Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Яблочный пирог на сковороде — очень вкусный и быстрый десерт к чаю

Яблочный пирог на сковороде — очень вкусный и быстрый десерт к чаю

Яблочный пирог на сковороде - очень вкусный и быстрый десерт к чаю

Когда нет возможности или желания включать духовку, идеальный выход – испечь яблочный пирог на сковороде. Итог будет несколько уступать оригиналу, но при этом получится весьма достойным и по вкусу, и по внешнему виду, если не пренебрегать рекомендациями выбранного рецепта.

Как испечь пирог без духовки?

Способы, по которым можно приготовить яблочный пирог, жареный на сковороде, разнятся как составом теста, так техникой исполнения рецепта. Все варианты достойны внимания и дают впечатляющий вкусовой результат.

  1. Тесто для яблочного пирога может быть бисквитным, заливным, замешанным на молоке, кефире, сметане, а также песочным, слоеным и даже насыпным сухим.
  2. Яблоки для начинки просто очищают и нарезают, или дополнительно припускают до мягкости, карамелизуют с сахаром.
  3. Готовят пирог с яблоками на сковороде с толстым дном и стенками под крышкой на самом малом огне, время от времени снимая салфеткой с внутренней поверхности крышки конденсат.
  4. Перед подачей румяный аппетитный пирог по желанию посыпают сахарной пудрой.

Яблочный пирог на сковороде за 10 минут

яблочный пирог на сковороде за 10 минут

Приготовленный быстрый, простой ленивый яблочный пирог на сковороде – отличный вариант для завтрака или быстрого перекуса. Подготовительный этап займет не более 10 мин., а результат потешит отличными вкусовыми параметрами полученной выпечки. Если не хочется добавлять корицу, можно использовать тростниковый сахар вместо белого, который придаст блюду приятный карамельный оттенок.

  • яблоки – 2-3 шт.;
  • топленое масло – 15 г;
  • сахар – 4 ст. ложки;
  • лимонный сок – 4 ст. ложки;
  • корица – по вкусу;
  • мука – 200 г;
  • сметана – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки;
  • соль, ваниль.
  1. В топленом масле припускают нарезанные яблоки 3-4 мин., добавив корицу, 2 ложки сахара и лимонный сок.
  2. Соединяют сметану, яйцо, соль, сахар, ваниль, муку, разрыхлитель, масло растительное.
  3. Выливают тесто на яблоки.
  4. Готовят быстрый яблочный пирог на сковороде под крышкой 6 мин., переворачивают и томят еще 4 мин.

Заливной пирог на сковороде без духовки

заливной пирог на сковороде без духовки

Совершенной пышной структурой с первой же пробы покоряет приготовленный пирог на сковороде с яблоками на кефире. В тесто можно добавлять вместо грецких орехов другие на выбор, заменять их или дополнять изюмом, нарезанным черносливом, курагой или вовсе ограничиться исключительно наполнением из яблок.

  • яблоки – 3 шт.;
  • сливочное масло – 80 г;
  • сахар – 150 г и 2 ст. ложки;
  • орехи грецкие – 50 г;
  • ваниль – по вкусу;
  • мука – 300 г;
  • кефир – 200 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сода – 1 ч. ложка.
  1. На дно промасленной сковороды рассыпают 2 ложки сахара, укладывают яблоки.
  2. Взбивают яйца с сахаром, добавив ваниль, кефир, муку с содой, растопленное масло, орехи.
  3. Выливают тесто на яблоки.
  4. Готовят яблочный заливной пирог на сковороде 30-40 мин. на тихом огне под крышкой.

Творожный пирог с яблоками на сковороде

творожный пирог с яблоками на сковороде

Бессменным фаворитом в своем сегменте является пирог с яблоками и творогом на сковороде. Десерт в приоритете не только за высокие вкусовые параметры, но и благодаря впечатляющей питательности, полезности. Такое блюдо – отличный способ кулинарного применения творога, когда не хочется употреблять продукт в исходном виде.

  • яблоки – 3 шт.;
  • творог – 500 г;
  • сахар – 6 ст. ложек;
  • мука – 6 ст. ложек;
  • яйцо – 4 шт.;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • соль, сливочное масло.
  1. В растопленном масле обжаривают нарезанные яблоки 3 мин.
  2. Растирают творог с сахаром, яйцами, солью, содой, добавив в конце муку.
  3. Выливают тесто на яблоки.
  4. Готовят яблочный творожный пирог на сковороде под крышкой, подрумянивая десерт с двух сторон.

Яблочный пирог-перевертыш на сковороде

яблочный пирог перевертыш на сковороде

Зная, как карамелизировать яблоки на сковороде для пирога, останется только сделать быстрое простое тесто, дополнить им аппетитную фруктовую нарезку и дождаться приготовления десерта под крышкой. Подают аппетитный и вкусный пирог, перевернув его еще горячим на широкое подходящее по размеру блюдо.

  • яблоки – 2-3 шт.;
  • сливочное масло – 80 г;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • корица – по вкусу;
  • миндаль молотый – 1/3 ст.;
  • мука – 2/3 ст.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.
  1. Дно сковороды засыпают ¼ ст. сахара, нагревают до расплавления кристаллов.
  2. Закладывают нарезанные яблоки, прогревают, помешивая, 2 мин.
  3. Смешивают оставшиеся компоненты со списка, выливают тесто на яблоки в карамели.
  4. Готовят яблочный пирог на сковороде под крышкой 25-30 мин., переворачивают на тарелку.

Насыпной пирог с яблоками на сковороде

насыпной пирог с яблоками на сковороде

Элементарно в три счета удастся испечь яблочный пирог на сковороде без духовки из сухого насыпного теста. Подготовительный этап здесь сводится к смешиванию сыпучих ингредиентов, измельчению фруктовых плодов и послойной закладке компонентов в сковороду. Яблоки должны быть обязательно сочными, с кислинкой.

  • яблоки – 1 кг;
  • сливочное масло – 150 г;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 1 ст.;
  • манка – 1 ст.;
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки.
  1. Смешивают муку, манку, сахар и разрыхлитель.
  2. Перетирают на крупной терке яблоки.
  3. В промасленную сковороду закладывают слоями сыпучую смесь, яблочную стружку, завершая сухой смесью.
  4. Сверху раскладывают ломтики сливочного масла.
  5. Готовят яблочный пирог на сковороде под крышкой на самом умеренном огне 40-50 мин.
Читайте так же:
Десерт с рикоттой без выпечки в стакане слоями рецепт

Яблочный пирог на сковороде из слоеного теста

яблочный пирог на сковороде из слоеного теста

Слоеный яблочный пирог на сковороде без духовки получается не таким воздушным как после духовой обработки, однако имеет место быть как отличный быстрый экспресс-метод получения десерта к чаю. Дополнительно можно подрумянить изделие, перевернув его на другую нагретую сковороду и оставив под крышкой еще на 10 мин.

  • яблоки – 3-4 шт.;
  • сливочное масло – 2 ст. ложки;
  • сахар – 2-4 ст. ложки;
  • слоеное тесто – 1 лист;
  • корица (по желанию) – по вкусу.
  1. В сковороде нагревают до растворения кристаллов сливочное масло с сахаром.
  2. Закладывают яблоки, по желанию корицу, накрывают фруктовую массу пластом слоеного теста, подвернув края вовнутрь.
  3. Прикрывают сковороду крышкой и готовят изделие до готовности теста.

Пирог из лаваша с яблоками на сковороде

пирог из лаваша с яблоками на сковороде

Когда не хочется возиться с тестом, получится сделать быстрый пирог с яблоками на сковороде без духовки из тонкого армянского лаваша. Ароматизировать десерт можно традиционно корицей или добавить в яблочную начинку или заливку ванильный экстракт. Перед подачей пирогу нужно дать немного настояться и остыть.

  • яблоки – 800 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахар – 150 г;
  • лаваш – 1 шт.;
  • яйца – 4-5 шт.;
  • сметана – 200 г;
  • корица или ваниль.
  1. В растопленном масле немного обжаривают 50 г сахара, добавляют нарезанные яблоки.
  2. Припускают фрукты до мягкости, перекладывают в миску.
  3. Щедро промазывают маслом сковороду.
  4. Укладывают слоями куски лаваша, начинку из яблок и снова лаваш.
  5. Смешивают сметану, яйца, сахар, корицу или ваниль, выливают смесь на пирог.
  6. Готовят десерт под крышкой 30 мин.

Пирог с яблоками на сметане на сковороде

пирог с яблоками на сметане на сковороде

Пожаренный под крышкой яблочный пирог на сковороде на плите будет иметь невероятно мягкую, слегка влажноватую структуру, если тесто замесить на густой сметане. При невысокой жирности последней дополнительно увеличивают порцию сливочного масла. Фрукты используют в свежем виде или немного припускают в карамели.

  • яблоки – 2-3 шт.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сахар – 100 г;
  • мука – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сметана – 80 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.
  1. В промасленную форму насыпают немного сахара, укладывают яблоки.
  2. Смешивают яйцо с сахаром.
  3. Добавляют сметану, растопленное масло, муку с разрыхлителем.
  4. Выливают тесто на яблоки, прикрывают сковороду крышкой.
  5. Готовят пирог 30-40 мин.

Яблочный пирог без яиц на сковороде

яблочный пирог без яиц на сковороде

Испечь вкусный сладкий пирог на сковороде без духовки вполне реально без участия яиц. Состав теста не содержит молочных продуктов и животного жира, поэтому может быть приготовлен для постного меню или рациона вегетарианцев. Удобнее всего яблоки вмешать в основу, но можно и выложить их на дно, а готовый десерт перевернуть на блюдо.

  • яблоки – 3 шт.;
  • растительное масло – 1 ст. ложка;
  • сахар – 140 г;
  • манка и мука – по 150 г;
  • вода – 180 мл;
  • ваниль – по вкусу;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.
  1. Соединяют в миске муку, манку, сахар, ваниль, разрыхлитель.
  2. Понемногу добавляют воду, размешивают до получения теста как густая сметана.
  3. Вмешивают в основу нарезанные яблоки и выкладывают массу в щедро промасленную сковороду.
  4. Готовят пирог под крышкой 30-40 мин.

Яблочный пирог на молоке на сковороде

яблочный пирог на молоке на сковороде

Еще один достойный вариант домашнего быстрого десерта – пирог с яблоками на сковороде на плите, приготовленный из теста на молоке. Чтобы десерт не подгорел снизу и хорошо пропекся внутри, его необходимо в процессе перевернуть, для чего воплощают на практике идею применения пергамента, описанную в рецепте.

  • яблоки – 1-2 шт.;
  • растительное масло – 60 мл;
  • молоко – 140 мл;
  • сахар – 130 г;
  • ваниль – по вкусу;
  • мука – 200 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.
  1. Нарезают яблоки, укладывают на дно промасленной и обсыпанной сахаром сковороды.
  2. Смешивают составляющие для теста, выливают на фрукты.
  3. Готовят пирог под крышкой 20-25 мин.
  4. Открывают крышку, прикрывают изделие пергаментом, а затем тарелкой, переворачивают, а затем вместе с пергаментом снова опускают в сковороду.
  5. Готовят пирог на другой стороне еще 3 мин.

Пирог с яблоками и геркулесом на сковороде

пирог с яблоками и геркулесом на сковороде

Учитывая ценность овсянки, становится очевидной полезность и диетические качества следующего варианта домашней выпечки. Приготовленный из геркулеса быстрый яблочный пирог без выпечки в духовке – идеальный завтрак для всей семьи, отнимающий минимум времени и требующий наличия лаконичного бюджетного набора продуктов.

  • яблоки – 2-3 шт.;
  • кефир – 1/3 ст.;
  • сахар – 5-6 ст. ложек;
  • овсяные хлопья – 5 ст. ложек;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сода – 1/3 ч. ложки.
  1. Овсянку заливают кефиром на 20 мин.
  2. Добавляют взбитые немного яйца с сахаром, соду, нарезанные мелко или перетертые яблоки.
  3. Выкладывают овсяное тесто в промасленную сковороду и томят под крышкой до полной готовности.

Пирог с яблоками и маком на сковороде

пирог с яблоками и маком на сковороде

Для разнообразия вкуса готовят яблочный пирог с маком на сковороде из теста на молоке, кефире, простокваше, сыворотке или даже на воде. Маковые зерна засыпают в исходном виде или предварительно распаривают, растирают блендером или толкушкой в ступе для максимальной насыщенности макового привкуса.

Как запечь яблоки так, чтобы захотелось добавки: 7 рецептов на любой вкус

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Читайте так же:
Десерт с агар агаром без выпечки рецепт

1. Классические

Печёные яблоки.  Фото: downshiftology.com.

Традиционный вариант печеных яблок подойдет тем, кто не хочет сильно заморачиваться с готовкой. Все, что потребуется – крупные яблоки вашего любимого сорта и немного времени.

• Яблоки – 4 шт;
• Сахар – ¼ стакана;
• Корица – 1 ч.л;
• Орехи – ¼ стакана;
• Изюм или ягоды – ¼ стакана;
• Вода – ¼ стакана;
• Масло растительное.

Яблоки с корицей и орехами.  Фото: pinterest.com.

• Духовку предварительно разогреть до 190 градусов;
• Яблоки промыть;
• Сформировать надрез у хвостика;
• Дать обсохнуть;
• Удалить сердцевину с семечками;
• Удалить мякоть, оставляя толстые стенки;
• Орехи измельчить;
• Смешать с оставшейся начинкой;
• Смазать противень;
• Выложить яблоки;
• Нафаршировать начинкой;
• Сбрызнуть сверху маслом;
• Нагреть воду в чайнике;
• Вылить на дно противня;
• Печь сорок минут до мягкости и румяности.

2. Синнабон

Яблоки синнабон.  Фото: se.dreamstime.com.

Если вы любите булочки с корицей – то обязательно попробуйте этот рецепт, где нежное тесто сочетается не только с пряностями, но и запекается внутри яблок.

• Яблоки – 6 шт;
• Масло – 4 ст.л;
• Сахар – 2 ст.л;
• Замороженные булочки – 1 уп.

Булочки с яблоком.  Фото: punchfork.com.

• Духовку предварительно нагреть до 170 градусов;
• Выложить пергамент на противень;
• Смазать маслом;
• Промыть и просушить яблоки;
• Удалить сердцевину и мякоть;
• Выложить на противень;
• Смазать маслом;
• Посыпать сахаром;
• Внутрь вставить по булочке;
• Отправить печься на полчаса до готовности булочек.

3. Чизкейк

Яблочный чизкейк.  Фото: thekitchn.com.

Существует множество рецептов чизкейка, однако этот удивит вас своей простотой и оригинальностью. Всё, что вам нужно – это оригинальная начинка для чизкейка, которая выпекается прямо в яблоках.

• Яблоки – 4 шт;
• Масло сливочное – 4 ст.л;
• Сахар – 2 ст.л;
• Корица – 1 ч.л;
• Сыр сливочный – 2 шт;
• Пудра сахарная;
• Ваниль;
• Печенье.

Яблоки с сыром.  Фото: google.com.

• Духовку предварительно нагреть до 190 градусов;
• Маслу дать нагреться;
• Всыпать в него корицу и сахар;
• Перемешать до однородности;
• Смазать противень маслом;
• Промыть и очистить яблоки изнутри;
• Выложить на противень;
• Сливочный сыр соединить с сахаром и ванилью;
• Перебить до однородности;
• Нафаршировать маслом, сахаром и корицей;
• Печь двадцать минут;
• После вытащить и залить смесью с сыром;
• Печь ещё десять минут;
• Перед подачей украсить печеньем.

4. С мёдом

Печёные яблоки с мёдом.  Фото: gutekueche.de.

Для любителей сладкого и оригинального, мы предлагаем вкуснейший рецепт яблочек из духовки, фаршированных с помощью душистого мёда и сытного сыра бри.

• Яблоки – 4 шт;
• Сыр бри – 255 г;
• Мёд – 3 ст.л;
• Орехи – 2 ст.л.

Яблоки с мёдом.  Фото: spoonwithme.com.

• Духовку предварительно нагреть до 190 градусов;
• Яблоки промыть;
• Разрезать на половинки;
• Удалить сердцевину и сделать углубление;
• На нижнюю часть выложить сыр и орехи;
• Накрыть второй половинкой;
• Полить мёдом;
• Выложить в форму для выпечки;
• Печь сорок минут до мягкости и румяности.

5. С беконом

Яблоки с беконом.  Фото: grillocracy.com.

А если вы хотите приготовить нечто сытное на перекус, но привычные сочетания продуктов вас утомили – вооружайтесь ломтиками сочного бекона и сладкими яблоками!

• Яблоки – 4 шт;
• Бекон – 505 г;
• Сыр чеддер – 255 г.

Запечённые яблоки с беконом.  Фото: macheesmo.com.

• Духовку предварительно поставить на нагрев до 190 градусов;
• Бекон обжарить на сковородке до хрустящей корочки;
• Выложить на бумажные полотенца;
• Дать жиру стечь, а бекону – остыть;
• Яблоки промыть, просушить;
• Разделить на половинки;
• Удалить сердцевину и немного мякоти;
• Сыр и бекон выложить на нижнюю часть яблока;
• Накрыть второй половинкой;
• Форму для выпечки смазать;
• Выложить яблоки;
• Печь полчаса до румяности корочки.

6. В сидре

Запечённые яблоки в сидре.  Фото: fountainavenuekitchen.com.

Если вы хотите добиться максимально яблочного, насыщенного вкуса, то запекайте не просто яблоки в собственном соку, а с добавлением небольшого количества сидра.

• Яблоки – 6 шт;
• Сидр – 2 ст;
• Ваниль – 1 ч.л;
• Сок лимона – 1 ст.л;
• Сахар – 2 ст.л;
• Мука – 1 ст.л;
• Корица – 1 ч.л;
• Соль – на кончике ножа;
• Масло – 2 ст.л;
• Орехи – ¼ стакана.

Яблоки с сидром.  Фото: twitter.com.

• Духовку предварительно поставить на нагрев до 170 градусов;
• Сидр прокипятить на сковороде;
• Всыпать ваниль;
• Проварить еще десять-двенадцать минут;
• Снять с огня, когда жидкость наполовину испарится;
• Яблоки промыть и просушить;
• Срезать верхушки;
• Удалить сердцевину и мякоть, оставив толстую корочку;
• Смазать форму для выпечки;
• Выложить яблоки;
• Сбрызнуть лимонным соком;
• Сахар смешать с солью;
• Соединить с корицей и мукой;
• Перемешать;
• Втереть туда масло;
• Всыпать измельченные орехи;
• Размешать;
• Нафаршировать яблоки;
• Накрыть верхушкой;
• Вылить в форму сидр;
• Печь сорок минут до готовности, периодически смачивая сидром.

7. С овсянкой

Запечённые яблоки с овсянкой.  Фото: sk.receptich.com.

Хотите приготовить оригинальный, сладкий и полезный завтрак? Тогда вооружитесь этим рецептом, в котором овсяные отруби заиграют совсем новыми красками.

Читайте так же:
Десерт из рисовой муки моти японский рецепт

• Яблоки – 4 шт;
• Сахар – 1 ст.л;
• Отруби – 2 ст.л;
• Корица – 1 ст.л;
• Масло сливочное – 4 ст.л;
• Мороженное белое – несколько шариков.

Яблоки, фаршированные овсянкой.  Фото: fitnessfatlosshealthtip.fitness.blog.

• Предварительно разогреть духовку до 190 градусов;
• Дать маслу нагреться;
• Соединить с отрубями, сахаром и корицей;
• Тщательно перемешать;
• Яблоки промыть, просушить;
• Удалить сердцевину и мякоть;
• Нафаршировать;
• Выложить на смазанный противень;
• Печь полчаса до мягкости и румяности;
• Подавать с шариком мороженного наверху.

Печеные яблоки в духовке — 5 рецептов с фото пошагово

Печеные яблоки в духовке - 5 рецептов с фото пошагово

Аромат запеченных яблок с корицей наполнит ваш дом уютом и теплом летнего сада. Этот великолепный десерт не только очень вкусный и ароматный, но также полезный и простой в приготовлении. Запеченные яблоки – это универсальное блюдо, которое можно приготовить в любое время года: и зимой, и летом. От вас потребуется минимум денежных и временных затрат, а результат порадует и вас, и ваших близких.

Яблоки с корицей и медом в духовке

Ингредиенты

Процесс приготовления

Печеные яблоки в духовке - 5 рецептов с фото пошагово

Печеные яблоки в духовке - 5 рецептов с фото пошагово

Печеные яблоки в духовке - 5 рецептов с фото пошагово

Печеные яблоки в духовке - 5 рецептов с фото пошагово

Печеные яблоки в духовке - 5 рецептов с фото пошагово

Яблоки, запеченные в духовке

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Ингредиенты:

  • Яблоки крупные – 8 штук
  • Сахарный песок (можно заменить медом) – 8 чайных ложек
  • Вода – до 0,5 стакана (зависит от размера формы и количества яблок)

Процесс приготовления:

  1. Отберите самые крупные, крепкие, спелые плоды. Хорошо промойте их под проточной водой, а затем промокните бумажным полотенцем.
  2. Включите духовку разогреваться до 160°С.
  3. Аккуратно, с помощью ножа, ложки или специального приспособления удалите сердцевину яблок таким образом, чтобы образовалось глубокое отверстие, но дно яблока осталось целым. В противном случае весь сок выльется на противень.
  4. Положите яблоки в форму с бортиками. В каждое углубление насыпьте по 1 чайной ложке сахара (при желании сахарный песок можно заменить на мед).
  5. Налейте в форму с яблоками такое количество воды, чтобы она покрывала дно формы на 1-2 сантиметра. Это делается для того, чтобы яблоки не пригорели дном к форме.
  6. Поставьте форму с подготовленными яблоками в предварительно разогретую до 160°С духовку. Выпекайте около 20 минут до размягчения яблок и появления приятного яблочного аромата.
  7. Быстрое, вкусное и полезное блюдо готово.

Яблоки, запеченные «по-немецки»

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • Яблоко крупное – 2 штуки
  • Изюм – 30 грамм
  • Шоколад горький – 50 грамм
  • Марципан – 100 грамм
  • Песок сахарный – 100 грамм
  • Бадьян в виде звездочки – 1 штука
  • Портвейн (красный) – 200 миллилитров
  • Кардамон – 2 коробочки
  • Корица молотая – 2 чайные ложки

Процесс приготовления:

  1. Измельчите шоколад (натрите на терке или мелко нарежьте ножом). Затем в небольшой тарелке смешайте тертый шоколад, марципан, изюм и порошок корицы. Тщательно все перемешайте до однородной массы. Лучше перемешивать руками, так марципан и шоколад лучше образуют нужную вам консистенцию.
  2. Включите духовку на 170°С и оставьте нагреваться.
  3. Яблоки хорошо промойте под холодной водой, немного обсушите и удалите сердцевину. Лучше сделать углубление в форме квадрата. Старайтесь не повредить целостность дна яблока, чтобы не образовалась дырка. Иначе вся начинка вытечет через низ.
  4. На дно противня положите бумагу для выпечки. Поставьте яблоки на пекарскую бумагу отверстиями вверх. Наполните яблоки смесью из марципана, изюма, корицы и шоколада.
  5. Отправьте яблоки в хорошо разогретую духовку примерно на 20-25 минут.
  6. Пока яблоки запекаются, займитесь подготовкой соуса. В небольшую кастрюльку налейте красный портвейн, добавьте к нему бадьян, кардамон и сахарный песок. Нагрейте смесь и проварите около 12 минут, пока она не станет ярко-красного цвета и не загустеет. После этого выключите огонь и удалите кусочки специй.
  7. Переложите готовые яблоки на тарелку и залейте ароматным красным соусом. Приятного аппетита.

Запеченные яблоки с творогом

Appetizing baked apples with cottage cheese and raisins

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • Крупные сочные яблоки – 4 штуки
  • Творог 5-9% — 150 грамм
  • Песок сахарный – 1,5-2 столовые ложки
  • Яичный желток – 1 штука
  • Корица, ванилин – по вкусу
  • Пудра сахарная – для украшения

Процесс приготовления:

  1. Включите духовку на 200°С и оставьте нагреваться.
  2. Изюм тщательно промойте и залейте горячей водой на 5-10 минут.
  3. Яблоки хорошо помойте и обсушите при помощи салфетки или бумажного полотенца. Затем удалите сердцевину: сначала вырежьте косточки при помощи ножа, а потом расширьте отверстие с помощью ложки – выскоблите немного мякоти по бокам, оставляя дно яблока целым. Если сделать сквозное отверстие, то вся начинка вытечет.
  4. В небольшую тарелочку выложите творог, добавьте щепотку корицы, немного ванилина, яичный желток, немного ванилина, размягченный изюм и сахар (количество регулируйте по вашему вкусу). Тщательно перемешайте все ингредиенты.
  5. В форму для выпечки выложите яблоки отверстиями вверх. Заполните яблоки творожной начинкой, а на дно формы добавьте 5-6 столовых ложек воды. Это необходимо для того, чтобы яблоки не пригорели к форме.
  6. Запекать яблоки нужно в хорошо разогретой до 200°С духовке около 20-25 минут. Регулируйте время приготовления в зависимости от сорта и размера ваших яблок.
  7. Достаньте яблоки из духовки, переложите на плоскую и тарелку и дайте немного остыть. Перед подачей посыпьте готовые яблоки небольшим количеством сахарной пудры. Приятного аппетита!
Читайте так же:
Десерт из желатина без выпечки рецепт с фото

Яблоки с творогом и орехами в духовке

Baked green apple stuffed with sweet cream cheese and raisin

Рецепты выпечки с яблоками с фото.

Как приготовить яблочный десерт из яблок очень вкусно

Яблочные десерты можно отнести к категории наиболее востребованных и часто приготавливаемых блюд. Яблоки можно найти почти на любой кухне круглый год, а в сезон их и вовсе бывает так много, что хозяйки хватаются за голову, решая, какие рецепты десерта из яблок выбрать, чтобы порадовать домочадцев.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах яблочных десертов:

Самый простой яблочный десерт приготовить можно за считанные минуты в микроволновке. Для этого нужны только сами яблоки плюс сахар или мед. Из фруктов аккуратно вырезается сердцевина, которая заполняется медом или сахаром. Кожура остается на месте. Яблоки запекаются в духовке, мультиварке или микроволновке до готовности и подаются горячими. Другие вкусные наполнители для печеных яблок: творог, орехи, сухофрукты, вареная сгущенка. Можно соорудить для них шапочку из слоеного теста. Чтобы получить еще более сочный десерт, из яблок вырезают не только сердцевину, но и часть мякоти (ее позже можно вмешивать в начинку). Оставляют только стенки толщиной в 1 см.

Еще один незатейливый способ – это добавлять яблоки в пюрированном виде в другие десерты: мороженое, коктейли, муссы, желе, крем, взбитые сливки или пышный творог, йогурт, бланманже и так далее. Некоторые из них можно еще и запекать для получения нового, насыщенного вкуса.

В любых десертах яблоки идеально сочетаются с корицей, натуральным медом, ванилью. Гармонируют по вкусу они со сгущенным молоком, сливками, какао, шоколадом. Почти в любую выпечку яблоки вписываются идеально, будь то торт, пирог, пирожки, пирожные, кексы, блины, оладьи, шарлотка. В последнее время в России становятся популярными карамельные яблоки на палочке.

Пять самых быстрых рецептов десерта из яблок:

Если кожура у яблок слишком толстая, жесткая, ее предпочтительно счищать, даже если в рецепте яблочного десерта указано обратное. Особенно если при запекании кожица морщится и становится трудно пережевываемой. Потом яблоки можно полить сверху сахарной карамелью с красителем или шоколадной глазурью.

Яблочный пирог от бабушки Эммы

Рецепт: Яблочный пирог от бабушки Эммы

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог очень вкусный, немного напоминает Корнуэльский, но и отличается. Девочки, он достоин вашего внимания, честное слово!Рецепт из интернета от Cafe Iryna. Немного подработала.

Масло сливочное Цедра лимона Ванильный сахар Сахар Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яблоко Корица Сок лимонный

Рецепт: Яблочный пирог Русский

1. Классический яблочный пирог

Ингредиенты

  • 220 г сливочного масла + немного для смазывания;
  • 300 г муки + немного для посыпки;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса;
  • 8–10 столовых ложек холодной воды.
  • 1 ½ кг яблок;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 150 г сахара + немного для посыпки;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • щепотка ванилина;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • 30 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка воды.

Приготовление

В блендере измельчите охлаждённое масло и смесь муки, сахара и соли. Добавьте уксус и воду и замесите тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, сформируйте два одинаковых шара и слегка придавите руками. Оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Смажьте маслом круглую форму для выпечки. На столе, присыпанном мукой, раскатайте тесто в лепёшку диаметром больше диаметра формы. Выложите тесто в форму и придавите его ко дну и стенкам. Поставьте в морозилку на 10 минут.

Очистите яблоки, удалите сердцевину, разрежьте пополам и нашинкуйте тонкими дольками. Смешайте их с лимонным соком, сахаром, мукой, корицей, ванилином и солью. Выложите начинку на тесто и разложите по всей поверхности маленькие кусочки масла.

Раскатайте остальное тесто в круг по размерам формы, накройте им пирог и прочно скрепите края теста. Смажьте пирог яйцом, взбитым с водой, и сделайте сверху несколько прорезей, чтобы воздух выходил наружу. Посыпьте пирог сахаром и выпекайте при температуре 220 °C 20 минут. Затем ещё 40 минут при температуре 190 °C.

Тарт с карамелизированными яблоками

Тарт — один из самых простых вариантов выпечки с яблоками, но при этом пирог выглядит довольно празднично. Тонкая хрустящая рассыпчатая основа, карамелизированные ломтики фруктов, яркий вкус и великолепный аромат — такое впечатлит даже искушенных ценителей сладкого.

Новые рецепты в разделе

005bddbb9a.jpg

Яблочный курд

Яблочный курд – это прекрасный десерт, который можно кушать ложкой или …

af4d5e2336.jpg

Яблоки в пароварке

Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень вкусного и полезного блюда …

Нежные яблочные кексы

Яблочная пора: 15 рецептов выпечки от «Едим Дома»

Кексы из цельнозерновой муки на простокваше получаются не только вкусными, но и полезными. Для лучшего аромата добавьте к яблокам корицу и ванильный сахар.

Классическая яблочная шарлотка

Рецептов шарлотки существует миллион. Многие из них так оригинальны, что иногда даже страшно готовить. Порой кажется, что шарлотку пекут с чем угодно и из чего угодно – из баклажанов, хлеба, сухарей, творога, картошки… После таких рецептов с особой нежностью думаешь о классической яблочной шарлотке без черствого хлеба и молотых сухарей. Готовить ее очень просто – а такого, чтобы пирог не удался, вообще не бывает!

Читайте так же:
Рецепт десерта за 5 минут без духовки

Блюда из яблок – проверенные рецепты . Смотрите видео.

Венский яблочный штрудель

Яблочная пора: 15 рецептов выпечки от «Едим Дома»

Этот штрудель готовится из вытяжного теста, которое называется так, потому что его нужно очень тонко растянуть руками. Помимо яблок, в начинку добавляют еще вымоченный в роме изюм, корицу и грецкие орехи.

Запеченные яблоки с рисом и изюмом

Фаршированные яблоки – отличный вариант сытного перекуса, хотя, впрочем, для тех, кто трепетно контролирует пропорции своей фигуры, блюдо это подойдет и в качестве полноценного завтрака, обеда, ужина. Рис нужно отварить до состояния аль денте, а до г…

Запеченные яблоки с творогом и мандарином

13. Салат с яблоком и курицей

Ингредиенты

  • 1 средняя картофелина;
  • 1 куриная грудка;
  • 1 яблоко;
  • соль — по вкусу;
  • немного оливкового масла;
  • несколько листьев базилика.

Приготовление

Нарежьте очищенный картофель и курицу одинаковыми кубиками. Варите их на пару до готовности, примерно 20 минут. Затем остудите. Очистите яблоки и нарежьте их такими же кубиками. Смешайте с остальными ингредиентами, приправьте солью, полейте маслом и украсьте листьями базилика.

Печеные яблоки в духовке, вкусный и полезный десерт

Пришла яблочная пора. Предлагаю себя порадовать очень вкусным и полезным блюдом из яблок. Сегодня мы яблоки будем запекать. Каждая хозяйка запекает их по-разному. Можно просто запечь яблоки, а можно приготовить их с начинкой. Рассмотрим несколько вариантов приготовления печеных яблок с начинкой.

печеные яблоки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яблоки, сколько душеньке угодно

1-я начинка:

  • грецкие орехи, изюм, сахар

2-я начинка:

  • грецкие орехи, мед

3-я начинка:

  • курага, мед

4-я начинка:

  • корица, сахар, сливочное масло

5-я начинка:

  • творог, сахар, яичный желток

Запеченые яблоки в духовке

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Моя мама готовила печеные яблоки по-простому. Промыла яблоки, поместила их на противень и в духовочку. Через 15-20 минут посыпала сверху сахаром и еще минут пять потомила в духовке и все, яблочки готовы.

Яблоки печеные без начинки

Если будете готовить яблоки без начинки, советую все-таки удалить сердцевину, так приятнее есть.

Сегодня же я хочу вам предложить несколько вариантов приготовления печеных яблок с начинкой.

Яблоки промываем, срезаем сверху крышечку, аккуратненько удаляем сердцевину. Не переусердствуйте, не сделайте сквозное отверстие. Для того, чтобы наша начинка при запекании не вытекала, снизу оставьте слой мякоти, не менее 1 см.

Печеные яблоки с изюмом и грецкими орехами

Печеные яблоки с изюмом и грецкими орехами

Грецкие орехи измельчаем, добавляем к ним изюм, сахар все хорошо перемешиваем. Изюм предварительно промываем и замачиваем на полчаса.

Яблоки начиняем начинкой, выставляем их на противень и помещаем в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Наш вкусный десерт запекаем 15-25 минут при температуре 180 градусов. Духовку желательно предварительно разогреть. Вы спросите, почему 15-25 минут? Время запекания зависит от размера яблок.

Печеные яблоки с медом и грецкими орехами

Печеные яблоки с медом и грецкими орехами

Грецкие орехи измельчаем.

Выставляем яблоки на противень, кладем в них грецкие орехи, сверху наливаем мед и помещаем противень в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Наш вкусный десерт запекаем 15-25 минут при температуре 180 градусов. Духовку желательно предварительно разогреть. Вы спросите, почему 15-25 минут? Время запекания зависит от размера яблок.

Печеные яблоки с медом и курагой

Печеные яблоки с медом и курагой

Курагу промываем и режем на 4 части. Если она сухая, то можно замочить в воде, на минут 10-15.

Выставляем яблоки на противень, кладем в них курагу, сверху наливаем мед и помещаем противень в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Наш вкусный десерт запекаем 15-25 минут при температуре 180 градусов. Духовку желательно предварительно разогреть. Вы спросите, почему 15-25 минут? Время запекания зависит от размера яблок.

Печеные яблоки с корицей и сливочным маслом

Печеные яблоки с корицей и сливочным маслом

Выставляем яблоки на противень, кладем в них по кусочку сливочного масла.

Корицу смешиваем с сахаром, в соотношении 1х16.

Смесь из корицы с сахаром засыпаем в яблоки. Помещаем противень в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Наш вкусный десерт запекаем 15-25 минут при температуре 180 градусов. Духовку желательно предварительно разогреть. Вы спросите, почему 15-25 минут? Время запекания зависит от размера яблок.

Печеные яблоки с творогом

Печеные яблоки с творогом

Творог хорошо растираем с сахаром и яичным желтком.

Выставляем яблоки на противень, наполняем их творожной массой.

Помещаем противень в духовку. Для того, чтобы яблоки не подгорали, влейте на противень немного воды.

Наш вкусный десерт запекаем 15-25 минут при температуре 180 градусов. Духовку желательно предварительно разогреть. Вы спросите, почему 15-25 минут? Время запекания зависит от размера яблок.

Яблоки, запеченные в духовке, практически не теряют своих полезных свойств, а если приготовить их с начинкой, используя орехи, изюм, курагу, мед и т.д., то они будут еще полезнее.

Печеные яблоки подойдут даже тем, кто по каким-то причинам, не могут себя порадовать свежими яблочками.

А вы готовили творожный десерт с яблоками, или штрудель с яблоками? Нет, тогда знакомьтесь с простыми и вкусными рецептами и готовьте, вам точно понравится.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector