Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какие сладости можно есть при похудении: полезные диетические продукты

Какие сладости можно есть при похудении: полезные диетические продукты

Если человек привык к ежедневному употреблению сладкого, то запрет вызовет стресс, срыв диеты. При начале похудения можно принимать лакомства с низкой калорийностью, которые не отложатся в виде жира на талии. Следует отказаться от мороженого, тортов, газировки. Их заменяют фруктами, медом, мармеладом, но даже их нельзя потреблять бесконтрольно.

Зачем есть сладости на диете

Некоторые люди имеют повышенную тягу к сладкому, поэтому при запрете на его потребление у них чаще происходят срывы.

Небольшой прием полезных лакомств поможет избежать этого. Важно принимать диетические сладости при похудении и не отказываться от них полностью.

Сладости при похудении

Заменители запрещенных лакомств при похудении

Для облегчения понимания, какие сладости разрешены при похудении, а какие запрещены, полезно изучить таблицу заменяемых продуктов, разработанную диетологами:

Чем можно заменить

Торты, пирожные, печенье

Натуральный йогурт с фруктами

Мед, фруктоза, стевия

Сладкие газированные напитки

Свежевыжатые низкоуглеводные фруктовые соки

Самостоятельно приготовленная гранола из сухой овсянки, меда, орешков и сухофруктов

Диетический джем, желе или конфитюр на натуральных сахарозаменителях

Самые полезные сладости для худеющих

Баловать организм лакомствами иногда полезно.

Чтобы сладкое принесло пользу, его надо есть в первой половине дня (утром), не сразу после еды, а через час.

Очень полезно заменять сладости ягодами и фруктами. От калорийных банана, хурмы и винограда стоит отказаться, вместо них принимать груши, яблоки, абрикосы, персики, цитрусовые. Допустимо очень небольшое количество арбуза, дыни, манго.

Принимая ежедневно до 500 г ягод, можно потерять за месяц до 3 лишних кг. Полезными считаются жимолость, малина, смородина, вишня, черника, клубника. Сахар почти всегда заменяют медом. Этот очень полезный продукт улучшает обмен веществ. Ежедневно разрешено до 2 ст. л. меда для повышения выработки энергии.

Цукаты и сухофрукты

В очень небольшом количестве при похудении можно употреблять цукаты и сухофрукты. Первые представляют собой высушенные кусочки фруктов в сахарной глазури. В день их можно съедать не больше 20-25 г, выбирая полезные цитрусовые, яблочные или тыквенные дольки, ведь калорийность продукта составляет около 215 ккал на 100 г.

Маленькая горсточка сухофруктов (кураги, изюма, чернослива, инжира) заменит перекус. В них много клетчатки, которая поддерживает пищеварение, витаминов и минералов. Кальций, железо, магний и натрий обеспечивают нормальную работу организма.

Сухофрукты для похудения

Зефир

В состав натурального зефира входит яблочный пектин, агар-агар и минимум сахара. В сладости почти нет жиров, но много клетчатки. В день можно съедать 1 штучку, разделив ее на два приема. Выбирать нужно продукт с минимальным количеством химических ингредиентов.

Пастила и мармелад

Состав яблочного мармелада содержит пектин, там почти нет жира. Пектин – натуральный продукт, получаемый из яблок, поэтому выводит из организма шлаки и токсины. Если компонент заменен агар-агаром (веществом из морских водорослей), то мармелад будет вдвойне полезен. Агар-агар разбухает, уменьшает аппетит. Ежедневно можно принимать 25-30 г мармелада.

Пастила также состоит из агар-агара, мармеладной массы, патоки, сиропа. Если она сделана из яблок, то подходит для диеты. В малых количествах пастила полезна для кожи, ногтей и волос. Она насыщает организм клетчаткой, надолго сохраняет чувство сытости. Ежедневно можно употреблять 1-2 небольшие пластинки.

Черный шоколад

Горький натуральный шоколад – лидер по содержанию какао-бобов, которые помогают справиться с депрессией, нормализовать артериальное давление при гипотонии, укрепить сердечно-сосудистую систему и улучшить общую функциональность организма.

В день разрешен прием 30 г шоколада при условии физической нагрузки и 10-15 г при пассивном образе жизни.

Черный шоколад при похудении

Рецепты диетических десертов

Сладости для похудения можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. полезные рецепты:

Что из сладкого можно есть при похудении?

Многие люди уверены, что сладости отрицательно влияют не только на здоровье, но и угрожают стройности фигуры. Однако специалисты по питанию не советуют полностью исключать сладкое из своего питания, поскольку мозг в глюкозе нуждается.

Казалось бы, вкусности при похудении — парадокс. Однако, существует линейка сладостей, которые можно разрешить себе даже во время снижения веса.

Какие сладости можно употреблять худеющим, а какие — нет?

Как питаться?

Если вы серьёзно настроены похудеть — это можно сделать не вычеркивая сладости из жизни.

В начале диеты не стоит вводить кардинальный запрет на любые десерты если ежедневно привыкли к сладкому, настроение это точно не поднимет.

В диетическое меню можно включать только лакомства с низкой калорийностью — кондитерские изделия, мороженое или газировка не подходят. Рассмотрим подробнее пользу или вред отдельных видов сладостей.

Черный шоколад

Помогает справиться с депрессией, нормализует артериальное давление при гипотонии, укрепляет сердечно-сосудистую систему и способствует улучшению общей функциональности организма. Важно понимать, что в день можно употреблять до 30 г шоколада, при условии активного образа жизни и 10-15 г в день при пассивной работе.

Зефир

Такая сладость как зефир, привлекает внимание худеющих, так как почти не содержит жиров. Разделив зефир на две половинки, можно съесть его утром за два приема во время разгрузочных дней и в период соблюдения диеты.

Яблочный мармелад

Продукт не содержит жира, в нем много пектина, польза которого имеет особое значение для организма. В некоторых видах сладости пектин заменяют агар-агаром — натуральным продуктом, добываемым из морских водорослей. Он полезен, обладает возможностью выводить из организма шлаки и токсины. Агар-агар разбухает, поэтому уменьшает аппетит и в маленьких порциях может быть полезен для людей, находящихся на диете.

Пастила

Ее производят путем смешивания патоки, массы из мармелада, сиропа и агар-агара. Сама по себе пастила — прекрасная сладость. Врачи считают, что в малых количествах она полезна для кожи, ногтей и волос, а диетологи советуют употреблять яблочную пастилу.

Читайте так же:
Легкие десерты которые могут сделать дети

Халва

В халве находится большое количество углеводов, поэтому она является высококалорийным изделием. Для людей, находящихся на диете эта сладость входит в перечень запрещенных продуктов.

Цукаты и сухофрукты

Сухофрукты.

Сухофрукты – для тех, кто решил вести активную борьбу с чрезмерным весом.

Полезных свойств у цукатов мало, так как ягоды и фрукты, приготовленные в сахарном сиропе, полностью теряют первоначальный состав витаминов, содержащихся в них.

Диетологи не рекомендуют употреблять сухофрукты из-за большого количества сахара. Однако пользу из них все равно можно получить. В них находится клетчатка, необходимая для правильного пищеварения, а также витамины и микроэлементы.

Порядка 216 ккал находится в 100 г цукатов. Поэтому вместо вредных для организма кондитерских изделий цукаты будут весьма эффективными. Важно знать меру и не увлечься при употреблении легкого и вкусного лакомства.

Сухофрукты не только содержат микроэлементы — среди них кальций, магний, железо, натрий — они очищают организм благодаря большому количеству клетчатки. Продукт удобно употреблять в дороге и не нужно проводить много времени на кухне, готовя диетические блюда.

Содержит большое количество полезных веществ. К тому же этот уникальный продукт улучшает обмен веществ, значит, набрать вес почти невозможно. Употребляйте около двух столовых ложек меда в день, организм получит нужную энергию, а вы — отличное настроение.

Сладкие ягоды и фрукты

Торт или фрукты?

Все овощи и фрукты располагают разной калорийностью.

Фрукты не похожи между собой. Если разговор идет о снижении массы тела, не все они полезны, их отличает состав и свойства, а также влияние на организм. Самыми калорийными фруктами являются:

  • банан;
  • хурма;
  • виноград.

Менее калорийными фруктами являются:

  • груши;
  • арбуз, дыня;
  • цитрусовые;
  • яблоки;
  • абрикосы;
  • персики.

Выбирайте фрукты для диетического питания акцентируя внимание на их вкусе. Помните, чем слаще фрукт, тем больше содержание фруктозы, и тем выше его гликемический индекс. Таких фруктов в диетическом питании должно быть меньше. Чемпионами считаются бананы, арбуз, манго, дыня.

Используя технологии шоковой заморозки, есть возможность получать витамины из ягод целый год. Помимо огромного количества витаминов, в ягодах находятся антиоксиданты и флавоноиды, способные сжигать жир и продлевать молодость.

Диетологи убеждают, что ежедневное употребление полкилограмма ягод может убрать до трех лишних килограммов в месяц. Такой результат можно получить, если питаться сбалансировано.

Не стоит полностью удалять из рациона белковые продукты, также требуется пить не менее двух литров жидкости в день и есть ягоды. Любой специалист скажет, что польза ягод для уменьшения массы тела не вызывает сомнений. Рассмотрим некоторые виды ягод:

  • жимолость. По вкусу может быть разной. Содержит много витаминов, органических кислот. Жимолость положительно влияет на слизистую желудка, можно не бояться включать в рацион при проблемах с органами пищеварения;
  • малина. Доказано, что постоянное употребление этой ягоды значительно уменьшает риск развития онкологических заболеваний. Такой результат малине обеспечивает наличие элагиновой кислоты, которая редко присутствует в таких количествах в одном продукте;
  • смородина. Ягоды смородины насыщены витамином С. Употребляя ягоды ежедневно, организм получает аскорбиновую кислоту, укрепляющую иммунитет;
  • вишня. Диетологи называют ягоду идеальным продуктом для похудения, поскольку она хорошо утоляет жажду и улучшает аппетит;
  • черника. Является чемпионом по наличию полезных элементов, улучшает зрение, память, реакцию и координацию движений. Снижает уровень плохого холестерина в крови. Чернику употребляют в целях профилактики сахарного диабета;
  • клубника. Положительно влияет на суставы, способна выводить соли и жидкость из организма. Если есть заболевание желудочно-кишечного тракта или поджелудочной железы, не стоит злоупотреблять этой ягодой.

Сладости, которые нужно категорически исключить на диете

На прилавках магазинов много продуктов, польза которых вызывает сомнение, а их вред очевиден:

    сладкие газированные напитки. Этот продукт — ловушка для вкусовых рецепторов. В составе напитков присутствуют ароматизаторы и красители.

Чем можно заменить лакомства при похудении

Ест торт.

Важно найти низкокалорийную и полезную замену любимым сладостям.

Если хотите снизить вес, то вкусные тортики с кремом можно заменить натуральным йогуртом. В магазинах можно приобрести «греческий» йогурт, в его составе только натуральная закваска и молоко.

В отличие от обычного йогурта он содержит в два раза больше белков и в половину меньше сахара. Также в натуральном йогурте небольшое количество соли, для худеющих это немаловажно.

Продукты на фруктозе для похудения

Осипова Евгения Михайловна, заслуженный врач-диетолог России утверждает, что фруктоза — это не диетический продукт. Она не способствует похудению и мешает процессу.

Фруктоза не умеет насыщать мышечную систему и мозг, при этом легко получить излишек фруктозы, которая будет отложена именно в жировые складки.

Диетические джемы, варенья, конфитюры

Содержат натуральные сахарозаменители, такие как стевия, а кроме нее — много полезных веществ, например, пектин, о котором упоминалось выше. Ассортимент таких продуктов растет постоянно, что говорит о росте спроса на диетические сладости.

В какое время суток лучше лакомиться, чтобы не поправиться

Специалисты по питанию рекомендуют ограничить прием сладостей, но в то же время не отказываться полностью. А чтобы не набирать вес, важно помнить простые правила, когда можно кушать сладкое, чтобы риск поправиться был сведен к минимуму. Балуйте организм сладостями в первой половине дня, чтобы до вечера израсходовать съеденные лишние калории.

Употребляйте сладкое не сразу после еды, а через час — так организму проще бороться с количеством пищи.

Рецепты диетических сладких блюд для домашнего приготовления

Мусс из творога

Фруктовый мусс.

Мусс – десерт вкусный и низкокалорийный.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

мед — 4 столовые ложки;

яичный белок — 2 шт.;

Читайте так же:
Супер легкие рецепты десертов

лимонный сок — 20 мл.

Добавляем мед в творог и взбиваем блендером. Желатин замачиваем в теплой воде, добавив лимонный сок. После набухания желатина, доводим на огне до полного растворения. Отставляем остывать. Добавляем желатин к творожной массе и взбиваем блендером до однородной массы. Белки взбиваем в пену и аккуратно добавляем в массу. Заполняем муссом формы и убираем в холодильник до полного остывания. При подаче украшаем мятой или ягодами.

Конфеты из сухофруктов

Конфеты.

Полезные конфеты без сахара состоят из натуральных продуктов: орехов, меда и сухофруктов.

Для приготовления понадобится:

чернослив — 8 шт.;

кедровые орешки орешки — 50 г;

отруби овсяные — 1 ст. л.;

коксовая стружка — 1 ст. л.

Приготовление: необходимо перемолоть орешки вручную или блендером. Сухофрукты помыть, высушить и пропустить через мясорубку. Добавить их к орехам и отрубям. Из полученной массы формируем шарики, обваляв в кокосовой стружке. Можно использовать кунжут, какао-порошок. Конфеты храните в морозилке. Они очень питательные, в 100 г — 190 ккал.

Поднять настроение на диете можно и без сладкого — смотрите хорошие фильмы, слушайте любимую музыку, занимайтесь физическим трудом или устраивайте ежедневную пробежку на свежем воздухе.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • VKontakte
  • Odnoklassniki

От яблок можно поправиться?
Фрукты при похудении: можно есть и не поправиться?

5 комментариев

Все перечисленное правильно и можно кушать во время диеты. Но осмелюсь от себя добавить еще десерты Иван-поле (конфитюры и сиропы в том числе). Они же тоже низкокалорийные, не содержат сахара и всякой гадости в составе, поэтому тоже не враги фигуре.

А я сладкое ем в любое время суток. И при этом совсем не переживаю о том, что бедра увеличаться в размере или вырастит живот. А всё потому что мои сладости, низкокалорийные. В десертах и конфитюрах Иван поле максимум 40 ккал, есть и такие у которых всего 16 (!) ккал. Могу позволить себе съесть баночку (180 грамм) даже перед сном.

Напугали прямо бананами. В одном банане содержится 90 ккал. Отличный вид перекуса на диете. Улучшает работу кишечника, содержит много калия, что очень полезно, антидепрессант. , да ещё утоляет чувство голода ( которое кстати после яблок мучает только сильнее). Отлично худела, употребляя в один из приемов пищи — банан. Все дело в количестве съеденного

заколебали своей рекламой

с фруктозой понятно. а есть еще декстроза — виноградный сахар, гастроэнтеролог ребенку рекомендовал. она по ощущениям менее сладкая, кстати. ее, думаю, полезнее в тот же чай добавить.

Какие сладости можно есть на диете

Стройность и сладкое не совместимы?! Некоторые специалисты по питанию выступают за полyый отказ в употреблении сахара при похудении, но, если посмотреть с точки зрения психологии, такой насильственный запрет ведет к стрессу и частым срывам без достижения желаемого результата. Организм начинает навязчиво и постоянно хотеть сладкого.

Диетолог лагеря для похудения «Будь в форме» Елена Сукачева поделится основными принципами при выборе наиболее диетических сладостей и подскажет как грамотно включить в свой рацион вкусные десерты. А шеф-повар лагеря расскроет рецептуру и технологию приготовления.

Диетолог лагеря для похудения «Будь в форме» выступает за то, что борьба за стройность вовсе не повод полностью отказываться от вкусностей.

Главное, что важно сделать при замене традиционных десертов!

  1. Заменить сахар на фруктовую составляющую;
  2. Отказаться от масла в составе десерта;
  3. Не использовать сахарозаменители.

Рецепты диетических десертов

Печенье на основе семян

Полстакана семячек подсолнуха, полстакана кунжута, 1 стакан муки ( овсяной, кукурузной или рисовой), 30 мл. оливкового масла холодного отжима (или любого другого ерафинированного), 1 стакан кипятка. Смешать семечки с мукой, добавить воду и масло. Перемешать и раскатать тесто. аккуратно разрезать пласт на отделные кусочки и выпекать около 2 0 мин.при температуре 200 гр.. Уже готовые посыпать любыми семечками, например тыквенными. Так же можно добавить тимьян или другие семена.

Мармелад

200 мл. домашнего сока из любых сладких ягод или фрктов, 1 ч.л. агар-агар. Смешать все игредиенты, дать постоятьь25-30 мин., довести до кипения, периодичски помешивая. Разлить по формочкам и дать затвердеть.

Полезные батончики

Вам понадобятся: курага, чернослив, миндаль, кокосовая стружка. Курагу, чернослив хорошо промываем и измельчаем. К ним добавляем мелко нарубленный миндаль, кокосовую стружку. Все хорошо перемешиваем, выкладываем в форму и убираем в морозильную камеру на полчаса. Достаем, режем на небольшие кусочки и наслаждаемся.

Домашняя халва из семячек

Вам понадобятся семечки 100гр., миндаль ли арахис, мед 1 ст л. Обжариваем семечки и орехи до слегка коричневого увета (по отдельности). Затем все измельчаем в лендеру до густой массы. Добавляем мед, все еще раз хорошо премешиваем. Выкладываем ы форму и убираем в холодильник на 3 часа. Готово.

Овсяное печенье с яблоком

2 яблока, 1 морковь, 1 ст. ложка оливкового масла, 100 гр. овсяной муки. Яблоки и морковь трем на терке, добавляем муку и масло. Сформировать шарики, выложить на противень, слегка приплюснуть и запекать 20-25 мин.при 180 гр.. даем остыть. Печенье готово к употреблению. Запеченное яблоко с медом и творогом. У яблока отрезать верхушку, аккуратно вынуть внутреннюю часть. Мякоть яблока смешать с творогом и медом. Разогреть духовку до 180 гр. Заполнить яблоко приготовленной начинкой и выпекать около 30 мин. В начинку можно добавить чернослив, ягоды разные или немного орехов.

Запеченное яблоко с медом

У яблока отрезать верхушку, аккуратно вынуть внутреннюю часть, смешать с творогом и медом. Разогреть духовку до 180 гр. Заполнить яблоко приготовленной начикой и выпекать около 25 мин. В начинку можно добавить чернослив, ягоды разные или немного орехов.

Составлению вкусного и разнообразного меню в лагере » Будь в форме» уделяется особое внимание, ведь это один из основополагающих факторов психологического комфорта в условиях эффективного снижения лишнего веса. Акцент программы ставится на нормализацию пищевого поведения. Придерживаясь основополагающих принципов питания, Вы не испытываете чувства голода. При этом учитываются потребности организма в момент активных физических нагрузок. В лагере мы с удовольствие делимся нашими рецептами с участниками, а приобретение такой привычки как умеренно и сбалансированно питаться, не дают «сорваться» по возвращению домой.

В концепции нашей программы похудения очень важно, чтобы участники получали удовольствие от еды, даже в формате эффективного снижения веса!

«Все включено» +7-978-849-49-29

  • Проживание в комфортабельном гостиничном комплексе рядом с морем (вторая линия);
  • Трехразовое изысканное фитнес-питание + два перекуса;
  • Фитнес программа;
  • Баня с возможностью купания в море;
  • Туристические маршруты и экскурсии;
  • Консультация диетолога
Читайте так же:
Низкокалорийные десерты рецепты фото

Елена

Елена

Мария

Мария

Сергей

Сергей

Виктория

Виктория

Вероника, Москва

Вероника

Вероника

Рекомендации и советы худеющим от диетолога фитнес-лагеря » Будь в форме»

Когда и сколько можно кушать десертов

Употребление сладостей должно приходиться на первую половину дня. Тогда большая часть пойдет на энергию, а не в жировой запас.

Важно не смешивать сахар и жир! Сочетание насыщенных жиров и сахара вызывает брожение, дискомфорт и лишний вес.

Например, сладкий торт на масляной основе, пирожные, в рецепт которых входит яйцо и сахар, будет мешать процессу похудения.

Не следует также употреблять сладости, с водой или чаем.

Помните, что даже самые натуральные сладости главное не передать, употреблять в умеренном количестве.

В процессе похудения предпочтение отдавайте более низкокалорийным сладостям.

На что же заменить традиционные сладости

Желейные фруктовые и ягодные сладости. Выбирайте сладости на основе агар-агара. Агар-агар изготавливается из водорослей. Активно применяется для изготовления безвредных десертов, так как вовсе не содержит калорий. По свойствам напоминает клетчатку в составе овощей и фруктов. Способствует заселению хорошей микрофлоры кишечника. Содержит кальций, железо йод. Отлично заменяет желатин по свойствам.

Черный шоколад. Положительно влияет на артериальное давление, сердечную мышцу, повышает сопротивляемость организма вирусам.

В день можно употреблять до 30 грамм шоколада. Чем темнее шоколад, тем он полезней.

Сухофрукты. В них содержится клетчатка, полезная для пищеварения, а так же много витаминов и микроэлементов (кальций, магний, железо). При выборе сухофруктов отдавайте предпочтение сухофруктам на вид некрасивым. Это показывает, что сухофрукты высушены без применения красителей и сахара.

С осторожностью применять финики, курагу и изюм людям с предрасположенностью к диабету, так как сильно поднимают сахар в крови. Норма 30-40 грамм сухофруктов в день.

Орехи. На 60-70% состоят из растительных жиров, которые не содержат холестирин. Богаты растительным белком (20%). Содержат Омега-3, Омега-6, Омега-9 , а также важную аминокислоту аргинин, которая благотворно влияет на эластичность сосудов. Орехи достаточно тяжелый продукт, поэтому рекомендуется пред употреблением замочить их в воде на 7-8 часов. Орехи обладают высокой калорийностью, поэтому следует не злоупотреблять ими в течение дня. Так же при покупке орехов важно обращать внимание на вид и срок годности орехов. Например, незрелый миндаль может отравить организм ядом ционид. Или орехи могут быть заражены плесенью, что тоже негативно влияет на организм.

Фрукты. За счет содержания большого количества клетчатки отлично утоляют чувства голода и способствуют хорошему пищеварению. Несколько фруктов в день вполне способны удовлетворить суточную потребность в сладком. Употреблять их можно в чистом виде, а также в запеченном и отварном.

При похудении следует ограничить употребление наиболее калорийных фруктов ( банан, хурма, виноград) и отдать предпочтение мене калорийным ( яблоко, груша, абрикос, персик).

Ягоды. Такие низкокалорийные сладкие ягоды, как черешня, ежевика, земляника, клубника, голубика, малина отлично подойдут для замены промышленных сладостей. Они имеют низкий гликемический индекс и практически не повышают сахар в крови.

Мед. Не смотря на то, что мед является высококалорийным продуктом, он незаменим в процессе похудения. В нем содержится большое количество витаминов и антиоксидантов, которые влияют на кровообращение, на все обменные и выделительные процессы организма, активируя метаболизм и выводя токсины и шлаки. Мед прекрасно подойдет как в качестве самостоятельного десерта, так и в качестве натурального подсластителя в приготовление домашних сладостей. Норма не больше 2 десертных ложек в день.

Какие продукты не следует использовать в своем рационе

  • Большое заблуждение считать, что вместо сахара без вреда для фигуры можно употреблять фруктозу. Фруктоза это всего лишь один из компонентов сахара.

Научные исследования показывают, что организм воспринимает фруктозу как жир и напрямую отправляет ее в жировой запас.

  • В группе риска для желающих похудеть так же находятся и другие заменители сахара: сорбит, аспартам, ксилит, цикламат. Калорийность у таких синтетических заменителей такая же, как и у сахара.

Синтетические заменители сахара негативно влияют на пищеварительный тракт. Некоторые из них, например аспартам, при температуре свыше 30 гр. распадается с выбросом метанола (опаснейший яд) может вызывать онкологию и опасен для мозга, особенно для детей. Выбирайте природные заменители сахара: стевия, мед.

Молочный шоколад. Высокая жирность молочного шоколада за счет молочных продуктов, высокая калорийность за счет большого содержания сахара. Отсюда повышение холистирина и лишние калории.

Обезжиренные творожки, йогурты с фруктовой начинкой. В 100 граммовой упаковки продукта содержится 10 грамм углеводов и 8 грамм сахара. Это 2,5 чайной ложки сахара.

Главная причина, по которой не следует употреблять промышленные сладости — это транс жиры или маргарин. Кроме проблем с лишним весов, вы рискуете получить букет заболеваний, начиная от ухудшения зрения и кончая нарушением всех обменных процессов в организме.

Читайте так же:
Десерты без углеводов рецепты

Как сахар превращается в жир

Попадая в пищеварительную систему организма человека, сахар преобразуется в глюкозу. Часть глюкозы превращается в гликоген и хранится в печени, а ее избыток преобразуется в жировые отложения с помощью гормона инсулина, вырабатываемого поджелудочной железой. Соответственно, чем больше сахара, чем больше вырабатывается инсулина, и тем больше образуется жира. Очень быстро появляется лишний вес, затем сахарный диабет, гипертония и т.д.

Почему возникает зависимость от сладкого

Сахар — быстрый углевод, который дает резкий скачок сахара в крови, а затем через пару часов, резко падает вниз и организм требует добавки. Кроме этого, сахар обладает большой калорийностью, и что очень важно при похудении, вызывает чувство ложного голода при постоянном употреблении. И как результат — привыкание, постоянное чувство голода и зверский аппетит.

Организму может не хватать калорий вследствие жесткой диеты, недостаток сложных углеводов, белка, клетчатки. В этом случае, достаточно правильно и сбалансировано питаться.

Никаких запретов! Балуйте себя иногда вкусненьким, это поможет избежать срывов и сделает процесс похудения приятным результативным.

Организм использует сахар как быстрый способ получения удовольствия. Съев порцию сладкого, организм просит еще, тем самым стремясь повторить приятные ощущения.

Недостаток такого важного элемента, как хром. Но здесь кроется опасность: большое потребление сахара истончает запасы хрома. Для того, что бы поддерживать достаточный уровень хрома в организме, старайтесь употреблять в пищу больше цельнозерновых продуктов.

Будьте осторожны. Важно соблюдать умеренность в потреблении сладостей как из магазина, так и домашнего приготовления.

Какие сладости разрешается есть на правильном питании при похудении

Каждая девушка мечтает о шикарной фигуре, ведь это не только залог красивого внешнего вида, но и обязательное условие отличного самочувствия и крепкого здоровья. Однако не всегда так просто отказаться от чего-то вкусненького, особенно, если речь идет о сладком. Рассмотрим, как сладкоежкам можно наладить своё питание и при этом не отказываться от сладостей.

Можно ли есть сладкое на правильном питании

На вопрос о том, можно ли есть сладкое на правильном питании, нет однозначного ответа, поскольку понятие «сладкое» очень растяжимо. Для кого-то это исключительно торты, пирожные с заварным кремом, шоколадные конфеты, а кто-то сладким считает фрукты, сухофрукты и мёд. Что-то из перечисленного категорически нельзя включать в своё меню, а какие-то продукты можно употреблять даже каждый день.

Если вы хотите перейти на здоровое и правильное питание, то нужно понимать, что вредные сладости придется заменять полезными. Однако нужно помнить, что ПП-сладости должны быть ограничены по количеству, так как при неконтролируемом поедании даже фрукты могут отложиться на боках и в области бедер.

Даже если вы заядлая сладкоежка, не стоит паниковать. Постепенно ваши пищевые привычки значительно изменятся, и вы сможете получать настоящее удовольствие от новых продуктов и полностью контролировать их количество. Самое главное – взять себя в руки на первых этапах и немного перетерпеть сильное желание съесть сладкое. Ведь не зря сахар называют одним из наркотиков.

Самые полезные сладости

Если вы хотите совмещать приятное с полезным, тогда обратите внимание на этот список. Данные продукты не только вкусные, но еще и очень полезные:

  1. Натуральный мёд является отличным подсластителем. В отличие от сахара этот продукт обладает особыми вкусовыми нотками, и разные его разновидности будут раскрываться разными вкусами и ароматами. Хороший мёд богат незаменимыми микроэлементами и витаминами. При этом его калорийность не так высока, чтобы существенно повлиять на ваш вес. Если вы замените сахар мёдом, то, кроме снижения веса, получите также улучшение вашего самочувствия, стабилизацию настроения, улучшение состояние кожи и волос.
  2. Сухофрукты являются отличной сладостью для худеющих. Они позволят удовлетворить тягу к вредным сладостям, а обилие волокон клетчатки улучшит пищеварение и наладит работу кишечника. Можете выбирать сухофрукты на ваше усмотрение. Если хотите заменить конфеты, то отдайте предпочтение финикам и инжиру. Если хочется фруктовой кислинки, то берите курагу, чернослив и сушеные ягоды. Необязательно кушать эти продукты в их обычном виде. Можно добавлять их в различные блюда, а также готовить из них полезные конфеты, которые не уступят по вкусу магазинным. Для того чтобы быть уверенным в качестве сухофруктов, можно готовить их самим. Для этого всего лишь нужно купить специальную сушилку.
  3. Фрукты также можно назвать полезной сладостью. Однако многие могут сказать, что это не заменит конфет и пирожных. Но если себя немного перебороть и изменить пищевые привычки, то даже обычное яблоко покажется вам очень сладким и невероятно вкусным. Добавив в свой рацион больше фруктов и ягод, вы заметите, как значительно улучшилось ваше настроение и самочувствие. Витаминный состав этих продуктов просто уникальный. Это тот самый случай, когда можно совместить полезное с приятным.

Нужно помнить, что не все фрукты одинаково полезны и безопасны для вашей фигуры. К примеру, бананы, виноград, инжир содержат огромное количество фруктозы, поэтому употреблять их лучше в первой половине дня. А вот ананасы и грейпфрут, наоборот, являются продуктами с так называемой отрицательной калорийностью. На их переваривание организм затрачивает больше калорий, чем получает в конечном итоге.

Планируя свой рацион, старайтесь включать в него разнообразные фрукты, периодически чередуя их между собой. Такой подход позволит вам извлечь из них максимум пользы и укрепить иммунитет.

Список запрещенных десертов

Далеко не все сладкие продукты полезны. Поэтому их нужно избегать, если вы боретесь с лишним весом и придерживаетесь правильного питания. Итак, какие же сладости ни в коем случае нельзя есть на здоровом питании:

  1. Покупные конфеты. В таких сладостях нет ничего полезного, поэтому можете смело исключать их из своего рациона. Не стоит думать, что леденцы более полезные и диетические, чем шоколадные конфеты. Во всех разновидностях таких конфет просто огромнейшее количество сахара и синтетических добавок. Вы можете готовить ПП-конфеты из сухофруктов и таким образом заменять вредные сладости.
  2. Молочный и белый шоколад. Если вы хотите съесть шоколада, то выбирать нужно черный с содержанием какао-бобов не менее 70%. Кушать шоколад лучше утром. За один раз не стоит съедать больше одного кусочка.
  3. Сладкие йогурты. Многие ошибочно считают этот продукт полезным, но это не так. В магазинных йогуртах огромное количество сахара. Лучше всего делать йогурт дома, тогда вы точно будете знать, что в его составе нет ничего, кроме молока и закваски.
  4. Пирожные и торты. Сочетание простых углеводов и вредных жиров является самым опасным для фигуры, поэтому про эти продукты точно придется исключить.
  5. Глазированные сырки и творожные массы. Несмотря на то, что эти продукты содержат творог, пользы от них немного, поскольку количество сахара в них просто зашкаливает.
Читайте так же:
Легкий рецепт вкусного десерта

Также нужно помнить, что даже полезные сладости могут принести вред организму и негативно отразиться на вашем весе, если употреблять их в неограниченном количестве. Залог здоровья – это умеренность во всем, особенно в еде. Поэтому тренируйте свою силу воли и воспитывайте в себе новые привычки, которые подарят вам легкость в теле и отличное самочувствие.

Чем заменить сладкое при похудении

Если вы переходите на правильное питание, то не стоит резко отказываться от любимых продуктов. Это повлечет за собой плохое настроение, упадок сил и обязательный срыв с перееданием. Самой правильной тактикой будет заменять любимые сладости более полезными. Уменьшив количество потребляемого сахара, вы заметите, что даже фрукты станут для вас сладостью, а конфеты и пирожные будут казаться слишком приторными.

Итак, вот перечень того, что поможет вам заменить вредные сладости:

  • фрукты и ягоды. Эти продукты помогут отлично разнообразить ваш рацион и обогатить его витаминами;
  • натуральный зефир и мармелад;
  • черный шоколад. Выбирайте тот шоколад, в котором большой процент какао-бобов;
  • фруктовая пастила. Идеально будет, если вы приготовите её дома из натуральных продуктов;
  • сухофрукты. Эти продукты универсальны, поскольку их можно есть и отдельно, и в составе различных ПП-конфет.

Как приготовить ПП-сладости в домашних условиях

Если вы хотите быть уверены в составе сладостей, то, конечно же, лучше всего готовить их дома. Однако нужно помнить, что к выбору продуктов требуется подходить ответственно, чтобы еда, которую вы употребляете, приносила пользу вашему организму.

Существует множество разных рецептов, с которыми справится абсолютно любая девушка. Рассмотрим рецепты самых вкусных сладостей, которые можно приготовить дома.

Печенье

Если вы хотите приготовить полезное печенье, тогда вам придется отказаться от обычной белой муки высшего сорта. Лучше всего заменить её овсяными хлопьями, кроме того, можно добавить кокосовую стружку крупного помола. В качестве подсластителя можно использовать стевию или мёд.

Для того чтобы печенье хорошо держало форму, нужно добавить несколько яиц, которые будут служить скрепляющим компонентом. Далее вы можете менять рецепт на своё усмотрение. В печенье можно добавлять изюм, кусочки кураги, чернослива, инжира. Кроме того, можно в небольшом количестве добавить темный шоколад.

Запечённые фрукты

Наверняка вы помните, как в детстве мама или бабушка готовили вам запеченные яблоки. Так почему бы не вспомнить об этом великолепном десерте? В качестве подсластителя можно использовать мёд. При подаче яблоко можно посыпать мелко покрошенными орехами. Кроме яблок, также можно запекать любые другие фрукты, которые вам нравятся. Это отличная альтернатива свежим фруктам, если они вам надоели.

Также можно готовить в духовке фруктовые чипсы. Такие снэки станут вашим спасением, когда очень хочется что-то погрызть. В таком перекусе минимум калорий, поэтому можете не переживать за вашу фигуру.

Желе само по себе является хорошим десертом, благодаря своей низкой калорийности. Однако его можно сделать еще более полезным, если приготовить дома, а не купить смесь в пакетике. Зажелировать вы можете всё, что угодно. Если вы хотите фруктовое желе, то можно сварить домашний компот и потом, добавив туда желатин, сделать полноценный десерт. В таком случае обычный сахар нужно заменять натуральными подсластителями.

Кроме того, можно приготовить молочное и кофейное желе. А сделав в одном стакане или креманке несколько разноцветных слоев, можно получить десерт не хуже покупного.

Творожные десерты

Десертов из творога существует огромное количество. Их преимущество в том, что они не просто вкусные, но еще и очень питательные и смогут заменить полноценный прием пищи. Вот варианты того, что можно приготовить из творога:

  1. Сырники. Разнообразить классическое блюдо можно, добавив в него изюм, сухофрукты и кусочки шоколада.
  2. Чизкейк. Чтобы этот десерт получился ПП, нижний слой, который в классическом рецепте готовится из песочного теста и сливочного масла, нужно заменить на хрустящую прослойку из перемолотых хлебцев и орехов.
  3. Творожная запеканка с орехами и изюмом. Такой десерт будет полезным, если заменить сахар на стевию или мёд.

Читмил на ПП

Читмилом называют такие дни, в которые худеющие могут позволить себе отступить от диеты и съесть то, что запрещено. При этом стимулируется метаболизм и предотвращается торможение сброса веса. Однако нужно помнить о том, что устраивать такие «загрузочные» дни можно не чаще 1 раза в 3-4 недели. Также, несмотря на послабления в диете, нельзя пропускать обычные приемы пищи.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector