Skantort.ru

Вкусные рецепты
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие десерты можно есть на кето диете

27 продуктов, которые не очень подходят для кето

27 низкоуглеводных продуктов, которые не очень подходят для кетодиеты

фото Lifesum

Публикую перевод интересной статьи с сайта KetoSummit.com про 27 низкоуглеводных, но не подходящих, для кетодиеты продуктов. Вы часто спрашиваете про несчастную колу-зеро и сыр тофу. Вот, читайте ответ из авторитетного источника.

Тем, кто недавно узнал про кето, кажется, что все низкоуглеводные продукты одинаково полезны. Нет. На самом деле, некоторых низкоуглеводных продуктов следует избегать даже на кетодиете.

Не ешьте углеводы и будет вам счастье? Не всё так просто. Заботитесь о здоровье своего организма, правильное пищевое поведение – это важное условие здорового образа жизни.

К сожалению, многие продукты питания продаются как полезные, при этом им катастрофически не хватает питательных веществ, а в некоторых случаях они являются вредными, но в зожной упаковке.

Часто следует обходить стороной именно те продукты, которые вы меньше всего ожидаете увидеть в списке вредных.

27 продуктов с низким содержанием углеводов, которые не подходят для кетодиеты

Распределим их на 7 больших групп и пройдёмся по каждой.

Забудьте про следующие продукты питания с низким содержанием углеводов, если решили сесть на кето-диету:

  1. Растительное масло и масло из семян;
  2. Искусственные подсластители;
  3. Сахарные спирты;
  4. Диетические газированные напитки;
  5. Пищевые продукты, подвергшиеся технологической обработке (энергетические батончики и десерты с низким содержанием углеводов);
  6. Молочная продукция (не вся, без паники!);
  7. Соевая продукция.

Растительное масло на кето и масла семян

Первым делом вычеркните из своего кето-рациона обработанное растительное масло и масло из семян.

Если возможно, исключите все, что приготовлено с использованием следующих видов масел:

  • Растительное масло;
  • Подсолнечное масло;
  • Соевое масло;
  • Хлопковое масло;
  • Кукурузное масло;
  • Сафлоровое масло
  • Рапсовое масло.

Все они вредны для здоровья, потому что:

Окисление и прогорклость

Нестабильные жиры в этих маслах легко становятся прогорклыми, еще до того, как вы используете их для приготовления пищи.

Часто в течение многих лет они хранятся на полках в прозрачных пластиковых бутылках. И после этого они разогреваются, что приводит к дальнейшему окислению.

Организм не получит абсолютно никакой пользы от прогорклых жиров, которые ведут к накоплению токсинов отдельными клетками, а также – воспалению.

Слишком большое содержание омега-6 по сравнению с омега-3

Мало того, что в растительном масле и масле из семян содержится слишком много омега-6 кислот, в них неправильно сбалансированы омега-6 и омега-3 жирные кислоты. И за последнее столетие люди все больше потребляют омега-6 жирные кислоты по сравнению с омега-3. Это ведет к болезням обмена веществ, повреждению ДНК, риску развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Доктор Марк Хайман говорит “Омега-6 жирные кислоты не только способствуют возникновению воспалительных процессов в организме, но и снижают доступ противовоспалительных омега-3 жирных кислот в ткани, что усугубляет течение болезни.”

Он добавляет: “Потребление слишком большого количества омега-6 жирных кислот также увеличивает вероятность развития воспалительных процессов и связано с возникновением психических заболеваний. Исследования показали связь психического здоровья с воспалением в мозге.”

Напоминаю вам, о связи кишечника и настроения была у меня классная статья.

Существует несколько видов жиров и масел, подходящих для кето-диеты. Среди них кокосовое масло, топлёное масло гхи, оливковое масло, масло авокадо, сало, утиный жир и жир бекона. Так что используйте их вместо вышеуказанных видов.

Сахарозаменители на кето

Рафинированный сахар при кето-рационе мы стараемся забыть раз и навсегда. Но слаб человек и часто начинает заменять его различными искусственными подсластителями, которые плохо влияют на здоровье.

Лучше забудьте про следующие виды искусственных сахарозаменителей:

  • Аспартам (бренды Equal, NutraSweet);
  • Сукралоза (Splenda);
  • Ацесульфам калия (ACE K);
  • Сахарин (Sweet ‘N Low)

Их часто можно найти в диетических напитках, не содержащих сахара конфетах и жевательных резинках. Кроме того, подсластители продаются в магазинах в пакетиках, на которых обычно содержится надпись “0 калорий”.

Многие врачи, занимающиеся вопросами здоровья, рекомендуют есть поменьше продуктов, содержащих в своем составе подсластители.

Натан Марсала, консультант по здоровому образу жизни, отмечает: “Искусственные подсластители влияют на аппетит и центры удовольствия в мозге и кишечнике, что приводит к тяге к более сладкой пище и простым углеводам.”

Стевия отлично подойдет, чтобы подсластить десерты:

Если вам не хватает сладости в блюде, используйте стевию вместо искусственных подсластителей. Она извлекается из растения и продается в виде белого порошка или жидкости. Стевия считается очень безопасной и может даже помочь снизить артериальное давление у пациентов с гипертонией, а также снизить уровень сахара в крови у диабетиков.

Сахарные спирты

Многие стараются избегать искусственных подсластителей, но вместо них начинают употреблять низкокалорийные сахарные спирты, потому что считают их более натуральными.

Однако, сахарные спирты могут стать причиной различных проблем с пищеварительной системой, поскольку они неправильно перевариваются и попадают в толстую кишку.

При их чрезмерном потреблении в организме возникают те же проблемы, что и в случае с искусственными сахарозаменителями.

Ниже указаны основные виновники проблем со здоровьем, которые следует исключить из своего рациона:

  • Глицерин;
  • Изомальт;
  • Лактит;
  • Мальтит;
  • Ксилит;
  • Сорбит

На кето-диете можно употреблять в пищу один вид сахарного спирта, а именно эритритол (эритрит):

В эритритоле практически нет калорий, он оказывает минимальное влияние на пищеварение и идеален для выпечки. Просто следите за тем, чтобы не съесть слишком большое количество эритритола, потому что он оказывает легкий слабительный эффект.

Кола зеро на кето-диете

Для кето-рациона не подходят любые газированные напитки, поскольку в них полно углеводов и сахара. Одна банка газировки может содержать почти 40 г углеводов, поэтому легко нарушит кетоз.

Читайте так же:
Легкие рецепты десертов пошагово

Как насчет диетической газировки? Можно ли пить диетическую колу на кето-диете?

Хорошая новость заключается в том, что диетические газированные напитки не содержат углеводов.

Недостатком является то, что они напичканы искусственными подсластителями, которые, как вы знаете, не подходят для кето-рациона. Удивительно, но диетические газированные напитки могут также привести к увеличению веса, потому что они нарушают метаболизм.

Кроме того, употребление газированных напитков часто ведет к перееданию.

Вместо этих сомнительных диетических напитков подумайте о том, чтобы пить больше чистой воды. Если вам нравится шипение углекислоты, просто пейте газированную воду.

Энергетические батончики

Если еда находится в упаковке или коробке, скорее всего, она не подходит для кето-диеты. Большинство продуктов, подвергшихся технологической обработке, начиная с хлеба и заканчивая мороженым, содержат много углеводов, по этой причине их следует избегать.

А как насчет продуктов, которые вроде бы считаются здоровыми, но не подходят для кето-диеты?

Не все низкоуглеводные протеиновые батончики годятся для кето-рациона, хотя и считаются здоровой пищей. Нежелательные ингредиенты включают растительные масла, искусственные подсластители и добавки, которые не совпадают с вашими оздоровительными целями.

Основная проблема заключается в том, что вы не знаете, как эти низкоуглеводные батончики повлияют на уровень кетонов или здоровье в будущем. Они также легко ведут к перееданию.

Лучше исключите батончики из рациона. Если не можете без них обойтись, подумайте о том, как сделать их самим. Таким образом вы сможете контролировать ингредиенты и менее вероятно, что будете переедать, так как сами будете готовить.

Десерты с низким содержанием углеводов

Многие десерты с низким содержанием углеводов – это прекрасный выбор при потреблении в умеренных количествах. Но если есть их слишком часто, в ваш организм начнет неизбежно поступать большое количество углеводов. Кроме того, они также могут привести к перееданию.

Молочные продукты на кето

Хотя молокосодержащие продукты встречаются в рецептах для кето-диеты, следует уменьшить их потребление или даже полностью исключить из своего рациона.

Потребление молочных продуктов нужно ограничить по многим причинам, но 2 из них особенно актуальны, если вы на кето.

  • Такие продукты легко переесть, превысив норму: если вы сидите на кетодиете с целью сбросить вес, то аппетитные молочные продукты способны сорвать ваши планы. Так легко каждый раз перекусывать тоненькими ломтиками сыра. В сыре содержится мало углеводов и много жира, поэтому хорошенько подумайте, прежде чем съесть его, ведь в результате можно даже набрать вес.
  • Казеин и лактоза в молочных продуктах создают трудности: очень у многих людей имеется скрытая непереносимость казеина или лактозы. У них наблюдается вздутие живота, воспаление, появляется акне, а также другие проблемы со здоровьем. Кето-диета рассматривается не только, как способ похудеть, но и как правильный рацион питания и помощь в восстановлении здоровья. Поэтому иногда лучше отказаться от молочных продуктов, чтобы получить все преимущества кето

Варианты замены молочных продуктов:

  • Вместо сливочного масла используйте кокосовое масло или сало.
  • Вместо обычного молока используйте кокосовое или миндальное молоко.
  • Вместо обычного сыра используйте сыр из кешью.

Продукты из сои

В соевых продуктах содержится мало углеводов, поэтому они могут показаться полезными, но существует 3 проблемы:

1. В них содержится большое количество фито-эстрогенов, которые влияют на гормональный фон.

2. Большинство соевых продуктов подвергается высокой степени переработки, а значит, вы получите концентрированное количество фито-эстрогенов, соли фитиновой кислоты и меньше питательных веществ.

3. В таких продуктах содержится много соли фитиновой кислоты, которая вступает в связь с некоторыми минеральными веществами и препятствуют их усвоению организмом.

На кето-диете забудьте про:

  • Сыр тофу;
  • Соевое молоко;
  • Заменители молока и мяса на основе сои.

Однако, некоторое количество ферментированной сои в виде соуса тамари разрешено на кето-диете. В нем нет глютена, и он будет отличной альтернативой обычному соевому соусу.

Приобщитесь к здоровому питанию на кето-диете

Большинство людей заблуждается, считая, что кето-рацион сосредоточен только на еде с низким содержанием углеводов. Конечно, одним из основных принципов новомодной диеты является сокращение потребления углеводов, но, если вы хотите снизить вес и улучшить свое здоровье, надо питаться правильно.

Что такое полезная для здоровья кето-диета?

1. Употребляйте в пищу натуральные продукты, богатые питательными веществами.

2. Ешьте как можно больше настоящих, минимально обработанных продуктов.

3. Избегайте даже небольшое количество глютена.

4. Избегайте пищевые продукты, подвергшиеся технологической обработке.

5. Избегайте искусственных подсластителей.

Эти токсичные низкоуглеводные продукты могут вызвать кетоз, но они не помогут вам достичь долгосрочного успеха ни в борьбе с лишним весом, ни в поддержании здоровья.

Теперь расскажем, какие продукты, стоит добавить в свой рационе, если в стремитесь к идеальному кето-рациону.

Что такое кето-диета: разрешенные продукты, недельное меню и противопоказания

помидоры черри, авокадо, яйца

Всем, кто только начинает путь к идеальной фигуре, применяя ограничение рациона питания довольно трудно определиться, какой диеты лучше всего придерживаться. Ведь разнообразие их столь велико, что выбрать правильный вариант, который поможет похудеть и не навредить здоровью, непросто. Joinfo.com расскажет, что такое кето-диета, какие продукты разрешены и кому нельзя ее применять.

Что такое кето-диета?

Кетогенная диета (или так называемая кето-диета) — это план питания, который набирает популярность в последние годы, но вызывает и не меньшие споры. Основные правила сводятся к потреблению большего количества продуктов, богатых полезными жирами, и максимальное ограничение углеводов, чтобы лишить клетки сахара и вызвать состояние «кетоза» в организме.

Читайте так же:
Низкокалорийные десерты рецепты фото

Кетоз — это процесс, при котором организм использует жир для получения энергии и не выделяет глюкозу (сахар). Таким образом, тело самостоятельно ищет альтернативный компонент, чтобы клетки могли питаться, в результате чего образуются кетоновые тела.

Данная система питания была разработана Генри Роулом Гейелином в 1921 году, эндокринологом-первооткрывателем в этой области, который представил свое исследование на конференции Американской медицинской ассоциации.

Одной из причин разногласий относительно кето-диеты является ее первоначальная цель, в основном она была показана для лечения эпилепсии, но такая терапия начала терять актуальность.

Насколько здоровой является кето-диета?

После исследований и тщательного анализа кето-диеты доктора из Американской медицинской ассоциации пришли к выводу, что нет никаких научных доказательств того, что данный рацион питания полезен для здоровья, помимо долгосрочного лечения эпилепсии у детей.

Кето-диета ограничивает определенные продукты, которые считаются полезными для здоровья (фрукты, некоторые овощи, бобовые, злаки), таким образом, она не удовлетворяет потребностям организма в питательных веществах. Кроме того, отказ от вышеупомянутой пищи может привести к нарушению работы сердца.

Поэтому, кето-диета показана не для всех категорий населения. Хотя исключение из повседневного меню промышленной выпечки, закусок, сладостей, напитков с избыточным содержанием сахара неимоверно полезно для любого человека.

К тому же кетогенная диета не рассчитана на долгосрочную перспективу. Из-за существенных ограничений ее просто противопоказано соблюдать в течение длительного времени. Помимо этого большинство людей, соблюдающих ее, испытали так называемый эффект отскока: по окончании диеты они возвращаются к прежним привычкам.

Однако выбор диеты во многом зависит от скорости метаболизма каждого человека, потребностей его организма и других характеристик. И самое главное, чтобы процесс похудения проходил без минимального ущерба для организма стоит обратиться к специалисту, который посоветует, какая система питания подходит для конкретной особы.

Продукты, разрешенные на кето-диете

В данном рационе питания преобладают такие продукты, как рыба, мясо, яйца, полезные масла, сливочное масло, приправы, морепродукты и овощи. А вот такие продукты, как фрукты, злаки и бобовые, очень ограничены.

Список разрешенных продуктов:

  • Рыба и моллюски: лосось, тунец, сардины, скумбрия, угорь, скумбрия, рыба-меч.
  • Мясо: курица, свинина, говядина, птица.
  • Овощи: брокколи, цветная и белокочанная капуста, мангольд, эндивий (листовой салат), шпинат, кабачки, помидоры, огурцы.
  • Яйца.
  • Фрукты: авокадо, клубника, черника, лимоны, лайм, ежевика.
  • Орехи: грецкие орехи, фундук, миндаль, кедровые орехи.
  • Молочные продукты: натуральный йогурт, сыр (голубой сыр, моцарелла, бри, гауда), кефир, молоко, масло.
  • Напитки: вода, красный чай, зеленый чай, травяные чаи, кофе без сахара, пробиотические напитки.
  • Сладости: горький шоколад, чистое какао.

Также необходимо отметить, что придерживаться кето-диеты более 30 дней нельзя из-за недостатка в ней продуктов с углеводами. 75% съедаемой пищи — это жир, 20% белок и 5% углеводы.

Ежедневное меню на одну неделю

Примерное меню кето-диеты на одну неделю выглядит следующим образом:

Понедельник

Завтрак: натуральный йогурт с фундуком
Обед: салат из курицы и авокадо с оливковым маслом
Ужин: сырный омлет

Вторник

Завтрак: яичные кексы с зеленым чаем
Обед: кабачки, фаршированные мясным фаршем
Ужин: лосось с соусом тартар, авокадо

Среда

Завтрак: несладкий кофе с тостами из палео-хлеба и свежим сыром
Обед: салат из эндивия с грецкими орехами и голубым сыром
Ужин: запеченный цыпленок с тушеными овощами

Четверг

Завтрак: яичница с ржаными сухариками и ветчиной
Обед: запеченный лосось с чесночным маслом
Ужин: салат из помидоров с тыквенными семечками

Пятница

Завтрак: греческий йогурт с грецкими орехами
Обед: говядина, тушеная с грибами
Ужин: сыр тофу с овощами

Суббота

Завтрак: яичница с беконом и помидорами
Обед: жареный картофель на сливочном масле с зеленью
Ужин: запеченный морской окунь

Воскресенье

Завтрак: несладкий кето-коктейль с кокосовым молоком
Обед: бутерброд с филе тунца
Ужин: жаркое из говядины с оливковым маслом и сыром Пармезан.

Это всего лишь несколько примеров кето-рецептов, которые можно взять на заметку, но существует их целое множество.

Противопоказания кето-диеты

Тем, кто решится придерживаться кето-диеты, потребуется много силы воли, поскольку это тип жесткой системы питания, которая дает относительно быстрые результаты по сравнению с другими. Следует также учитывать, что потребление большого количества жиров может негативно отразиться на здоровье сердца и общем самочувствии.

Придерживаться кето-диеты категорически запрещено:

  • пациентам с сахарным диабетов обоих типов;
  • людям с патологическим ожирением;
  • беременным женщинам;
  • людям, страдающим от высокого артериального давления;
  • пациенты с проблемами почек, печени или поджелудочной железы.

Также обратите внимание на тот факт, что большое количество пользователей, соблюдающих кето-диету, испытали такие побочные эффекты, как:

  • обезвоживание;
  • усталость;
  • запор;
  • неприятный запах изо рта;
  • мышечные спазмы;
  • повышение уровня мочевой кислоты.

Томас Сейфрид, профессор Бостонского колледжа и автор книги «Рак как нарушение обмена веществ», провел исследование кето-диеты и отмечает: «Если все сделать неправильно, это может изменить параметры липидов в крови, что поставит под угрозу здоровье».

Вот почему кето-диета не рекомендуется к применению всеми людьми, желающими сбросить лишний вес. К тому же ее в обязательном порядке должен контролировать специалист, чтобы убедиться, что вы не навредите своему организму.

Наверняка, вам будет интересно прочитать о том, что гречневая диета — один из самых популярных методов, позволяющих избавиться от лишних килограммов. В связи с тем, что данная система питания довольно строгая, максимально она может длиться 14 дней и применять ее разрешается не чаще двух раз в год.

Кето-диета для женщин: в чем ее суть, меню на неделю, плюсы и минусы

Нужно готовиться к лету! Подтянуть фигуру и скинуть лишние килограммы хочет каждая девушка. Отличного результата можно добиться как с помощью спорта, так и благодаря кето-диете. Какие продукты можно есть во время кето-диеты? Меню на неделю по кето-диете — в нашем материале!

Содержание:

Читайте так же:
Как называется десерт безе

Кето-диета

Что такое кето-диета

Кето-диета – это низкоуглеводное питание с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков.

Как правильно питаться в пост

Что означает «кето»? Когда человек не употребляет много углеводов, организм вырабатывает кетоновые тела. Это такие небольшие молекулы, которые служат источником энергии и вырабатываются печенью. Основной смысл кето-диеты в том, что организм получает энергию в основном из жира.

Основные принципы кетогенной диеты:

  • жесткое ограничение количества потребляемых углеводов;
  • уменьшение количества потребляемого сахара, соли и крахмала;
  • умеренные физические нагрузки;
  • соблюдение питьевого режима;
  • доля потребляемых жиров должна составлять не менее 60%;
  • жиров должно быть в 2 раза больше, чем белков;
  • постепенный вход и выход из диеты.

Виды кето-диет:

  • Стандартная. Это наиболее распространенный способ похудения, подразумевающий практически полный отказ от углеводов.Стоит учитывать, что совсем исключать углеводы из рациона нельзя! Подходит людям, ведущим малоподвижный образ жизни.
  • Целевая или таргетный тип. Подходит людям, ведущим активный образ жизни, и тем, кто работает над набором мышечной массы. Этот вид диеты разрешает употребление углеводов после тренировок. Важно не бездумно кушать углеводные продукты, а определить личную норму, при которой наблюдается хорошее самочувствие, настроение и повышены физические способности.
  • Циклическая. Этот вид кетозной диеты разрешает делать раз в неделю углеводную загрузку. В этот происходит пополнение уровня гликогена в мышечной ткани. Подходит бодибилдерам и тем, кому трудно отказаться от углеводов.

Как долго можно сидеть на кето-диете

Продолжительность диеты зависит от поставленных целей:

  • 7 дней – минимальный срок, позволяющий похудеть на 4-6 кг;
  • 14 дней – за это время можно скинуть до 8 кг;
  • 1 месяц – оптимальный срок, позволяющий без вреда для здоровья сбросить до 10 кг;
  • 3 месяца – максимальный срок, рассчитанный для тех, кто хочет похудеть на 15 — 20 кг.

Кето-диета для женщин

В женском организме подкожный жир формируется из-за большого наличия глюкозы и сахара. Меню для женщин, составленное за основами кето-диеты запускает естественные механизмы в организме, которые стремительно расщепляют подкожный жир.

В чем польза для организма от кето-диеты

Когда придерживаешься низкоуглеводной пищи, не ешь мучное, сладкое и картофель, то можно не только похудеть, но и снизить риск сердечных заболеваний и сахарного диабета второго типа.

Исследования специалистов в этой области уверенны, что кетогенная диета также будет эффективна для пациентов с онкологическими заболеваниями, поскольку раковые клетки требуют углеводов.

Кето-диета также будет полезна тем, кто страдает

  • головными болями,
  • болезнью Альцгеймера
  • болезнью Паркинсона.

кето диета меню на неделю для женщин

Что такое молочница? Симптомы, диагностика и правильное лечение

Какой вред можно получить от кето-диеты? Чем она опасна

Такая диета очень ограничена в разнообразии. И ее довольно трудно придерживаться в течение длительного времени. Более того, употребление продуктов с высоким содержанием жиров соблазняет людей есть больше насыщенных жиров, к примеру, сыр или бекон.

Диета «кето» исключает большинство фруктов, крахмалистых овощей, бобовых и зерновые.

Даже твои любимые фрукты и овощи исключаются, и приходится заменять их орехами.

Если ты в течение дня выполняешь физические нагрузки, умственно работаешь или же занимаешься творчеством, то возможно, ты будешь чувствовать себя истощенной, вялой и немного сонной.

С такой диетой снизится концентрация внимания и активность. Это все из-за недостатка глюкозы.

Какие продукты допустимы в рационе во время кето-диеты

  • Мясо: говядина, крольчатина и свинина.
  • Рыба: красная рыба, треска, сельдь, камбала, мойва, палтус и тунец.
  • Морепродукты: мидии, кальмар, краб, креветки, устрицы.
  • Яйца: куриные и перепиленные.
  • Орехи – миндаль, грецкий орех, фундук, фисташки.
  • Обезжиренные кисломолочные продукты – творог, сыр, йогурт, обезжиренное молоко и кефир.
  • Овощи – зеленый салат, шпинат, редис, огурцы, кабачки и капуста.
  • Фрукты – несладкие яблоки, грейпфрут, апельсин.

кето-диета продукты

Семена льна для похудения — польза, применение, рецепты

Какие продукты нельзя употреблять при кето-диете

Эти продукты категорически запрещается употреблять во время диеты «кето».

  • Крупы (рис, гречка, овсянка, пшено, перловка);
  • Различные кондитерские изделия (торты, шоколад, зефир, вафли);
  • Хлебобулочные изделия (хлеб, батон);
  • Сахар;
  • Овощи с высоким содержанием углеводов (картофель, батат, кукуруза, петрушка, лук репчатый, чеснок);
  • Газированные напитки;
  • Сладкие фрукты (бананы, виноград, манго, хурма).

Мнение эксперта-диетолога о кето-диете

Клара Норфлит

О кето-диете рассказывает

Клара Норфлит, RD, LDN,

сертифицированный диетолог и нутриционист:

«Кетогенная диета — безусловно, не панацея, которая подойдет каждой из нас. Как и у любой системы питания, здесь имеются ограничения. И, конечно, прежде чем начать, тебе стоит проконсультироваться с лечащим врачом или диетологом, если твое здоровье далеко от идеала.

Плюсы кето-диеты очевидны — с ее помощью можно похудеть и наладить регулярное питание.

Главный минус в том, что кетогенная диета — немалый удар по почкам, и если у тебя уже имеются проблемы в этой сфере, возможно, лучше рассматривать другие системы питания как альтернативу для здорового образа жизни».

Кето-диета – меню на день

За день женщинам рекомендуется съедать около 2200 килокалорий. Из них большую часть должны занимать жиры, белки и самая малость углеводов.

Завтрак:

  • Кофе со столовой ложкой кокосового масла;
  • Вареные или жареные (на столовой ложке кокосового масла) яйца 3 штуки, можешь добавить цукини или шпинат.

Обед:

  • Половина авокадо, зеленые листья салата посыпь двумя столовыми ложками тертого твердого сыра;
  • Курица, рыба или ягненок + две столовые ложки оливкового масла.

Перекус:

  • Сельдерей, авокадо, орехи.

Ужин:

Как минимум, за три часа до сна.

  • Лосось, говядина или курица, которые приготовленны с большой долей жира, сала, либо топленого масла;
  • Низкоуглеводные овощи, заправленные оливковым, сливочным или кокосовым маслом.
Читайте так же:
Какие десерты можно есть при похудении

Первая зелень — чем полезна черемша для красоты и здоровья

Вариант меню для кетогенной диеты

ДеньЗавтракОбедПолдникУжин
1Салат из огурцов, 2 вареных яйцаГовядина, запеченная в фольге, черный чайЗапеченные сырникиОтварная рыба, чай
2Рыбное суфле, тост с сыромКотлеты из куриного фарша, тушеные кабачкиОрехиКуриная запеканка, кефир
33 вареных яйца, грейпфрутИндейка с грибами и зеленьюАвокадоРыбное суфле, зеленый чай
4Творожный омлет, кофеБефстроганов, рататуйНежирный творог, кефирИндейка в томатной пасте, салат листовой, чай
5Яичница со стручковой фасольюКуриная голень с приправами на гриле, салат из огурцов и капустыТост с сыромКуриный бульон с мясом
6Запеченные сырники, кефирСалат «Цезарь», вареный кусочек мясаОрехиРыбная запеканка, чай
7Зеленое яблоко, 3 вареных яйца, натуральный йогуртМясо с подливой и кабачкамиАвокадоРыба на гриле

Кето-диета — меню на неделю. Сохраняй себе!

Чтобы долго не мучиться с вопросом, а что же приготовить — сохраняй себе детальное меню на каждый день по кето-диете.

Или смотри видео, где девушка составила свое меню по кето-диете.

Кето-диета — отзывы

Большая поклонница диеты «кето» американская киноактриса Хэлли Берри. В своем Instagram она поделилась рассказом о кето-диете и почему она ей так нравится:

Кето-диета - отзывы

Джиллиан Майклс «Yoga Meltdown»: небанальная йога для похудения

Многие женщины отмечают, что благодаря кето-диете у них стало больше энергии, перепады настроения стали появляться реже, прыщей на лице стало заметно меньше.

«Эффективно, но не для всех безопасно»,

«Для меня оказалась наиболее подходящим способом похудеть без срывов и осложнений»,

«Мне она вообще не подошла. Тошнило постоянно. Это нужно просто пробовать».

Кето-диета результат до и после - фото

Может сделать вывод, что кето-диета прекрасно подходит для эффективного избавления от лишнего жира, однако при этом остается мышечная масса.

Начинать кето-диету можно только в том случае, если ты прошла консультацию и обследование и диетолога.

Во время такой диеты старайся прислушиваться к своему организму: если ты вдруг почувствовала, что самочувствие ухудшилось, у тебя постоянная тошнота или головокружение, немедленно бросай диету.

Ешь жирное и худей! Кето-диета для начинающих

Мечта каждого человека, страдающего лишним весом — есть досыта, и при этом худеть! На первый взгляд кето- или кетогенная диета — это и есть воплощение мечты всех худеющих. Можно сбросить 10, а то и 30 кг, не отказываясь от жирненького. Круто же, правда?

Что такое кето-диета

Суть кето-диеты проста: снижение углеводов до критического минимума (не более 5%) и увеличение жиров в рационе (до 75%).

Кето-диета — это низкоуглеводный режим питания, при котором активируется состояние кетоза и начинается сжигание жира.

Но прежде чем выбрасывать углеводные продукты, важно узнать все о кето диете. В этой статье мы расскажем принципы питания на кето-режиме, правила и «подводные» камни диеты.

Хотите комфортно перейти на кето образ жизни? Закажите кето-рацион с доставкой!

Как кетоз «включает» режим сжигания жира

Как именно ваше тело будет бороться с лишним весом? В этом поможет «кетоз».

Кетоз — состояние при котором сжигается жир. Запустить кетоз может только жесткий дефицит углеводов.

В первую неделю диеты ваш организм уничтожит запасы гликогена (сахара), который хранится в печени. А далее, чтобы от нехватки энергии ваш мозг не заставлял вас опустошать полки холодильника, печень начнет производить из пищевых жиров новый источник энергии — «кетоны». И вот так, за неимением углеводов организм полностью перейдет на «жировое» топливо.

В обычном режиме питания вы получаете энергию из углеводов (сахаров), а на кето — из жира!

Кетоны являются более эффективным источником энергии, чем глюкоза. Они распадаются медленнее, поэтому на дольше дают ощущение сытости.

Почему на кето можно есть досыта?

В состоянии кетоза снижение веса происходит за счет насыщения. Благодаря обилию жиров в рационе вы не будете чувствовать голод. Наоборот, аппетит притупится, а количество приемов пищи незаметно уменьшится.

Да, любая диета воспринимается организмом, как ограничение. От постоянного недоедания возникает психологический стресс, а за ним — срыв. Но с кето-диетой дела обстоят по-другому. В этом ее особенность!

Кето диета — это не про голодание, а про разумное и эффективное питание. Зверский аппетит и откаты останутся в прошлом.

Вы можете позволить себе столько еды (жиров), сколько нужно для сытости. Но, все-таки, чтобы увидеть эффективность диеты важно укладываться в дневную норму калорий.

Даже при минимальном дефиците на кето уходит от 500 до 1000 г. веса в неделю, а при большом дефиците — 3 и более кг!

Помимо борьбы с лишним весом, кето-режим улучшает работу мозга, способствует улучшению памяти, снижает нервозность.

Но важно понимать, что режим кето для похудения противопоказан при беременности и грудном вскармливании, диабете I типа, хронических заболеваниях ЖКТ и почек.

Какой вариант кето-диеты выбрать?

Кето питание — это много жиров, чуть меньше белков и совсем капелька углеводов, то есть, не более 20-25 г. чистых углеводов в сутки.

Существует несколько видов кето-диеты, но нам интересны 2 основных — это:

  1. Стандартная с соотношением макроэлементов: 20%/75%/5% белков/жиров/углеводов.
  2. Высокобелковая с соотношением макроэлементов: 35%/60%/5% белков/жиров/углеводов.

Придерживаться кето-режима можно как на постоянной основе, так и разово (на 1-3 недели) или циклично.

Принцип циклической кето диеты таков: 5 дней кето-диеты на 2 дня высокоуглеводной диеты. С этого варианта можно и начать знакомство с диетой!

Как рассчитать кето-меню: немного математики

В разработке меню нужно учитывать общий суточный объем калорий, а также процентное соотношение в нем БЖУ. Для этого важно знать калорийность макроэлементов.

Читайте так же:
Легкий рецепт вкусного десерта

1 г жиров — 9 ккал

1 г белков — 4 ккал

1 г углеводов — 4 ккал

То есть, при объеме 1500 ккал, вам нужно потреблять:

Но на кето не нужно дотошно считать каждую калорию. Важно не перебрать углеводов, а в остальном — есть по голоду и до сытости.

Вооружитесь готовым кето-рационом, наслаждайтесь вкусными блюдами и теряйте вес

Главные кето-продукты

При выборе продуктов важно руководствоваться правилом: берем то, в чем нет или мало углеводов.

Какие продукты едят на кето диете?

  • Мясо (белок): говядина, бекон, курица, индейка, кролик, баранина.
  • Жирные виды рыбы: сельдь, тунец, макрель, семга, лосось, скумбрия.
  • Морепродукты: креветки, устрицы, крабы, гребешки.
  • Молочные продукты: моцарелла, козий сыр, чеддер, творог, кефир, сметана, жирные сливки, йогурт натуральный.
  • Яйца.
  • Овощи: огурцы, кабачки, брокколи, капуста (белокочанная и цветная), спаржа, листовая зелень; баклажан, томат, лук и перец сладкий — ограниченно!
  • Фрукты и ягоды: малина, ежевика, черника, клубника, арбуз, слива, киви, дыня.
  • Орехи: миндаль, грецкий орех, фундук, орех пекан и макадамия.
  • Масло: сливочное, оливковое, кокосовое.
  • Подсластитель: натуральная стевия.

На кето-диете можно больше не бояться жира! Жир — это чудесно! Жир — это энергия. И как ни странно, жир — это инструмент для борьбы с собственными жировыми запасами, за которыми скрываются кубики пресса.

Продукты-табу на кето

Выше была радужная сторона кето-режима, а теперь перейдем на темную сторону. Ведь кето — это тоже диета, на которой придется забыть о любимых вкусняшках и даже, казалось бы, полезных продуктах.

Неужели больше никакой гречки и овсянки?
Да, именно так!

Вот какие продукты нельзя есть на кето диете:

  • Сахар: кондитерские изделия, сладкая газировка, фруктовые соки — все, в чем есть сахар.
  • Крупы и макаронные изделия (даже в микропорциях содержится убойная доза углеводов);
  • Овощи с высоким содержанием крахмала: картофель, морковь, свекла, бобовые.
  • Фрукты: все, кроме указанных в списке допустимых.
  • Обработанное мясо: колбаса, сосиски, ветчина и т.д.
  • Обезжиренные продукты и сладости «без сахара».
  • Соусы: практически все готовые соусы содержат сахар.

Важно! На кето-диете противопоказаны алкогольные напитки. Но.

Стандартная кето диета: меню на день, неделю и месяц

Чтобы получить желаемый результат, важно придерживаться правил питания и не нарушать дефицит углеводов. Но сделать это не так уж и просто, ведь создать сбалансированное и разнообразное кето-меню из ограниченного списка продуктов — задача со звездочкой.

Чтобы не тратить драгоценное время на подсчеты БЖУ и придумывание «что такого съесть, чтобы похудеть», можно заказать готовые кето-блюда с доставкой на дом.

В готовых рационах уже все просчитано и продумано:

  • разнообразие продуктов, чтобы вы не ели одно и то же на обед и ужин;
  • необходимое количество микроэлементов, чтобы вы оставались здоровым и энергичным человеком;
  • баланс БЖУ в соответствии с вашей целью (похудеть, удержать вес) и объемом калорий на день;.
  • четкие пропорции и вес продуктов.

В кето-режиме предусмотрено 2 основных приема пищи — завтрак и ужин. Такой режим идеально подходит для насыщенного ритма жизни! И, несмотря на то, что есть вы будете всего дважды в день, за счет обилия жиров, голода и упадка сил вы не почувствуете!

Базовое кето-меню на день.

Завтрак для энергичного начала дня:

  • Питательный салат с печенью трески — 420 г.
  • 816 ккал: Б — 34 г, Ж — 73 г, У — 7 г.
  • Куриные тефтели с голландским соусом — 190 г.
  • Нежное пюре из цветной капусты — 80 г.
  • Салат из пекинской капусты — 80 г.
  • 805 ккал: Б — 26,4 г., Ж — 71,9 г., У — 9,7 г.

Питательный «мясной» завтрак гарантирует бодрость на весь день:

  • Мясные гнезда — 165 г.
  • Салат с микрозеленью и домашним майонезом — 120 г.
  • 802 ккал: Б — 33 г., Ж — 71 г., У — 8,7 г.

«Французский» ужин для приятного завершения дня:

  • Мясо по-французски — 200 г.,
  • Гарнир цветной капусты и риса — 80 г.
  • 807 ккал: Б — 31 г., Ж — 72,2 г., У — 8,3 г.

Все наши блюда готовятся по специальному меню. Они содержат минимум углеводов и максимум полезных жиров, витаминов группы B и омега-3, которые насыщают организм на длительный период.

Мы сделали все, чтобы вам осталось только есть и худеть. Заказывайте вкусные КЕТО-блюда на день, неделю и месяц!

Что еще нужно знать о кето?

Запомните: на кето-режиме вы будете стремительно терять воду и вместе с ней электролиты (натрий, калий и ионизированный кальций).

Перестройка организма на «жировое топливо» и потеря этих микроэлементов провоцируют кето-грипп. К счастью, его симптомы, такие как усталость, раздражительность и расстройства пищеварения, проходят за 3-7 дней. Справиться с кето-гриппом поможет достаточное количество соли и воды с электролитами.

Многим людям кето диета помогла привести тело в порядок и даже стала настоящим образом жизни.

Подойдет ли вам такой тип питания и будет ли польза? Если вы разумно составите свой рацион, то особого дискомфорта от перехода на кето вы точно не почувствуете.

Вам не придется каждый день ломать голову над составлением меню диеты, если под рукой будет удобный и подробный рацион кето питания на месяц.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector