовое масло характеризуется большей температурой дымления (232° в то время как не рафинированное около 160°), но во время процесса рафинирования из масла пропадают все полезные для человека вещества. Поэтому оно становится бесполезным и даже вредным.

Как готовить на кокосовом масле?

1. Используем кокосовое для смазывания форм.

Как готовить на кокосовом маслеЕсли смазать форму для выпекания или противень кокосовым маслом, то ваши печеньки, пирожки и кексы приобретут румяную и хрустящую корочку. Так же этот вариант подойдёт для тех, кто не любит использовать в рецептах корицу или ваниль. Кокосовое масло придаёт лёгкий кокосовый аромат, который смешиваясь с запахом сладкого теста, увеличивает слюноотделение не только у домочадцев, но и у соседей. При этом, не посвящённый человек ни за что не догадается что вы готовили на кокосовом масле.

Попробовав такой вариант использования кокосового масла для приготовления еды, гарантируем, что вам захочется и дальше продолжить свои эксперименты!

2. Используем кокосовое масло для выпечки.

Как готовить на кокосовом маслеПопробуйте заменить любое масло в рецепте любимых сладких пирожков или печенья на коксовое масло. Результат вас приятно удивит, и уж точно будет полезнее, чем при использовании маргарина или рафинированного подсолнечного масла. Ну а если вы вегетарианец, то кокосовое масло с лёгкостью заменит сливочное. Не забывайте, что не рафинированное кокосовое масло замерзает при соприкосновении с холодом, поэтому используйте в рецептах составляющие (яйца, молоко, кефир и т.д.) комнатной температуры.

3. Используем кокосовое масло для горячего.

Обжаривайте и пассируйте овощи и фрукты на кокосовом масле. Такой способ употребления, сделает еду не менее вкусной, и уж точно более полезной и ароматной. Кстати, чайная ложечка этого масла в утреннюю овсянку сделает её гораздо вкуснее. А приготовленный на кокосовом масле сладкий плов с сухофруктами ваши домочадцы оценят по достоинству.

4. Используем кокосовое масло для десертов

На нашем сайте в разделе «Рецепты», вы сможете найти много «не заезженных» рецептов приготовления полезных десертов и мороженного на основе кокосового масла. Такие сладости отличаются оригинальным вкусом и натуральным составом. Попробуйте приготовить одну из них и вы навсегда станете фанатом кокосового масла.

“Кокосовое масло: секреты применения и рецепт самостоятельного изготовления”

Натуральные масла — это прекрасная возможность безопасного и эффективного косметического ухода. На их основе создают домашнюю косметику и применяют в чистом виде. Многие из них ценны в качестве пищевого продукта. В них содержатся жирные кислоты, витамины и другие вещества, которые увлажняют, питают и лечат кожу и волосы, а также полезны для организма в целом.

Читайте так же:
Рецепты десертов в скороварке

Если вы решили пополнить свой арсенал натуральных масел, то одно из первых мест в списке можно смело отдать кокосовому. Это источник насыщенных кислот и витаминов, эффективный помощник в профилактике и лечении многих болезней. Знать о том, как использовать кокосовое масло, полезно каждому.

Польза кокосового масла для организма

Кокосовое масло

Полезные свойства масла кокоса

Кокосовое масло — натуральный растительный продукт, получают его методом прессования. Сырьем для производства служит свежая или высушенная мякоть кокоса.

Ведущие страны-производители — Филиппины, Индия, Тайланд, Шри-Ланка, Индонезия. Популярные марки — Jarrow Formulas, Nutiva, Healthy Origins, Now Foods, Garden of Life, Barlean’s, Veda Vedica.

Масло кокоса бывает косметическим и пищевым, рафинированным (очищенным) и нерафинированным (первого отжима). Застывает при 22-25°C, поэтому может быть как жидким, так и твёрдым в зависимости от температуры окружающей среды. Цвет — от прозрачного (для жидкого состояния) и белого до бледно-желтого.

Калорийность кокосового масла — 890-900 ккал.

Качественное масло кокоса содержит:

  • до 95% насыщенных жирных кислот — лауриновой, олеиновой, стеариновой и других;
  • витамины — E (токоферол), A (ретинол), D3 (холекальциферол), C, PP, K;
  • микроэлементы — фосфор, кальций, магний, железо, селен, марганец.

Польза кокосового масла:

  • Помогает в профилактике тромбозов, снижая высокую вязкость крови и укрепляя стенки сосудов.
  • Заживляет слизистые внутренних органов, например, при гастрите, болезни Крона, язвенном колите.
  • Каприловая кислота участвует в поддержании бактериальной микрофлоры кишечника.
  • Нормализует обмен веществ и в отличие от животных жиров — это источник холестерина, не оседающего на стенках сосудов. Полезно для диабетиков.
  • Помогает в профилактике и лечении болезней печени, желчевыводящих путей, почек, щитовидной железы.
  • Снижает риск раковых заболеваний и преждевременного старения благодаря антиоксидантам.
  • Способствует усвоению кальция и магния.

При отсутствии аллергии на продукт у кормящих женщин масло станет ценным источником лауриновой кислоты, которая является компонентом материнского молока. В день достаточно принимать 1-2 ч. л. продукта натощак.

Это ценная добавка к пище в комплексном лечении вирусных, грибковых и бактериальных инфекций органов дыхания и кожи. Пригодится оно при хронической усталости и стрессах, судорожном синдроме, болезни Альцгеймера. Добавить его в свой рацион также полезно людям с патологиями костей и суставов, при иммунодефиците и эндокринных нарушениях.

Его используют для жарки, выпечки, в приготовлении супов, в качестве заправки для овощных и фруктовых салатов, принимают в чистом виде.

Применение масла кокоса в косметологии

Применение масла кокоса в косметологии

Применение для кожи и волос

Для кокосового масла применение не ограничивается употреблением внутрь. Средство полезно для кожи и волос, — его используют производители органической косметики и любительницы домашних рецептов красоты.

  • Интенсивно питает сухую и увядающую кожу.
  • Восстанавливает и увлажняет поврежденные и сухие волосы, защищает их от неблагоприятных факторов внешней среды (ветер, холод, пыль).
  • Помогает в лечении дерматологических заболеваний.
  • Выступает защитником кожи от губительного воздействия ультрафиолета, в летнее время это отличное натуральное средство для загара.

Перед применением убедитесь в отсутствии аллергии. Для этого нанесите две-три капли масла на локтевой сгиб или запястье на 2-3 часа. Если реакции в виде сыпи, покраснения или зуда не последует, продукт можно использовать.

Рецепты для волос

Самый простой способ — наносить на волосы небольшое количество чистого кокосового масла. При этом старайтесь не затрагивать корни и кожу головы. Если средство затвердевшее (баттер), предварительно растопите его на водяной бане или расплавьте, подержав кусочек в ладонях 5-10 минут.

Или добавляйте другие ингредиенты (количество указано на 3 ст. л. масла кокоса):

  • 1 ст. л. сока алоэ и 2 ст. л. кефира — укрепление волос;
  • по 1 ч. л. касторки и перцовой настойки — быстрый рост;
  • 2 ст. л. крепкого отвара дубовой коры и 3 капли эфирного масла лаванды — при повышенной жирности.

Смывать любую из этих масок можно через 40-60 минут.

  • Смотрите все рецепты применения масла кокоса для волос

Уход за кожей

Кокосовое масло в небольших количествах можно наносить на тело и лицо перед приемом солнечных ванн — это убережет кожу от ожогов и увлажнит ее. Оно хорошо подходит для расслабляющего и антицеллюлитного массажа. Во втором случае добавляются эфирные фитоэссенции цитрусовых — мандарина, грейпфрута или апельсина (4 капли на 3 ч. л.)

Для ухода за увядающей и сухой кожей шеи и декольте полезна смесь из 1 ч. л. масла кокоса, 2 капель фитоэссенции сандала и 2 ч. л. меда. Наносите маску каждые 3-4 дня.

Читайте так же:
Малина со сливками десерт рецепт

Маски с кокосовым маслом не нужно делать каждый день — частое применение может спровоцировать жирность кожи головы, появление комедонов на лице из-за перенасыщения клеток питательными веществами. Для полноценного ухода достаточно использования продукта 1-2 раза в неделю.

Делаем кокосовое масло в домашних условиях, простой рецепт

Многие полезные и натуральные косметические продукты для ухода за телом, лицом и волосами можно готовить самостоятельно.

Сделать кокосовое масло в домашних условиях проще простого:

  1. Разбейте один кокос и отделите мякоть от твердой кожуры.
  2. Порежьте ее на маленькие кусочки.
  3. Сложите мякоть в блендер, залейте теплой водой и взбивайте до состояния кашицы.
  4. Процедите полученную массу через мелкое сито и отправьте жидкость на сутки в холодильник.
  5. Спустя 24 часа на поверхности появится белый слой кокосового масла, готового к применению.

Как выбрать лучшее кокосовое масло?

лучшее кокосовое масло

Критерии качественного продукта:

  • Быстро тает во рту, не вызывает ощущения неприятной жирности после глотания. Хорошо впитывается кожей, не оставляя плотной маслянистой пленки.
  • Цвет — белый, бледно-жёлтый или прозрачный. Темно-жёлтый оттенок говорит о том, что продукт плохо очищен или пережжен.
  • Нерафинированное масло должно ненавязчиво и естественно пахнуть кокосом, а рафинированное — не иметь запаха. Яркий, резкий, кислый или прогорклый аромат — признак искусственных добавок и низкого качества.
  • Не имеет темного осадка и вкраплений.

Масло кокоса может иметь разные маркировки:

  • Pure coconut oil — без добавок, производится вручную холодным прессованием. Сырьем служит высушенная сердцевина кокосового ореха — копра. Область применения — кулинария, массаж и косметология, фармакология (лечение волос и кожи). Встречается редко, стоит дорого.
  • Virgin coconut oil (VCO) — масло извлекают из свежей кокосовой мякоти холодным отжимом без использования химических экстракторов. Прозрачное, при затвердевании становится белым. Обладает еле заметным запахом кокоса. Содержит много витамина E и жирных кислот.
  • Organic coconut oil — лучшее кокосовое масло, самое редкое, относится к категории премиум-класса. Пальмы, из орехов которых его добывают, выращивают без использования инсектицидов, искусственных удобрений и пестицидов.
  • Refined coconut oil (RBD) — рафинированный продукт, доступный по цене и повсеместно распространенный. Его получают путем химического очищения, дезодорирования и осветления. Цвет — желтовато-золотистый, вкус и запах отсутствуют. Подходит для приготовления пищи (жарки, добавления в выпечку, заправки салатов), но полезных веществ практически не содержит.

Лучшее для пищевых и косметических целей — нерафинированное кокосовое масло холодного отжима. Такой способ производства сохраняет максимум полезных веществ. А продукт, полученный методом горячего прессования, всегда более дешевый и менее качественный.

Выбирая пищевой вариант, смотрите на этикетку — там должна быть надпись «Coking oil» (или «For cooking»). А наличие сертификатов Bio Agri Cert, USDA organic — признак высокого качества кокосового нерафинированного масла.

Для ухода за кожей и волосами покупайте специальное косметическое масло. Такой продукт сегодня выпускают многие производители. Высоким качеством отличается кокосовое масло из Тайланда (OS, Coconut, Organic Oils), Индии (Parachute, Dabur Anmol).

О вреде и противопоказаниях

Из-за высокой калорийности избыток употребляемого в пищу масла кокоса может привести к появлению лишнего веса, поэтому не превышайте суточную дозу в 2 ст. л. Также нередки случаи аллергии на это средство.

Если нет уверенности в отсутствии индивидуальной непереносимости масла, откажитесь от его использования, особенно при беременности и в детском возрасте.

Рафинированное кокосовое масло. Польза и вред

Масло кокосовое рафинированное Иван-поле

Масло, которое добывают из мякоти кокосовых орехов, имеет очень богатый химический состав. Наряду с витаминами (А, B1, B2, B3, С, Е, К) и микроэлементами (железо, фосфор, кальций, селен), оно содержит важный для организма кислоты. В частности каприновую, миристиновую, стеариновую, каприловую и лауриновую. Они не только обладают противовирусным и антибактериальным эффектом, но и помогают держать уровень холестерина под контролем.

Кроме того, кокосовое масло помогает очищать кишечник, а это, как известно, “сердце” иммунитета. Впрочем, риски заболеваний сердечно-сосудистой системы оно тоже снижает. ВОЗ, например, рекомендует кокосовое масло для предупреждения инсультов и инфарктов.

Оно также улучшает работу щитовидной железы и может применяться как профилактика болезни Альцгеймера.

Как использовать кокосовое масло в пищу

Несмотря на всю свою пользу, кокосовое масло — продукт очень калорийный. В 100 г содержится более 850 ккал. А в одной столовой ложке масла сразу 14 г жира. Правда 12 из них — полезные, хоть и насыщенные.

Читайте так же:
Десерт картошка рецепт настоящее

Жирные кислоты, которые входят в состав кокосового масла, считаются кислотами с цепью средней длины. Это значит, что их переработка дается организму гораздо проще. Они быстро сгорают и практически не откладываются в теле. Кроме того, согласно научным экспериментам, такие кислоты снижают аппетит и повышают скорость метаболизма.

Какое кокосовое масло лучше купить для жарки

Для термообработки лучше всего подходит рафинированное кокосовое масло. Оно не имеет запаха, поэтому на нем можно готовить не только блинчики или сырники, но и первые блюда: овощи или мясо. Но главное преимущество рафинированного кокосового масла в том, что оно не меняет своих свойств под воздействием высоких температур. Другими словами — не образует канцерогенов. Точка дымления почти в два раза выше температуры тушения. Правда, часть витаминов, при термообработке, конечно, утратится. Тем не менее, ответ на популярный вопрос “можно ли жарить на кокосовом масле?” звучит как однозначное да.

Кокосовое масло в кулинарии применение

Благодаря термоустойчивости, кокосовое масло принято использовать для приготовления выпечки. Однако температурный режим должен быть не выше 204 градусов. При этой температуре окисляется даже рафинированное кокосовое масло. При этом оно выделяет изомерные жирные кислоты, которые имеют свойство накапливаться в организме.

Если же вы собираетесь приготовить десерт, который не требует термообработки, помните о том, что кокосовое масло густеет и застывает при 24 градусах и ниже. Кстати, на вопрос “как растопить кокосовое масло”, ответим: лучше воспользоваться старой доброй водяной баней. Или поставить посуду с маслом ненадолго на батарею.

Вообще вариантов использования кокосового масла гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Особенно если мы говорим о нерафинированном продукте с характерным нежным запахом и вкусом. Такой можно добавлять в кофе, коктейли и смузи вместо сливок. Или смазывать им свеже-подсушенные тосты. А также готовить кремы для десертов.

Как хранить кокосовое масло

Поскольку кокосовое масло начинает таять при температуре 25 градусов и выше, хранить его все-таки лучше в холодильнике. Особенно, если вы уже вскрыли упаковку и успели попробовать продукт в деле.

Тара для хранения должна быть стеклянной и плотно закрываться крышкой. В пластике и металле масло хранить нельзя. Это существенно сокращает сроки его годности.

Еще одно важное условие — минимум света. В противном случае масло быстро окисляется и теряет свои ценные свойства. Поэтому убираем банку с маслом в темное место, подальше от ламп и окон. А также следим, чтобы влажность воздуха в помещении, где храниться масло, была не выше 60%.

Как рафинируют кокосовое масло

Рафинирование — очистка масел от примесей. Состав и соотношение кислот и жиров в нем при этом остается прежним. Как правило, очищают продукт водой и определенными химическими соединениями, вымывая металлы и соли.

Польза кокосового масла для организма женщины

Кокосовое масло поможет разгладить мелкие морщинки, увлажнить и напитать кожу. Но добиться такого эффекта быстрее возможно только с помощью прямого нанесения масла на кожу. Например, в качестве основы для домашних масок или кремов. Однако стоит быть особенно аккуратной, поскольку кокосовое масло может вызывать индивидуальную непереносимость или забивать поры, если ваша кожа склонна к жирности. Проверить реакцию лучше на небольшом участке коже, например на сгибе локтя.

А вот поухаживать за ногтями с помощью кокосового масла может практически каждая. Продукт укрепляет и восстанавливает ногтевую пластину, избавляет ногти от грибка, заживляет мелкие трещины и стимулирует рост ногтей. Для максимального увлажнения кожи рук делают маску: обильно смазывают кокосовым маслом руки и ногти, а затем надевают перчатки на 10-15 минут.

Еще один способ применения кокосового масла — увлажнение волос и борьба с секущимися кончиками. Поскольку масло склонно запечатывать поры, то наносить его можно только на сами волосы, но не кожу голову.

Кокосовое масло для похудения, как принимать

Для того, чтобы повысить эффект кокосового масла в вопросе снижения веса, стоит его предварительно растопить. Размешайте небольшое количество масла в теплой воде или травяном чае и выпейте за 20 минут до еды. Это снизит ваш аппетит и позволит наесться гораздо меньшим количеством еды.

Мы рассказали, как использовать кокосовое масло. Но выбор всегда остается только за вами. Питайтесь вкусно и правильно!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector