Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерт; Трайфл

Десерт "Трайфл"

Десерт "Трайфл"

Трайфл является типичным английским десертом, который очень популярен и любим далеко за пределами Англии. Делается десерт из бисквита, ягод, фруктов и крема. Крем и ягоды с фруктами могут быть самые разные, неизменным остается только бисквит. Можно использовать готовое бисквитное печенье, а можно самим испечь бисквит. Фрукты и ягоды могут быть свежие или замороженные. Во всех случаях трайфл получается очень вкусным и нежным.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Сначала нужно испечь бисквит. Для этого в миску разбить яйца, добавить сахар и взбить.

Сначала нужно испечь бисквит. Для этого в миску разбить яйца, добавить сахар и взбить.

Взбивать до светлой пышной массы.

Взбивать до светлой пышной массы.

Добавить муку.

Взбивать до гладкой блестящей массы. Бисквитное тесто готово.

Взбивать до гладкой блестящей массы. Бисквитное тесто готово.

Полученное бисквитное тесто вылить на противень, на бумагу для выпечки.

Полученное бисквитное тесто вылить на противень, на бумагу для выпечки.

Противень отправить в заранее нагретую до 180 градусов духовку.

Противень отправить в заранее нагретую до 180 градусов духовку.

Выпекать бисквитный корж примерно 20 минут. Готовый корж вытащить из духовки. Оставить на бумаге остывать.

Выпекать бисквитный корж примерно 30 минут. Готовый корж вытащить из духовки. Оставить на бумаге остывать.

Если краешки бисквита будут немного подгоревшие, их обрезать с помощью ножа.

Если краешки бисквита будут немного подгоревшие, их обрезать с помощью ножа.

Затем бисквитный корж нарезать на маленькие квадратики.

Затем бисквитный корж нарезать на маленькие квадратики.

Полученные квадратики подсушить слегка в горячей духовке, для этого отправить противень с квадратиками в духовку при температуре 180 градусов на 5-7 минут.

Полученные квадратики подсушить слегка в горячей духовке, для этого отправить противень с квадратиками в духовку при температуре 180 градусов на 5-7 минут.

Подсушенные квадратики сложить в миску.

Подсушенные квадратики сложить в миску.

Для приготовления крема поместить в миску сливки, взбить их немного и постепенно добавлять сгущенное молоко с кофе.

Для приготовления крема поместить в миску сливки, взбить их немного и постепенно добавлять сгущенное молоко с кофе.

Взбивать до получения пышной массы.

Взбивать до получения пышной массы.

Моченую бруснику поместить в сито и дать стечь лишней жидкости.

Моченую бруснику поместить в сито и дать стечь лишней жидкости.

Разморозить клубнику.

Теперь можно начинать «собирать» трайфл. Для этого взять стеклянную вазу, на дно которой выложить слой бисквитных квадратиков.

Теперь можно начинать "собирать" трайфл. Для этого взять стеклянную вазу, на дно которой выложить слой бисквитных квадратиков.

Из воды, выделившейся после размораживания клубники, сварить сироп с добавлением сахара. Для этого поместить клубничную воду в ковшик, добавить сахар и варить до растворения сахара, дать остыть и сироп для пропитки десерта готов. Этим сиропом обильно смазать все бисквитные квадратики.

Из воды, выделившейся после размораживания клубники, сварить сироп с добавлением сахара. Для этого поместить клубничную воду в ковшик, добавить сахар и варить до растворения сахара, дать остыть и сироп для пропитки десерта готов. Этим сиропом обильно смазать все бисквитные квадратики.

Затем выложить слой крема из сливок с кофе и обсыпать ягодами.

Затем выложить слой крема из сливок с кофе и обсыпать ягодами.

И так повторить все слои. В центре разместить бисквитную крошку.

И так повторить все слои. В центре разместить бисквитную крошку.

Полученный трайфл вынести в прохладное место. Этот десерт можно делать накануне, чтобы бисквит и ягоды полностью пропитались и стали сочными.

Читайте так же:
Холодные десерты пошаговое приготовление

Полученный трайфл вынести в прохладное место. Этот десерт можно делать накануне, чтобы бисквит и ягоды полностью пропитались и стали сочными.

Трайфл украсит праздничный стол, он делается несложно, поэтому и является очень популярным.

Трайфл украсит праздничный стол, он делается несложно, поэтому и является очень популярным.

Приятного чаепития!

Пп десерты

Пп десерты

Пп десерты: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Пп десерты - Шаг 1

Чизкейк в яблоке
на 100г БЖУ 4/1/8 ккал 59

На 2-4 порции по 240 или 120 ккал:

● крупное, сладкое яблоко 4 шт.
● яйцо (желток) 1 шт.
● творог нежирный мягкий 150 г
● ваниль

У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти.
Творог смешать с желтком и ванилью и начинить яблоки.
Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C.
Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.

Пп десерты - Шаг 2

Яблочно-банановый чизкейк без запекания
на 100 г БЖУ 8/0.89/20 ккал 118

Корж:
● курага 50 г
● изюм 50 г
● хлеб из муки грубого помола 200 г
● мед 1 ч. л.

Верхний слой:
● молоко обезжиренное 100 мл
● творог обезжиренный жидкий 300 г
● два средних банана 200 г
● желатин 1 ст. л.
● яблоко 150 г
● корица по вкусу

1. Манипуляции с хлебом:
Нам нужно с вами сделать сухари. Режем свежий хлеб на кубики. Отправляем в заранее разогретую духовку. Ну и там просушиваем капитально. Иногда перемешивайте их и следите, чтоб гореть не начали. Затем полученные сухари мы с вами измалываем в прекрасную муку. Заодно вместе с сухарями измельчаем сухофрукты и мед. И выкладываем замечательную смесь в форму, смазанную маслом.
2. Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом.
3. Замачиваем желатин в стакане с водой. Когда набухнет — разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения.
4. Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, добавляем молоко и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов.
5. Влить чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. Или какой — нибудь контрастный фрукт. Клубнику, например.
6. Отправляете вкусняшу в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость!

Читайте так же:
Летний десерт с абрикосами рецепт

Пп десерты - Шаг 3

Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки)
на 100 г БЖУ 16г/1.5г/7г и ккал 106

● Творог обезжиренный 400 г
● Молоко обезжиренное100 г
● Мед 20 г
● Желатин пищевой 15 г
● Какао-порошок 50 г

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

Пп десерты - Шаг 4

Чизкейк с яблоком

57ккал на 100г, БЖУ 8/1/5.5
вся порция 228 ккал, 32 г белка, 0,8 г жира, 22 г углеводов

на маленькую форму 10—15 см:
● 1 яблоко сладкое (200 г)
● 175 г мягкого нежирного творога 0,5%
● 1 белок
● немного ванилина, стевия по вкусу
● 1 чайная ложка корицы

Творог смешиваем с 1 белком и стевией, взбиваем и смешиваем с натертым на средней или крупной терке яблоком. Посыпаем корицей и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. При подаче переворачиваем и посыпаем корицей.

Пп десерты - Шаг 5

Самый белковый чизкейк
на 100 г БЖУ 14/3/2.25 ккал 94

Корж:
● 4 ст. ложки овсяных отрубей
● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0
● 1 яйцо
● стевия

Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.

Крем:
● 400 г обезжиренного творога
● 2 яйца
● 1 ст. ложка обезжиренного кефира или натурального йогурта
● ванилин, стевия
● сода

Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут

Читайте так же:
Блэк десерт порошок починки рецепт

Десерт Трайфл. История возникновения

Слово «пустяк» происходит от старого французского термина «трюфель» и буквально означает нечто причудливое или незначительное. Настоящая английская "мелочь" сделана из настоящего яичного заварного крема, налитого на бисквит, пропитанный фруктами и хересом, и покрытый взбитыми сливками.

Английские версии этого торта называют Tipsy Cake или Pudding, Tipsy Squire и Tipsy Hedgehog. Разница между этими пирогами и оригинальной "мелочью" заключается в том, что все они были сделаны из сухого пирога, а не свежего.

Первые трайфлы были очень похожи на Fools «Дураков» (старое кондитерское изделие из протертых фруктов, смешанных со сливками), и эти два термина использовались почти взаимозаменяемо в течение многих лет. Многие пудинги развивались как способ использовать остатки, а трайфлы возникли как способ использовать несвежий пирог. Согласно истории, английский Trifle является близким родственником итальянской версии под названием «Zuppa Ingles» (английский суп), а также кажется, что он имеет отдаленное отношение к испанскому десерту под названием «Bizcocho Borracho».

Упоминание десерта в мировой истории

1700 -е годы. В середине 1700-х годов пирог (или печенье), алкоголь и заварной крем были объединены в маленькой миске. Рецепт для десерта прибыл в Америку через британцев, которые обосновались на прибрежном Юге. Его популярность оставалась неизменной у южных плантаторов, которые любили такие десерты. Предположительно, его называли Типси Парсон. Южные хозяйки гордились своими элегантными сервировками и считали обязательной чашку для десерта из хрусталя.

1751 — В 4-м издании «Искусство кулинарии стало проще и проще» Ханны Гласс, появилось описание рецепта:

«Накройте дно тарелки или миски печеньем «Неаполь», разбитым на куски, скумбриями, разбитыми пополам, и пирожными с рафафией; просто намочите их до конца, затем приготовьте хороший вареный заварной крем, не слишком густой, а когда остынет, залейте его сверху, а затем положите над ним силлабул. Вы можете украсить его тортами из ратафии, желе из смородины и цветами, а также посыпать разными цветными нон-пэрилс».

1796 — До появления кулинарной книги под названием « Американская кулинария» колонисты в Америке все еще полагались на кулинарные книги, изданные и / или написанные в Англии. Это была первая поваренная книга, написанная американцем и опубликованная в Соединенных Штатах. В этой кулинарной книге Амелия Симмонс описывает трайфл:

Наполните дифу тонко измельченным сдобным руфом и пирожным с пряностями, смочите вином, затем налейте хороший кипящий кусок (не слишком густой) на руфк и положите над ним филабаб; гарнит с желе и цветами.

1861 — Оливер Уэнделл Холмс, американский писатель, положительно отзывался о десерте, называя его:

«Этот самый замечательный предмет домашнего искусства называется triflewith с его очаровательным смешением сливок и пирожных, миндаля, варенья, желе, вина, корицы и пены».

Диетический Трайфл Пп Десерт В Стакане Dietary Trifle

Слушать

Читайте так же:
Пп десерты рецепты желатин

Загрузил: Sweet Fit

Длительность: 6 мин и 11 сек

Битрейт: 192 Kbps

Похожие песни

Десерт В Стакане Трайфл Простые Десерты

Десерт В Стакане Трайфл Быстрый Десерт

Шеф-повар Василий Емельяненко

Judayam Mazzali Trayfl Tayyorlash Ну Очень Вкусный Трайфл Милка

Самое Вкусное Пп Печенье Из Кукурузной Муки

Лучшие Пп Сладости И Десерты Рецепты Которые Поднимут Настроение Во Время Диеты

Пп Вертикальный Торт Торт Без Вреда Для Фигуры Как Похудеть Вкусно

Как Тирамису Без Выпечки Десерт Брачная Ночь

Готовит RayVika. Весело. Вкусно и Легко.

Десерт В Стаканчике Трайфлы Сникерс Шоколадный Торт В Стаканчике

Тирамису С Клубникой Тирамису В Домашних Условиях Десерт В Стакане

Вкусные Рецепты Алёнки

Простой Рецепт Пп Муссовые Пирожные

Онлайн школа Полезные тортики

Безе Или Меренга Простой Рецепт Без Термометра И Духовки

Творожно Ягодный Мусс Простой И Вкусный Десерт Curd Berry Mousse

Кокосовый Чизкейк Без Сахара Муки И Вредных Жиров

10 Перекусов За Пару Минут Простые И Быстрые Рецепты

Olya Pins — Правильное Питание и не только

Низкокалорийный Пп Торт Черный Лес Пп Рецепт Без Сахара

Диетический Торт Нутелла Низкоуглеводный Торт Diet Cake Nutella Low Carb Cake

Праздничные Десерты За 5 Минут Без Выпечки Очень Вкусные Десерты В Стаканчиках

Лучшие Десерты Из Клубники Быстрые И Простые Рецепты Из Клубники Olya Pins

Olya Pins — Правильное Питание и не только

Слушают

Afghan Songs 2020

God S Menu Stray Kids

Варган С Духами Огня Ветра И Дождя Слушаем

7 Класс Пасечник Суматохин Калинов Моховидные

Future Skyline Horizonss

О Человеке Часть 37

Невезучий День Для Пони

Ту Хамучада Мастер Сура

Way 2 Sexy Feat Future Young Thug Drake

Rahe Jahani 2019

Читайте так же:
Десерт с гранолой рецепт

Однажды В России А Ты Вообще Тупой

Touhou Lirick Rigid Paradise

Скачивают

Алекс Лесли Дима Небилан Хайп Хайп Цензурная Версия Клипа

Кубо Легенда О Самурае Трейлер На Русском 2016 1080P

Ruhoniyning Tushi Mo Jizaviy 30 Kun Shukronalik Va Poklanish Oyi

Бетран Суруди Ерони

Азиз Ушёл От Morgenshtern

Маргарита Блокитнова Весенние Воды Стихи Ф И Тютчева Музыка С В Рахманинова

Zeeshan Khan Shocking Truth About Pratik Zeeshan Fight Bigg Boss 15 Ott Karan Johar

Символ 2022 Из Фоамирана Своими Руками

Диетический Трайфл Пп Десерт В Стакане Dietary Trifle

I Bought A Mystery Box Off The Deep Web 11 Horror Stories Animated November Compilation

T Fest Не Забывай

Sobrevive Al Tornado Y Mi Peluca Desastres Naturales En Roblox Kori

Зор Янгилик Бегенч Жумаев Шогирди Руслан Жумаев Билан Янги Дуэт Куйлади 2020

Morgenshtern Cadillac 10 Часов 10 Часовая Версия

Chak Chak Чак Чак Болалар Учун Кушиклар Детские Песни Bolalar Musiqasi Kids Song 2021

Hard Latin Trap Sample Type Beat Me Quiere Spanish Type Beat 2020

Morgenshtern Feat Slava Marlow 5 Минут Без Мата И Плохих Слов Лучшая Версия

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector