Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Всем ли подходит кето диета

Всем ли подходит кето диета?

В этой статье мы расскажем, в чем суть кето диеты, какие у неё противопоказания и можно ли использовать кето диету для похудения.

Что такое кето диета?

01 (2).jpg

Кето диета — это способ питания, исключающий углеводы. Именно они нужны для сжигания жиров и дают нам энергию. При отсутствии в питании углеводов обмен веществ меняется. Из жира образуется много кетоновых тел (организм входит в кетоз), отсюда и название диеты.

Кетоновые тела используются мозгом и мышцами вместо глюкозы. Риск заключается в том, что слишком большое количество кетоновых тел в крови может вызывать кетоацидоз — крайне опасное состояние.

Симптомы кетоацидоза следующие:

  • тошнота, головокружения, головная боль;
  • возможна рвота и боли в животе;
  • учащение сердцебиения и снижение давления;
  • сухость кожи;
  • слабость в мышцах;
  • быстрая утомляемость.

При появлении этих симптомов на кето диете, нужно срочно обратиться к врачу. Особенно это важно для женщин, так как перечисленные выше симптомы очень часто списывают на ПМС.

Кето диета: с чего начать?

02 (1).jpg

Для начинающих важно убедится, что к кето диете отсутствуют противопоказания. Ими могут быть:

  • беременность;
  • пожилой, подростковый возраст;
  • болезни обмена веществ (подагра и др.);
  • васкулиты (высок риск развития атеросклероза);
  • приём некоторых лекарств (обычно назначаемых при сахарном диабете и метаболическом синдроме);
  • проблемы с печенью, поджелудочной железой, почками.

Сегодня кето диета используется для похудения. Однако изначально, 100 лет назад, она разрабатывалась как метод лечения сначала детской, а потом и взрослой эпилепсии. Отзывы реальных пациентов подтверждают эффективность кето диеты и при некоторых других неврологических заболеваниях (рассеянном склерозе, болезни Паркинсона).

Меню кето диеты для начинающих может включать в себя углеводные продукты до 10% от общей суточной калорийности. Затем это количество постепенно понижают до 5%, а в жестких вариантах — до 2%.

Важно понимать, что кетогенное питание — это длительный контракт. Примерно неделя требуется организму на вхождение в кетоз, поэтому кето диета обычно длится от 3-4 недель до 6 месяцев.

Рецепты кето диеты изобилуют белковыми продуктами:мясом, рыбой, творогом, яйцами. В большом количестве присутствуют жиры (70-90% от суточной калорийности). Однако, важно избегать транс-жиров и не увлекаться животными жирами (так как они обычно идут в комплекте с белком). Поэтому меню кето диеты сосредотачивается на жирах растительного происхождения:

  • авокадо;
  • орехи;
  • семечки;
  • оливки;
  • растительные масла (включая кокосовое);
  • чистые животные жиры (сливочное масло, сало).

Начинающим важно помнить и о побочных эффектах — это:

  • запоры (из-за малого содержания клетчатки в рационе);
  • изжога, отрыжка и другие нарушения работы желудка;
  • повышение уровня холестерина в крови и риск развития атеросклероза;
  • в некоторых случаях — кожные высыпания.

Отруби и псиллиум на кето-диете запрещены, так как кроме нерастворимых пищевых волокон они содержат достаточно много углеводов, которые усваиваются. Подробнее о пищевых волокнах вы можете прочитать в одноименной статье нашего блога «Нутрициология».

Имеет ли диета отношение к одноименным капсулам?

03 (1).jpg

Недавно на рынке появились таблетки и капсулы «Кето-диета». Надо отдать должное производителю: это грамотное использование популярной темы. Однако таблетки «Кето-диета» не имеют ничего общего ни с одноименной диетой, ни с кетозом.

Крайне сложно оказалось найти официальный сайт: несколько однотипно сделанных сайтов с разными адресами, каждый из которых заявляет о себе, как об официальном, предоставляют разную информацию.

Несмотря на то, что отзывы о таблетках «Кето-диета» на сайтах только положительные, ничего особенного в их составе нет. Капсулы для похудения «Кето-диета» содержат обычный набор ингредиентов:

  • анорексигенные (уменьшающие аппетит): экстракты лимонника и имбиря;
  • влияющие на обмен веществ: L-карнитин, кофеин, конъюгированная линолевая кислота, зелёный чай;
  • общеукрепляющие: витамины и минералы.

Рецепты и меню для кето-диеты

Существуют разновидности кето диеты:

  • стандартная кето диета;
  • целевая кето диета с рефидами (углеводными загрузками после спортивных тренировок);
  • диета Аткинса;
  • циклическая кето диета;
  • LCHF-диета.

Облегченный вариант кето диеты — низкоуглеводная диета, в которой содержание углеводов не превышает 20%. Конкретный выбор зависит от пола и физической нагрузки. Меню кето диеты для женщины будет несколько отличаться от аналогичного для мужчины.

Важно: при выборе именно кетогенной диеты для похудения важно соблюдать её под контролем специалиста, так как. все низкоуглеводные диеты в процесс перестройки метаболизма могут сопровождаться определенным психическим и физическим дискомфортом.

Кето диета запрещает следующие продукты:

  • крупы;
  • фрукты;
  • крахмалистые овощи (картофель, кукуруза, топинамбур, зелёный горошек, корень пастернака или сельдерея);
  • изделия из муки;
  • сахар;
  • соль;
  • сладости;
  • алкоголь.

Разрешены листовые овощи, крестоцветные, грибы.

Читайте так же:
Диета 1 рецепты десертов

Примерное меню кето диеты на неделю представлено ниже:

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

Микс орехов: пекан, макадамия, бразильский.

Бронекофе (с кокосовым маслом).

Жаркое из говядины с цветной капустой и пармезаном.

Несколько кусочков сала с перцем.

Зелёная стручковая фасоль с запеченной скумбрией.

Запеченный камамбер или бри.

Вторник

Шоколадный пудинг без сахара на кокосовом

Салат Кобб с курицей, яйцами, беконом и авокадо.

Соте из цуккини, болгарского перца и грибов.

Стейк лосося. Салат из листовых овощей с кунжутом.

Среда

Яичница с 2-мя ломтиками бекона. Авокадо.

Молочный коктейль (молоко не менее 6% жирности).

Салат с адыгейским сыром и свиными ребрышками.

Жаренная в масле треска.

Тушеная капуста со свининой или бараниной.

Четверг

Несладкий жирный йогурт с фундуком.

Свежие ягоды (клубника, малина, ежевика) со взбитыми сливками.

Какао со сливочным маслом.

Салат из курицы с соусом «1000 островов».

Халуми (сыр для жарки) во фритюре.

Жареная утиная ножка.

Пятница

Булочки без сахара на миндальной муке с арахисовым маслом. Чай с маслом.

Рыбные котлеты в сырной панировке.

Креветки со спаржей и сливочным соусом.

Гуакамоле. Моцарелла с помидором и базиликом.

Суббота

Творог 18% жирности.

Кофе с миндальным молоком и взбитыми сливками.

Салат из шпината, обжаренной свинины, грецких орехов и голубого сыра.

Мясной рулет с беконом и соусом сальса.

Паштет из куриной печени с маслом.

Омлет с грибами и козьим сыром.

Воскресенье

Яйца «Бенедикт». Твёрдый сыр. Оливки.

Смузи из авокадо.

Бифштекс с яйцом.

Зелёный салат со сметаной.

Тушеные куриные сердечки.

Брауни на миндальной муке без сахара с маскарпоне.

Мы рассмотрели простое меню кето диеты. Стоит ещё раз подчеркнуть, что такая система питания подходит не всем. Также важно понимать, что эффективность похудения на кетогенном питании не превышает эффективности других диет. Поэтому при выборе кето диеты как способа снижения веса стоит тщательно взвесить все «за» и «против».

Лучшие кето-десерты

Низкоуглеводная кето диета – отличный способ похудеть. Но это вовсе не значит, что надо отказаться от сладостей и вкусностей.

Побаловать себя десертами всегда возможно! Десерты в рамках кето диеты могут присутствовать в рационе!

Грильяж в шоколаде

Ингредиенты:

Орехи грецкие или другие по вкусу 80 гр., масло сливочное 80 гр., шоколад Lindt 85% 60 гр., заменитель сахара по вкусу.

Порубить орехи в комбайне, степень измельчения на собственное усмотрение. Растопить масло, добавить заменитель сахара, влить в орехи. Масло добавлять постепенно, чтобы смесь не стала жидкой. Растопить шоколад, обмазать им формочки три раза, после каждого помещая в холодильник примерно на 5 минут. Формочки лучше брать силиконовые. После того, как шоколад застыл, погружаем в формочки ореховую массу и плотно прессуем.

Сверху можно еще сделать один или несколько слоев шоколада. Далее понадобится оставить десерт в холодильнике на 30 минут, и он будет готов.

Такого количества ингредиентов хватает на две небольшие формочки.

Баунти с ягодным конфитюром

Горький шоколад 85% 80 или 100 гр., кокосовое масло 40 гр., коксовая стружка 45 гр., замороженная малина примерно горсть, камедь щепотка, заменитель сахара по вкусу, но можно и без него.

Растопить шоколад в микроволновке, на водяной бане, в кулечке, опущенном в кипяток. Растопить кокосовое масло, смешать со стружкой, добавить подсластитель. Взять форму для кексов, желательно силиконовую, смазать ее растительным маслом без вкуса, на дно налить шоколад. Взять кондитерскую кисть и растянуть шоколад на бортики. Поставить формочки, смесь кокосового масла со стружкой на 10 минут в холодильник.

В это время ягоды добавляем в небольшое количество кипящей воды, используем камедь или другой загуститель, добавляем по вкусу подсластитель, даем немного покипеть. Потом оставляем остыть. Достаем кокосовую смесь и формочки с шоколадом. В шоколадные формочки плотно выкладываем кокосовую массу, уплотняем, используя ложку. Выкладываем сверху полностью остывший малиновый конфитюр. Сверху покрываем растопленным шоколадом. Оставляем в холодильнике на полчаса. Десерт готов к употреблению.

Рулет «Нежность»

Ингредиенты:

Охлажденные белки от 8 яиц, фит парад 10 саше, лимонная кислота щепотка, винный камень 1/3 ложки.

Ингредиенты для крема:

Хохланд творожный сыр, сливочный соус 220 гр., фит парад 5 саше, можно менять по вкусу, сливки 33% 100 мл, ягоды, например, вишня.

Взбить охлажденные белки с винным камнем и лимонной кислотой до образования пены. Добавляем заменитель сахара и доводим массу до крутых пиков и глянцевого отлива. Выложить ложкой прямоугольный корж на силиконовый коврик толщиной 1-2 см. Ставим в духовку на 20 минут при 150 о С. После достаем и остужаем.

Читайте так же:
Очень легкий рецепт десерта

Для крема взбиваем сливки с заменителем сахара, добавляем сыр Хохланд.

Смазываем корж кремом, раскладываем ягоду, можно добавить фисташки. Сворачиваем рулетом. Ставим в холодильник, чтобы остудить. Через 30 минут получаем готовое блюдо.

Кето-диета

Кето-диета

Какие сегодня только не используются способы для похудения. Любая женщина или мужчина может легко выбрать вариант, который устроит не только условиями проведения, но и употребляемыми продуктами. Среди самых интересных и эффективных методик, отлично зарекомендовавших себя на протяжении многих десятков лет, стала кето-диета.

Первоначально она была разработана врачами для лечения детской эпилепсии, в качестве альтернативы дорогостоящим лекарственным препаратам, которые не всегда обеспечивали нужный эффект. После роста популярности низкоуглеводных диет данную методику взяли на вооружение и простые люди, оценив то уникальное действие, которое она оказывает на организм. Сегодня она успешно используется, как просто худеющими в домашних условиях, так и опытными, профессиональными спортсменами. Но обо всем по порядку.

Суть диеты

Суть диеты

Кетогенная, кетоновая диета – особая диетическая система, предусматривающая снижение веса за счет перерабатывания имеющегося подкожного жира в энергию. Рацион составляется из продуктов с высокой долей жира. Практически исключаются углеводы и доводятся до минимума белки.

Основывается данная система на переходе с процесса гликолиза или расщепления углеводов, на липолиз — «переваривание» жиров. В результате возникает такое явление, как кетоз, от которого и произошло название методики. Этот процесс имеет сложное химическое обоснование, но именно нам нужно знать лишь, что приводит он к усиленному сжиганию подкожного жира, от которого порой так сложно избавиться.

Уже через несколько дней следования принципам данной диеты человек начинает ощущать, как лишние сантиметры начинают таить на глазах.

Разновидности кетоновой диеты для похудения

Разновидности кетоновой диеты для похудения

Существует три разновидности кетогенной методики похудения:

  • Стандартная. Это классический, самый простой вариант диеты. Первоначально рассчитываем свою индивидуальную дневную норму калорий. Далее предусмотрено два развития событий: если нужно просто скинуть лишние килограммы, то отнимаем от полученного числа 500 Ккал, а если требуется нарастить мышечную массу – прибавляем 500. Во время снижения веса таким способом специалисты рекомендуют тренироваться умеренно.
  • Целевая. Эта вариация диеты предполагает включение в основную программу рефидов или особых углеводистых загрузок, которые наиболее актуальны перед или после физических нагрузок. Они обеспечивают выработку организмом глюкозы в нужном объеме, которая помогает комфортнее переносить более интенсивные спортивные занятия и обеспечивает эффективный, долговременный результат. Во всем остальном главное – придерживаться основных пунктов программы. Объем употребляемых углеводов при целевой диете рассчитывается по следующей пропорции: 0,5-1 грамм вещества на 1 килограмм веса с незначительным уменьшением объемов жира.
  • Циклическая. Это самый продвинутый вариант, предполагающий употребление рефидов с определенной периодичностью – чередование низкоуглеводного и высокоуглеводного питания для тренировок. Их продолжительность и перерывы зависят от того, насколько интенсивны тренировки, и какие цели ставит перед собой человек. Воспользоваться данной методикой можно только после возникновения кетоза, примерно через две недели. В этом случае в рацион на каждый килограмм веса добавляется по 5-10 граммов углеводов. Жиры при этом сокращаются, а белки остаются на прежнем уровне. Продолжается углеводистый период от 9 до 36 часов. Специалисты советуют начинать с самого маленького времени, постепенно прибавляя по несколько часов, в зависимости от того, как организм реагирует на изменения.

Плюсы

Плюсы

Как и любая другая методика, например, диета Дюкана, кетоновая программа похудения имеет свои плюсы:

  • Быстрое снижение веса. Эта диета превосходно работает, как со спортсменами, так и людьми, которые живут и работают пассивно. С помощью нее можно избавиться от ненужных сантиметров на талии без стрессов и неприятных последствий. Образовавшиеся в процессе кетоновые тела быстро перерабатывают скопившийся жир.
  • Долгое насыщение. В рационе нет «пустых» продуктов, только с высокой калорийностью. А это значит, что чувство голода точно не возникнет.
  • Профилактика сахарного диабета. Продукты, предусмотренные данной программой, помогают снизить уровень сахара в крови до нормальных показателей.
  • Борьба с эпилепсией. Лечение этого заболевания – главная причина создания диетической программы. Даже спустя время, она не потеряла своей значимости в данном направлении. Кето-диета помогает уменьшить количество приступов, сгладить проявления, а также отказаться от большинства лекарственных препаратов.
  • Нормализация давления и уровня холестерина. Низкоуглеводные диеты с высоким содержанием жиров помогают снизить артериальное давление и вывести ненужный холестерин из организма.

Минусы

Минусы

Не обошлось и без минусов:

  • Несбалансированность. Неоднородный состав, неровное соотношение белков, жиров и углеводов приводит к нехватке некоторых полезных веществ и витаминов, что отрицательно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
  • Нарушения работы кишечника и почек. Минимальное количество клетчатки вызывает сбои в функционировании важных органов. Необходимо дополнительно употреблять комплексы, которые содержат данный компонент.
  • Уменьшение умственной и физической способности. Со временем возникает сонливость, человек быстрее утомляется, впадает в состояние апатии. Отмечается снижение активности.
Читайте так же:
Рецепты десертов без масла

Продукты для меню кето-диеты: белый список

Продукты для меню кето-диеты: белый список

Какие продукты можно употреблять во время кетогенной диеты? Перечень обширный и представлен следующими позициями:

  • Жирное и нежирное мясо. Шкурку можно не выбрасывать.
  • Дары моря – кальмары, креветки, нежирная и даже жирная рыбка.
  • Яйца.
  • Орешки.
  • Сырые растительные масла.
  • Овощи зеленого цвета, зелень.
  • Фрукты.

Перечень наименований на этом не заканчивается. Разрешены и иные наименования. Главное, чтобы в составе количество углеводов находилось в соотношении не более 6%. Пить можно, как обычную воду, так и зеленые чаи, кофе, отвары без добавления сахара.

Черный список

Черный список

Полностью отказаться придется от:

  • Сахара.
  • Маргарина.
  • Крахмалистых продуктов.
  • Подслащенных напитков с газацией.
  • Сладостей, сдобы, шоколада и мороженого.
  • Алкогольных напитков и т.д.

Кето-диета: правила составления меню на неделю

Кето-диета: правила составления меню на неделю

Диетический рацион при кетогенной диете должен содержать продукты со следующим количеством веществ в пропорции: 65% жира, 30% протеина и 5% овощей. Данные показатели могут незначительно отличаться. При выборе, составлении кето-меню на неделю обращаем внимание на некоторые моменты:

  • Завтрак должен включать до 15 граммов углеводов – не больше. Это могут быть блюда из сыров, овощей и других продуктов с минимальным количеством крахмала в составе. Например, можно приготовить яичницу с помидорами, коктейль из белков или съесть небольшой бутерброд из цельнозернового хлеба с сыром.
  • Продумывая правильное питание на обед, категорически запрещено включать в рацион злаковые, молочку, овощные и фруктовые составляющие с избытком сахаров. В обеденное время до максимума сокращаем количество углеводов. В обед можно есть супы с мясными фрикадельками, рис с курочкой и пр.
  • Для последнего приема пищи идеально подойдут разные сочетания овощей и мяса. В качестве полезной дополнительной добавки идеальны орехи. Например, на ужин можно подать запеченную рыбу с овощным салатиком и кедровыми орешками.
  • Не забываем о перекусах. Дробное питание – наше все. Самое главное условие – употребление не более 5 граммов углеводов за один перекус. Во время него можно кушать сыр, обезжиренный творог, яйца, рыбу, огурцы и пр.

Кетоновая диета: рецепты меню на неделю

Хотите похудеть, но не знаете, как продумать рацион, и какие блюда включить в меню? Предлагаем несколько интересных рецептов.

Запеканка из брокколи с сыром

Запеканка из брокколи с сыром

Невероятно вкусное, сытное блюдо с овощами придется по вкусу каждому. Если вы с недоверием относитесь к брокколи, после того, как попробуйте эту запеканку, навсегда влюбитесь в продукт. Для приготовления нужны:

  • Брокколи – 200 граммов.
  • Лук – 50 граммов.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Сыр – 30 граммов.
  • Сливочное масло – 50 граммов.
  • Сливки большой жирности – 50 граммов.
  • Зеленый овощ разделяем на соцветия и отвариваем в слегка подсоленной воде в течение 15 минут.
  • Лучок нарезаем тоненькими колечками и обжариваем пять минут на сливочном масле до образования пикантной золотистой корочки.
  • Отправляем в сковороду соцветия брокколи и жарим еще пять минут.
  • В отдельной миске взбиваем 2 яйца и заливаем ими овощи.
  • Объединяем жирные сливки с мелко натертым сыром и выливаем массу в полуготовое блюдо.
  • Накрываем сковороду крышкой и даем протушиться еще около 10 минут до готовности. В самом конце присаливаем и добавляем специи по вкусу.

Запеченная скумбрия

Для любителей рыбы этот рецепт займет достойное место в семейной поваренной книге. Превосходный вкус и невероятная польза – идеальная кето-диета. Потребуются компоненты:

  • Скумбрия – 300 граммов.
  • Имбирь – 0,5 чайной ложки.
  • Лимон – ½ штуки.
  • Томат – 1 штука.
  • Морковь – 1 штука.
  • Лук – 1 штука.
  • Любимые ароматные травы – 0,5 чайной ложки.
  • Куркума, соль – по вкусу.
  • Подготовленную тушку рыбы натираем специями и солью.
  • Все овощи очищаем и мелко нарезаем, натираем на терке.
  • Фаршируем овощной смесью скумбрию и отправляем в духовку.
  • Запекаем в течение 40 минут до готовности.

Надоело сидеть на разгрузочном дне на овсянке? Хотите долговременного результата? Попробуйте кетоновую диету.

Кето-диета: рацион, продукты и меню с описанием рецептов

Кето-диета: рацион, продукты и меню с описанием рецептов

Что такое кето-диета? Рацион, который демонстрирует отличные результаты. Сегодня мы узнаем, какие продукты входят, из чего состоит меню, основные рецепты и описание кето-диеты. Поехали!

Кето-диета

Привет, друзья! В поисках способа изменить свою внешность в лучшую сторону следует использовать научный подход. Кето-диета – это полное исключение углеводов из рациона. Как это работает? Детальная информация позволит принять правильное решение без вреда для своего здоровья.

Читайте так же:
Какие десерты можно есть на кето диете

Кето-диета – основные правила

продукты на столе

Чтобы запустить необходимые процессы в организме, следует придерживаться простых рекомендаций. Итак:

  • Снизить количество углеводов в рационе до минимума. Разрешается употреблять не более 50 грамм (примерно 20 грамм чистого вещества).
  • Урезать потребление белка. Идеальная пропорция для данного метода – 80% жиров, 15% белков, 5% свежих овощей. Тебя должно заботить потребление пищи с высоким содержанием жира, ведь это есть основной источник энергии.
  • Нужно пить воду в большом количестве. Во время кетоза в теле накапливается ацетон. Чтобы нейтрализовать негативное влияние, нужно выпивать приблизительно 3-4 литра воды без газа в день.
  • Физические нагрузки. Диета должна сопровождаться легкими тренировками, которые длятся не более 30 минут.
  • Никаких перекусов! Это будет приводит к повышению инсулина в крови, что недопустимо при кето-диете.

Длительность диеты может продолжаться от одной недели до месяца. Новичкам рекомендуется использовать простые вариации, чтобы не перегружать свой организм. Главное правило – постепенный выход из диеты. В противном случае, вес стремительно вернется обратно, возникнут проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Кето-диета – построение меню

меню советских столовых

Ежедневный рацион должен включать умеренное количество углеводов, не более 15 г за один прием. Полностью исключить вещество из пищи нельзя. Пример меню на неделю для женщин и мужчин:

  • Завтрак. Утренний прием пищи должен быть легким, количество углеводов не больше чем 15 г. Получить необходимое количество можно употребляя сырные продукты или свежие овощи. Завтрак – это яичница, салат из свежих овощей, зеленого чая без сахара.
  • Ланч. Минимальное количество углеводов не превышает 5 г. Себе можно приготовить творог с любимыми ягодами и орехами. Также можно приготовить два варенных яйца с запеченной рыбой и салатом из овощей.
  • Обед. Для желудка будут полезны супы без добавления картофеля или макаронных изделий. К первому блюду прекрасно подходят фрикадельки из мяса, запеченный тост с сыром.
  • Ужин. Примерно 70% всей пищи нужно употребить в первой половине дня. Поэтому ужин должен быть легким, состоять из мяса с овощами. Приготовленная рыба в духовке с овощным салатом с оливковым маслом прекрасно подходит для последнего приема еды. Следует помнить, что ужин должен происходить за два часа до сна.

Можно самостоятельно решить из чего будет состоять меню. Для этого пригодится специальная таблица или калькулятор, который подскажет калорийность того или иного продукта. На основе полученных цифр можно свободно выстраивать свое меню, следуя главным правилам диеты.

Что такое кето-диета и кетозы?

сахарный песок

Стабильная работа всех внутренних систем организма возможна благодаря сбалансированному потреблению белков, жиров и углеводов. Диетическое питание основано на уменьшении количества последних веществ в пищу до минимума. Углеводы выступают в качестве подпитки организма энергией, легко усваиваются, перерабатываются в кишечнике. При снижении их количества происходят такие процессы:

  1. В первые минуты и десятки минут твой организм продолжает подпитывать тебя, используя запасы гликогена в мышечных депо.
  1. Дальше тело в поисках дополнительной энергии добирается до запасов гликогена, который находятся в печени.
  1. Тебе не хватает энергии и на переработку уходит аминокислоты (белок) во всех структурах тела.
  1. Примерно через неделю процесс выработки энергии стабилизируется благодаря окислению подкожного жира (кетоз). Кетоны – результат адаптации тела к нехватке углеводов.

Кето-диета – разновидности

калькулятор

Различные типы диетического питания используют для достижения различных целей. Состояние кетоза эффективно применяется, как для набора мышечной массы, та и для сброса лишних килограмм. Новичкам рекомендуется начинать со стандартного, упрощенного вида.

Стандартная

В первую очередь тебе следует узнать суточной норму потребления калорий. Принцип диетического питания простой:

  • для набора мышечной массы вычисляем дневную норму потребления калорий и добавляем 600 Ккал;
  • для похудения отнимаем 600 ккал;

В отличие от других типов количество питательных веществ будет оставаться одинаковым, а уровень углеводов очень низким.

Направленная

рефиды

Такой тип диетического питания предполагает использование рефидов. Это направленное употребление углеводов до физической активности и после тренинга. Благодаря этому многократно возрастает продуктивность тренировки из-за выделения глюкозы. Идеальное соотношение углеводов – 1 гр. на килограмм веса при незначительном употреблении жиров. Таргетированная диета поможет зарядить себя энергией для тяжелых занятий.

Циклическая

Кето-ротационная диета включает в себя циклическое использование рефидов, для восполнения гликогена в мышцах при регулярных тренировках. Используется метод в основном бодибилдерами, является наиболее сложным. Применять только после двух недель интенсивной подготовки при правильном питании.

Рефид происходит в течение 10-36 часов с урезанием количества жиров, при повышенном уровне белка. Углеводы употребляют в пропорциях 5 гр. на килограмм твоего веса.

Читайте так же:
Какой десерт можно есть тем кто на диете

Вот еще очень схожая диета о которой я уже писал:

ВЕБИНАР пятница записатьсяДрузья! Я, Андрей Ерошкин, проведу для вас мега интересные вебинары, записывайтесь и смотрите!

  • Эффективная методика очищения ЖКТ и пищеварительной системы в домашних условиях
  • Как похудеть без силы воли и чтобы вес не вернулся снова?
  • Как снова стать здоровым без таблеток, естественным способом?

Кето-диета – список запрещенных продуктов

девушка картошка

Чтобы извлечь максимальную пользу, необходимо воздержаться от вредной пищи. Список продуктов:

  1. Сахар (попадая в кровь, повышает уровень инсулина, что негативно сказывается на процессе похудения при помощи этого метода);
  1. Крахмал, который находится в хлебобулочных, макаронных изделиях, картошке;
  1. Десерты и газированные напитки;
  1. Алкоголь;
  1. Некоторые фрукты (банан, виноград, финики).

Помимо запрещенных продуктов необходимо также избавиться от вредных привычек, следить за режимом сна, избегать стрессовых нагрузок.

Кето-диета – список разрешенных продуктов

продукты на столе полезные

Какие продукты входят в диетическое меню? В обязательном порядке нужно включить:

  1. Свинина, говядина, курица, рыба;
  1. Морепродукты;
  1. Яйца;
  1. Свежие овощи;
  1. Молочные продукты с высоким содержанием жира;
  1. Орехи (в них содержится большое количество белка и жира);
  1. Ягоды.

Помимо чистой воды без газа разрешается пить зеленый чай или кофе без сахара.

Преимущества кето-диеты

плюсы и минусы

Помимо избавления от лишнего веса такой способ питания может принести большую пользу организму в целом. Выделяют такие плюсы:

  • Понижает уровень сахара. Попадая в кровь, углеводы стимулируют выработку инсулина, который связывает и выводит сахар. Диета позволяет максимально сократить потребление таких веществ. Метод активно используется при диабете 2 типа (отзывы положительные), профилактики заболевания.
  • Стимулирует мозговую деятельность. Продукт распада жировых тканей благоприятно сказывается на мыслительных процессах. Полученные результаты в ходе научного исследования подтверждают усиление концентрации, памяти и мозговой деятельности.
  • Против эпилепсии. Вылечить данное заболевание на данный момент не представляется возможным, однако такое специфическое питание позволяет снизить количество потребляемых лекарств. Метод нашел широкое применение среди детей.
  • Улучшается состояние кожи. Установлено, что продукты с высоким содержанием углеводов плохо сказываются на состоянии эпителия. Рацион позволяет запустить процессы регенерации кожного покрова. Также поверхность приобретает матовый оттенок, улучшается эластичность эпителия.

Кето-диета – противопоказания

медсестра

Перед принятием решения в пользу метода следует посоветоваться со своим врачом и пройти обследование на наличие проблем со здоровьем. Противопоказания следующие:

  • беременные или кормящие мамы;
  • при повышенном внутричерепном давлении;
  • во время приема лекарств от диабета.

Кето-диета – рецепты блюд

Салат из капусты и бекона

Чтобы разнообразить свое ежедневное меню, можно готовить несложные и полезные блюда. Главное – не забывать про основные правила для сжигания жира.

Салат из капусты и бекона

Способ приготовления прост:

  1. без растительного масла прожарить бекон с двух сторон не более 2 минут и нарезать средними кусочками;
  1. нарезать лук кольцами, слегка надавив на него поверхностью ножа, чтобы устранить горький привкус, который содержится в соке;
  1. натереть сыр и поломать пару листов капусты;
  1. смешать все в объемной посуде, добавив измельченные орехи по вкусу.

Заправить салат можно оливковым маслом, подавать в качестве легкой закуски.

Замена привычному картофелю

пюре из мелко нарезанной цветной капусты со сливками

Пять основных способов заменить такой продукт:

  1. пюре из мелко нарезанной цветной капусты со сливками;
  1. овощные салаты с добавлением тертого сыра и вареных яиц;
  1. отварные брокколи или шпинат;
  1. выпекание овощей в духовке с сырной корочкой сверху;
  1. тушеные овощи в сметане с паровым омлетом.

Результат

К чему на самом деле приводит подобный способ питания? Неподготовленный человек может столкнуться с:

  • нехваткой микроэлементов и витаминов, что проявляется в виде авитаминоза;
  • потеря концентрации, физическая усталость, вечная сонливость;
  • накопление ацетона в теле вследствие кетоацидоза;
  • проблемы с пищеварением.

На фоне нехватки нужных микроэлементов организм испытывает стресс, замедляя процессы пищеварения. Это может привести не только к появлению дополнительных проблем со здоровьем, но и возвращению былого веса по окончанию программы. Яркий пример – это китайская диета LCHF. Ограничение калорий лишь вызывают раздражение и усталость. Как быть?

коробка финал11

Не стоит устраивать испытания своему телу различными голодовками и вредными диетами. Мой «Курс Активного Похудения» содержит необходимые сведенья про разумное похудение, доступные каждому человеку. Заходи на сайт, скачивай, смотри и навсегда меняй свое представление о способах сброса лишнего веса и свое тело!

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector