Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Готовим десерты

Готовим десерты!

«yeezysales.ru» может предоставить почитателям легкой, удобной и практичной обуви помощь по реализации и доставке кроссовок модели Adidas YEEZY BOOST 350 V2

В какой-то памятный день самолично довелось подтвердить тот факт, что получить помощь по реализации и доставке кроссовок модели Adidas YEEZY BOOST 350 V2 относительно нелегко и без понимающего в данном вопросе мастера точно нельзя. Реально, область, с которой соотносится Поставка, реализация, доставка спортивной обуви, так запутанна, что даже адекватного специалиста найти — та еще задача. Пробуя хоть как-то выйти из непонятной ситуации, выполняются недостаточно продуманные действия, которые впоследствии почитателям легкой, удобной и практичной обуви оборачиваются последствиями. На небольшом весьма примечательном интернет-сайте встретилось красивое решение.

Позвольте рассказать подробнее о сайте yeezysales.ru. На этом ресурсе Сайт yeezysales.ru предоставляет уникальную возможность почитателям легкой, удобной и практичной обуви заказать услугу по реализации и доставке кроссовок модели Adidas YEEZY BOOST 350 V2. Модель кроссовок Continue reading ««yeezysales.ru» может предоставить почитателям легкой, удобной и практичной обуви помощь по реализации и доставке кроссовок модели Adidas YEEZY BOOST 350 V2» →

Как получить сервис по срочной доставке японских блюд из риса и морепродуктов (суши)?

Надо согласиться, что то, что мы сегодня рассмотрим, это нередкая проблема. В какой-то момент своими глазами пришлось убедиться в том, что получить сервис по срочной доставке японских блюд из риса и морепродуктов (суши) не так просто, как думается и без знающего специалиста точно не обойтись. Также область деятельности, к которой принадлежит прием заказов и доставка японских блюд, настолько запутанна, что даже квалифицированного специалиста трудно заполучить. Стараясь хоть как-то выбраться из сложной ситуации, приводятся к исполнению не совсем взвешенные решения, которые в итоге гурманам оборачиваются существенно большими потерями. Так как мы имеем и владеем интернетами, быстренько отыскался сайт, способный решить эту проблему.

Имеется ввиду сайт avtobento.ru. На этом ресурсе Служба доставки Bento СУШИ с удовольствием предлагает гурманам заказать услугу по срочной доставке японских блюд из риса и морепродуктов (суши). Компания гарантирует доставку блюд в индивидуальной упаковке, с сохранением свежести продуктов и в течение короткого времени. На сайте avtobento.ru приведен большой ассортимент Continue reading «Как получить сервис по срочной доставке японских блюд из риса и морепродуктов (суши)?» →

Кроссовки yeezy boost 350

Независимо от того, совершаете ли вы покупки у нас впервые или являетесь постоянным покупателем, мы здесь, чтобы сделать ваши покупки максимально легкими, надежными и особенно увлекательными. Но не менее важно, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уверенно, совершая покупки с нами.

Каким образом можно бесплатно номера телефонов всех такси города?

Возможно, сейчас вы желаете отыскать ответ на непростой вопрос: где бесплатно номера телефонов всех такси города. Все именно так? В таком случае прочтите статью. Чрезвычайно сложно в последнее время встретить что-то, что раздают, не требуя платы. Обыкновенно такая малобюджетная сфера как поиск такси в каждом городе, также несет за собой заметные для бюджета денежные расходы. Вот почему большое удовольствие отыскать онлайн-ресурс, на котором Сервис Такси.taxi предлагает жителям бесплатно номера телефонов всех такси города. Поиски привели меня к одному довольно полезному Интернет-ресурсу.

Не можете найти такси в вашем городе, которое сможет выполнить индивидуалный заказ по выгодным ценам? Тогда прямо сейчас начните использовать Continue reading «Каким образом можно бесплатно номера телефонов всех такси города?» →

Хотите научиться сопоставлять ценники на работу грузового такси?

Допускаю возможность, что вас заинтриговал нериторический вопрос из названия статьи: Хотите научиться сопоставлять ценники на работу грузового такси? Если безумно надоело ощущение, что таксист не проходит по важным требованиям – текст в тему. Можно не сомневаться, решение, которое хочет дать интерактивный web-сайт gruzovoe.taxi, уже применяют ориентирующиеся в этом аспекте люди, действующие после тщательных раздумий.

Несомненно среди людей, которые касаются транспортировки грузов довольно-таки жесткая конкурентная борьба. Предлагаем для начала тщательно изучить все предложения, а после анализа заказать Continue reading «Хотите научиться сопоставлять ценники на работу грузового такси?» →

Время лучшего шопинга на чёрную пятницу

Как же замечательно, когда человек совершает нужные ему покупки. Что может быть лучше этого? Лучше может быть то, что цены на них существенно ниже. Вы ведь не против того, чтобы сэкономить немного денег, покупая, между прочим, те же товары, не правда ли? Вам это обязательно понравится. Вы только попробуйте.
Вам наверное знакомо понятие Черная пятница. Но вы ведь не пользовались ни разу этой возможностью, правильно? А хотите семь таких чёрных пятниц на неделе? Такое можно осуществить. Зайдите на отличную платформу, которая вам предлагается, и вы сразу же поймёте, что Continue reading «Время лучшего шопинга на чёрную пятницу» →

У кого заказать услугу по срочной доставке японских блюд из риса и морепродуктов (суши)

У кого заказать услугу по срочной доставке японских блюд из риса и морепродуктов (суши) Вы еще не слышали?

В нижеприведенной аннотоции мы планируем во всех подробностях прояснить показанный выше аспект: У кого заказать услугу по срочной доставке японских блюд из риса и морепродуктов (суши). Continue reading «У кого заказать услугу по срочной доставке японских блюд из риса и морепродуктов (суши) Вы еще не слышали?» →

Словарь кулинарных терминов. Часть четвертая. Десерты

Словарь кулинарных терминов. Часть четвертая. ДесертыПродолжаем составлять кулинарный словарь IRK. ru. Эта часть посвящена десертам, самым любимым и калорийным блюдам, от которых так трудно отказаться. Разбираемся с наиболее популярными и интересными десертами. Тема необъятная — как всегда. Обещаем дополнять.

Десерт (от французского dessert) — завершающее Продолжить чтение

Тирамису с маскарпоне: классический рецепт

Тирамису с маскарпоне: классический рецептСегодня приготовим популярный итальянский десерт тирамису в домашних условиях. «Воздушный» крем и приятный кофейно-миндальный привкус в совокупности образуют нежнейшее лакомство, которое станет отличной идеей для романтического ужина или оригинального полдника.

По классическому рецепту готовится тирамису с маскарпоне, также обязательными Продолжить чтение

Читайте так же:
Домашние рецепты десерта желе

Что приготовить на десерт быстро?

Что приготовить на десерт быстро?16 Марта 2016

Десерты — выпечка или сладкие кондитерские изделия, которые подаются после окончания приема основной пищи. Рецептов их приготовления великое множество. Кексы и пирожные, пастила и муссы, вафли и пряники, нарезка из фруктов, мороженное, кисели и коктейли — это только небольшая доля десертов, которые умеют готовить хозяйки.

Тирамису: рецепт десерта

Тирамису: рецепт десертаКак готовить

О «рождении» Тирамису ходит много легенд, и вот одна из них.

В конце 17 века этот десерт впервые был приготовлен в Сиене (Италия) в честь приезда Великого герцога Тосканского, Cosimo III de’ Medici. Тщеславный, расточительный любитель роскоши, этот исторический персонаж был к тому Продолжить чтение

Сладкий десерт – торрихас

Сладкий десерт – торрихасДля многих из нас вкус детства ассоциируется с кусочками хлеба, обжаренными в молоке, яйцах и сахаре. Приготовление этого лакомства было коронным у большинства мам и бабушек. Планируя путешествие в Испанию. вы можете вернуться в настоящее детство.

В солнечной стране есть свои сладкие тосты, вымоченные в молоке или вине. Продолжить чтение

Как приготовить творожный десерт с желатином

Как приготовить творожный десерт с желатиномЭтот десерт прекрасная альтернатива обыкновенному желе, даже по той причине, что помогает замаскировать нелюбимый, но такой полезный для человеческого организма, творог. Множество вкусных вариантов этого блюда с красивой подачей делают его необычайно популярным среди детей и взрослых.

Простой рецепт

Шоколадный фондан

Шоколадный фонданФондан — настоящий идеал шоколадного десерта, 100% чемпион в этом жанре!

Фондан — модный французский шоколадный десерт, что-то среднее между жидким шоколадом и шоколадными маффинами. Если вы его не додержите, то получите тягучий напиток, если передержите — насладитесь кексиком. В любом случае, это вкусно. Очень вкусно. А для шокоголиков Продолжить чтение

Какой срок годности у тортов и пирожных с разными слоями и начинками, в каких условиях их хранить и как выбрать?

Многие любят вкусные, свежие торты и пирожные, это неизменные спутники праздников. Но, часто бывает так, что после посиделок лакомство осталось несъеденным. В статье рассказано, как определить свежий продукт и сколько можно хранить в холодильнике кондитерские изделия.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону 8 (800) 302-76-94. Это быстро и бесплатно !

Чем отличаются периоды годности и хранения и какие они для этих изделий?

Часто потребители путают понятия срока годности и срока хранения и считают их равнозначными. На самом деле это не так. Рассмотрим в чем отличия этих двух терминов.

Сроком годности называется период, в который товар можно использовать по назначению. Если по истечении срока товар не был реализован, продавец обязан удалить его с прилавка, потому что он просрочен. Есть два способа указания срока годности:

  1. С указанием конкретной даты – числа и месяца.
  2. С указанием периода – например «употребить в течение полугода со дня изготовления».

Постановление правительства Российской Федерации от 16 июня 1997 года №720 установило товары с обязательным указанием срока годности. Это продукция, которая может нести материальный ущерб, угрозу жизни и здоровью а также окружающей среде. К ней относят:

  1. Продукты питания в упаковке и без нее.
  2. Медикаменты.
  3. Химические вещества, средства бытовой химии, удобрения.
  4. Промышленные товары, изменяющие свои свойства в связи с действием внешних факторов, сюда относится:

  • пиротехника;
  • батарейки;
  • презервативы;
  • огнетушители и некоторые другие товары.

Срок годности считается со дня изготовления и до дня, когда продукт должен быть употреблен. То есть, к примеру, на упаковке сказано, что товар был изготовлен 18.05 2019 и срок годности составляет 7 дней. Соответственно, крайний день употребления – 24.05, а не 25.05.

Сроком хранения называется период, в течение которого продукция не теряет качеств, отраженных в нормативных и технических документах. Производители могут указать обе даты — и срока годности, и срока хранения. В этом случае это значит, что когда период хранения истечет, качество продукции изменится, но она будет пригодна для употребления.

Что содержит маркировка?

Маркировка сроков содержит данные о продукции в виде надписи, рисунка, знака символа. Может быть принято также другое обозначение, или комбинация перечисленных. Обозначения наносятся на упаковку, транспортную тару или к другому носителю информации, который к ним прилагается.

Маркировка показывает не только сколько хранятся торты и пирожные в холодильнике, но и другие данные:

  1. Название.
  2. Состав.
  3. Массу.
  4. Даты изготовления и срока годности.
  5. Условия хранения после того, как упаковка будет вскрыта.
  6. Адрес изготовителя.

От чего зависит, сколько их хранить и можно ли есть?

Срок годности тортов зависит от:

  • ингредиентов;
  • температуры;
  • влажности.

Минимальные сроки хранения тортов и пирожных со сметанным или сливочным кремом в условиях холодильника всего лишь шесть часов. Если крем готовился из сливок растительного происхождения, продукт может храниться до пяти дней.

Использование различных консервантов также положительно влияет на срок годности. Торт, в составе которого присутствует сорбиновая кислота, может стоять на прилавке 120 часов и прекрасно себя чувствовать при комнатной температуре в течение 36 часов.

Чем жирнее шоколад в лакомстве, тем меньше хранится кондитерское изделие на его основе. Подробно о том, какой срок годности кондитерских изделий и как их правильно хранить, читайте тут.

Приведем сроки годности и хранения бисквитных, заварных, песочных и муссовых тортов и пирожных со сливочным, белковым или заварным кремом:

Разновидность тортов и пирожныхПериод годностиТемпература хранения
БисквитныеДва дня+2..+6
Из заварного тестаДва дня+2..+6
Из песочного тестаДва-три дня+2..+6
МуссовыеОдин-два дня+2..+6
Со сливочным кремом18 часов+2..+6
С белковым кремомТри -четыре дня+2..+6
С заварным кремом18 часов

Наполеон

Воздушный торт, состоящий из тонких слоев хрустящего теста, с белковым, масляным, заварным кремом. Можно использовать и другие крема, где основой выступает:

  • сгущенное молоко;
  • йогурт;
  • варение;
  • какао.

Сроки хранения:

  1. Период годности и хранения домашнего торта со сливочным кремом в холодильнике – 5-6 суток.
  2. Магазинный нужно употребить до окончания срока годности на упаковке.

При нахождении изделия на солнце, его нужно съесть за два ближайших часа. Если нужно убрать Наполеон в холодильник, он должен стоять отдельно от продуктов, имеющих резкий запах.

Птичье молоко

Советский легкий, воздушный бисквитный десерт, знакомый всем. Суфле готовится из взбитых белков и шоколадной глазури. Торт может храниться в холодильнике до двух дней.

Прага

Бисквитный торт с шоколадной глазурью, срок хранения которого в холодильнике при температурных значениях от -2 до -6 градусов не должен превышать 36 часов.

Киевский

Полностью натуральный десерт. В классическом виде это – слои орехового безе, с масляным кремом шарлотт. В рецепте для промазки слоев используется коньяк. Для покрытия поверхности крем смешивают с какао-порошком.

Лучше всего употребить продукт за сутки после открытия упаковки. Хранить в холодильнике можно до трех дней, плотно прикрыв крышкой.

Ленинградский

Два песочных коржа, прослоенных шоколадным масляным кремом. Торт украшен шоколадно-сливочной глазурью и дробленным обжаренным грецким орехом. Хранится при температуре от +2 до -6 в течение 5 дней.

Медовик

Согласно ОСТу 10-060-95 торт может храниться только шесть часов. Но он очень сытный за счет большого количества тонких коржей. Допускается хранение до 5-6 дней в холодильнике.

Эстерхази

Эстерхази – торт, коржи для которого готовятся из яичных белков и сливочного масла. Желательно употребить его в тот же день, в который он приготовлен, но допускается хранение в холодильнике до двух дней.

Муравейник

Десерт от «Мирель», политый сгущенным молоком. Обычный тортик из магазина может простоять в холодильнике до пяти дней.

Картошка

Десерт из бисквитной крошки, печенья, или сухарей. Получил свое название, потому что форма пирожного (круглая, или немного продолговатая) напоминает картошку. В отличие от овоща, сладкое лакомство хранится всего 36 часов с момента приготовления.

Макарони

Макарони – два разноцветных печения, соединенных между собой кремовой прослойкой. Лакомство хранится в холодильнике до пяти дней, но лучше всего их съесть за первые два.

Сколько и как держать в морозилке замороженные изделия?

  1. Если вы хотите заранее заморозить выпечку для какого-то мероприятия, важно помнить, сколько можно хранить домашние торты в холодильнике. В большинстве своем не более трех суток. В идеале, после месяца-двух в морозильной камере, изделие нужно выбросить из-за специфического запаха и вкуса.
  2. Домашние кондитерские изделия лучше не подвергать заморозке, или готовить коржики, не промазывая их кремом.
  3. Чтобы изделие не впитало инородные запахи, его нужно обернуть пищевой фольгой так, чтобы внутрь не попадала влага и в нем не завелись пищевые бактерии.
  4. Торты с глазурью сначала замораживаются на противне, в течение трех-четырех часов. Затем его нужно упаковать в пищевую пленку или фольгу. При прилипании к противню, решить проблему поможет обычный нож.

Немного другое дело – лакомство из магазина. Замороженный торт прошел процедуру шоковой заморозки. Такая процедура позволяет сохранять его в течение длительного времени, например полгода или год, без применения консервантов.

Лакомство, привезенное прямо из цеха, помещают в специальную морозильную камеру. Температурные показатели резко понижают до отметки от -18 до -25. Таким образом уничтожаются все вредные бактерии, что гарантирует качество продукта.

Если вы решили приобрести такой торт, присмотритесь к упаковке: на крышке не должно быть разводов, подтеков и пятен, сухим должен быть и картон.

Стоит ли употреблять после истечения дат на упаковке, как выбрать хороший продукт?

Кондитерские изделия нельзя употреблять после того, как истек срок годности, как говорилось выше – торты и пирожные являются скоропортящимися продуктами.

Признаки качественных кондитерских изделий, в зависимости от вида:

  • У бисквитного торта – эластичный, мягкий мякиш, мелкие поры, желто-золотистый цвет с коричневатым оттенком.
  • У песочного – светло-коричневый, или желтый цвет. При любом механическом действии он легко крошится или рассыпается.
  • У слоеных тортов – тонкие слоистые черты, кремовые или светло-коричневые оттенки.
  • Заварные торты и пирожные имеют эластичную консистенцию, желтый, или коричневый цвет.
  • У миндально-ореховых кондитерских изделий глянцевая растрескивающаяся корочка, равномерный пористый мякиш.
  • Белковые и сахарные торты очень хрупкие, имеют светло-желтый, или белый цвет.

Советы по выбору хорошего торта:

  1. Обратите внимание на то, где хранится изделие. Согласно техническим требованиям, они должны быть либо в холодильниках, либо в специальных витринах.
  2. Обратите внимание на срок годности, указанный на упаковке.
  3. Изучите состав: качественные кондитерские изделия изготавливаются из натуральных ингредиентов: молока, яиц, фруктово-ягодных наполнителей.
  4. У слишком ярких тортиков, скорее всего, низкое качество. Яркость получена из-за использования большого количества красителей. Отдайте предпочтение таким изделиям, где есть естественные украшения: фрукты, шоколад или орехи.
  5. Упаковка должна быть герметичной, товарный вид – целостным и опрятным. От изделия не должен идти неприятный запах.

Статья 7 Закона «О защите прав потребителей» гласит, что каждый потребитель имеет право приобретать товар, безопасный для жизни и здоровья.

Просроченные товары обязательно должны быть убраны с прилавка, их хранение и реализация, с точки зрения законодательства, является преступлением. За него может быть предусмотрена ответственность в виде лишения свободы до двух лет согласно части первой статьи 238 УК РФ.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему — позвоните прямо сейчас:

Сложности при уходе за пожилым с деменцией

С возрастом у человека постепенно угасают все естественные процессы в организме, и работа мозга, к сожалению, не исключение. Близкие могут заметить, что пожилой родственник постепенно утрачивает основные бытовые навыки, страдает забывчивостью, совершает нелогичные поступки – это признаки развивающейся деменции, необратимого процесса, перечеркивающего все нейронные связи. Жизнь рядом с больным деменцией – тяжелое бремя: родным остается только смириться с неизлечимым недугом и постараться обеспечить пациенту максимально комфортные условия существования.

Когда пожилой родственник перестает быть адекватным…

Если у близкого человека старческая деменция, что делать родственникам, и как понять, что это болезнь, а не обычные капризы? Чаще всего деменция начинается довольно безобидно. Человек может жаловаться близким и соседям, что его не кормят, за ним следят, пытаются похитить, в комнату или квартиру пускают какие-то вещества или газы. Это может показаться смешным, если бы не было таким грустным. Болезнь довольно быстро прогрессирует, и со временем пожилые люди перестают узнавать членов семьи, обвиняют их в кражах или насилии, приносят домой со свалки мусор, и буквально воюют с каждым, кто пытается это выбросить. Некоторые думают, что деменция не коснется тех, кто всю жизнь был занят активной умственной деятельностью. Болезнь не выбирает, и даже доктора наук или заслуженного руководителя можно встретить на помойке, увлеченно копающегося в отходах.

Не нужно думать, что больной делает это специально, только чтобы поиздеваться и посмеяться над близкими. Это заболевание разрушает мозг, и пациент даже не отдает отчета в своих действиях. Человек утрачивает способность усваивать или обрабатывать информацию. Он становится очень чувствительным к критике: любое замечание или попытка что-то объяснить приводят к протесту и новому приступу. Как вести себя с больным деменцией? Близким придется проявлять максимум терпения и внимания, не перечить, объяснять что-то мягко и ненастойчиво. Если больной почувствует агрессию, он станет воспринимать родных как врагов, и наладить с ним контакт будет очень сложно.

Обустройство жилого пространства

Нужно максимально продумать, как обустроить жилье пациента, чтобы оно было комфортным и, главное, безопасным. Важно постараться убрать из зоны доступа электрические и газовые приборы, спички, зажигалки. При уходе из дома рекомендуется перекрывать газовый вентиль, так как больные деменцией имеют привычку зажигать плиту и оставлять ее, просто забывая о ней. Не стоит даже пытаться спрашивать, зачем они это делают – пациенты будут все отрицать, возникнет глубокая обида, слезы, возможны истерики.

На начальной стадии заболевания человек становится просто забывчивым, невнимательным, неуклюжим. По мере развития болезни он уже не может жить в одиночестве: кому-то из близких придется на себе испытать, как жить с человеком, у которого деменция. Опасность для пациента представляют колющие, режущие предметы. Даже посуду лучше выбирать из пластика, а не из материалов, которые могут разбиться на осколки. Ножи, вилки, ножницы, бытовая химия и лекарства – все это нужно убирать из поля досягаемости. Мебель нужно расположить так, чтобы у больного не было риска пораниться об острые углы, желательно обеспечить простор для передвижения. В ванной и туалете должны лежать противоскользящие коврики.

Диета и режим дня

Одним из самых важных моментов по уходу за пожилым человеком, страдающим деменцией, является организация четкого и налаженного режима дня. Нельзя позволять пациенту спать слишком долго по утрам. Будильник поможет вставать в одно и то же время. От конкретного времени просыпания зависит и то, во сколько больной ляжет вечером спать. Если он будет просыпаться в 6-7 часов утра, у него возникнет необходимость ложиться спать не позднее 22.00. Ночь пройдет спокойно, и у родственников будет возможность выспаться. Гулять тоже нужно в одно и то же время.

Несмотря на неустойчивое психическое состояние, пациента не нужно изолировать от общества. Общение с окружающими, особенно на ранней стадии, поможет задержать и немного отсрочить развитие болезни. При возможности, можно обеспечить посещение кружков или клубов по интересам. Умственная нагрузка способна препятствовать стремительному отмиранию клеток.

Уход за больным с деменцией дома предполагает изменение режима питания. Придется исключить из рациона жареные, острые, копченые блюда, сделав акцент на отварных продуктах или обработанных паром. Фрукты, орехи, рыба и морепродукты – прекрасные природные антиоксиданты, они крайне полезны при всех заболеваниях мозга и нервных расстройствах.

Агрессия при деменции

Специалисты часто говорят, что люди, больные деменции, живут в своей собственной Вселенной. Там действуют свои правила и законы. Нередко спокойный, уравновешенный на протяжении всей жизни человек становится озлобленным и агрессивным под воздействием заболевания. Категорически запрещается оставлять маленьких детей в одном помещении с пожилыми людьми, страдающими деменцией. Они не отдают отчета в своих действиях и могут нанести вред ребенку, не способному защититься.

Самое удивительное то, что агрессия может проявиться внезапно, в любой момент близкие должны быть готовы к вспышке. Больные устраивают скандалы, кидаются в драку, бросают предметы, бьют посуду, могут укусить, ущипнуть или схватить за

волосы того, кто рядом. Близким очень сложно сохранить эмоциональный контакт с такими пациентами. Все привязанности и чувства к близкому человеку стираются под воздействием постоянного неадекватного поведения. Что делать при старческой деменции с агрессией, и как объяснить соседям, что над пожилым родственником никто не издевается?

В первую очередь, нужно помнить, что агрессия может быть сигналом о каком-то дискомфорте, который испытывает пациент. Это могут быть проблемы с физическим самочувствием, психологические травмы или неудобства бытового характера. Человек кричит, дерется, чтобы привлечь внимание. Часто злость проявляется на фоне приема лекарственных средств. В этом случае нужно проконсультироваться с врачом и обсудить возможность замены препарата аналогом.

Что касается соседей, не нужно скрывать от них диагноз близкого человека. Во время прогулок или непродолжительных визитов они сами смогут оценить состояние больного и понять, что родственники не издеваются над ним, а сами являются жертвами его неадекватного состояния.

Основные правила поведения при вспышке гнева у пациента:

  • Не показывать страха;
  • Сделать шаг назад (максимально отстраниться, но так, чтобы видеть больного);
  • Выслушать и попытаться спокойно утешить;
  • Перевести его внимание на другой вопрос;
  • Не отвечать злостью и не наказывать больного.

Не нужно держать негатив в себе. Если есть кто-то, кто способен выслушать и дать совет, лучше позвонить такому человеку и выговориться. Внутреннее напряжение, не находящее разрядки, приведет к проблемам психосоматического характера.

Склонность к побегам из дома

Еще одна распространенная проблема, с которой часто сталкиваются близкие человека, страдающего старческим слабоумием – склонность к бродяжничеству и побегам из дома. Казалось бы, у него все есть для комфортной жизни: благоустроенное жилье, уход и внимание со стороны родственников, но пациент продолжает убегать, а его родные сбиваются с ног в поиске.

Если у человека деменция, как жить тем, кто рядом, и как справиться с постоянными «сюрпризами» с его стороны? Прежде всего, нужно поговорить с соседями, продавцами из близлежащих магазинов, чтобы они сразу предупреждали родственников пожилого человека, если увидят его на улице в одиночестве. Нужно раздать им номера телефонов, по которым можно позвонить и сообщить, где находится пациент.

Самому больному нужно надеть на руку браслет, где тоже будут указаны контактные данные родных. Идеальный вариант – «умные» часы или телефон с функцией отслеживания перемещения абонента.

Уход за лежачим пациентом с деменцией

Старческое слабоумие не действует избирательно: оно может настичь любого, в том числе и лежачего больного. В этом случае родственникам приходится еще сложнее. Кроме больших физических нагрузок, связанных с обслуживанием лежачего пациента, появляются проблемы психологического характера. Находясь в неподвижном состоянии, больные перестают контролировать естественные процессы организма. Учащаются походы в туалет, причем многие умудряются снимать подгузники и размазывать продукты жизнедеятельности по стенам, кровати, пачкаются сами. Если доходит до такого уровня деменция, уход в домашних условиях становится для родственников настоящей пыткой. Нужно круглосуточно находиться рядом и пресекать любые попытки снять памперс.

Так же от родных требуется выполнение ряда обязательных мероприятий: проведения, санитарно-гигиенических процедур, профилактики пролежней, введения медикаментозных препаратов, кормления с ложки или через зонд (в случае нарушения глотательного рефлекса). В этом случае лучше обратиться в пансионат для лежачих больных деменцией, там ежедневно выполняют все необходимые мероприятия по уходу и еженедельно за динамикой состояния здоровья наблюдает врач-терапевт.

Как продлить жизнь больному деменцией?

Деменция – необратимый процесс. Согласно медицинским исследованиям, больные могут прожить с этим диагнозом до 10 лет. Перед родственниками встает задача: если у мамы, папы, бабушки или дедушки старческое слабоумие, как помочь близкому и постараться сохранить остатки интеллекта?

На начальных стадиях болезни нужно усиленно тренировать мозг: разгадывать с пациентом кроссворды, решать задачи из школьной программы, смотреть телевикторины и предлагать свои варианты ответов. Рекомендуется заниматься щадящей физкультурой, больше гулять на свежем воздухе. Есть специальные несложные упражнения при деменции для пожилых, их легко выполнять, но при этом они требуют концентрации внимания, что очень полезно для таких пациентов.

Приветствуется общение с хорошо знакомыми людьми. Полезны беседы, обсуждения, разговоры по телефону. Несмотря на проявления болезни, родственникам нужно помнить, что перед ними тот же любимый и близкий человек, которого они привыкли знать всю жизнь. Все изменения в характере происходят не по его воле, а под воздействием неизлечимого заболевания. Деменцию вылечить нельзя, но можно задержать и отложить ее прогрессирование.

Как сохранить собственную психику?

Любому человеку очень сложно привыкнуть, что у его близкого развивается старческое слабоумие. Некоторые впадают в отчаяние: у папы или у мамы деменция,

что делать, как им помочь? После отчаяния наступает злость, потом бессилие и апатия. Нельзя допускать, чтобы на фоне болезни близкого появились проблемы с собственным здоровьем. Ухаживающие нередко допускают ошибки в уходе, выполняя, на первый взгляд, естественные действия. Психологи дают ряд рекомендаций, что нужно делать, а какие моменты категорически запрещены:

  • Родственники должны просто смириться с болезнью близкого;
  • При первых симптомах слабоумия нужно обращаться к врачу;
  • Нельзя самостоятельно назначать лечение;
  • Нельзя доверять уход несовершеннолетним членам семьи;
  • Не нужно насильно вытаскивать пациента из его выдуманного мира, придется научиться лжи во благо;
  • Не пытаться вылечить родственника нетрадиционными методами;
  • Нельзя зацикливаться на уходе больным, игнорируя собственные потребности. По возможности, нужно меняться с кем-то из близких, давать себе отдых и эмоциональную разгрузку;
  • Рекомендуется пользоваться помощью специалистов: профессиональных сиделок или волонтеров. Тот, кто пытается справиться с уходом за пациентом в одиночку, очень быстро выгорает и впадает в депрессию от безвыходного положения.

Главное условие – не нужно ждать от больного родственника благодарности. Из-за специфики заболевания он не оценит всех усилий, и даже наоборот, может обвинить родных в невнимательности, злости и жестокости.

Домашний лимонад: 11 сочных рецептов

: домашний лимонад рецепт

Лимонады – освежающие летние напитки на основе сока лимона или лайма – известны в кулинарии примерно с XVII века, хотя аналоги их, разумеется, встречались в кухнях многих стран гораздо раньше. В России этот напиток появился благодаря Петру I, который «привез» его сюда из Европы.

Изначально лимонадом называлась просто смесь кислого сока с большим количеством воды. Позже народ быстро сообразил, что для яркости вкуса и цвета никто не мешает добавлять в оригинальный напиток и другие фруктовые и овощные соки, а также специи и ароматные травы. Потом обычную питьевую воду по желанию стали полностью или частично заменять водой минеральной либо насыщать лимонад углекислым газом при помощи особого устройства-сатуратора. Некоторые додумались даже добавлять алкоголь в лимонад.

Поскольку натуральные соки и сиропы стоили дорого, то с развитием пищевой промышленности их стали заменять кислотами и эссенциями, добавлять красители и ароматизаторы.

Но мы исключительно за натуральный продукт! Поэтому вашему вниманию несколько проверенных классических и не очень рецептов домашнего лимонада только из свежих овощей и фруктов – благо готовится он просто и быстро, практически из любых ингредиентов, которые есть под рукой.

Классический мятный лимонад

домашний лимонад рецепт alt=»домашний лимонад рецепт» width=»460″ height=»305″ />

Вам понадобятся: 1 крупный лимон, 1 пучок мяты, 100 г сахара, 1 л воды .

Приготовление. Мяту вымойте, отделите листики от стеблей, нарежьте листики произвольно ножом.

Лимон вымойте, разрежьте пополам, выдавите сок, удалите косточки.

В кастрюлю с водой добавьте нарезанную мяту и «шкурки» лимона, поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь и проварите 5 минут на медленном огне.

Снимите лимонадную основу с огня, добавьте сахар, размешайте до его полного растворения.

Остудите, достаньте лимонные корки, процедите.

В чуть теплый напиток добавьте подготовленный лимонный сок, перемешайте, отправьте в холодильник остужаться.

Подавайте холодным, по желанию добавив кубики льда, веточки мяты и/или дольки лимона.

Вишневый лимонад

вкусный лимонад в домашних условиях alt=»вкусный лимонад в домашних условиях» width=»460″ height=»309″ />

Вам понадобятся: 1 лимон, 0,5 кг вишни, минеральная вода, сахар по вкусу, лед и цельные ягоды для подачи .

Приготовление. Тщательно вымойте ягоды вишни и лимон. Выдавите из них сок, удалите косточки.

Смешайте соки, добавьте к ним сахар и отправьте смесь охлаждаться.

Подавая лимонад, заполните дно цельными ягодами вишни, на треть залейте бокал полученным концентратом и доверху заполните охлажденной минеральной водой.

Огуречный лимонад

вкусный лимонад в домашних условиях alt=»вкусный лимонад в домашних условиях» width=»460″ height=»336″ />

Вам понадобятся: 1 лимон, 2 огурца, 1 л воды, сахар по вкусу, лед и мята для подачи .

Приготовление. Лимон вымойте, разрежьте, выдавите сок, удалите косточки.

Огурцы вымойте, один нарежьте тоненькими колечками, а другой кусками добавьте в воду и измельчите блендером.

Процедите массу, добавьте сахар и лимонный сок по вкусу.

Подавайте со льдом, дольками огурца и свежей мятой.

Грушевый лимонад

домашний лимонад рецепт alt=»домашний лимонад рецепт» width=»460″ height=»307″ />

Вам понадобятся: 250 мл грушевого сока, 50 мл лимонного сока, 500 мл газированной воды, 100 мл обычной воды, 100 г сахара, 2 пакетика ванильного сахара .

Приготовление. Из обычной воды, сахара и ванильного сахара сварите сироп и остудите его.

Смешайте свежевыжатый грушевый сок и сок лимона, добавьте сироп и газированную воду.

Разлейте лимонад по стаканам, добавьте лед и подавайте.

Облепиховый лимонад

домашний лимонад рецепт alt=»домашний лимонад рецепт» width=»460″ height=»307″ />

Вам понадобятся: 1 лимон, 400 г облепихи, 1,5 л газированной минеральной воды, 100-150 г сахара, 1 веточка мяты и/или розмарина, специи по вкусу (корица, бадьян, гвоздика), лед для подачи .

Приготовление. Лимон вымойте, разрежьте, выдавите сок, удалите косточки.

Ягоды облепихи вымойте, раздавите и перетрите в миске вместе с сахаром.

Добавьте к ягодно-сахарной массе специи, стакан обычной питьевой воды, веточки мяты и половину лимонного сока.

Вскипятите, остудите, дайте настояться час, процедите, добавьте охлажденную минеральную воду и остальной лимонный сок.

Подавайте со льдом.

Лимонад из апельсинов и лимонов

вкусный лимонад в домашних условиях alt=»вкусный лимонад в домашних условиях» width=»460″ height=»307″ />

Вам понадобятся: 0,5 кг лимонов, 0,5 кг апельсинов, 200 г сахара, пучок мяты, вода обычная (2 л) и газированная (0,5 л), лед для подачи .

Приготовление. Фрукты вымойте, с половины снимите цедру. Из всех апельсинов и лимонов выдавите сок, процедите, чтобы избавить от косточек.

Сахар растворите в 150 мл воды и поставьте на огонь варить сироп. Туда же отправьте цедру.

Как только масса закипит, снимите ее с огня, чуть остудите и добавьте приготовленный цитрусовый сок и пучок мяты, перемешайте, дайте остыть.

Туда же добавьте остальную воду – обычную и газированную. Перемешайте.

Подавайте со льдом.

Клубничный лимонад

домашний лимонад рецепт alt=»домашний лимонад рецепт» width=»460″ height=»326″ />

Вам понадобятся: 4 лимона, 0,5 кг клубники, 0,5-1 стакана сахара, вода, лед, кусочки ягод и мята для подачи .

Приготовление. Клубнику вымойте, очистите от черешков и поместите в чашу блендера, добавьте сахар и немного воды.

Перебейте массу до однородности и процедите через сито.

Из лимонов выдавите сок, также процедите через сито и смешайте с клубничным соком.

Добавьте воду по вкусу, перемешайте и охладите.

Подавайте лимонад со льдом, украсив дольками лимона и клубникой.

Лимонад с киви

вкусный лимонад в домашних условиях alt=»вкусный лимонад в домашних условиях» width=»460″ height=»338″ />

Вам понадобятся: 0,5 лимона или 1 лайм, 200 г газированной минеральной воды, 2 киви, 100 г мякоти ананаса, колотый лед, сахар по вкусу .

Приготовление. Мякоть киви и ананаса нарежьте кубиком, затем пюрируйте в блендере.

Добавьте лимонный или лаймовый сок, сахар и взболтайте.

Для порционной подачи положите в стакан колотый лед, затем налейте полученную смесь и разбавьте все минеральной водой до удобной для вас консистенции.

НА ЗАМЕТКУ Чтобы сделать коктейль с киви алкогольным, вместо минеральной воды на порцию следует добавить 50 мл рома или джина.

Дынный лимонад

домашний лимонад рецепт alt=»домашний лимонад рецепт» width=»460″ height=»271″ />

Вам понадобятся: 3 ст.л. лимонного сока, 200 г мякоти дыни, 1 пучок мяты, 1 л минеральной воды, сахар по вкусу, лед для подачи .

Приготовление. Мякоть дыни разрежьте на кубики и измельчите в блендере до консистенции кашицы.

Мелко нарвите пучок мяты и добавьте ее в кашицу вместе с сахаром, соком лайма и минеральной водой.

Отправьте лимонад охлаждаться, а перед подачей положите в него несколько кубиков льда.

Лимонад с цветами бузины

вкусный лимонад в домашних условиях alt=»вкусный лимонад в домашних условиях» width=»460″ height=»311″ />

Вам понадобятся: 1 лимон, 300 г свежесобранных цветков бузины, 200 г сахара, 5 л воды .

Приготовление. Лимон вымойте, разрежьте вместе с кожурой на «шайбочки», удалите косточки.

У соцветий бузины отрежьте жесткие толстые «палочки». Если не уверены в чистоте цветков, дополнительно промойте их проточной холодной водой.

Из сахара и стакана воды сварите сироп, снимите с огня, добавьте соцветия бузины и дольки лимона, перемешайте, чуть остудите.

Смешайте в стеклянной или эмалированной емкости оставшуюся воду, предварительно ее вскипятив, и сироп. Закройте емкость марлей и оставьте в прохладном помещении настаиваться на 3-5 дней, встряхивая содержимое дважды в день.

Как только появится эффект «газировки», процедите, перелейте в бутыли и отправьте в холодильник. Храните не дольше недели.

Арбузный лимонад

домашний лимонад рецепт alt=»домашний лимонад рецепт» width=»460″ height=»307″ />

Вам понадобятся: 5 стаканов нарезанного арбуза, 2 стакана холодной воды, 2 лимона, 2-3 ст.л. сахара .

Приготовление. Нарезанный арбуз поместите в чашу миксера, добавьте воду, выжатый из лимонов сок и сахар. Перебейте до получения однородной массы.

При желании пропустите полученную массу через сито – так напиток получится более жидким, без волокон. Либо разлейте полученную массу по стаканам и сразу подавайте, добавив лед.

Для любителей необычных ярких прохладительных напитков можем посоветовать другие наши материалы на схожую тему

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector