Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кулинарные рецепты с фото

Кулинарные рецепты с фото

Кулинарные рецепты с фото предлагает вам сообщество ДадаЕда. Вас ждёт разнообразие пошаговых рецептов приготовления блюд с фотографиями. Каждое блюдо можно обсудить в комментариях и узнать гастрономические нюансы непосредственно у автора.

Тыквенные треугольники с корицей

Королева осени, тыква, не всегда способна восхитить нас своим вкусом — встречаются совершенно безвкусные экземпляры. Не вздумайте выбрасывать таких бедолаг. Тыкву с невыразительным вкусом все.

Рецепт полностью

Булки с повидлом

Вкусное булочное тесто и ароматное повидло. Здесь у меня яблочное, но отлично подойдет сливовое или абрикосовое. Такие «пальчики» наверняка приведут деток в восторг. Малышей можно привлечь к.

Рецепт полностью

Капустно-фасолевый салат

Витаминно-белковая феерия, мечта вегетарианца — сытный и вкусный салат. Да еще готовится элементарно. Главное не забыть фасоль замочить на ночь, а утром сварить. И побольше сварить — потому как.

Рецепт полностью

Булки с маковой посыпкой

Эти булочки чем-то напомнили мне булочки из моего детства — по 3 копейки. Сейчас, конечно, такую цену вообразить себе трудно. Даже за 3 рубля булочку не купишь, зато вполне себе можно напечь таких.

Рецепт полностью

Салат с фасолью и помидорами

Очень вкусный салат, несмотря на простоту приготовления. Еще вкуснее он становится после ночевки в холодильнике. Ароматы и вкусы перемешиваются, настаиваются и получаются прямо божественное блюдо.

Рецепт полностью

Мир кулинарных рецептов

Мир кулинарии открывается вам, секреты превращения простых продуктов в изысканные блюда ждут именно вас. Таинства мировых кухонь готовы раскрыться. Нежнейшие холодные закуски привлекают своей лёгкостью и красотой, бутерброды вырастают до гамбургеров и готовы моментально насытить, а стройные канапе очаровывают возможностью сочетать не сочетаемое.

Простые салаты, приготовленные на скорую руку из курицы, дарят веру в себя начинающим домохозяйкам, а шикарные представители салатов праздничных притягивают взгляды гостей, надменно поблёскивая красной икрой и маня королевскими креветками.

Среди огромного количества супов алеет его величество приготовленный борщ, вобравший цвет свеклы и сытость говядины, харчо источает ароматы ткемали, а мясная солянка кружит в неповторимом хороводе копчёности, сосиски и мясные деликатесы.

В этом мире постоянно происходят чудеса: кухонная магия с помощью духовки легко превращает свинину в «Мясо по-французски», а огонь барбекю творит из куска говядины аппетитный стейк, жар мангала овевает баранину, чтобы она явилась нам в виде сочного шашлыка, дурманя тонким ароматом. В толстостенном казане доходит до готовности нежный плов, соединивший мясо и рис в прекрасный союз.

Сливочные, томатные, сырные и многие другие соусы всегда готовы добавить свои кислые, сладкие или острые нотки в кулинарную композицию.

Ваша жизнь в кулинарном мире в любой момент может стать слаще, когда дело доходит до выпечки и десертов, да и сам император «Наполеон» галантно предложит заварной крем первым среди тортов.

Как читать кулинарный рецепт

Хорошо написанный рецепт призван сделать процесс приготовления пищи максимально простым. Но независимо от того, насколько простым и удобным языком он написан для пользователя, существует особый способ прочитать рецепт, чтобы добиться успешных результатов и сделать процесс как можно более легким.

Кулинария — это наука, как выпечка, а рецепт похож на химическую формулу. Как только вы выучите язык рецептов, ваши кулинарные навыки и знания будут расти как на дрожжах. Если вы пекарь и не обязательно повар, важно помнить, что приготовление пищи и выпечка — это две разные дисциплины. В то время как выпечка использует точные формулы, приготовление пищи немного более гибкая. Вы можете заменить ингредиенты и даже изменить количество ингредиентов, не разрушая сам рецепт.

Читайте так же:
Быстрые десерты гости на пороге

Условия приготовления могут сбивать с толку, и большинство поваренных книг не так подробны, как хотелось бы начинающим поварам. Но если вы научитесь читать и следовать кулинарному рецепту, вы сможете избежать 10 самых распространенных ошибок в рецепте и получить вкусные и впечатляющие блюда.

Прочитайте весь рецепт

Даже когда блюдо выглядит очень простым, важно прочитать рецепт от начала до конца, прежде чем начать готовить. Таким образом, вы можете убедиться, что у вас есть все ингредиенты и инструменты под рукой, а также вы знаете, как выполнять каждый шаг. В некоторых рецептах перечислены ингредиенты, которые необходимо разделить, и порции, использованные в разное время в процессе приготовления, поэтому, прочитав весь рецепт сначала, вы убедитесь, что вы не ошибетесь во время приготовления. Этот первоначальный обзор также дает вам возможность найти любые термины, которые вы не понимаете, поэтому приготовление пищи проходит гладко.

Понять список ингредиентов

Хорошо написанный рецепт перечислит ингредиенты в начале и перечислит их в порядке, в котором они используются. Например, в простом рецепте спагетти сначала указывается оливковое масло, затем лук и чеснок. Это потому, что первый шаг рецепта состоит в том, чтобы нагреть оливковое масло, а затем добавить лук и чеснок и обжаривать до прозрачности.

Следуйте за измерениями

Хотя при заготовление некоторых ингредиентов существует некоторая гибкость, автор рецепта несколько раз тестировал рецепт и обнаружил, что опубликованные измерения являются идеальными количествами для успешного результата. Когда в списке ингредиентов указана 1 столовая ложка, предполагается, что вы используете фактическое измерение столовой ложки, а не столовую ложку из ящика столового серебра.

Еще одна вещь, которую нужно иметь в виду, это разница между сухим и влажным измерением. Чтобы быть точным, вам понадобятся как сухие, так и влажные измерительные инструменты, поскольку они не измеряют одинаково.

Соберите все ингредиенты перед приготовлением

Нет ничего хуже, чем сжигать чеснок, потому что вы бегали по кухне в поисках следующего ингредиента. Перед тем, как начать готовить, выложите все ингредиенты — по возможности, измеренные — а также кастрюли, сковородки, миски и необходимые инструменты для приготовления пищи. Если первым шагом рецепта является предварительный разогрев духовки, то сделайте это до начала приготовления. Не торопитесь и перепроверьте, чтобы ваш кулинарный опыт был максимально плавным.

Диапазон времени приготовления

Все рецепты имеют интервал времени приготовления, а также описание того, как должна выглядеть еда, или какой должна быть текстура пищи после приготовления. Например, рецепт рыбы часто гласит: «запекать в течение 10–15 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться». Эти временные диапазоны проверяются с использованием методов допусков на испытательных кухнях. Нужно учитывать возможные отклонения, потому что домашние плиты и духовки могут вести себя по-разному. Несмотря на то, что в рецептах выпечки есть тесты на готовность, приготовление пищи требует немного более субъективной точки зрения, поэтому не забывайте начинать тестирование как можно раньше в кулинарных рецептах и ​​снимайте пищу с огня, когда она на вкус и выглядит хорошо для вас.

Читайте так же:
Приготовить десерт быстро и недорого

Образец рецепта

Конечно, у каждого рецепта будет свой набор условий приготовления, но есть несколько, которые вы увидите неоднократно, которые послужат для вас образцом. Этот рецепт спагетти с мясным соусом является хорошим примером, показывающим универсальные методы, которые вы будете использовать в различных рецептах.

Что приготовить

Торт Шоколад на кипятке — это настоящее удовольствие для всех сладкоежек. Супер вкусный, мега шоколадный, нежный, он покорит с первой пробы. Предлагаем сделать его в мультиварке, чтобы облегчить процесс до минимума. Кто бы мог подумать, что такой вкусный десерт готовится настолько просто!

Каждая часть говядины предназначена для приготовления определенных блюд. Что и из какого отруба лучше сделать, чтобы блюдо получилось аппетитным, вкусным, мягким, нежным и сочным — разберемся в нашей пошаговой подборке рецептов.

Какао с зефирками маршмеллоу — напиток, который понравится не только детям, но и взрослым. Насыщенный шоколадный вкус, восхитительный аромат и нежная кремовая шапочка не оставят равнодушных. Приготовить такое удовольствие очень просто — быстрый рецепт к вашему вниманию.

Шоколадный чизкейк, сделанный на основе творога, получается очень нежным, вкусным и безумно аппетитным на вид. Для его приготовления не понадобится особых кулинарных навыков, все очень просто и понятно даже тому, кто никогда не делал подобные десерты. Пошаговый рецепт к вашему вниманию.

Какой мясной суп самый вкусный? Ну, конечно же, солянка! А если сделать ее не только с колбасой, а добавить копченую курицу, то получится настоящее объедение! Предлагаем простой рецепт аппетитного супа — такой обед оценит вся семья.

Если вы ищете салат, который одновременно будет и красивым и вкусным, вам нужно остановить выбор на этом. Он не зря носит название «Виноградная гроздь», так как по форме ее напоминает.

Для тех, кто не любит перловку, решением проблемы станет рассольник с рисом и, конечно, с солеными огурцами, рецепт с фото, которого я хочу сегодня вам предложить.

Блины из гречневой муки — это идеальный вариант завтрака или перекуса. Они хороши как в самостоятельном виде, так и с любыми соусами или начинками. Предлагаем сделать их на молоке — так они получатся очень нежными и безумно вкусными!

Фрикасе из курицы в сливочном соусе — нежнейшее мясное рагу с незабываемым вкусом. Не зря французы жить не могут без любимого блюда! Попробуйте сделать фрикасе из курицы с грибами своими руками, это очень просто и займет всего 30 минут. Результат превзойдет все ожидания, гарантируем!

Читайте так же:
Субрамеза серикайя португальский десерт рецепт

Буженина может быть как горячим блюдом, так и холодным – закуской, которой вполне можно заменить вредную колбасу на бутерброде. Но чтобы мясо в духовке не пересохло мало использовать только фольгу или рукав. Важно запечь ее правильно. Вот этим мы сегодня и займемся.

Пирог из слоеного теста с сытной начинкой из курицы и картошки — нежная, хрустящая и сочная выпечка. Она покорит своим вкусом и детей, и взрослых. Этот пирог запросто станет полноценным ужином или обедом, ведь благодаря начинке он очень сытный и питательный.

Приготовить брускетту с тунцом очень просто, а главное — быстро. Уйдет всего 20 минут, а сколько удовольствия доставит незамысловатая итальянская закуска! Предлагаем простой рецепт, в результате которого вы сможете насладиться настоящим вкусом Италии у себя дома.

12 интересных кулинарных сайтов с рецептами и блюдами для приготовления пошагово

merry-kitchen.png

Первое место в топе по праву занимает популярный портал с функциями социальной сети. Как и все кулинарные сайты, MerryKitchen предлагает рецепты с раскладкой продуктов и яркими фото. Но у ресурса есть интересная особенность — его пополняют сами пользователи. Все, кто любит и умеет готовить, могут публиковать рецепты своих авторских блюд.

Здесь есть все привлекательные «фишки» социальных сетей — подписки, лайки, комментарии. На сайте можно получать рассылки от знаменитых шеф-поваров и фуд-блогеров. Добавляя понравившиеся материалы в избранное, легко создать личную поваренную книгу. Рецепты снабжаются фотографиями, точным расчётом порций и даже указанием калорий.

Ещё одна важная функция сайта — «Холодильник». Она автоматически предлагает рецепты по списку продуктов, которые есть у пользователя. Удобные фильтры позволяют выбрать национальную кухню и способ приготовления. А если нет времени искать, можно просто заглянуть в ленту — там всегда много хороших рецептов.

Постоянные пользователи кулинарной социальной сети считают, что MerryKitchen — лучший сайт кулинарных рецептов. Он не только помогает готовить, но и развивает гастрономическое творчество.

Логотип Food-club

Кулинарый портал — Foodclub

Фото foodclub

Наиболее востребованы у пользователей кулинарные сайты, которые не требуют постоянного подключения к Интернету. Портал Foodclub.ru без проблем работает в состоянии «оффлайн», если скачать его на смартфон. Сайт устроен, как электронная кулинарная книга с рецептами, распределёнными по категориям. Блюда можно выбирать по продуктам, калорийности и способу приготовления.

Как один из популярные кулинарных сайтов, Foodclub.ru представляет рецепты пошагово, с красивыми фотографиями. Для удобства готовки предусмотрен ландшафтный режим, в котором шрифт увеличивается, а экран телефона не гаснет.

Сайты с рецептами не только учат готовить, но и помогают сэкономить на покупках. Foodclub.ru предлагает практичную функцию «Корзина». Добавив в неё необходимые ингредиенты, пользователь отправляется в магазин и покупает по списку.

Ресурс открывает просторы для творчества. В нём доступны функции, которыми славятся лучшие кулинарные сайты — добавление домашних рецептов и фото еды. Пользователи могут писать отзывы о блюдах, обмениваться идеями с помощью имейлов и СМС.

mne-vkusno.png

Кулинарный портал — Мне Вкусно

mne vkusno.jpg

Данный кулинарный сайт с рецептами позволяют отыскать нужное блюдо по названию или ингредиентам. Портал «Мне Вкусно» расширяет возможности — можно задать параметры калорийности, времени и сложности приготовления. Пользователи с особыми пищевыми привычками указывают, каких продуктов не должно быть в рецепте — например, свинины, молока, яиц.

Читайте так же:
Рецепт американского десерта брауни

Кулинарные сайты с рецептами и фото привлекают пользователей к созданию публикаций. «Мне Вкусно» позволяет добавлять авторские материалы — нужно только сделать описание блюда, указать ингредиенты и загрузить фотографии.

Интересная особенность сайта — лента, в которой отражаются лучшие рецепты за 7 дней. Каждое описание дополняется пошаговыми фото и расчётом калорий. Любителям увлекательного чтения понравится блог со статьями об истории разных блюд и свойствах продуктов.

ai da eda.png

Кулинарный сервис Ай да еда!

ai da eda.jpg

Чтобы привлечь больше аудитории, кулинарные сайты предлагают сервис «ресторанный гид». Портал «Ай да Еда» даёт возможность оценивать работу известных ресторанов. Пользователи оставляют отзывы о посещении популярных заведений, публикуют фото блюд, дают рекомендации. Это помогает другим людям не ошибиться с выбором ресторана.

В разделе «Гурманы» можно разместить рецепты собственных гастрономических шедевров. Авторы зарабатывают рейтинг за счёт оценок других посетителей сайта. Интересную информацию представляет встроеный блог со статьями и полезными советами для любителей кулинарии.

kalabasa.png

Кулинарный сайт — Kalabasa

kalabasa.jpg

Это своеобразный гибрид хорошего сайта рецептов и онлайн-магазина. Более 30 рубрик предлагают описания разнообразных блюда, от простых закусок до экзотических десертов. Представлены и образцы нестандартной кухни — вегетарианской, диетической, малокалорийной. Пользователи могут делиться своими материалами, прислав их на электронную почту сайта.

Рецепты легко искать — по типу блюда, названию, ингредиентам. Приготовление расписано по шагам с красивыми фотографиями. В отдельной рубрике собраны видеорецепты. Пользователи могут оставлять комментарии и задавать друг другу вопросы.

Kalabasa — лучший кулинарный сайт для фуд и трэвел-блогеров. С его помощью они устраивают собрания и дегустации, оставляют фотоотчёты о гастрономических путешествиях. В магазине сайта можно заказать праздничный торт или оригинальный десерт.

Кулинарный ресурс — Еда из отпуска

eda iz otpuska.jpg

Многие сайты с рецептами рассказывают о национальной кухне разных стран. «Еда из отпуска» — ресурс, посвящённый блюдам, которые туристы пробуют за границей. Искать материалы несложно — они объединены в рубрики по странам и континентам.

«Еду из отпуска» можно смело назвать одним из самых красивых сайтов с рецептами. Каждое описание сопровождается яркими пошаговыми фото. Пользователи могут оставлять лайки и комментарии, делиться интересными рецептами в социальных сетях. Есть полезная функция перевода текстов на разные языки и отправки друзьям по электронной почте.

eco-organika.png

Кулинарный портал — Eco Organica

eco-organika.jpg

Все сайты с рецептами уделяют внимание здоровому питанию. Портал «Eco Organica» полностью посвящён этой теме. Здесь предлагаются блюда для системы интуитивного питания, меню различных диет и просто здоровая пища. Навигация простая — рецепт выбирается по ингредиентам и типу блюда.

Описания даны пошагово, с точной раскладкой продуктов и фото. Есть большой раздел с видеорецептами. Все материалы можно комментировать, отправлять по имейлу друзьям, делиться в соцсетях.

Читайте так же:
Вкусные и дешевые рецепты десертов

Портал предлагает также кулинарные новости и массу полезных статей о правильном питании. В разделе «Справочник» все продукты и блюда, упоминающиеся на сайте, представлены в алфавитном порядке.

vkusnii blog.png

Кулинарный блог — Вкусный блог

vkusnii blog.jpg

Самые популярные кулинарные сайты привлекают посетителей изобилием рецептов. В авторском блоге шеф-повара Татьяны Назарук собрано более 2300 рецептов с пошаговыми фото. Система поиска очень удобная — достаточно ввести название ингредиента, и фильтры выдают список блюд. Искать можно и по типу рецепта — выпечка, гарниры, десерты и т.д.

Пользователи создают на портале профили и выкладывают свои проверенные рецепты. Другие посетители оценивают материалы лайками и комментариями, делятся ссылками в соцсетях. «Вкусный блог» предлагает также интересные статьи о гастрономических техниках, продуктах и поварском инвентаре.

ob-jirafik.png

Кулинарный сборник — обЖирафик

ob-jirafik.jpg

Этот простой и симпатичный сайт — классический сборник электронных рецептов. Они разделены на 9 рубрик, по типу блюд. Каждый материал проиллюстрирован пошаговыми фото. Сложной системы фильтров нет — посетитель просто вводит название кушанья или продукта в поисковой строке. В ответ система выдаёт список подходящих рецептов.

Публикации можно комментировать и делиться ими в социальных сетях. Как многие кулинарные сайты, «обЖирафик» предлагает также полезные советы и гастрономические статьи.

tvoi-recepty.png

Кулинарный сайт — Твои рецепты

tvoi-recepty.jpg

Популярный ресурс вполне заслуживает титула «сайт для практичных кулинаров». В нём есть всё, чтобы правильно организовать процесс готовки — планировщик меню, лист покупок, тематические подборки. Встроенная программа поможет рассчитать меню на всю неделю или на праздник, подобрать диету и составить рацион для маленького ребёнка.

Все сайты с рецептами предлагают разные варианты поиска. «Твои рецепты» использует сразу 11 фильтров, включая ингредиенты, способ приготовления, калорийность.

Пользователи оценивают и комментируют материалы, отправляют ссылки друзьям в соцсетях. То, что особенно понравилось, можно добавить в избранное или распечатать.

originalnie recepty na luboi vkus.png>

Кулинарный сайт Оригинальные рецепты на любой вкус

originlnie recepty na lyboi vkus.jpg

Ресурс следует занести в лучшие кулинарные сайты за простоту подачи материала. Здесь нет сложной фильтрации — поиск рецепта идёт по названию или главному ингредиенту. Описания выполнены пошагово, с живописными фото. Посетители могут оставлять комментарии и делать рассылки рецептов в соцсети. Ещё одна интересная функция сайта — автоматический перевод на иностранные языки.

make-eat.png

Кулинарный портал — Make-Eat

make-eat.jpg

Сайт позиционирует себя, как «лучший кулинарный портал». Здесь много привлекательных «фишек» — красивый дизайн, национальные блюда разных стран, рубрика о здоровом питании. Кулинарные сайты с рецептами и фото создают разные поисковые системы. Make-Eat позволяет фильтровать блюда по категориям, разделённым на мелкие рубрики. Ещё проще — выбирать с помощью поисковой строки.

Рецепты преподносятся с красочными фото, многие снабжены видеороликами. Пользователи могут оценивать материалы и делиться ими в соцсетях. Важная рубрика сайта — «Рестораны». Здесь представлены обзоры ресторанных заведений в крупнейших российских городах. Они дополняются отзывами и оценками реальных посетителей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector