Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Фитнес-десерты: 10 сладостей для идеальной фигуры

Фитнес-десерты: 10 сладостей для идеальной фигуры

Творог – идеальный компонент здорового питания. Он содержит огромное количество витаминов и минералов, ценные белки и углеводы, а также обладает невысокой калорийностью, поэтому прекрасно подходит для людей, следящих за фигурой.

Этот кисломолочный продукт можно употреблять в пищу в неизмененном виде, но лучше воспользоваться подборкой лучших ПП-рецептов из творога и приготовить на его основе невероятно вкусные блюда, которые непременно придутся по вкусу всем членам семьи.

Все о ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

Топ-20 вкусных и полезных ПП-рецептов из творога

Рецепты диетических десертов из творога

В твороге содержатся необходимые человеческому организму аминокислоты, витамины и белки. Благодаря своему уникальному диетическому составу этот продукт незаменим девушкам, которые стремятся заполучить красивую подтянутую фигуру не только за счет диет и правильного питания, но и спорта. Творог может быть использован как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде компонента для приготовления диетических десертов. Ниже представлены рецепты, которые помогут не только съесть во время диеты что-нибудь вкусненькое, но и основательно подкрепиться.

Рецепт № 1 – Ягодный чизкейк

  • творог – 450 гр.;
  • крупа геркулесовая – 50 гр.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • нежирный йогурт – 250 гр.;
  • желатин – 1 пачка;
  • какао-порошок – 1 ст. ложка;
  • ягоды – 200 гр.;
  • заменитель сахара (по вкусу).

Для приготовления коржа перемешиваем яйца, геркулесовую крупу и 100 грамм творога. Расстилаем на противень пергамент и равномерно распределяем тесто. Оставляем печься в духовку на 20 минут, которую предварительно необходимо разогреть до 200 градусов. Пока выпекается корж, следует заняться творожной массой. Для ее приготовления необходимо с помощью блендера тщательно перемешать оставшуюся часть творога, йогурт и заменитель сахара. Достать с духовки корж, равномерно распределить по нему приготовленную массу и дать пропечься еще на протяжении 15 минут. В это время в небольшую кастрюльку налить 1 стакан воды, высыпать туда ягоды и пачку желатина. Необходимо не доводя до кипения подогреть и остудить. Залить приготовленный корж с творогом полученной смесью и поставить в холодильник на 1 – 2 часа.

Диетические рецепты из творога — чизкейк

Рецепт № 2 – Полезные сырники

  • творог – 0,5 кг.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • изюм – 1/2 стакана.

Яйцо перемешиваем с творогом и изюмом. Скатываем шарики и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 20 минут.

Рецепт № 3 – Ягодный перекус

  1. творог – 1 стакан;
  2. мед – 1 ч. ложка;
  3. йогурт – 1/2 стакана;
  4. какао-порошок – 1 ч. ложка;
  5. ягоды – 1 стакан.

Смешать в глубокой миске все продукты. Оставить в холодильнике на один час. Теперь, когда наступит желание перекусить, это можно будет сделать без вреда для фигуры.


Вкусный рецепт диетического десерта — ягодный мусс из творога

Еще один вкусный рецептик: полезная творожная запеканка.

Полезны ли фитнес-десерты? Мнение нутрициолога

Правильное питание, тренировки пять раз в неделю и бег по утрам. Кажется, что уже больше половины саратовцев отказались от выпивки по пятницам в пользу «качалки» в субботу утром.

Мы уже давно встали на тропу ЗОЖа и вместе с фитнес-тренером и нутрициологом Мадиной Храмовой решили рассказывать вам, где заниматься спортом в Саратове, как правильно подбирать упражнения и питаться по всем канонам, чтобы наконец увидеть свой пресс.

Казалось бы, сладкое и стройность — несовместимые понятия, однако давайте разбираться в этом вопросе.

Первое и главное, что необходимо усвоить — мы не толстеем от каких-то определенных продуктов. Набор лишнего веса и отложение жира происходит по причине избыточного поступления энергии с пищей. То есть потребляя исключительно обезжиренный творог и овощи можно так же заработать ожирение, если систематически превышать свою норму суточной калорийности.

Исходя из выше сказанного, можно сделать вывод, что даже кусочек вашего любимого тортика ни коим образом не помешает вам худеть, если впишется в ваш суточный калораж.

А теперь давайте перейдем к основному вопросу. Наверняка, вы уже слышали о таком относительно новом веянии как фитнес-десерты. Что, как, из чего, для кого и безопасно ли это для здоровья и фигуры?

Кондитерские всё чаще предлагают нам новые диетические радости с громким заявлением «без муки, сахара и масла». А из чего же? — возникает вопрос. Чаще всего в роли муки здесь выступает диетическая клетчатка, которая имеет низкую калорийность и благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Вместо сахара производители используют сахарозаменители природного или синтетического происхождения. Но не пугайтесь слова «синтетика» в данном контексте, такие подсластители совершенно безопасны для вас и вашего здоровья. А чем же можно заменить масло придающее выпечке эту особую мягкость и пористость? Правильно, кисломолочными продуктами низкой жирности — творог, кефир, сметана — в ход идет всё. Дополнительно могут использоваться орехи, сухофрукты, свежие ягоды и орехи.

Судя по составу можно решить, что такие десерты просто панацея для худеющих. Но и здесь есть нюансы. Диетические десерты так же имеют свою калорийность, пусть и гораздо меньшую, чем у обычных тортов. Поэтому в их употреблении так же нужно проявлять умеренность.

Ну а где же можно попробовать эти волшебные десерты в Саратове?

Самый популярный здесь, конечно же, «Безопасный кекс», расположенный в самом центре города и уютно соседствующий с кофейней «Горький». Кондитеры в этом заведении особенно славятся своими чизкейками и мы очень советуем вам их попробовать.

Если же вам удобнее заказать доставку на дом, то мы знаем прекрасного специалиста по диетическим сладостям, известную в сети как Наталья ПП-торт. У Натальи вы найдете диетическую альтернативу любому знакомому вам десерту — торты Наполеон, Прага, Тирамису и разнообразные пироги.

Конечно, это лишь примеры заведений и кондитеров, наверняка вы найдете в городе и другие варианты, которые придутся по душе именно вам, а мы только подсказываем вам направление для поиска. Не стоит исключать и такой вариант — приготовление сладостей самостоятельно. В сети море полезных и доступных рецептов, вам стоит лишь внимательнее к ним приглядеться. И, кто знает, возможно, вы достигнете невероятных успехов в этом деле.

Читайте так же:
Десерт из замороженной ежевики рецепт

Фитнес-конфеты: 5 рецептов полезных сладостей

Фитнес-конфеты: 5 рецептов полезных сладостей

Здоровье

Человек, заботящийся о своей фигуре, очень хорошо знает, что конфеты – это серьезный враг стройности. Поэтому те, кто намерен похудеть, исключают их из своего рациона в числе первых. Это очень вкусное лакомство, которое в силу огромного количества содержащихся калорий, отрицательно сказывается на потере веса.

Так что же теперь навсегда забыть об этой маленькой радости в жизни и с завистью наблюдать за тем, как полненькие подруги их едят? Выход из этой ситуации есть и называется он фитнес-конфеты.

Такие десерты созданы специально для тех, кто следит за своей фигурой, занимается спортом и правильно питается. Если съесть такую конфетку накануне тренировки, то она только подарит вам сил без добавления лишних калорий.

Итак, делимся с вами 5 рецептами полезных конфет, которые не нанесут вашей фигуре абсолютно никакого вреда.

Полезные конфеты

Фитнес-конфеты из овсяных хлопьев

1.jpg

Для получения 25-30 овсяных шариков, пахнущих медом, вам потребуется:

— курага – 100 граммов;

— лесные орехи – 50 граммов (можно заменить на грецкие);

— овсяные хлопья – 200 граммов;

— мёд – 20 граммов (лучше подойдет мед, собранный с цветков гречихи или с разнотравья);

— растительное масло – 20 граммов.

Приготовление:

Измельчите курагу и орехи. Хорошо перемешайте их с подсолнечным маслом и медом, после этого добавьте овсяные хлопья. Из получившейся однородной смеси вылепите небольшие шарики величиной с грецкий орех.

Выложите конфеты на смазанный растительным маслом лист и отправляйте их в предварительно разогретую до 180 – 200 градусов. Время приготовления зависит от того, когда они приобретут соответствующий внешний вид.

После того, как конфетки покроются золотистой корочкой, их пора вынимать. Разложите шарики на широкой тарелке, дайте им хорошо остыть.

Рецепты полезных конфет

Фитнес-конфеты из риса

2.jpg

Всем любителям Рафаэлло посвящается. Вот, что нам потребуется:

— 2 стакана предварительно размоченных в воде фиников;

— 1 стакан рисовой муки мелкого помола;

— 100 граммов миндаля (добавляем по желанию);

— кокосовая стружка.

Приготовление:

Заливаем финики на 4 часа горячей кипяченой водой. После этого сливаем воду, очищаем сухофрукты от косточек и превращаем их с помощью мясорубки или блендера в однородную массу.

В получившуюся массу добавляем рисовую муку, тщательно перемешиваем и формируем шарики. В серединку конфеты по желанию можно положить миндаль или небольшой кусочек грецкого ореха. Эта добавка конечно же добавит калорий конечному продукту, но и конфета приобретет новые вкусовые качества.

После того, как шарики слеплены, обваливаем каждый в кокосовой стружке, и располагаем на тарелке, застеленной пергаментной бумагой. Рецепт не предусматривает использование тепловой обработки, поэтому конфетки отправляются в холодильник на 2-3 часа.

Полезные сладости

Фитнес-конфеты из тыквы

3.jpg

Такие конфетки станут отличным дополнением в травяному чаю или к молочному коктейлю. После того, как вы попробуете это лакомство, вы не забудете его вкус, вспоминая снова и снова.

Итак, вам понадобится:

— 400 граммов тыквы;

— 2 стакана мюсли с фруктозой (не сахаром!);

— 0,5 стакана рисовой муки мелкого помола.

Приготовление:

Измельчаем мюсли до порошка при помощи кофемолки. Теперь очередь тыквы. Очищаем ее от семечек и кожуры, нарезаем небольшими кусочками и запекаем в духовке до готовности.

Делаем из тыквы пюре. Половину перемолотых мюсли смешиваем с тыквенным пюре. Если вы видите, что смесь получилась чересчур жидкой, то потихоньку добавляйте рисовой муки.

После получения нужной консистенции, начинайте формировать шарики. Шарики необходимо обвалять в оставшейся части перемолотых мюсли и выложить на тарелку. Готовые конфетки отправляем на несколько часов в холодильник, после этого они готовы к употреблению.

Фитнес-конфеты из яблок

4.jpg

Яблоко всегда считалось очень полезным и не калорийным фруктом. Яблочные конфетки можно употреблять всем, кто хочет долго оставаться красивым и здоровым.

Ингредиенты:

— 200 граммов сушеных яблок;

— 0,5 стакана овсяных отрубей;

— 1 средний банан;

— 2 столовые ложки какао.

Приготовление:

С помощью мясорубки или блендера добейтесь однородной массы из банана. Добавьте отруби и какао. Нарежьте сушеные яблоки небольшими кусочками.

Сушеные яблоки часто бывают довольно твердыми, их можно немного размягчить, предварительно опустив в воду. Только следите, чтобы яблоки не стали кашей.

Добавьте яблоки в полученную смесь, хорошо перемешайте и сформируйте шарики. Выложите конфетки на плоское блюдо и отправьте на несколько часов в холодильник.

Фитнес-конфеты из вишни

5.jpg

Наверняка многие из нас помнят вкус вишневого варенья, сваренного заботливой бабушкой. Этот вкус мы часто ассоциируем с беззаботностью и детством. Эти чудесные конфетки напомнят вам о том чудесном времени. Побалуйте себя и своих близких.

Ингредиенты:

— 2 стакана сушеной вишни;

— кипяченая вода;

— 0,5 плитки черного шоколада;

— 1 стакана измельченных отрубей.

Приготовление:

Вишню залить горячей водой и дать постоять примерно 2 часа. Если они с косточкой, то ее необходимо извлечь. Добавьте к вишне отруби и полученную смесь доведите до однородной массы в блендере. Теперь можно лепить шарики и посыпать их шоколадной стружкой.

Шоколад – это весьма калорийный продукт, поэтому не перестарайтесь, посыпая конфеты. Готовые сладости выложите на плоское блюдо и отправьте приблизительно на один час в холодильник.

Фитнес пирожные. Фитнес — пирожные: топ — 5 рецептов

Фитнес пирожные. Фитнес — пирожные: топ — 5 рецептов

Топ моих любимых Идей.

1. пирожное, которое можно всем.

Ингредиенты:
? 60. г овсяных отрубей (смолоть).
30 мл натурального йогурта.
200 г обезжиренного творога.
150 мл обезжиренного молока.
Ванилин 1 ч. л.
100 гр малины (или других ягод).
Сок 0, 5 лимона.
Агар 6 г (если желатин — то 14 г).

Читайте так же:
Лимонный соус к десерту рецепт

Приготовление:
1. все очень просто — отруби смешать с кефиром или йогуртом.
Фитнес пирожные. Фитнес - пирожные: топ - 5 рецептов
2. бортики от разъемных формочек установить на тарелку — утрамбовать плотно нашу крошку в каждую формочку. Отправить в холодильник на 40 минут.
3. тем временем творог перетереть с ванилином.
4. молоко разогреть в сотейнике.
5. агар 4 г развести в 30 мл воды и когда молоко начнет вот-вот кипеть, влить агар. Довести до кипения помешивая и через 10-20 секунд убрать с огня.
6. ввести полученную смесь в творог и тщательно перемешать. Дать немного остыть и выложить на наши уже охладившиеся коржи из холодильника.
7. отправить снова в холодильник формы с кремом.
8. для верхушки — лимонный сок смешать с 2 г агара и довести до кипения, снять и соединить с малиной (смешанной в блендере) и тщательно перемешать.
9. вылить на наши пирожные желе и отправить снова в холодильник — 15-20 минут им хватит. Можно наслаждаться.

2. творожно — овсяные пирожные с вишней.

Фитнес пирожные. Фитнес - пирожные: топ - 5 рецептов
Ингредиенты:
Творог рассыпчатый обезжиренный 100 г.
Вишня 50 г.
Хлопья овсяные 4 ст. л.
Яичный белок 1 шт.
Пекарский порошок 0. 5 ч. л.
Корица, ванилин, стевия.

Приготовление:
1. из вишен вынуть косточки, положить мякоть в ситечко и позволить соку стечь, надавливая слегка ложкой.
2. смешать творог с белком, добавить овсяные хлопья, ванилин, порошок. Добавить вишню и стевию. Можно посолить. Все тщательно перемешать.
3. противень выстелить бумагой для запекания, смазанной оливковым маслом (очень тонко.
4. выложить столовой ложкой небольшие пирожные произвольной формы (мы постарались сделать прямоугольные. Посыпать корицей, стевией и ванилином по вкусу.
5. поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. В конце приготовления оставить в духовке еще на 5 минут в режиме гриля.

3. пирожное кунжутное.

Фитнес пирожные. Фитнес - пирожные: топ - 5 рецептов

Ингредиенты:
Курага 100 г.
Финики 100 г.
Кешью 100 г.
Изюм 70 г.
Кунжутные семечки 100 г.

Приготовление:
1. кешью перебрать и высушить на сковороде или в духовке до румяности. Затем перемолоть в блендере до состояния муки.
2. курагу, изюм и финики хорошенько промыть. При необходимости замочить в теплой воде. Финики от косточки очистить.
3. в блендер к перемолотому кешью добавить сухофрукты и перемолоть до однородного состояния.
4. кунжут обжарить на сковороде до золотистого цвета.
5. рукой сформировать шарик из орехово — фруктовой массы, обвалять в кунжуте и украсить орехами кешью.

4. овсяные пирожные для фитнес — сладкоежек.

Ингредиенты:
100 г овсяных хлопьев.
30 г какао.
30 г молотого арахиса.
30 г меда.
Оливковое масло (капля), вода.

Приготовление:
1. все смешать. По консистенции массы, из нее должно хорошо лепиться, но не сильно мягкая.
2. утрамбовать в форму и убрать на несколько часов в холодильник.
3. нарезать на пирожные произвольной формы.

5. овсяное печенье на кефире.

Фитнес пирожные. Фитнес - пирожные: топ - 5 рецептов

Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 300 г.
Кефир — 300-350 г.
Мед — 1-3 ст. л.
Сухофрукты — по вкусу.
Корица — 1 щепотка.

Приготовление:
1. залить хлопья кефиром, как следует перемешать и оставить на некоторое время.
2. когда хлопья немного размокли, можно добавить к ним мед по вкусу, щепотку корицы для аромата, а также любые сухофрукты.
3. тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным.
4. противень застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на пергамент. Отправить в разогретую духовку. 5. в духовке овсяное печенье на кефире в домашних условиях важно не пересушить. Минут через 15 можно проверить готовность. Остудить его немного и можно подавать к столу. Свои рецепты в предложенные новости присылайте?

Пп пирожное Картошка из творога. Пирожное «Картошка» из творога и отрубей

Пп пирожное Картошка из творога. Пирожное
Пирожное Картошка из творога и отрубей

Вы тоже любите пирожное «Картошка»? А знаете, из чего его делают? Из битого песочного печенья, которое уже нельзя продать, то есть по сути из отходов. Но главное зло в том, что основные ингридиенты «Картошки» — огромное количество сахара и сливочного масла. Или пальмового. Или маргарина. Или растительно-гидрогенизированных жиров. Это как повезет… В общем кладезь насыщенных жиров и простых углеводов, которые портят фигуру и здоровье. Пришлось в очередной раз взять все в свои руки и переделать классический рецепт: масло я заменила на нежный обезжиренный творог, а печенье на отруби. Получился сытный и полезный десерт с высоким содержанием белка и клетчатки, вкус которого понравится даже детям!

Кстати, я редко готовлю что-то два раза подряд, ибо идей у меня еще очень много, но именно этот десерт больше всего полюбился моему мужу, и теперь он частенько просит приготовить «Картошку»!

Для приготовления пирожного «Картошка» из творога и отрубей понадобятся следующие ингридиенты (на 12-15 штук) :

  • Творог обезжиренный — 200 грамм
  • Кефир, натуральный йогурт или молоко 1% — 2-3 столовые ложки
  • Отруби — 2 столовые ложки с горкой
  • Сахар коричневый — 2-3 столовые ложки
  • Какао-порошок — 2 столовые ложки с горкой
  • Для посыпки: какао-порошок, кокосовая стружка, сахарная пудра и т.д.- 1 столовая ложка с горкой
  1. Творог, йогурт, сахар и какао смешать в блендере до однородности. Можно просто размять творог вилкой и тщательно перемешать с остальными ингредиентами. Если творог влажный, то йогурт можно вообще не добавлять. Сахар лучше использовать коричневый, он придаст пирожному неповторимый аромат, но если коричневого вдруг не оказалось, то пойдет и обычный белый.
  2. Добавить отруби, тщательно перемешать.
  3. Поставить смесь в холодильник минут на 30, отруби должны набухнуть.
  4. Из полученной смеси сформировать шарики.
  5. Каждый шарик обвалять в какао-порошке. По желанию посыпать можно сахарной пудрой, кокосовой стружкой и т.д.
  6. Полученные пирожные отправить в холодильник на 3-4 часа, а лучше на всю ночь.
Читайте так же:
Десерт с ирисками рецепт

Пирожное «Картошка» из творога и отрубей готово! Приятного аппетита!

Пп пирожное Картошка из творога. Пирожное
Пирожное Картошка из творога и отрубей
Пп пирожное Картошка из творога. Пирожное

Копейки пирожные фитнес тренер. Шоколадные Фитнес пирожные

Шоколадные фитнес пирожные — это удивительный рецепт! Не будьте скептически настроены на их ингредиентах, позвольте мне сказать Вам – эти пирожные составляют “обычным” серьезную конкуренцию!

Для “фитнес шоколада”:

3ст л кленового сиропа

170г молотого миндаля

100гр порошка какао

15шт фиников (в виде пальчиков)

1/2ст л разрыхлителя

Для шоколадной глазури:

2ст л порошка какао

2ст л лимонного сока

1.При помощи водяной бани растопите какао-масло, сливочное масло с добавлением кленового сиропа. Смешайте все до однородного состояния. Получившуюся готовую жидкость вылейте в заранее приготовленную неразъемную форму и уберите ее в морозильник на 20-30 минут, или до полного застывания вашего “фитнес шоколада”. Получившийся шоколад натрите на терке.

2.Чтобы сделать сами пирожные, предварительно разогрейте духовку до 180ºC.

3.Поместите все ингредиенты для пирожных в кухонный комбайн и перебейте их до однородного состояния. Вмешайте в получившееся тесто “фитнес шоколад”.

4.Переложите тесто пирожных в форму (у нас была 20 на 20 см) и выпекайте в течение примерно 25 минут (время выпечки зависит от размеров вашей формы и толщины получившихся у вас пирожных). Достаньте готовые пирожные из духовки и дайте им охладиться.

5.Пока готовые пирожные охлаждаются приготовим глазурь для них.

Положите все ингредиенты для глазури в кухонный комбайн и перебейте все до однородного состояния.

Намажьте готовые пирожные получившейся глазурью сверху, прежде чем их порезать и попробовать!

Фитнес пирожные. Есть сладости и заниматься спортом? Это возможно!

Фитнес пирожные. Есть сладости и заниматься спортом? Это возможно!

Оказывается, приверженцы здорового питания не такие уж и аскеты – они вполне могут позволить себе фитнес десерты, чтобы наслаждаться сладостями не только без какого-либо ущерба, но еще и с максимальной пользой.

В своей основе многие фитнес рецепты содержат творог. И это неудивительно: лучший источник кальция трудно отыскать. Так же активно используются свежие фрукты, ягоды, овощи. В почете и сухофрукты: курага, чернослив. В качестве заместителя муки выбираются отруби, овсяные хлопья. Словом, состав будущего десерта получается простым и исключительно полезным.

Мы намеренно в этой рубрике отобрали только те рецепты, которые не потребуют поиска специфических добавок: типа протеина или сахарозаменителя Fit Parad на основе эритритола. Поэтому любому, кто заинтересовался фитнес-десертами, легко будет создать их дома из самых обычных продуктов.

Творожно-творожный торт

Фитнес пирожные. Есть сладости и заниматься спортом? Это возможно!

Все фитнес рецепты совсем несложные – этот удивительный торт тому подтверждение. Причем именно так: творожно-творожный, опечатки тут нет. Почему – станет понятно из дальнейшего описания.

Для основы понадобятся:

  • творог – 300 г (обезжиренный);
  • какао – 2 ст. л.;
  • отруби – 6 ст. л.

В начинку надо будет положить:

  • творог – 400 г (тоже обезжиренный);
  • 4 яичных белка;
  • 1 целое яйцо;
  • сахар или любой его заменитель – по вкусу.

Готовится торт так:

  1. Все рецепты творожной выпечки рекомендуют производить ее при 180 градусах. Наш десерт не исключение. Поэтому духовку стоит заранее включить для разогрева.
  2. Для создания теста нужно все составляющие основы вымешать при помощи вилки до крошкообразной консистенции. Отдельно приготовить начинку, соединив вместе все ингредиенты.
  3. Далее следует взять разъемную форму, выстелить ее пергаментом и высыпать на дно половину подготовленного теста. Середину заполнить начинкой и завершить формирование торта оставшейся крошкой.
  4. Определить будущий торт в духовку на 45 минут. После окончания выпечки надо дождаться полного остывания десерта, не вынимая его из формы. Только после этого торт «Творог в квадрате» можно подавать на стол.

Овсяное печенье без муки и сахара

Все рецепты здоровой пищи хором рекомендуют употреблять овсянку. Объединить полезность со вкусом поможет это необычное печенье. Для его создания нужны:

  • стакан овсяных хлопьев;
  • ½ стакана отрубей;
  • ½ стакана кефира (или чуть меньше);
  • по 5 — 6 штучек чернослива (кураги) и цукатов;
  • 1.5 ст. л. меда;
  • цедра 1 лимона.

Готовится печенье так:

  1. Все ингредиенты, кроме кефира, перемолоть блендером. Затем понемногу начать вливать в массу кефир. Тут главное не переусердствовать: остановиться нужно будет тогда, когда тесто достигнет консистенции, позволяющей лепить из него печенье.
  2. Застелить противень пергаментом, уложить на нем будущие печенья и печь их 40 минут при 180 – 200 градусах.

Творожные конфеты

Фитнес пирожные. Есть сладости и заниматься спортом? Это возможно!

Конфеты – тоже десерт. В диетическом питании часто используются рецепты различных фитнес-конфет. Один из них: легкое творожное лакомство, напоминающее известные конфеты «Рафаэлло». Пропорция ингредиентов такая:

  • 250 г творога (нежирного);
  • 3 ч. л. фруктозы (или коричневого сахара);
  • 40 г кокосовой стружки.

Вначале нужно очень тщательно смешать творог, сахар и 3 ч. л. стружки кокоса. Затем чайной ложкой выкладывать массу на ладонь и формировать из нее шарики, которые тут же обваливать в стружке кокоса и укладывать на блюдо. Готовый десерт перед употреблением надо выдержать в холодильнике четверть часа.

Как видите, рецепты здорового питания могут быть не только полезными. Приятного Вам чаепития с необычными и очень вкусными фитнес десертами!

Рецепты наивкуснейших фитнес-десертов, простых в приготовлении.

Рецепты наивкуснейших фитнес-десертов, простых в приготовлении.

📎 Сохрани себе на стену, чтобы не потерять!

Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 7 минут.

Ингредиенты для печенья:
• 1 яйцо;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 1 столовая ложка жидкого обезжиренного творога или йогурта (0 %);
• 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока;
• ванилин или ваниль.
Ингредиенты для крема:
• 3 яйца;
• 240-250 г обезжиренного йогурта (0 %);
• сахаразаменитель по вкусу.

Приготовление:
1. Смешать все Ингредиенты для печенья. Затем вылить в форму и поставить в микроволновую печь на 5-7 минут при максимальной мощности.
2. Нарезать или поломать корж на небольшие кусочки и обмакнуть в сладкий кофе (в кофе добавить сахарозаменитель).
3. Для приготовления крема отделить белки от желтков. Взбить белки до густой пены (можно добавить щепотку соли). Смешать йогурт с желтками и заменителем сахара. Аккуратно соединить желтки с белками.
4. Выложить в бокалы или формочки крем, потом кусочки печенья, а сверху залить оставшимся кремом. Посыпать обезжиренным какао и поставить на 1-2 часа в холодильник.

Читайте так же:
Кэроб рецепты приготовления десертов пп

📝 Утренний десерт: Банановый крем с грушей и хлопьями

96 ккал на 100 гр

Этот полезный и вкусный слоеный десерт лучше приготовить вечером, а утром достать из холодильника и наслаждаться самым лучшим завтраком!

Ингредиенты (на 2 порции):
• йогурт 150 гр (можно использовать любой йогурт с добавками или без, я брала йогурт Валио с бананом);
• банан 120 гр (1 крупный банан);
• груша 120 гр (1 шт);
• хлопья или мюсли (любые цельнозерновые хлопья, овсяные хлопья или низкокалорийные мюсли) — 50 гр;
• свежие ягоды (по желанию) для украшения (голубика, черника или малина).

Ппиготовление:
1. Банан пюрировать и добавить к банановому пюре йогурт, тщательно взбить до однородности
2. Грушу почистить и нарезать мелкими кубиками
3. Выкладываем десерт слоями в стаканы: слой крема (около 70 гр на стакан) — груша — хлопья (15 гр на стакан) — оставшийся крем — хлопья (10 гр на стакан) и свежие ягоды для украшения
4. Ставим десерт в холодильник на час охладиться.

📝 Ватрушка для тех кто на сушке "Королевский творожок" низкокалорийная

147 кал на 100г

За основу самого теста и начинки взят нежирный творог ( 2 %). Сладость за счет начинки, а именно ее состава- чернослива! Получилась удачная хрустящая корочка и мягкая начинка!
Еще хорошее сочетание — аромат какао и ванильной начинки.

Ингредиенты:
• творог 2% 250 г;
• яйцо 1 шт.;
• ванилин 1 пакетик;
• какао 1 ст л;
• разрыхлитель теста 1 ч л;
• чернослив пару горсточек( можно другу начинку, на любителя);
• мука ( овсяная ржаная) 3 ст л.

Приготовление:
1. Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик.
2. Начинка- в блендере смешиваем творог и чернослив, добавляем ванилинчик, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко.
3. Из данного количества у меня получились 2 хорошие ватрушки ))
4. Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку. Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, свержу начинку, еще сверху вторую часть теста. Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки. Ну вот и все! Теперь в подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания.
5. Кушаем как горячими, так и холодными. Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром!

📝 Творожная запеканка с яблоками в пароварке

148ккал на 100г

Ингредиенты:
• творог — 500 г
• яйцо куриное — 1 шт.
• сахар — 2 ст. ложки
• сметана (йогурт, кефир) — 3 ст. ложки
• манка — 2 ст. ложки
• яблоко — 250-300 г
• изюм — 35-40 г

Приготовление:
1. Для приготовления творожной запеканки с яблоками к творогу добавить сметану. Перемешать.
2. Яйцо взбить и добавить к творогу. Перемешать.
3. Творожную массу взбить блендером. К творожной массе добавить манку. Перемешать.
4. Яблоки очистить и порезать кусочками.
5. К творожной массе добавить яблоки и помытый изюм. Перемешать.
6. Для выпекания творожной запеканки форму или емкость для пароварки смазать маслом (или положить фольгу в емкость для пароварки). В форму положить творожную массу.
Запеканку готовить в пароварке 45-50 минут или выпекать в духовке до готовности.
Творожная запеканка с яблоками – очень вкусная и нежная.

📝 Протеиновый кекс с черешней

Ингредиенты:
• 1 белок
• скуп шоколадного протеина
• 60г мягкого обезжиренного творога (у меня 0,1%)
• 20г черешни
• 1ч.л. натурального какао
• разрыхлитель, сах.зам.

Приготовление
1. Взбиваем белок до пиков, добавляем скуп протеина, часть творога, разрыхлитель и снова все взбиваем.
2. Выкладываем немного теста в силиконовую формочку, кладем нарезанную черешню и заливаем оставшимся тестом.
3. Ставим в духовку на 10-15 минут, либо в микроволновку на 2-3 минуты.
4. Смешиваем оставшийся творог с какао и сахзамом. Макаем/мажем на готовый кекс, так как он получается немного суховатым.

Ингредиенты:
Корж:
• творог 300 гр
• овсянка 70 гр
• яичный белок – 3 шт
• протеин 2 скупа
Творожный слой:
• творог 250 г;
• активиа 0,5 л;
• желатин 2 ч.л.;
• протеин;
• ежевика;
• сахзам;
• желатин 2 ч.л.

Приготовление:
1. Ингредиенты коржа смешиваем в блендере. Выкладываем в форму. ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 20 минут.
2 Остывает корж. Подготавливаем желатин. Все ингредиенты творожного слоя смешиваем и заливаем им корж. Ждем пока затвердеет. Для этого поставить в холодильник на 20-40 или более минут
3. Взбиваем ежевику, вливаем туда желатин заранее подготовленный, добавляем сахзам. Все выливаем на затвердевший творожный слой и в холодильник на час, мой стоял ночь – утром наслаждаемся тортиком)

📝 Желатиновый десерт

Отличный десерт, если дома есть протеин и желатин
Можно кушать в любое время
Вы получаете 40 граммов чистого белка, 2 жиров и 1 углеводов.
Кстати, приятный бонус — ещё и укрепляете суставы. Если каждый день есть такой десерт то желатин хорошо поможет суставам.

Читайте так же:
Быстрые десерты 10 минут

Нам понадобится:
• пакет желатина — 15-20г;
• скуп протеина — 30г;
• 300мл воды.

1. Желатин растворить в 150мл воды по инструкции на упаковке, дать немного остыть. Протеин растворить в оставшихся 150мл воды.
3. Всё смешать и разлить по формочкам (или в одну посудину и съесть всё самому, затем убрать в холодильник на несколько часов для застывания, лучше на ночь.
ПС. А вообще туда можно добавить всего, что душе угодно: орехов, ягод, шоколада, кокосовой стружки, но это будет не ночной десерт)
В общем, экспериментируйте. Приятного аппетита
На вкус получается хорошим, много зависит от вкуса протеина.

📝 Протеиновый торт

Нужна разборная форма для выпечки.

1. Нижний слой — бисквитный.
Отруби помолоть и залить стаканом воды. Взбить белки с сахарозаменителем. Добавить в отруби взбитые белки, апельсиновую цедру, 2 ч.л. растворимого кофе (для цвета) и 1/2 ч.л. соды. Должна получиться масса консистенции густой сметаны. Полученную массу вылить в разборную круглую форму и выпекать при температуре 185-200 градусов 30-40 мин.

2. Средний слой — творожно-протеиновый.
Желатин растворить в воде. Творог разбавить желатиновой водой, добавить сахарозаменитель и ванилин, а так же пару скупов протеина. Творожную массу тщательно растереть в блендере.
Добавить вишню или другие ягоды и выложить в разборную форму поверх выпеченного коржа.
Поставить в холодильник.

3. Верхний слой — фруктовый.
Желатин растворить в воде. Фрукты (у меня были киви грейпфрут) порезать, уложить поверх творожного слоя и залить желатином. Поставить в холодильник. После того как торт окончательно застынет, вынуть его из формы.

📝 Бананово-протеиновые маффины

Ингредиенты:
• творог 2% — 200 гр;
• овсяные хлопья 100 гр;
• овсяные отруби 30 гр;
• яйцо 3 шт;
• протеин 1 скуп;
• обезжиренный кефир 125 мл;
• банан 130 гр;
• корица 0,5 ч.л.;
• сода, стевия — по 1/2 ч.л.

Приготовление:
Смешать все ингредиенты, поместить в специальные формочки и запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Получилось 12 маффинов по 50 грамм.

Самые вкусные десерты для похудения, рецепты с фото

Чтобы получить результат от диеты, нужно неуклонно ее придерживаться. Конечно, это сложно, и особенно в праздничные дни, когда соблазн выйти за рамки ограничений слишком велик. Однако можно легко найти выход из такой гастрономической ловушки без каких-либо жертв, если использовать для праздничного меню низкокалорийные блюда и диетические десерты для похудения. Тем более что среди большого количества подобных рецептов есть много очень вкусных и презентабельных сладких блюд. Несколько примеров таких рецептов мы для вас подобрали.

Десерты на праздник: яблочно-лаймовый сорбет с йогуртом

Этот очень легкий и свежий сорбет – один из лучших представителей рецептов диетического десерта для похудения.

  • йогурт – 250 мл
  • сахарная пудра – 50 г
  • лайм (сок) – ½ шт
  • яйца (белки) – 2 шт
  • яблоки (большие, зеленые) – 2 шт

Самые вкусные десерты для похудения, рецепты с фото

  1. Очищенные и нарезанные дольками яблоки заливаем соком лайма и при помощи блендера переводим в пюреобразное состояние, измельчая продукты не меньше 3-х минут. Тщательно смешиваем пюре с йогуртом.
  2. Взбиваем белки с пудрой до стойкой пены и аккуратно, частями, смешиваем их с йогуртово-яблочным пюре.
  3. Перекладываем получившуюся массу в формочки (к примеру – в стаканчики из-под йогурта), вставляем в центр десерта деревянные палочки и ставим заготовки в морозилку на четверть суток.
    Подается и употребляется фруктовый сорбет, как и мороженное, охлажденным.

Диетическое творожное мороженое, рецепт с фото

Еще один пример «безопасного» десерта для похудения – полезное и очень вкусное творожное мороженое с бананом и клубникой.

Самые вкусные десерты для похудения, рецепты с фото

  • творог (кремообразный) – 150 г
  • какао – 1 ст. л.
  • нежирный йогурт (натуральный) – 75 г
  • банан – 50 г
  • сахарозаменитель (по желанию)
  • клубника – 50 г
  1. Сначала взбиваем творог с йогуртом до однородной пастообразной консистенции.
  2. Нарезаем фрукты небольшими кусочками и добавляем их в творожно-йогуртовую массу.
  3. Туда же вмешиваем какао и сахарозаменитель, снова все взбиваем и минимум на 3 часа ставим мороженое в холодильник. Если вы хотите, чтобы десерт получился рыхлой консистенции, перемешивайте охлаждающуюся массу каждые 30 минут.

Подавать диетическое творожно-фруктовое мороженое лучше в креманках, украсив кусочками фруктов и листиком свежей мяты.

Десерты при похудении: диетический чизкейк

Обычно десерты на праздник не обходятся без выпечки – сладких и калорийных пирогов, тортов, пирожных. Мы предлагаем альтернативу «тяжелым» десертам – нежный низкокалорийный чизкейк.

Самые вкусные десерты для похудения, рецепты с фото

  • печенье «Юбилейное» – 150 г
  • творог (кремообразный) – 400 г
  • сок яблочный – 50 г
  • яйца куриные – 2шт
  • йогурт натуральный – 300 г
  • лимон (цедра и сок) – 1 шт
  • крахмал – 1,5 ст. л.
  • мед – 3 ст. л.
  1. Измельчаем в блендере печенье с яблочным соком и выкладываем полученную пластичную массу на дно формы для чизкейка.
  2. Отдельно взбиваем творог, цедру и лимонный сок, мед и йогурт до однородности. Добавляем туда яйца, крахмал и снова взбиваем.
  3. Оборачиваем форму с чизкейком фольгой (обязательно закрыть верх и дно) и ставим ее в более просторную емкость с водой (большую по размеру форму или сковороду). Уровень воды при этом должна доходить до половины формы с чизкейком.
  4. Ставим все «сооружение» на водяной бане в духовку (180С) на 50 минут, после чего оставляем чизкейк там еще на пару часов.

Подавать десерт на праздничный стол нужно охлажденным и в порционном виде.

Теперь в вашем арсенале есть рецепты диетических рецептов для похудения. С ними вы не поправитесь, конечно, если будите умерены в их употреблении. Желаем вам вкусных праздников!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector