Skantort.ru

Вкусные рецепты
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Простые рецепты

Простые рецепты

Ванильный кекс

939 0

Ржаные булочки с тмином

818 0

Хачапури по-аджарски

527 0

Лепешки с луком на сковороде

825 0

Грушевый пирог

811 0

Сливовый пирог

834 0

Пирожки с капустой и щавелем

473 0

Багет «Венский»

429 0

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9

Забота о репутации

Если у Вас возникли вопросы по качеству нашей продукции – пожалуйста, свяжитесь с нами. Наши специалисты внимательно рассмотрят Ваше обращение и оперативно предоставят подробный ответ.

Традиционный рататуй – простой и быстрый рецепт, готовим вместе

Ratatouille – это классическое французское тушеное блюдо, которое интересно и весело готовить. Он наполнен свежими овощами: помидорками, баклажанами, кабачками, тыквой и болгарским перцем. Хитрость заключается в том, чтобы обжарить овощи, а затем добавить их в кипящий томатный соус. Вы получите 4 щедрые порции.

Для приготовления вам понадобится

Прованский рататуй — вкусный классический рецепт с фото Традиционный яблочный пудинг – простой рецепт нежного десерта Традиционный простой рецепт шашлыка из баранины – чем порадовать близких…

Начинаем готовить рататуй. Простой пошаговый рецепт поможет Вам в этом!

На один противень выложите нарезанный кубиками баклажан с 2 столовыми ложками растительного масла. Разложите их в один слой на сковороде, посыпьте ¼ ч. л. соли и отложите в сторону. На другой противень сладкий перец, цуккини и желтый кабачок с 1 ст. ложечкой масла и солью на кончике ножа. Расположите овощи в один слой. Поместите противень с баклажанами на среднюю полку, а остальные овощи сверху. Установите таймер на 15 минут. Тем временем разогрейте 2 ложки масла в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и соль. Варите, периодически помешивая, пока лук не станет мягким, примерно 8-10 минут. Добавить чеснок, размешать и готовить до ароматности около 30 секунд. Добавьте помидоры и, используя деревянную ложку или силиконовую лопатку, постоянно помешивайте. Уменьшите огонь до среднего или по мере необходимости, чтобы поддерживать лёгкое кипение. По истечении 15 минут выньте противни из духовки, размешайте. На этот раз поместите баклажаны на верхнюю полку, а другие овощи – посредине. Выпекайте до тех пор, пока баклажан не станет золотистым по краям, еще примерно на 10 минут. Выньте его из духовки и осторожно добавьте в соус. Когда перец станет карамелизированным (еще примерно 5-10 минут), выньте его и перенесите содержимое в кипящий соус. Продолжайте варить еще 5 минут, чтобы дать ароматам пропитаться. Снимите кастрюлю с огня. Добавьте масло, базилик и красный перчик. Дальше высушенный орегано. Приправьте по желанию солью (я обычно добавляю больше чайной ложечки) и черным перцем. Как и все рагу, вкус этого рататуя улучшается при охлаждении. Еще лучше дайте ему постоять ночь в холодильнике, затем разогрейте на следующий день. Рататуй хорошо хранится в холодильнике до 4 дней или несколько месяцев в морозильной камере.

Читайте так же:
Десерт тирамису с печеньем савоярди рецепт с фото

5 причин любить Рататуй

Смотрите также видео Как сделать лучший Рататуй

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Готовим Апероль Шприц в домашних условиях – простой и быстрый рецепт

Простой торт рафаэлло без выпечки – простой и вкусный десерт к домашнему чаепитию

5 Комментарии

Отличное блюдо для овощного сезона. Не кладу тыкву, всё равно восхитительно вкусно! Не повторяйте мою ошибку и не кладите в рататуй картофель он будет сырым.

Ответить Карина 1 мая, 2020 at 7:16 дп

Готовим вместе с мужем вкуснейшая вещь! Делаем так овощи запекаются 15 минут, потом поливаются чесночно-луковой зажаркой, накрываются фольгой и ещё на 15 минут.

Ответить Нинель 17 мая, 2020 at 8:29 пп

Это особенность практически всех французских блюд. Главное их достоинство это уникальный соус. Без него вместо рататуя мы получим обыкновенные запечённые овощи.

Ответить Маша 20 июня, 2020 at 3:25 пп

Вот радуют такие простые, но необычайно красивые и вкусные блюда. Особенное если это овощи и мои любимые баклажаны. Могу есть рататуй 3 раза в день без ничего.

Ответить Светлана 8 июля, 2020 at 3:49 дп

Всегда с радостью встречаю овощной сезон ведь это время для рататуя! В фарш иногда добавляю куриный фарш, тогда блюдо становится сверхсытным. Кладу все овощи что есть, кроме картошки.

Оставить комментарий Отменить ответ

Поиск рецепта
Подпишитесь
Свежие рецепты
Последние комментарии
Рубрики рецептов
Метки
Рекомендуем приготовить

Хит осеннего сезона: тыквенные панкейки, готовим вместе с простым пошаговым рецептом

23 ноября, 2019 2

Суши-торт готовим дома на любимой кухне, пошаговый рецепт

20 ноября, 2019 2

Домашняя печеночная колбаса – вкусная закуска на каждый день

18 ноября, 2019 2

Мясная подлива – мягкое, сочное мясо, которое подойдет к любому гарниру! Пошаговый рецепт с фото

Читайте так же:
Десерт из тыквы по турецки в духовке рецепт классический

18 сентября, 2019 7

Салаты на обед – рецепты с фото простые и вкусные

18 сентября, 2019 7

Готовим гранолу в домашних условиях: разные варианты традиционного рецепта.

ужин из свинины

Что приготовить на ужин из свинины быстро, вкусно и просто

Каждый день возникает вопрос, что приготовить на ужин. А если есть хороший хороший, кусок свинины, то проблема решается на много быстрее.

Мясо свинины можно приготовить в духовке, на сковороде, целиком или небольшими кусочками. Приготовить с разными гарнирами или если есть время, запечь на углях.

Для Вас самые разные, вкусные и простые рецепты из мяса свинины на ужин. Выбирайте, подойдут на каждый день и выходные.

Свинина тушеная с картошкой в кастрюле — 4 рецепта с луком и морковью

Современная домашняя кухня за последние 50 лет претерпела большие изменения. Никто часами не жарит пирожки и не лепит пельмени. Быстрые рецепты, перекусы в кафе, заказ еды на дом – всё очень упростилось. Блюда стали малокалорийные, а все экзотические редкие продукты из.

Свинина в духовке целым куском запечённая в фольге с чесноком

Что может быть вкуснее сочного ароматного куска свинины, запечённого в духовке с чесноком и перцем. Важно, чтобы свинина была упругой, с жирком, приятным запахом и розового цвета. Обратите внимание на влажность мяса. Многие недобросовестные продавцы выдерживают мясо в.

Свинина жареная на сковороде кусочками с овощами — рецепты простые и вкусные

Добрый вечер! Хочу поделиться с вами сытным мясным блюдом, который прекрасно подойдет для ужина или обеда. Жареная на сковороде свинина с овощами – это сбалансированная вкусная еда. Любимое блюдо, которое готовим часто на ужин для себя или когда приходят гости. Обычно на.

Читайте так же:
Выпечка рецепты с фотографиями выпечка и десерты сладкая выпечка

Гуляш из свинины с подливкой — рецепт с фотографиями

макароны с подливкой

Доброго времени суток дорогие читатели блога! Сегодня поделюсь своим домашним рецептом гуляша из свинины. На днях очень захотелось приготовить на ужин спагетти с гуляшом, чтобы было много подливки. Наверное, у многих так бывает, вот захотелось, и вынь, да положь! Поэтому.

Свиные рёбра на мангале — Как приготовить свиные рёбрышки сочно и вкусно

свиные рёбра на мангале

В воскресенье решили пожарить на мангале свиные рёбра. Поэтому заранее купили мясо, а в субботу их замариновали. Обычно для приготовления в духовке покупали рёбрышки замороженные в вакуумной упаковке. Но, как правило, мяса на косточках не очень много, поэтому купили.

Свиные рёбрышки — как приготовить свиные рёбрышки на сковороде

В выходные решили приготовить что-нибудь из китайской кухни. Выбрали свиные рёбрышки с соевым соусом и зелёным луком. Готовятся на сковороде, поэтому выбрали рёбра более мясистые. Чтобы получились особенно сочными сделали двойную термическую обработку. Сначала.

Свинина в кисло-сладком соусе — рецепт в домашних условиях

свинина в кисло-сладком соусе

Привет всем читателям моего блога! Эта статья для любителей азиатской кухни. Сегодня расскажу об очень популярном корейско-китайском блюде — свинина в кисло-сладком соусе. Кусочки мяса в хрустящем кляре с очень вкусным кисло-сладким овощным соусом прекрасный ужин или.

Шашлык из свинины с самым вкусным маринадом, чтобы мясо было мягким и сочным

В яркий, солнечный день, вы решили пожарить шашлык на мангале. Это самый вкусный ни с чем не сравнимый вариант, приготовления с дымком. Самый распространённый рецепт из свиного мяса. Шашлык получается мягким, сочным, ароматным. Для приготовления выбирать нужно мясо без.

об авторе

Рад встречи!
Меня зовут Сергей, это один из моих блогов, в котором постараюсь поделиться с Вами домашними рецептами всевозможных блюд. Обо мне и других моих блогах можете узнать здесь. Узнать больше.

Читайте так же:
Моти десерт рецепт на рисовой муке с фото пошагово

Последние записи

Куриные ножки на сковороде — самый вкусный рецепт с овощами

Куриные ножки на сковороде — самый вкусный рецепт с овощами

Добрый вечер друзья! Вчера в очередной раз, на кухне, возник вопрос — что быстро приготовить на ужин. С верхней полки

Говядина тушёная с овощами — 4 самых вкусных рецепта

Как приготовить холодец в домашних условиях? 6 классических рецептов

Торт без выпечки из печенья — 5 простых и вкусных рецептов в домашних условиях

Свинина тушеная с картошкой в кастрюле — 4 рецепта с луком и морковью

РЕКЛАМА

2021 Copyright © Все права защищены | https://hobbikulinar.ru

Полное или частичное копирование разрешается только с письменного разрешения автора сайта. Отдельные материалы, опубликованные на сайте, преследуют учебные цели.

Готовим в банке: 3 рецепта простых и низкокалорийных блюд – находка для тех, кто хочет похудеть

Приготовление еды в банке и духовке – гениальный способ получения низкокалорийного и вкусного блюда. Отличная идея для худеющих.

Но это не значит, что курочка или рыбка, приготовленные в банке, не понравятся остальным. Будет действительно вкусно и сочно, ингредиенты сохранят максимум полезных веществ, а жира и калорий в готовых блюдах будет минимум. Что можно приготовить в банке и духовке? Берите на вооружение наши идеи.

Готовим в банке: рецепт курицы в томате

Для 3-4 порций вам понадобится:

  • 700 гр куриной грудки (филе);
  • 2 зубика чеснока;
  • 1 морковка;
  • 30 гр томатного соуса густого или пасты;
  • 3-4 щепотки кориандра;
  • свеженамолотый перец, соль.
  1. Нарежьте средними кусочками помытое и обсушенное филе грудки. Морковь и чеснок очистите. Оранжевый овощ порежьте брусочками, чеснок измельчите через пресс.
  2. Соедините курицу, чеснок и морковь в одной миске. Посыпьте кориандром, перцем, по своему вкусу добавьте соль. В конце внесите томатный соус – перемешайте и оставьте помариноваться на полчасика.
  3. Переложите курицу в томате со специями и овощами в чистую банку, достаточно объемом 1 литр. Горловину замотайте фольгой и поставьте банку в неработающую духовку.
  4. Только после этого включите духовку при t 160, полчаса готовьте. Далее градус увеличьте до 180 С и запекайте курицу в банке еще 20 минут.
Читайте так же:
Тыква десерт выпечка

Скумбрия с морковью в банке: рецепт

Для 3-4 порций вам понадобится:

  • 1 скумбрия свежая или свежемороженая весом около 600 гр;
  • 3 морковки средней величины;
  • 1 большая головка белого лука;
  • 0,5 чайн. лож. смеси перцев;
  • 4-6 горошинок перца обычного черного;
  • 2-3 листика лавра;
  • на вкус соль.
  1. У скумбрии отсеките ножом голову, а ножницами отрежьте плавники. Выпотрошите и помойте тушку под проточной водой. Выложите на бумажные полотенца и промокните рыбу.
  2. Нарежьте подготовленную скумбрию порционными, но не очень тонкими кусочками – как на жарку, например, или маринование. Луковицу, очистив от шелухи, нарежьте соломкой. А всю морковь – кружками.
  3. На дно чистой стеклянной банки бросьте лаврушку с горошинками перца. Далее соедините лук с морковью, посолите по вкусу и приправьте смесью перцев.
  4. Рыбу отдельно тоже посолите и поперчите. На специи в банке сначала положите немного овощей, затем несколько кусочков рыбы. Слои повторите, пока банка не будет заполнена.
  5. Горловину закройте фольгой плотно. Перенесите банку в холодную духовку и далее запекайте скумбрию с морковью в банке около 1 часа, t 180 °С.

Печень с яблочками в банке: рецепт приготовления

Для 4 порций вам понадобится:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector